Ogorodņika gurķi ir ieguvuši popularitāti un ir pieprasīti agronomu vidū, pateicoties to bagātīgajai ražai, lieliskajai garšai un izturībai pret slimībām. Šī šķirne ir ideāli piemērota gan audzēšanai atklātā zemē, gan siltumnīcās, nodrošinot pastāvīgi labu ražu. Ar pienācīgu kopšanu var novākt lielu daudzumu dārzeņu.
Kas un kad izstrādāja šķirni?
Šo hibrīdšķirni izstrādāja Anatolijs Ņikitovičs Lukjanenko, Sergejs Vladimirovičs Dubinins un Irina Nikolajevna Dubinina. Tā tika apstiprināta lietošanai 2012. gadā.
Auga apraksts
Augs ir nenoteikta veida, vidēja lieluma, ar zaļām, nedaudz grumbainām lapām. Ziedēšanas veids pārsvarā ir sievišķais, katrā mezglā veidojas 1-2 sievišķie ziedi.
Augļi, to garša un mērķis
Ogorodņiks ir paredzēts lietošanai salātos. Augļiem raksturīgas šādas īpašības:
- Forma: cilindriska.
- Garums – 6–8 cm.
- Svars – 70–85 g.
- Krāsojums ir zaļš ar vidēja garuma svītrām, un virsma ir rupji bumbuļveida. Gumbiņas ir mēreni izvietotas un klātas ar baltām dzeloņām.
To garša ir lieliska, pateicoties sulīgumam un saldumam. Tie ir lieliski piemēroti svaigu dārzeņu uzkodu pagatavošanai, konservēšanai un marinēšanai.
Nogatavošanās un raža
Raksturīga ātra nobriešana, pilnīgu gatavību sasniedzot 47–50 dienas pēc dīgšanas. Raža vidēji 12 kg no kvadrātmetra.
Augsnes īpašības gurķu audzēšanai
Atklātā zemē kultūra vislabāk aug vieglās, smilšainās vai mālainās augsnēs, kas bagātinātas ar organiskām vielām. Lai veiksmīgi augtu, stādījumiem visu dienu jāsaņem pilna saule.
Vispiemērotākās vietas šai kultūrai ir tās, kurām ir dabiska vai mākslīga dienvidu nogāze, kas ir aizsargāta no aukstiem ziemeļu un ziemeļaustrumu vējiem, piemēram, mājas vai šķūņa dienvidu puse. Augiem nepieciešama ļoti auglīga augsne.
Vislabākais mēslojums ir kūtsmēsli, ko iestrādā rudenī vai pavasarī ar devu 10–15 kg uz kvadrātmetru. Minerālmēslus izkaisiet pavasarī 2–3 nedēļas pirms stādu sēšanas vai stādīšanas. Skābās augsnēs rudenī un pavasarī kaļķojiet, nepieciešamo devu dalot uz pusēm.
Gurķu sēšanas un stādīšanas laiks
Audzējiet dobēs, kuru platums ir 100–120 cm, augstums 22–25 cm un garums 4–6 m vai vairāk. Orientējiet tās no austrumiem uz rietumiem, nedaudz slīpi uz dienvidiem. Lai to panāktu, ziemeļu pusei jābūt par 7–10 cm augstākai nekā dienvidu pusei. Sēklas iepriekš samitriniet un diedziniet vai sējiet tās sausas.
Optimālais sēšanas laiks atklātās dobēs Nemelnzemes reģiona dienvidu reģionos ir maija pēdējās piecas dienas, bet centrālajos un ziemeļu reģionos - jūnija pirmās desmit dienas. Ja ir iespējams dobes pārklāt ar plastmasas vai rāmja konstrukcijām, sēj 7-10 dienas agrāk.
Siltumnīcas gurķu sēšana
Visagrāk gurķus audzē siltās siltumnīcās ar biezu biodegvielas kārtu, stādus stādot marta beigās vai aprīļa sākumā, bet plastmasas siltumnīcās — aprīļa beigās vai maija sākumā. Sēšanas un stādīšanas laiks ir atkarīgs no laika apstākļiem.
Ievērojiet ieteikumus:
- Sēklas sēj 1 m platās dobēs divās rindās, novietojot tās tuvāk centram, 25–30 cm attālumā vienu no otras.
- Katrā bedrē 2-3 cm dziļumā ievietojiet 2 sadīgušas sēklas vai 3-4 sausas sēklas.
- Audzējot dobēs, kur augsne ir pārklāta ar plastmasas sloksnēm, izveidojiet 10–12 cm dziļu vagu, kurā sēt sēklas vai stādīt stādus. Tas rada gaisa telpu starp augiem un plastmasu.
- Sāciet retināt stādus, kad parādās pirmā īstā lapa, atstājot katrā bedrītē vienu spēcīgu eksemplāru.
- Lai pasargātu no sala, izmantojiet papildu plēves vai papīra pārsegus.
- Apstrādājiet smagas māla augsnes ar smiltīm, samazinot sēšanas dziļumu līdz 1-1,5 cm.
Mulčējiet rindas ar smalku kūdru vai smiltīm.
Gurķu stādu audzēšana atklātā zemē
Lai iegūtu agrāku ražu, vislabāk ir audzēt kultūraugu no stādiem. Siltumnīcās un karstās dobēs ieteicams sēt sēklas blakus iestādītajiem stādiem, lai nodrošinātu ātru dīgšanu stādu aiziešanas gadījumā.
Audzējiet stādus 10x10 vai 12x12 cm podos. Līdz dīgšanai uzturiet 22–25 °C temperatūru, saulainās dienās — 22–24 °C un mākoņainās dienās — 18–20 °C. Laistiet taupīgi un nemeslojiet.
Stādus zemē stāda 25–30 dienu vecumā, kad izveidojušās 4–5 īstās lapas. Kopšana ietver regulāru augsnes irdināšanu, laistīšanu un mēslošanu.
Gurķu laistīšana un mēslošana
Sāciet laistīt, kad augsne ir daļēji izžuvusi, un nevilcinieties, lai izvairītos no augšanas palēnināšanās un lapu spilgti zaļās krāsas zuduma. Izmantojiet lejkannu, lai nodrošinātu maigu ūdens plūsmu, kas nenoskalo augsni ap augiem.
Papildu ieteikumi:
- Mulčējiet dobju virsmu ar viegli sadalītu kūdru vai, vēl labāk, humusu vai kūtsmēsliem. Laistīšanai izmantojiet siltu ūdeni.
- Pirmo mēslojumu lieto, kad pēc retināšanas parādās 1–2 īstās lapas. Uz 10 litriem ūdens izmanto 25–30 g dārza maisījuma vai 10 g amonija nitrāta, 10 g kālija sāls un 10–15 g superfosfāta.
- Otro barošanu veiciet 12-15 dienas pēc pirmās, palielinot mēslojuma devu līdz 40-50 g.
Novgorodas metode gurķu audzēšanai tvaika gultās
Ļoti efektīva kultivēšanas metode ir Holinska (Novgorodas) metode tvaika gultās. Izpildiet norādījumus:
- Maija vidū izrok vagas 40–50 cm dziļumā un 50 cm platumā.
- Apakšā novietojiet labi uzkarsētu biodegvielu, pēc tam pārklājiet to ar vismaz 20–25 cm auglīgas augsnes. Rezultāts ir silta, augsta dobe 1–1,2 m platumā.
- Centrā izveido 12–15 cm dziļu garenisku vagu un 20–30 cm attālumā iestādi 15–20 dienas vecus stādus vai sēj sadīgušas sēklas.
- Vagas pārklāj ar koka rāmjiem, kas pārklāti ar plēvi vai stiklu. Rāmja izmēram jābūt 40 x 80–100 cm.
- Pateicoties aktīvajai mikrobioloģiskajai aktivitātei, sadaloties biodegvielai, rodas siltums, sasildot augsni. Pirmajās 2–3 nedēļās pēc stādu iestādīšanas vai dzinumu parādīšanās siltās dienās rāmjus vajadzētu pacelt. Pēc tam tos noņemt, atstājot tos vietā tikai naktī.
- Ja naktīs ir stipras aukstuma viļņi, papildus apsedziet dobes. Turiet stādus zem rāmjiem, līdz tie sāk spiesties pret pārsegiem.
- Kad augi sasniedz 25–30 cm augstumu, virs pirmās vai otrās īstās lapas sasieniet tos ar auklu, izveidojot vaļīgu cilpu. Nostiepiet auklu vertikāli un sasieniet to vismaz 180 cm augstumā.
- Pēc tam, kad uz sānu dzinumiem ar 2–3 lapām ir izveidojušies 2–4 sievišķie ziedi (olnīcas), nokniebiet galotnes, atstājot vienu rudimentāru lapu virs pēdējās olnīcas. Regulāri noņemiet stīgas.
Gurķu novākšana
Novāciet dārzeņus katru dienu vai katru otro dienu, no rīta vai vakarā, kad tie ir mitri. Ar īkšķi piespiediet kātu un pagrieziet to uz sāniem vai izmantojiet šķēres un nazi. Izvairieties no dārzeņu pāraugšanas, jo tas samazinās to kvalitāti un palēninās gurķu un visa auga augšanu.
Slimību un parazītu profilakse
Veģetācijas periodā rūpīgi jāuzrauga auga stāvoklis. Ja uz atsevišķām lapām parādās slimības pazīmes, tās uzmanīgi jānoņem un jāiznīcina.
Viens no bīstamākajiem siltumnīcu kaitēkļiem ir zirnekļu ērces. Tās var kontrolēt, bieži apsmidzinot stādus ar ūdeni, lai palielinātu mitrumu, taču izvairieties no pārmērīga mitruma, kas veicina sēnīšu slimību attīstību.
Gurķu noslēpumi
Ne visi dārznieki zina, kāpēc gurķu dobēs ir tik daudz neauglīgu ziedu: ziedi ir, bet nav olnīcu. Viens no iemesliem ir nepareiza augļu izvēle sēklām. Tie atšķiras pēc formas: vīrišķajiem gurķiem ir trīsstūrveida forma, bet sievišķajiem - tetraedrveida forma.
Trīsslāņainā (vīrišķā) gurķa sēklas dod augus ar bagātīgiem steriliem ziediem (putekšņlapu ziediem), savukārt četrslāņainā (sievišķā) dārzeņa sēklas dod augus ar augleņveida ziediem, kas veido olnīcu.
Lai uzzinātu, kā atšķirt augļa formu, paņemiet gurķi, pārgrieziet to šķērsām un rūpīgi pārbaudiet. Ja sēklas ir sakārtotas trīs daiviņās, tas ir gurķa tēviņš; ja četrās, tas ir sievišķais eksemplārs. Stādīšanai paturiet tikai četrstūrainos, sievišķos eksemplārus.
Priekšrocības un trūkumi
Pirms kultūraugu stādīšanas savā dārzā, izpētiet tā plusus un mīnusus. Ogorodnik ir daudz priekšrocību:
Starp trūkumiem dārznieki atzīmē šādas īpašības:
Atsauksmes
Ogorodņika gurķi piedāvā lielisku ražības, garšas un slimību izturības kombināciju, padarot tos par ideālu izvēli jebkuram dārzam. To agrā nogatavošanās un kompaktais izmērs padara tos piemērotus dažādiem kulinārijas mērķiem. Visu ieteikumu ievērošana nodrošinās lieliskus rezultātus.