Kā audzēt Murashka gurķus un iegūt labu ražu?

Murashka gurķis ir hibrīds, kas apvieno daudzas priekšrocības, padarot to par ideālu izvēli dažādiem audzēšanas apstākļiem. Pateicoties tā agrajai nogatavošanai, augstajai ražai un lieliskajai garšai, tas ir pelnījis vietu daudzu dārzeņu audzētāju dārzos un siltumnīcās. Pienācīgi kopjot, tas dos lielāku gurķu ražu.

Ievads šķirnē

Gurķi ir dārzenis, ko katrs dārznieks audzē savā dārzā. Šos garšīgos un sulīgos augļus iecienījuši gan pieaugušie, gan bērni. Ņemot vērā to popularitāti, selekcionāri pastāvīgi strādā pie jaunu šķirņu radīšanas. Viena no šādām šķirnēm ir "Muraška".

Kas un kad izstrādāja šķirni?

To izstrādāja vietējie speciālisti Gavrish lauksaimniecības uzņēmumā. Oficiālu atzinību tas saņēma 2003. gadā, lai gan darbs pie jaunā hibrīda izveides sākās jau 20. gadsimta 90. gadu beigās. Sākotnēji hibrīdam bija nepieciešama īpaša, rūpīga aprūpe, taču šis trūkums vēlāk tika novērsts.

Augu un augļu izskata raksturīgās iezīmes

Spēcīgs krūms ar nenoteiktu augšanas formu un vidēji zarotu rakstu. Tā vīteņaugi ir klāti ar vidēja lieluma, sulīgi zaļām lapām ar gludu, līdzenu virsmu un neregulāri robotām malām.

Detalizēts apraksts:

• Ziedi ir sievišķie, katrā mezglā ir ne vairāk kā trīs. Vienā ķekarā veidojas četri līdz seši gurķi, un sānu dzinumu augšana ir ierobežota.
• Krūmi aug visu mūžu un var sasniegt 2,5–3 m augstumu. Lai novērstu pārmērīgu augšanu, regulāri saspiediet vīnogulājus.
• Augļi ir īsi, 11–13 cm gari, 3,5–4 cm diametrā un vidēji sver aptuveni 90–100 g. Tiem ir regulāra cilindriska forma un tumši zaļa miza ar redzamām svītrām 1/2–1/3 garuma.

Virsma ir klāta ar nelieliem bumbulīšiem un sīkiem, melniem dzeloņiem. Mīkstums ir vidēji blīvs, ar nelielu skaitu mazu sēklu.

Augļu mērķis un garša

Visi dārznieki, kas pazīst šo šķirni, ir atzīmējuši tās izcilo garšu. Gurķi ir pilnīgi bez rūgtuma, tāpēc tie ir ideāli piemēroti marinēšanai un konservēšanai. Murashka gurķi ir daudzpusīgi: tos var ēst svaigus, konservēt un marinēt.

Nobriešana

Šī ir agri nogatavojoša šķirne. No dīgšanas brīža, līdz auglis pilnībā nogatavojas, paiet 43 līdz 46 dienas. Dažos reģionos gurķi tehnisko gatavību sasniedz pat 35 līdz 37 dienās.

Produktivitāte

Vidējā raža svārstās no 10,3 līdz 12 kg uz kvadrātmetru. Pieredzējuši dārznieki ziņo, ka maksimālo ražu var sasniegt, audzējot telpās, savukārt ārā raža ir nedaudz zemāka. Pareizi ievērojot lauksaimniecības praksi, dārzeņus var novākt līdz agram rudenim, bet siltumnīcās - līdz septembra beigām.

Sastāvs un īpašības

Murashka gurķis ir 95% strukturēts ūdens, padarot to par lielisku slāpju remdētāju. Atlikušie 5–7% satur labvēlīgas minerālvielas un vitamīnus, piemēram, A, B1, B2, C, E, H un PP. Tas satur:

• ciete;
• fruktoze;
• glikoze;
• kalcijs;
• karotīns;
• kālijs;
• fosfors;
• nātrijs;
• magnijs;
• jods;
• askorbīnskābe, kofeīnskābe un folskābe.

Produkta kaloriju saturs ir 15 kcal uz 100 gramiem.

Derīgās īpašības:

• Tie veicina hidratāciju, kas ir īpaši svarīgi karstā laikā, un tiem piemīt viegla diurētiska iedarbība, palīdzot izvadīt toksīnus un attīrīt nieres.
• Gurķi tiek plaši izmantoti kosmetoloģijā to mitrinošo un nomierinošo īpašību dēļ. Uz gurķu bāzes veidotās maskas un losjoni palīdz mazināt iekaisumu, atsvaidzināt un tonizēt ādu. Gurķu sula palīdz mazināt pigmentācijas plankumus un uzlabot ādas vispārējo stāvokli.
• Zemu kaloriju augļi ir lieliska izvēle tiem, kas seko līdzi savam svaram. Tie ir ļoti sātīgi.
• Tie satur antioksidantus, kas palīdz aizsargāt šūnas no brīvo radikāļu radītajiem bojājumiem. Tas samazina hronisku slimību risku un palēnina novecošanās procesu.

Kālijs, kas atrodams gurķos, spēlē galveno lomu sirds un asinsvadu veselības uzturēšanā. Tas palīdz regulēt asinsspiedienu un samazina hipertensijas risku. Dārzeņi arī uzlabo asinsvadu un sirds vispārējo veselību.

Kā pašam audzēt gurķus?

Šīs kultūras audzēšana nav sarežģīta, un pat iesācējs ar to var tikt galā. Ir svarīgi ievērot pieredzējušu dārznieku ieteikumus.

Stādu metode

Stādu audzēšana prasa uzmanību katram procesa posmam, sākot no sēklu sagatavošanas līdz augu pārstādīšanai zemē vai siltumnīcā. Šeit ir soli pa solim sniegta instrukcija:

• Izvēlieties augstas kvalitātes sēklas no uzticamiem ražotājiem, pievēršot uzmanību šķirnei un derīguma termiņam.
• Lai novērstu slimības, stādāmo materiālu 20-30 minūtes ievietojiet vājā kālija permanganāta šķīdumā (1%).
• Lai paātrinātu dīgšanu, sēklas 12–24 stundas iemērciet siltā ūdenī (apmēram 25–30 °C). Mainiet ūdeni ik pēc 4–6 stundām.
• Izmantojiet barojošu stādu substrātu, kas sastāv no vienādām daļām humusa, zāliena un kūdras. Pievienojiet nedaudz smilšu un koksnes pelnu, lai uzlabotu augsnes struktūru.
• Stādiem izmantojiet atsevišķas krūzes vai paplātes. Tas palīdzēs novērst sakņu bojājumus pārstādīšanas laikā.
• Piepildiet traukus ar augsni un izveidojiet nelielus bedrītes (1–2 cm). Katrā bedrītē ievietojiet 1–2 sēklas, pārklājiet ar augsni un viegli pieblīvējiet.
• Samitriniet augus ar siltu ūdeni no smidzināšanas pudeles, lai izvairītos no augsnes noskalošanas.
• Līdz parādās stādi, traukus turēt +25–28°C temperatūrā, pēc tam samazināt temperatūru līdz +20–22°C dienā un +16–18°C naktī.
• Nodrošiniet stādiem labu apgaismojumu, vismaz 12–14 stundas dienā. Ja dabiskā apgaismojuma nepietiek, izmantojiet audzēšanas lampas.
• Laistiet mēreni, uzturot augsni mitru, bet ne pārāk slapju.
• Pirmo mēslojumu uzklāj divas nedēļas pēc dīgšanas, izmantojot vāju kompleksā mēslojuma šķīdumu (piemēram, 1 g nitroammofoska uz 1 litru ūdens). Procedūru atkārto pēc 10–14 dienām.
• Septiņas līdz desmit dienas pirms stādīšanas sāciet stādu sacietēšanu. Samaziniet istabas temperatūru, atveriet logus un pakāpeniski pārvietojiet augus ārā uz balkona vai balkona. Sāciet ar 1-2 stundām pirmajā dienā, pakāpeniski palielinot ārā pavadīto laiku līdz visai dienai.

Stādus pārstādiet zemē, kad salnu briesmas ir pārgājušas un iestājas silts laiks. Mērenā klimatā tas ir maija beigās vai jūnija sākumā. Siltumnīcā pārstādiet agrāk, atkarībā no apstākļiem.

Bezsēklu metode

Audzēšanai, sējot sēklas tieši atklātā zemē, ir savas priekšrocības un īpatnības. Izvēlieties saulainu vietu ar auglīgu, labi drenētu augsni. Rudenī izrokiet augsni 25–30 cm dziļumā un pievienojiet organisko mēslojumu (humusu vai kompostu) ar ātrumu 5–7 kg uz kvadrātmetru.

Izveidojiet vagas vai bedres 2–3 cm dziļas. Attālumam starp rindām jābūt 70–90 cm, bet starp bedrītēm rindā — 20–30 cm. Katrā bedrītē ievietojiet 2–3 sēklas. Ja stādi ir pārāk blīvi, tos vēlāk (kad tie sasniedz 5–7 cm augstumu) retiniet. Apberiet sēklas ar augsni, viegli sablīvējiet un aplaistiet ar siltu ūdeni.

Audzēšana un kopšana

Hibrīdie dārzeņi galvenokārt aug naktī, tāpēc šajā laikā tos laistiet. Uz katru dobes kvadrātmetru nepieciešami aptuveni 20 litri ūdens. Ziedēšanas laikā izvairieties no augu mitrināšanas, un pēc laistīšanas irdiniet augsni, lai nodrošinātu, ka skābeklis sasniedz saknes.

Augus mēslot trīs reizes:

• IEKŠĀ augļu nogatavošanās fāze. Izmantojiet deviņvīru spēku šķīdumā ar superfosfātu.
• Ppirms augļu veidošanās sākuma. Izmantojiet koksnes pelnus.
• Kamēr dārzeņi aug. Uzklājiet fosfora-kālija mēslošanas līdzekļus.

Kad krūmi ir iesakņojušies un sākuši augt, piesieniet tos pie balsta. No apakšējās daļas noņemiet četras īstās lapas (apžilbināšana). Kad vīnogulājs sasniedz 0,5–1 m augstumu, nokniebiet sānu kātus, atstājot tikai vienu olnīcu un tai pievienoto lapu.

Kad parādās septītā lapa (1–1,5 m augstumā no augsnes virsmas), pēc 2–3 lapu pāru izveidošanās nokniebiet sānu dzinumus. Visbeidzot, nokniebiet auga galotni, kas veicina aktīvu sānu dzinumu attīstību un palielina ražu.

Iespējamās grūtības

Gurķi dod priekšroku auglīgām, labi drenētām vietām. Māla vai pārmērīgi smilšainas augsnes var radīt problēmas. Nepietiekams vai pārmērīgs mitrums var izraisīt dažādas problēmas, tostarp sakņu puvi un samazinātu augļu kvalitāti.

Kultūraugam nepieciešama regulāra mēslošana. Barības vielu trūkums var palēnināt augšanu un samazināt ražu. Pārāk blīva stādīšana var veicināt slimību attīstību sliktas ventilācijas dēļ.

Slimības un kaitēkļi

Skudra ir diezgan kaprīzs augs, kam nepieciešama regulāra profilaktiska aprūpe, lai novērstu slimības. Aizsargājieties no slimībām gan ar ķīmiskām vielām, gan tautas līdzekļiem:

• Miltrasa. Izmantojiet Quadris, Jet vai Topaz.
• Antracnoze. Izmantojiet Bordo maisījumu vai Quadris.
• Mozaīka. Zāles Actellic vai Actara ir efektīvas.
• Balta/zaļa raiba mozaīka. Izsmidziniet krūmus ar vājpienu.
• Pūkainā miltrasa. Apstrādājiet augus ar Cuproxat vai Ridomil Gold.
• Kladosporioze. Kad parādās pirmās pazīmes, uzklājiet vara oksihlorīdu.
• Sakņu/baltā puve. Profilaksei lietojiet Fitosporin-M.
• Laputis un zirnekļu ērcesIzsmidziniet krūmus ar ziepju šķīdumu (400 g un 200 g rīvētu veļas ziepju uz 10 litriem ūdens).

Slimību profilakse vienmēr ir labāka nekā ārstēšana. Šo ieteikumu ievērošana palīdzēs jums izaudzēt augstas kvalitātes dārzeņus.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Tā kā Murashka ir agri nogatavojošs hibrīds, tas dod bagātīgu ražu visas sezonas garumā. Ja iestādīs maijā, pirmos augļus saņemsiet līdz jūnija vidum vai beigām. Ja audzēs ārā, zaļumus varēs novākt līdz augusta beigām, bet, ja audzēs siltumnīcā, līdz septembra vidum.

Priekšrocības un trūkumi

Pirms kultūraugu stādīšanas noteikti izpētiet to plusus un mīnusus. Šai šķirnei ir daudz priekšrocību:

Atsauksmes

Murashka gurķis ir viens no pieprasītākajiem hibrīdiem. Tas ir ieguvis popularitāti, pateicoties tā agrīnajam nogatavošanās procesam, augstajai ražai un daudzpusībai. Tā ir lieliska izvēle gan pieredzējušiem dārzniekiem, gan iesācējiem dārzniekiem. Lai pilnībā novērtētu tā īpašības, ir svarīgi nodrošināt kultūrai savlaicīgu kopšanu.

Bieži uzdotie jautājumi