Kā pareizi stādīt Mamluk gurķus atklātā un slēgtā zemē?

Gurķis “Mamluk f1” ir krievu selekcionāru izstrādāta šķirne, kas lepojas ar partenokarpiju. Šim gurķim raksturīga kompakta augļu veidošanās, zemas audzēšanas prasības un aukstumizturība. Augļi ilgstošas ​​uzglabāšanas laikā saglabā savu kvalitāti un sulīgumu, neveidojot iekšējus tukšumus.

Ievads šķirnē

Mamluk ir ieguvis reputāciju kā gurķis, kam nepieciešama pastāvīga dārznieka uzmanība. Pat siltākajos Krievijas reģionos šie gurķi ir iecienīti audzēšanai siltumnīcās, lai iegūtu bagātīgu ražu. Savukārt ziemeļu reģionu iedzīvotājiem audzēšana siltumnīcās ir būtiska. Mamluk skaisti aug un ražo augļus uz dzīvokļu palodzēm.

Izcelsmes

Gavrish uzņēmuma Dārzeņu kultūraugu selekcijas pētniecības institūta speciālistu komanda ieguldīja ievērojamas pūles hibrīdšķirnes Mamluk izveidē. Tā tika oficiāli reģistrēta Krievijas Federācijas valsts reģistrā 2012. gadā.

Darbs pie Mamluka hibrīda bija daudzu selekcionāru kopīgu centienu rezultāts, starp kuriem ievērojamākie bija S. F. Gavrišs, A. E. Portjankins, A. V. Šamšina, T. Ja. Suvorova, V. N. Ševkunovs, N. N. Homčenko un I. S. Plužņiks.

Augu un gurķu ārējās īpašības

'Mamluk' ir hibrīds, ko apzīmē ar burtciparu kodu F1. Šī gurķu šķirne ražo sievišķos ziedus, kuriem gurķu veidošanai nav nepieciešama apputeksnēšana. Tās augļi izceļas ar izcilu tirgojamību un transportējamību.

Lūdzu, pievērsiet uzmanību arī citām šķirnes īpašībām:

• Mamluka sakņu sistēma ir īpaši spēcīga un attīstīta, kas veicina aktīvu lapu un stublāju augšanu, kā arī nodrošina labu augļošanu.
• Augi ir nenoteikti, kas nozīmē, ka tie spēj nepārtraukti augt, un tāpēc tiem ir nepieciešama regulēta veidošanās.
• Katrs mezgls ražo ne vairāk kā 2 vai 1 olnīcu, tāpēc nav nepieciešams tās standartizēt.
• Gurķu augam ir vāja zarošanās. Lapas uz dzinumiem ir vidēja lieluma, zaļas un nedaudz grumbainas.
• Gurķi aug īsi, to garums ir no 14 līdz 16-17 cm, bet dažreiz ir vēl mazāka izmēra eksemplāri - 9-13 cm.
• Gurķu svars svārstās no 110 līdz 130 g.
• Augļi ir cilindriskas formas.
• Gurķi ir tumši zaļā krāsā, ar vidēja garuma vieglām līnijām un retiem plankumiem gar svītrām.
• Gurķu virsma ir vidēji bumbuļveida.
• Ir gaišas krāsas muguriņas, kas atbilst pubertātes krāsai.

Garša un mērķis

Mamlukas gurķus galvenokārt izmanto salātos. Tiem ir sulīga garša, un tie ir pilnīgi bez rūgtuma, kas raksturīgs lielākajai daļai citu šķirņu. Augļi izceļas ar izcilu garšu, harmoniskumu un aromātu. No šiem gurķiem var pagatavot ļoti dažādus ēdienus.

Sastāvs, priekšrocības

Gurķi satur bagātīgu vitamīnu un minerālvielu klāstu. Tie ir diētisks produkts, kam praktiski nav kontrindikāciju. Šīs šķirnes uzturvērtība:

• kaloriju saturs – 14 kcal uz 100 g;
• olbaltumvielas – 0,8%;
• tauki – 0,1%;
• ogļhidrāti – 2,5%;
• ūdens – 95%;
• šķiedrvielas – 1%.

Gurķiem ir labvēlīga ietekme uz gandrīz visu ķermeņa sistēmu darbību:

• samazināt vēža šūnu attīstības risku lignānu un cukurbitacīnu satura dēļ;
• uzturēt kaulu stiprumu;
• stiprināt sirds un asinsvadu sistēmu;
• regulēt nervu sistēmas darbību;
• normalizēt kuņģa-zarnu trakta darbību;
• balināt ādu;
• atjaunot ūdens un elektrolītu līdzsvaru;
• izvadīt no organisma lieko šķidrumu un toksiskās nogulsnes.

Kad raža ir nogatavojusies

“Mamluk” ir agri nogatavojoša šķirne, jo pirmos augļus var redzēt vienas līdz sešu nedēļu laikā pēc sēšanas. Šī šķirne ir ideāli piemērota dubultai augsekai: gurķus var sēt pavasarī un vēlreiz vasarā, ļaujot iegūt divas ražas vienā sezonā.

Katra krūma augļu periods ir vidēji 1,5 līdz 2 mēneši. Produktivitāte svārstās no 13 līdz 14 kg uz kvadrātmetru, bet ar pienācīgu kopšanu var sasniegt vēl lielāku ražu.

Klimatiskie apstākļi

Mamluk ir aukstumizturīga šķirne, kas, pateicoties tās noturībai pret nelabvēlīgiem laikapstākļiem, var augt gan vēlā rudenī, gan pavasarī. Augs labi panes zemu temperatūru, nesamazinot ražu.

Hibrīda lauksaimniecības tehnoloģija

Šīs šķirnes audzēšanas tehnoloģija gan ārā, gan iekštelpās ir praktiski identiska citu šķirņu tehnoloģijai. Sēklas sēj, kad augsne sasilst līdz 10–14 °C. Sēšanas dziļums parasti ir aptuveni 3–4 cm. Ieteicamais stādīšanas modelis ir 50–60 x 50–70 cm, nepieciešams režģa atbalsts.

Stādīšana ar sēklām

Pirms sēšanas augsne jāpārrok un jābagātina ar jebkuru organisko šķīdumu. Lai barotu augsni, 25–35 dienas pirms sējas sējiet zaļmēslojuma kultūras. Siltumnīcām piemērotas ir auzas, redīsi, sinepes un pupiņas.

Apsveriet citus svarīgus aspektus:

• Svaigi novākta zāle ir lieliska barības viela: tā vispirms bagātina augsni ar slāpekli, pēc tam ar fosforu un kāliju, kā arī kavē patogēnu augšanu. Lai paātrinātu zāles sadalīšanos, to laist ar bioloģiskajiem mēslošanas līdzekļiem, piemēram, Vostok-EM vai Baikal-EM.
  Pēc tam masa tiek izkaisīta pa visu teritoriju un izrakta.
• Dobes veido, izmantojot bajonetes lāpstu, un nolīdzina ar grābekli. Dobes ir 50–70 cm platas un 18–22 cm dziļas. Centrā izveido iedobumu un tvaicē ar karstu kālija permanganāta šķīdumu. Sēklas sēj līdz 4 cm dziļumam ar smailo galu uz augšu, lai nodrošinātu ātru dīgšanu.

Stādu metode

Stādi sāk augt 2–3 nedēļas pirms pārstādīšanas pastāvīgajā dobē, pateicoties šķirnes straujajai augšanai. Sēklas tiek stādītas vieglā, barojošā substrātā, kas sastāv no 2 daļām kūdras, tāda paša daudzuma komposta un 1 daļas smilšu. Var izmantot arī komerciāli pieejamu substrātu, piemēram, Universal.

Pirms sēšanas augsnes maisījumu dezinficē:

• spēcīgs kālija permanganāta vai Fitosporīna šķīdums;
• kalcinēts krāsnī +110–150°C temperatūrā 40 minūtes;
• uzsildiet tvaikā 30–40 minūtes.

Lūdzu, ņemiet vērā dažas nianses:

• Barošanai pievienojiet 30–40 g superfosfāta un 250 g koksnes pelnu vienam 10 litru spainim ar iepriekš sagatavotu substrātu.
• Hibrīds slikti panes pārstādīšanu, tāpēc sēklas stāda lielos kūdras vai plastmasas traukos. Tādā veidā stādus var pārstādīt zemē, nebojājot sakņu sistēmu.
• Piepildiet traukus ar samitrinātu augsnes maisījumu, dziļi iestādiet sēklas un pārklājiet ar pārtikas plēvi. Gaisa temperatūrā 25–26 °C asni parādās 3–6 dienu laikā. Pēc tam noņemiet pārtikas plēvi un novietojiet stādus saules gaismā.
• Stādi aug spēcīgi un veselīgi, tāpēc tiem nav nepieciešama papildu mēslošana (ja substrāts ir pareizi sagatavots). Laistiet tos reizi nedēļā ar siltu, tīru ūdeni.
• Stādi tiek pārstādīti pastāvīgajā vietā, kad tiem ir 3–4 īstās lapas. Augsnes temperatūrai jābūt no 15 līdz 17 °C. Stādīšanas shēma ir standarta.

Aprūpes aktivitātes

Augšanas sezonā tiek veiktas dažādas kopšanas procedūras.

• Laistīšana. Gurķiem nepieciešama bagātīga un regulāra laistīšana. Lai iegūtu vēlamo kraukšķīgo augļu ražu, ir svarīgi uzturēt augsni mitru. Uz zemes gabala kvadrātmetru uzklājiet 2–4 litrus ūdens. Lai novērstu puvi, laistiet 7–12 cm attālumā no kātiem, nevis tieši zem tiem.
  
• Virsējā mērce. Veģetācijas periodā izmantojiet organiskos maisījumus, kuru pamatā ir kūtsmēsli vai vistas mēsli. Pārspīlēta slāpekļa mēslošana var pasliktināt šķirnes īpašības, un kraukšķīgus augļus aizstās blīva lapotne.
  
  Barošanai izmantojiet specializētus minerālu kompleksus.
• Virskārta. Lai nodrošinātu, ka barības vielas tiek novirzītas augļu, nevis nevēlamu dzinumu veidošanai, sānu dzinumi ir jāapgriež. Tas neattiecas uz zariem, kas parādās 18.–20. mezglā.
  
  Atlikušos dzinumus nospied pie 2–3 lapām. Centrālo stublāju saīsini virs 25.–26. mezgla. Šī procedūra ir efektīva tikai tad, ja dzinumi nav garāki par 5 cm. Šī nospieduma metode novērš olnīcu nokrišanu un palielina ražu.
• Atslābināšana un ravēšana. Gurķi labi aug irdenā augsnē, tāpēc pēc laistīšanas vai lietus to irdina. Tā kā gurķu saknes atrodas tuvu virsmai, augsnes irdināšana jāveic tikai starp rindām.
  
  Neuzmanīga šīs procedūras veikšana var sabojāt sakņu sistēmu un izraisīt auga nāvi. Nezāles bojā arī gurķus, tāpēc tās regulāri jānoņem.

Slimības un kaitēkļi – izturība pret slimībām, kontrole

Selekcionāri ir nodrošinājuši Mamluk hibrīdam uzticamu imunitāti. Šis augs ir izturīgs pret daudzām gurķu slimībām, piemēram:

• pūkainā miltrasa;
• Kladosporioze;
• sakņu puve.

Tomēr šķirne var būt uzņēmīga pret tādām slimībām kā miltrasa, fuzārija vīšana un antraknoze. Lai aizsargātu kultūraugu no šīm slimībām, tiek izmantoti specializēti bioloģiskie produkti. Šie produkti ir droši gan labvēlīgajiem kukaiņiem, gan dārzniekiem. Par visefektīvākajiem bioloģiskajiem produktiem tiek uzskatīti:

• Trihodermīns;
• Fitosporīns.

Dārzā kultūraugus var uzbrukt kaitēkļi. Ir daudz metožu to apkarošanai. Piemēram, ķiploku vai sīpolu uzlējumi, vai vērmeles vai Bogorodskajas zāles novārījums ir lieliski piemēroti laputu un zirnekļu ērcīšu apkarošanai.

Varat lietot profilaktisku līdzekli ar nosaukumu Guapsin. Izsmidziniet augus ar to, vienlaikus ievērojot individuālos aizsardzības pasākumus.

Ražas novākšana un izmantošana

Siltumnīcās audzēti gurķi ir vienāda izmēra, nepārgatavojas un, ja tos novāc laicīgi, tiem nav rūgta garša. Lai pagarinātu augļu nogatavošanās periodu, gurķus vajadzētu novākt ik pēc divām dienām. Atklātā dārzā gurķi var augt nedaudz līki, taču tas neietekmē to garšu vai kvalitāti.

Novāktos gurķus 2–3 nedēļas uzglabā vēsā vietā. Tos ēd svaigus, izmanto marinēšanai un sālīšanai, kā arī ziemas salātos. Gatavošana saglabā to kraukšķīgumu un neļauj mīkstumam mīkstt.

Pozitīvās un negatīvās īpašības

Mamluk gurķu šķirnes priekšrocības ir šādas:

Atsauksmes

Mamluk gurķi ir augstražīga siltumnīcu kultūra. Šī hibrīda galvenās priekšrocības ir ilgs augļu periods, izturība pret slimībām, laba transportējamība un ilgs uzglabāšanas laiks, kā arī vienlaicīga augļu nogatavošanās bez rūgtuma. Šo kultūru audzē dažādos reģionos.

Bieži uzdotie jautājumi