Pateicoties izturībai pret slimībām, ražībai un lieliskajai garšai, īstie gurķi ir lieliska izvēle jebkuram dārzam. Šis hibrīds labi aug gan atklātā zemē, gan siltumnīcas apstākļos. Ievērojot vienkāršus kopšanas ieteikumus un pareizu lauksaimniecības praksi, jūs varēsiet izaudzēt augstas kvalitātes gurķus.
Izcelsmes vēsture
Kultūru izstrādāja vietējie selekcionāri Manul sēklu selekcijas un sēklu audzēšanas uzņēmumā. Pie hibrīda izveides strādāja E. A. Orekhova, O. N. Krilovs un A. V. Borisovs. Pēc veiksmīgas testēšanas 2000. gadā tā tika apstiprināta audzēšanai.
Gurķu apraksts
Krūmi izaug 2,5–3 m augstumā, ar spēcīgiem centrālajiem stumbriem un vidēja garuma dzinumiem. Zarošanās ir vāja. Šim nenoteiktajam hibrīdam ir šādas īpašības:
- Lapas - vidēja lieluma, zaļas krāsas, ar nedaudz grumbuļainu struktūru un viegli viļņotām malām.
- Ziedkopas – sievišķā tipa, veido ķekaru olnīcas pa 2-3 līdz 5-6 augļiem katrā.
- Augļi – marinētu gurķu tipa, 6 līdz 10 cm gari un 50–65 g smagi. Tiem ir ovāla forma ar smalki bumbuļveida virsmu, uz kuras ir reti balti dzeloņi.
- Celuloze – elastīgs, kraukšķīgs.
- ✓ Hibrīds ir ļoti izturīgs pret pēkšņām temperatūras izmaiņām, tāpēc tas ir ideāli piemērots reģioniem ar nestabilu klimatu.
- ✓ To izceļas ar agru un vienmērīgu augļu veidošanos, kas ļauj novākt galveno ražu pirms plaši izplatītas slimības sākuma.
Šiem dārzeņiem ir lieliska garša. Tie ir ideāli piemēroti salātiem, konservēšanai un marinēšanai. Gurķi saglabā savu stingro tekstūru un formu.
Šķirnes raksturojums
Tas pieder pie hibrīdiem ar agrīnu nogatavošanās periodu: no parādīšanās brīža līdz augļu pilnīgai nogatavošanai paiet tikai 39–41 diena.
Produktivitāte
Pareizi ievērojot lauksaimniecības praksi, šī kultūra dod dāsnu ražu — no kvadrātmetra var novākt 10 līdz 13 kg gurķu. Lai nodrošinātu ilgu ražas novākšanu un saglabātu augstu ražu, ir svarīgi gurķus novākt katru dienu.
Sastāvs, īpašības, ieguvumi, kaloriju saturs
Tie ir miniatūri gurķi, kurus bieži audzē svaigam patēriņam un konservēšanai. Tie satur:
- Ūdens: Tie sastāv no 95% ūdens, padarot tos par mazkaloriju un atsvaidzinošu produktu.
- Vitamīni: C vitamīns, B grupas vitamīni (tostarp folskābe), K vitamīns.
- Minerāli: kālijs, magnijs, fosfors, kalcijs, dzelzs, cinks.
- Antioksidanti: flavonoīdi, tanīni, cukurbitacīni.
- Šķiedrvielas: nelielos daudzumos.
Gurķi satur ļoti maz kaloriju — 15 kcal uz 100 g. To augstais ūdens saturs palīdz uzturēt organisma hidratācijas līdzsvaru. Dārzeņi satur antioksidantus, kas palīdz aizsargāt šūnas no brīvo radikāļu radītiem bojājumiem. Tie satur arī vielas, kas mazina iekaisumu.
Šķiedrvielas normalizē gremošanu. C vitamīns un antioksidanti labvēlīgi ietekmē ādu, padarot to tvirtāku un veselīgāku, savukārt šķiedrvielas uzlabo zarnu darbību un novērš aizcietējumus.
Priekšrocības un trūkumi
Pirms kultūraugu stādīšanas ir svarīgi izpētīt to īpašības, tostarp stiprās un vājās puses. Hibrīdam ir daudz priekšrocību:
Vienīgais nelielais šķirnes trūkums ir tas, ka raža no palodzes var būt mazāka nekā siltumnīcā, jo Tom Thumb pilnīgai augļošanai ir nepieciešams daudz gaismas.
Augšanas apstākļi
Augus audzē gan no sēklām, gan sagatavotiem stādiem. Noteikumi ir tādi paši kā citām šķirnēm. Veiksmīgai dīgšanai jārada piemēroti apstākļi — siltums un mērens mitrums.
- ✓ Augsnes pH līmenim jābūt stingri 6–7 robežās; precīzai mērīšanai izmantojiet pH metru.
- ✓ Augsnē jābūt vismaz 4% organisko vielu, ko var pārbaudīt ar augsnes testu.
Ievērojiet ieteikumus:
- Lai dīgtu sēklas, sagatavojiet augsni un iestādiet tās apmēram 1 cm dziļumā.
- Pēc bedres piepildīšanas ar augsni samitriniet to ar smidzināšanas pudeli un pārklājiet ar plastmasu, lai radītu siltumnīcas efektu.
- Kad parādās pirmie dzinumi, noņemiet plēvi.
Sēklām un jauniem stādiem vajadzētu dīgt irdenā, mitrā augsnē. Optimālai stādu augšanai dienas temperatūrai jābūt virs 20°C un nakts temperatūrai ne zemākai par 15°C. Regulāri ravējiet un irdiniet augsni, lai nodrošinātu optimālu augu attīstību.
Kā audzēt?
Pirms stādīšanas sēklas iemērc vājā kālija permanganāta šķīdumā. Tas palīdz iznīcināt patogēnus, sēnītes un baktērijas, kā arī veicina labāku dīgšanu.
Stādīšana ar sēklām un stādiem
Kultūraugu audzēšanai, tieši sējot zemē, ir nepieciešami vairāki ieteikumi. Ievērojiet tos:
- Izvēlieties augstas kvalitātes sēklas no uzticama ražotāja. Pārbaudiet derīguma termiņu.
- Augs dod priekšroku auglīgai, labi drenētai augsnei ar neitrālu vai viegli skābu pH līmeni (6–7). Sagatavojiet dobes, pievienojot kompostu vai humusu, lai uzlabotu auglību.
- Sēj tieši atklātā zemē, kad augsne sasilst līdz 15°C. Izveido 2-3 cm dziļas bedres, atstājot starp tām apmēram 30-40 cm atstarpi. Katrā bedrē iesēj 2-3 sēklas.
- Pēc sēšanas dobes rūpīgi aplaistiet. Augsnei jābūt mitrai, bet jāizvairās no stāvoša ūdens. Kad parādās pirmie dzinumi (pēc 7–10 dienām), katrā bedrītē atstājiet vienu spēcīgu augu un pārējos izņemiet.
- Ja stādi ir pārāk blīvi, tos retiniet. Lai saglabātu mitrumu un samazinātu nezāļu augšanu, mulčējiet augsni ap augiem.
Stādīšana, izmantojot stādus, tiek veikta saskaņā ar šādu shēmu:
- Lai uzlabotu dīgtspēju, sēklas 12–24 stundas iemērciet siltā ūdenī. Lai novērstu slimības, apstrādājiet tās ar vāju kālija permanganāta šķīdumu.
- Piepildiet stādu paplātes vai podus ar vieglu, auglīgu augsni. Sējiet sēklas 1–1,5 cm dziļumā, aplaistiet un pārklājiet ar pārtikas plēvi vai stiklu, lai radītu siltumnīcas efektu.
- Stādus glabājiet siltā, gaišā vietā 22–26 °C temperatūrā. Nodrošiniet pietiekamu apgaismojumu, īpaši pirmajās dienās. Laistiet mēreni un neļaujiet augsnei izžūt.
- Kad stādiem ir 2–3 īstas lapas, pārstādiet tos lielākos traukos, ja tie sākotnēji tika sēti kopējā traukā.
- Vienu līdz divas nedēļas pirms stādīšanas atklātā zemē sāciet stādu sacietēšanu, katru dienu dažas stundas iznesot tos ārā, pakāpeniski palielinot ārā pavadīto laiku.
- Kad augsne sasilst līdz 15°C un salnu draudi ir pārgājuši, stādus stāda ārā. Starp tiem atstāj apmēram 30–40 cm atstarpi. Stādiet vakarā vai mākoņainās dienās, lai mazinātu stresu augiem.
Abām stādīšanas metodēm ir savas priekšrocības. Sēklu stādīšana ir vienkāršāka un ātrāka, bet stādi dod agrāku ražu un nodrošina labāku auga attīstību.
Siltumnīcās un dzīvokļos
Kultūraugu stādīšanas procedūra siltumnīcā ir līdzīga audzēšanai atklātā zemē. Ievērojiet šos ieteikumus:
Lai dezinficētu augsni vasarā, izmantojiet kālija permanganāta šķīdumu, bet rudenī - vara sulfātu.
- Siltumnīcā novietojiet ne vairāk kā 3 augus uz 1 kvadrātmetru.
- Uzturēt gaisa mitrumu aptuveni 80% līmenī.
- Uzstādiet režģus, lai atbalstītu augšanu un formu.
- Nodrošiniet biežu un bagātīgu laistīšanu: ik pēc 1-2 dienām zem krūma pievienojiet 3-4 litrus ūdens.
Ja plānojat audzēt gurķus telpās, pievērsiet uzmanību dažām svarīgām detaļām. Katram stublājam izmantojiet 5 litrus augsnes. Izmantojiet kūdras un humusa maisījumu vai īpašu augsni gurķiem no ziedu veikala.
Mākoņainā laikā nodrošiniet papildu mākslīgo apgaismojumu. Fotoperiodam jābūt 12 stundām dienā.
Audzēšana un kopšana
Krūmiem uzstādiet vertikālus režģus un saspiediet galveno stublāju. Pamata kopšana ietver:
- Laistīšana. Kultūrai nepieciešams mērens mitrums. Jauniem augiem nepieciešama biežāka laistīšana nekā pieaugušiem eksemplāriem.
- Virsējā mērce. Augs labi reaģē uz mēslošanu. Rudenī augsnei pievienojiet cieto organisko mēslojumu. Amonjaks ziemā sadalīsies, un barības vielas paliks augsnē.
Desmit dienas pēc stādīšanas pievienojiet universālu minerālmēslu, lai stimulētu lapotnes augšanu. Pumpurošanās laikā atkārtoti lietojiet minerālmēslu, lai uzlabotu ziedēšanu. Pēdējo mēslojumu lietojiet, kad parādās olnīcas. - Veidošanās. Krūmi izaug lieli, nesot bagātīgu dārzeņu ražu. Lai augi mitrā augsnē nesapūtu, tie jāpiesien pie balstiem. Tas nodrošina vienmērīgu saules gaismas sadalījumu un veicina veselīgu augšanu.
Nobriedušiem augiem nav nepieciešama kniebšana. Lai novērstu slimības, regulāri jānoņem vecās, novītušās un dzeltējošās lapas.
- × Izvairieties laistīt ar aukstu ūdeni, jo tas var radīt augu stresu un samazināt ražu. Ūdens temperatūrai jābūt vismaz 20°C.
- × Izvairieties no pārlaistīšanas, jo tā var izraisīt sakņu puvi. Pirms katras laistīšanas pārbaudiet augsnes mitrumu 5 cm dziļumā.
Veģetācijas periodā organiskos mēslojumus jālieto piesardzīgi, jo tajos esošais amonjaks var sabojāt sakņu sistēmu. Izmantojiet tikai šķidrus organiskos mēslojumus un pēc lietošanas laistiet augus ar tīru ūdeni.
Minerālmēslus lietojiet saskaņā ar norādījumiem. Bez papildmēslojuma raža var samazināties par 30%.
Lai uzturētu augsnes mitrumu, mulčējiet saknes ar nopļautu zāli vai salmiem. Regulāra ravēšana un augsnes irdināšana ir svarīgas kopšanas procedūras.
Iespējamās grūtības
Audzējot hibrīdus, dārznieki bieži pieļauj kļūdas. Tās var novest pie sliktas ražas vai pat bez ražas:
- nepareiza gultu ventilācija;
- nepietiekams apgaismojums;
- mitruma trūkums vai pārpalikums;
- kļūdas krūmu veidošanā;
- nelaikā stādu stādīšana zemē vai siltumnīcā;
- augsne, kas nav bagātināta ar minerālmēsliem;
- mēslošanas trūkums augšanas sezonā;
- nosēšanās modeļa pārkāpums.
Izvairieties stādīt gurķus vienā un tajā pašā vietā katru gadu, jo tas ievērojami samazinās ražu.
Slimības un kaitēkļi
Tom Thumb ir hibrīds ar spēcīgu imūnsistēmu. Tas ir izturīgs pret gurķu mozaīku, miltrasu un kladosporiozi. Lai novērstu slimības un nodrošinātu veiksmīgu gurķu ražu, ievērojiet šīs vadlīnijas:
- Pirms stādīšanas sēklas dezinfekcijai apstrādājiet ar vāju kālija permanganāta šķīdumu.
- Lai labāk attīstītos, stādus vai stādāmo materiālu stādiet siltā augsnē.
- Regulāri ravējiet krūmus, lai atbrīvotos no nezālēm, kas var pārnēsāt slimības.
Lai uzturētu veselību un nodrošinātu gurķu ilgstošu nogatavošanos, augus mēslojiet ar minerālmēsliem un regulāri laistiet.
Ražas novākšana un izmantošana
Regulāri novāciet ražu no jūnija līdz augustam. Lai uzlabotu augļu veidošanos, gurķus vāciet ik pēc 2–3 dienām. Dariet to uzmanīgi, lai nesabojātu kātus. Ēšanai izvēlieties gurķus, kuru garums ir 7–10 cm.
Atsauksmes
Pateicoties izturībai pret slimībām, ražībai un lieliskajai garšai, īstie gurķi ir lieliska izvēle jebkuram dārzam. Šis hibrīds labi aug gan atklātā zemē, gan siltumnīcas apstākļos. Ievērojot vienkāršus kopšanas ieteikumus un pareizu lauksaimniecības praksi, jūs varēsiet izaudzēt augstas kvalitātes gurķus.