Kolibri gurķis ir augsti ražīga un viegli audzējama šķirne, kas dārznieku vidū ir ieguvusi popularitāti, pateicoties lieliskajai garšai un izturībai pret nelabvēlīgiem apstākļiem. Tas ir ideāli piemērots audzēšanai gan atklātā zemē, gan siltumnīcās. Ar pienācīgu kopšanu var sasniegt bagātīgu ražu un stiprināt auga imunitāti.
Ievads šķirnē
Kolibri ir populāra un salīdzinoši jauna šķirne, kas ražo augļus bez apputeksnētāju nepieciešamības. Šī ir tikai viena no tās daudzajām priekšrocībām.
Izcelsmes
Hibrīds tika apstiprināts lietošanai 2010. gadā. To izstrādāja selekcijas un sēklu uzņēmuma "Manual" speciālisti: A. Borisovs, O. Krilovs, E. Orehova, V. Skačkovs, T. Krilova, A. Gorjačenkovs, O. Vostrikova un K. Sajapina. Tā ir apzīmēta kā salātu šķirne.
Augu un gurķu ārējās īpašības
Krūmi sasniedz līdz 2,5 m augstumu. Novērojama strauja dzinumu veidošanās. Determinēti sānu zari ir īsi. Dzinumi ir klāti ar mazām tumši zaļām lapām. Hibrīdam pārsvarā ir sievišķās ziedkopas. Katra lapas padusē veidojas no 2 līdz 10 olnīcām. Sakņu sistēma ir labi attīstīta.
Viens marinētam gurķītim līdzīgs auglis sver aptuveni 70 g. Tas sasniedz tikai 5–8 cm garumu un 2,5–3,5 cm diametru. Spilgti zaļi, vārpstveida augļi ar gareniskām gaišām svītrām aug uz gariem kātiem. Marinēto gurķīšu virsma ir klāta ar bumbuļiem un tai ir balts puravi.
- ✓ Šķirnei ir augsta izturība pret miltrasu, kas samazina nepieciešamību pēc ķīmiskām apstrādēm.
- ✓ Zaļie gurķi saglabā savu kraukšķīgo tekstūru un garšu pat pēc termiskās apstrādes, padarot tos ideāli piemērotus konservēšanai.
Garša un mērķis
Kraukšķīgajai, sulīgajai mīkstumam ir salda, nerūgta garša. Neskatoties uz mazo sēklu klātbūtni, tās ir praktiski nemanāmas. Dārzeņiem ir patīkams aromāts, un mīkstums ir bez dobumiem. Stingrie, mazie augļi ir piemēroti svaigam patēriņam un bieži tiek izmantoti marinēšanai un konservēšanai.
Sastāvs, priekšrocības
Dārzenis ir pazīstams ar savām labvēlīgajām īpašībām, pateicoties tā B vitamīnu, C vitamīna, folskābes un mikroelementu saturam: dzelzs, kālijs, jods, sudrabs, kalcijs utt.
Gurķiem ir nenoliedzamas priekšrocības:
- Pateicoties augstajam ūdens saturam, tie palīdz uzturēt organisma ūdens līdzsvaru.
- Zems kaloriju un augsts šķiedrvielu saturs, tas palīdz kontrolēt apetīti un uzturēt veselīgu svaru.
- Antioksidanti un C vitamīns palīdz uzlabot ādas stāvokli, mazinot iekaisumu un aizsargājot pret kaitīgiem UV stariem.
- Kālijs palīdz regulēt asinsspiedienu, samazinot sirds un asinsvadu slimību risku.
- Šķiedrvielas uzlabo zarnu darbību, novērš aizcietējumus un veicina veselīgu mikrofloru.
Šiem zaļajiem gurķiem ir kraukšķīga tekstūra, tāpēc tie ir lieliski piemēroti svaigiem ēdieniem vai salātiem. Tiem ir patīkams, svaigs aromāts, kas uzlabo ēdienu garšu.
Nogatavošanās laiks un ražas apjomi
Hibrīds tiek uzskatīts par agru nobriedušu, nogatavojoties 40–48 dienas pēc stādīšanas pastāvīgā vietā vai sēklu sēšanas tieši zemē. Labvēlīgos apstākļos ražu var novākt jau 35 dienas pēc stādīšanas.
Kad raža sasniedz gatavību, augļus novāc katru otro dienu vai katru dienu. Šķirne vislabāk aug, ja to audzē aizsargātā augsnē. Vidēji no kvadrātmetra var novākt līdz 11–13 kg dārzeņu.
Pozitīvās un negatīvās īpašības
Šī šķirne izceļas ar augstu ražu un lielisku augļu garšu. Hibrīds labi aug siltumnīcā un labi aug uz palodzes. Tas dod daudz marinētu gurķīšu, padarot to par vienu no labākajām komerciālajām izvēlēm.
Kolibri gurķu stādīšana
Sēšanas laiks ir atkarīgs no audzēšanas metodes un reģionālā klimata. Stādus sēj no aprīļa sākuma līdz vidum. Atklātā zemē stādus pārstāda 25 dienu vecumā, no maija vidus līdz beigām.
Sākot ar maija vidu, stādus sēj tieši zemē. Siltumnīcā audzēšana un stādu stādīšana zem plastmasas pārsega ir atļauta maija sākumā. Gurķu audzēšana telpās ir iespējama pavasarī vai rudenī, bet tikai ar papildu apgaismojumu no fitolampas.
- ✓ Optimālajai augsnes temperatūrai sēklu sēšanai jābūt vismaz +15°C.
- ✓ Lai novērstu sēnīšu slimības, ir jānodrošina laba gaisa cirkulācija ap augiem.
Sēšana atklātā zemē
Kolibri stādīšanai izvēlieties vietu, kas ir pasargāta no spēcīgiem vējiem. Iepriekš attīriet vietu, izrakiet augsni un mēslojiet to ar humusu vai kompostu (10 kg uz 2 kvadrātmetriem). Ja augsne ir mālaina, pievienojiet zāģu skaidas vai smiltis (1 kg uz to pašu platību).
Sagatavojiet sēklas iepriekš:
- Mērcēt pusstundu 2% kālija permanganāta šķīdumā.
- Mērcēt 2 stundas fungicīdā - Fitosporīnā vai Baksī.
- Dienu pirms stādīšanas sēklas 7-8 stundas iemērc augšanas stimulatorā, piemēram, Agatā, Baikālā vai nātrija humātā.
Izveidojiet vagas šajā vietā, atstājot starp tām 40 cm atstarpi. Stādot, bedrītēm jābūt 1-2 cm dziļām. Izvietojiet tās zigzaga veidā. Attālumam starp sēklām jābūt 5-7 cm. Pēc pārklāšanas ar augsni aplaistiet.
Kad parādās trīs lapas, stādus retiniet, lai uz kvadrātmetra nebūtu vairāk par četriem stādiem. Sausas sēklas jāstāda blīvi, jo to dīgtspēja ir zema.
Stādu audzēšana
Vispirms sagatavo stādāmo materiālu. Dezinficējiet augsni ar verdošu ūdeni vai kālija permanganāta šķīdumu vai sasaldējiet to uz dažām dienām. Audzēšanai izmantojiet universālu stādu augsni vai mājās gatavotu maisījumu: sajauciet augsni, humusu, smiltis un kūdru (2:1:1:1).
Soli pa solim sniegtas instrukcijas:
- Sēklas sēj traukos 2 cm dziļumā, atstājot starp tiem 5 cm atstarpi.
- Kārtīgi samitriniet augsni, pēc tam pārklājiet ar plēvi un novietojiet siltā vietā (+23–26°C).
- Pēc stādu parādīšanās noņemiet plēvi.
- Barot ar kompleksu mēslojumu, piemēram, Kemira, Rastvorin, Ideal.
- Periodiski laistiet.
Mēnesi pēc stādīšanas stādus pārstādiet siltumnīcā vai atklātā dobē.
Kolibri gurķu kopšana
Gurķiem nepieciešama īpaša uzmanība, un tie dod labu ražu tikai tad, ja stingri tiek ievērota pareiza lauksaimniecības prakse. Nodrošiniet savlaicīgu un visaptverošu savu kultūraugu kopšanu.
Izsmidzināšana un laistīšana
Šim hibrīdam ir nepieciešams augsts mitrums un tas nepanes pat īslaicīgus sausumus, tāpēc tam nepieciešama regulāra laistīšana. Krūmus laistiet, kad augsne izžūst. Augļu periodā laistiet katru dienu vai divas reizes dienā ļoti karstā laikā.
Virsējā mērce
Mēslojumu lietojiet vairākas reizes sezonā. Pirmo reizi mēslojiet 12–14 dienas pēc stādu pārstādīšanas pastāvīgajā vietā. Izmantojiet barības vielām bagātu substrātu, kas satur kāliju, slāpekli un magniju.
Ravēšana un mulčēšana
Šīs ir svarīgas procedūras, kas palīdz uzturēt augu veselību un nodrošina tiem optimālus augšanas apstākļus.
Pēc nepieciešamības ravējiet nezāles, kas konkurē ar gurķiem par ūdeni un barības vielām. Šīs nezāles var būt arī slimību un kaitēkļu nesēji. Ravējiet uzmanīgi, lai nesabojātu sakņu sistēmu.
Mulčēšana palīdz saglabāt augsnes mitrumu, novērš nezāļu augšanu un uzlabo augsnes struktūru. Šim nolūkam izmantojiet dažādus materiālus:
- Salmi vai siens. Efektīvi saglabā mitrumu un nomāc nezāļu augšanu.
- Komposts vai humuss. Uzlabo augsnes struktūru un piesātina to ar barības vielām.
- Zāģu skaidas. Tie labi saglabā mitrumu, bet tiem nepieciešama regulāra atjaunošana.
Starp augu rindām uz augsnes virsmas izklājiet mulču, atstājot ap kātiem vietu, lai novērstu pūšanu. Mulču uzklājiet pēc tam, kad augi ir ieaugušies un sasnieguši noteiktu augstumu.
Sasaistīšana
Šis ir svarīgs lauksaimniecības pasākums, īpaši hibrīdiem, piemēram, Kolibri, kuriem ir vīteņaugi. Pareiza atbalstīšana nodrošina augu atbalstu, uzlabo to augšanu un atvieglo to kopšanu.
Procedūras priekšrocības:
- Augu atbalsts. Nostiprināšana palīdz novērst zaru nokrišanu zemē, kas samazina augļu puves risku un veicina labāku gaisa cirkulāciju.
- Aprūpes vienkāršošana. Paceltos dzinumus ir vieglāk pārbaudīt, vai nav slimību un kaitēkļu, kā arī tos ir vieglāk laistīt un mēslot.
- Palielināta ražas raža. Zaļumus, kas atrodas acu līmenī, ir vieglāk nolasīt. Tie nepieskaras augsnei, kas samazina bojājumus un uzlabo kvalitāti.
Soli pa solim procedūra:
- Izmantojiet 1,5–2 metrus augstus koka vai metāla režģus. Lai tos izveidotu, starp diviem stabiem izstiepiet stiepli vai virvi. Populāri ir speciāli gurķu tīkli vai režģi, jo tie nodrošina vienmērīgu augu sadalījumu.
- Sāciet siešanu, kad krūmi sasniedz 20–30 cm augstumu.
- Izmantojiet mīkstas lentes, auklu vai speciālas plastmasas saspraudes. Aptiniet tās ap kātu un droši piesieniet pie balsta, bet ne pārāk cieši, lai nesabojātu.
- Augot, regulāri pielāgojiet tos un piesieniet jaunos dzinumus pie balsta, lai nodrošinātu pareizu attīstību un izvairītos no locīšanās.
Pastāvīgi pārbaudiet, vai bukses ir droši nostiprinātas un nav savītas.
Noņemiet liekos sānu dzinumus un lapas, kas traucē labu gaisa apmaiņu un saules gaismas nokļūšanu līdz augļiem.
Slimības un kaitēkļi
Kultūrai ir spēcīga imūnsistēma, taču tā var būt uzņēmīga pret dažādām slimībām un kaitēkļu uzbrukumiem. Ir svarīgi sākt to apkarošanu savlaicīgi:
- Miltrasa. To pavada balts, pulverveida pārklājums uz lapām, kātiem un augļiem. Noņemiet skartās daļas un apstrādājiet ar fungicīdiem, piemēram, Topaz, Fitosporin-M vai Bayleton.
- Peronosporoze (pūkainā miltrasa). Lapu augšpusē parādās dzelteni plankumi, un lapas plāksnes apakšpusē parādās pelēkviolets pārklājums. Noņemiet un iznīciniet skartās lapas, kā arī izmantojiet sistēmiskus fungicīdus, piemēram, Previcur Energy, Ridomil Gold vai Alirin-B.
- Antracnoze. Kad slimība rodas, uz lapām, kātiem un augļiem parādās brūni plankumi, kas var attīstīties čūlās. Noņemiet skartās augu daļas un apsmidziniet ar varu saturošiem līdzekļiem, piemēram, HOM vai Abiga-Peak. Sēklas iepriekš apstrādājiet ar Fundazol.
- Laputis. Nelieli zaļi, melni vai pelēki kukaiņi uzbrūk lapu apakšpusēm, izraisot to deformāciju un dzeltēšanu. Izsmidziniet krūmus ar insekticīdiem (Aktara, Confidor Extra, Iskra-M) vai izmantojiet dabiskus līdzekļus, piemēram, ziepju šķīdumu un ķiploku uzlējumu.
- Zirnekļa ērce. Kukainis atstāj uz auga tīklus, un uz lapām parādās dzelteni plankumi un punktiņi. Apstrādājiet ar Fitoverm, Actellic un Bitoxibacillin.
- Baltmušiņa. Mazi balti kukaiņi, kas lido ap augiem, atstāj uz lapām lipīgu atlikumu. Apstrādājiet krūmus ar insekticīdiem, piemēram, Aktara, Mospilan vai Confidor Maxi.
Ievērojot šos ieteikumus un lietojot norādītos preparātus, būs iespējams efektīvi apkarot slimības un kaitēkļus, nodrošinot veselīgu un bagātīgu ražu.
Ražas novākšana un izmantošana
Regulāri, ik pēc divām līdz trim dienām, gurķus vāciet, lai veicinātu turpmāku augļu veidošanos. Labākais laiks novākšanai ir agri no rīta vai vakarā, kad temperatūra ir vēsāka un augļi saglabā svaigumu. Gurķus uzmanīgi sagrieziet, atstājot nelielu kātiņa daļu.
Lai gurķus uzglabātu svaigus, uzglabājiet tos ledusskapī 6–8 °C temperatūrā un 90–95 % relatīvajā mitrumā. Tas saglabās augļu svaigumu līdz pat divām nedēļām. Ja gurķus uzglabājat ilgu laiku, marinējiet vai sāliet tos. Izvēlieties svaigus, nebojātus gurķus.
Atsauksmes
Kolibri gurķi dārzniekiem piedāvā vairākas priekšrocības, tostarp agru nogatavošanos, augstu ražu un lielisku garšu. To vieglā kopšana, izturība pret slimībām un augšana visu gadu padara šo šķirni īpaši pievilcīgu. Ar pareizu pieeju audzēšanai un kopšanai jūs baudīsiet kraukšķīgus, aromātiskus gurķus.












