“Izjašņi” gurķis ir agri nogatavojoša, augstražīga šķirne, ko dārznieki jau sen kultivē savos dārzos. Šis dārzenis dod kraukšķīgus, 9–12 cm garus augļus, kas sver 130–150 g, un ražu var novākt jau 40–45 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Plašāku informāciju par šķirnes īpašībām un audzēšanu var atrast zemāk.
Vaislas vēsture
Šķirne tika izstrādāta 20. gs. sešdesmitajos gados O. V. Jurina vadībā, ko veica Vissavienības Dārzeņu kultūru selekcijas un sēklu ražošanas zinātniskās pētniecības institūta (mūsdienās Federālais dārzeņu audzēšanas zinātniskais centrs, VNIISSOK apmetne, Maskavas apgabals) selekcionāri.
“Izyazhny” ir aukstumizturīgo gurķu līnijas turpinājums, kurā ietilpst šķirnes, kas tika izstrādātas 20. gs. trīsdesmitajos gados un veidoja pamatu turpmākajiem vietējās selekcijas centieniem. Starp tām ir “Vyaznikovsky 37” un “Muromsky 36”.
1971. gadā šķirne "Izyashny" tika iekļauta Krievijas Federācijas valsts reģistrā audzēšanai daudzos valsts reģionos, sākot no centrālajiem reģioniem līdz Tālajiem Austrumiem. Kopumā tā ir apstiprināta audzēšanai šādās teritorijās:
- Tālo Austrumu;
- Austrumsibīrija;
- Rietumsibīrija;
- Urāls;
- Vidējā Volga;
- Volga-Vjatka;
- Centrālā;
- Ziemeļrietumu.
Izjašņa gurķis ir pieprasīts arī kaimiņvalstīs, un kopš 1974. gada tas ir iekļauts Baltkrievijas valsts reģistrā.
Šķirnes apraksts
Gurķis "Izyashny" ir piemērots audzēšanai atklātā zemē un zem pavasara plastmasas pārsegiem. Tā ir agri nogatavojoša šķirne, tāpēc no pirmajiem dzinumiem līdz pilnīgai gatavībai paiet apmēram 40–45 dienas. Kā augs zied un kādus augļus tas ražo, tiks apspriests atsevišķi.
Augs
Auga galvenās īpašības ir:
- bišu apputeksnēts (sievišķajos ziedos olnīcas attīstās tikai pēc tam, kad tās ir apaugļotas ar vīriešu ziedu ziedputekšņiem, un savstarpējās apputeksnēšanas process ir atkarīgs no kukaiņu skaita un aktivitātes);
- jaukts pēc ziedēšanas veida (galvenokārt vīriešu ziedi parādās centrālā stumbra lapu padusēs, un sieviešu ziedi ar olnīcām parādās pirmās kārtas sānu dzinumos);
- nenoteikts (nav augšanas ierobežojumu);
- vidēji bieza pīta (vidēja aušana var radīt apmēram 4-6 sānu dzinumus);
- vidēja lieluma (mērena sazarošanās).
Augļi
Ar pienācīgu aprūpi augs augs ar šādiem parametriem:
- garums – no 9 līdz 12 cm;
- svars – 130–150 g;
- forma - izlīdzināts eliptisks ar nelielu rievojumu;
- miza – vidēja blīvuma, gaiši zaļa ar baltām svītrām, baltām pūkām un maziem bumbuļiem;
- mīkstums – bez tukšumiem, blīvs, sulīgs un kraukšķīgs, bez rūgtuma.
Gurķiem ir lielisks tirgojams izskats, tie neaug pāraug un laika gaitā nekļūst dzelteni.
Raksturlielumu tabula
Šķirnei ir vairākas atšķirīgas īpašības:
| Parametrs | Apraksts |
| Mērķis | Izjažniju uzskata par salātu šķirni, tāpēc augļus bieži izmanto salātos un pasniedz svaigus. Tomēr vairums dārznieku atzīmē, ka gurķi ir piemēroti arī marinēšanai un konservēšanai. |
| Aukstuma izturība | Šī šķirne labi panes aukstumu, tāpēc tā ir piemērota audzēšanai ziemeļu reģionos ar īsām vasarām. Tā arī nogatavojas agri, kas ļauj agri stādīt, lai iegūtu vienmērīgu ražu pat īsās vasarās. |
| Apputeksnēšanas metode | Sievišķos ziedus apputeksnē bites, tāpēc gurķi ražo daudzus vīrišķos ziedus. Tie kalpo arī par apputeksnētājiem blakus esošajiem augiem. |
| Izturība pret slimībām | Šī šķirne ir pazīstama ar savu zemo uzņēmību pret slimībām un spēcīgo imunitāti. Tā ir izturīga pret miltrasu, olīvu plankumainību (kladosporiozi) un bakteriālo iededzi. |
| Produktivitāte | No 1 kvadrātmetra dārza dobes var savākt 5–7 kg gurķu. |
Šajā video ir paskaidrotas šķirnes īpašības:
Lauksaimniecības tehnoloģijas
Lai iegūtu izcilu ražu, ir jāņem vērā lauksaimniecības pamatprakse no sēklu sēšanas brīža līdz gurķu novākšanai:
- Audzējiet šo šķirni, sējot tieši zemē vai izmantojot stādus. Mērenā klimatā sēklas stādiem var sēt aprīļa beigās vai maija sākumā un pārstādīt pastāvīgajā vietā maija beigās vai jūnija sākumā.
Pateicoties relatīvi zemajai augsnes temperatūrai sākotnēji pēc iestādīšanas, augs attīsta spēcīgu sakņu sistēmu, savukārt tā virszemes daļas augšana palēninās. Tas savukārt uzlabo tā agrīno briedumu, ražu un izturību.
- Gurķus var audzēt saulainā vietā, kas ir pasargāta no caurvēja. Augsnei jābūt vieglai un irdenai. Vislabāk ir, ja iepriekš ir audzētas kultūras, piemēram:
- tomāti;
- zirņi;
- kāposti
- kartupelis.
Nav ieteicams stādīt gurķus pēc ķirbjiem un skvoša.
- Gurķu stādījums jāsagatavo iepriekš, rudenī augsni mēslojot ar kūtsmēsliem vai humusu 15–20 cm dziļumā ar ātrumu 1 litrs uz kvadrātmetru. Ziemā šie kūtsmēsli pūst, atbrīvojot barības vielas un sasildot augsni. Lai palielinātu augsnes uzturvērtību, jāpievieno arī kompleksie minerālmēsli un pēc tam, ja augsne ir irdena, augsne jāuzrok līdz lāpstas galam.
- Lai pasargātu gurķus no vēja, blakus tiem vairākās rindās stādiet garus augus, piemēram, kukurūzu. Turklāt, lai piesaistītu kukaiņus gurķiem, dobes tuvumā stādiet medus augus, kas aktīvi zied augusta beigās un septembrī.
- Barojiet stādus 2-3 reizes mēnesī, izmantojot organiskos un minerālmēslus ar mikroelementiem.
- Ja neparādās jauni zaļi augļi, tas nozīmē, ka augs nav labi apputeksnēts, tāpēc tas jādara manuāli, vienkārši pārlaižot vīrišķos ziedus pāri sievišķo ziedu auglenīšiem.
- Gurķi ilgi neturas uz kātiem, tāpēc tie ir jānovāc katru dienu. Tas arī nodrošinās jaunu pumpuru veidošanos visas vasaras garumā.
- ✓ Izmantojiet tikai cietkoksnes pelnus, izvairoties no mīkstkoksnes tās augstā sveķu satura dēļ.
- ✓ Pelni jāsijā caur smalku sietu, lai atdalītu lielas daļiņas un ogles.
Sēklu sagatavošana
Ir ārkārtīgi svarīgi pareizi apstrādāt sēklu materiālu, kas ietver šādas manipulācijas:
- Kalibrējiet sēklas. Vispirms dažas minūtes iemērciet tās vājā kālija permanganāta šķīdumā, pēc tam 15 minūtes iemērciet siltā, tīrā ūdenī. Veselīgās sēklas nogrims un jāizmanto stādīšanai. Visas sēklas, kas peld virs ūdens, jāizmet, jo tās nedīgs.
- Atlasītās sēklas nedaudz uzsildiet, ievietojot tās auduma maisiņā un pakarinot pie radiatora. Tas tiek darīts, lai novērstu slimības un pasargātu no kaitēkļiem.
Pēc šīs sagatavošanas sēklas var sēt tieši augsnē, bet maksimālai dīgtspējai tās vispirms var diedzēt. Lai to izdarītu, sēklas ievietojiet mitrā drānā vai 24 stundas iemērciet mitrās zāģu skaidās.
Vislabāko gurķu ražu dod sēklas, kas iemērcētas augšanas stimulatorā un diedzētas, līdz parādās pirmie dzinumi.
Audzēšana no stādiem
Audzēšana no stādiem tiek uzskatīta par uzticamāku, jo tā ļauj ātrāk dīgt augu un nogatavoties gurķiem.
Stādu sagatavošana
Lai iegūtu labus stādus, jums jāievēro šie noteikumi:
- Sagatavotās sēklas sēj atsevišķās krūzītēs vai traukā ar šūnām, jo augs slikti panes pārstādīšanu. Vislabāk ir izmantot speciālu augsnes maisījumu, pievienojot koka skaidas vai lapas aerācijas uzlabošanai. Optimālais stādīšanas dziļums ir 1,5–2 cm. Katrā bedrītē ievieto 1 vai 2 sēklas.
- Pirms pirmo dzinumu parādīšanās stādījums jāpārklāj ar stiklu vai plēvi, lai uzturētu optimālu mikroklimatu.
- Ja dienasgaismas stundas ir nepietiekamas, stādus papildiniet ar dienasgaismas lampu, pretējā gadījumā tie izstiepsies.
- Naktī samaziniet istabas temperatūru.
- Barojiet stādus ar specializētiem mēslošanas līdzekļiem. Piemēram, tādi produkti kā Kemira, Rastvorin un Nitrophoska ir pierādījuši savu efektivitāti.
- Pirms stādu stādīšanas pastāvīgajā vietā, tie ir jānorūda, lai uzlabotu to izdzīvošanas rādītājus un paātrinātu sakņošanos. Lai to izdarītu, novietojiet tos uz balkona uz 20 minūtēm un pakāpeniski palieliniet sarūdīšanas laiku.
Stādi tiek uzskatīti par gataviem stādīšanai atklātā zemē 20–26 dienu vecumā, kad tiem jau ir biezs kāts, īsi starpzobi un 4 tumši zaļas lapas.
Pārstādīšana
Stādus var pārstādīt atklātā zemē, kad augsne sasilst līdz +15…+18°C, ievērojot šādus norādījumus:
- Dažas dienas pirms stādīšanas vēlreiz izrakt augsni un pievienot slāņus:
- priežu zāģu skaidas;
- humuss;
- kūdra;
- salmi;
- govju mēsli;
- pelni;
- melna augsne.
Apkaisiet visu platību ar augsni 20 cm dziļumā un apmēram 2–3 dienas pirms stādīšanas aplaistiet ar 60 °C uzkarsētu ūdeni, lai atbrīvotos no kaitīgajiem mikroorganismiem. Arī iepriekš sagatavotās bedrītes aplaistiet ar karstu ūdeni.
- Stādus stādiet rindās tā, lai uz kvadrātmetra nebūtu vairāk par trim augiem. Optimālais attālums starp bedrītēm ir 40 cm, bet starp rindām – 90–100 cm. Vertikālai stādīšanai jāuzstāda balsti, bet ne horizontālai stādīšanai.
- Stādīšanas dziļums ir 9–10 cm. Nav nepieciešams stādus stādīt dziļāk, jo augsne šajā dziļumā būs pārmērīgi auksta, kas ir nelabvēlīgi augu saknēm.
- Apkaisiet augsni ap asniem ar nedaudz zemes, lai saglabātu mitrumu un novērstu garozas veidošanos, pēc tam rūpīgi aplaistiet ar siltu ūdeni un pārklājiet ar pagaidu pajumti, lai pasargātu no negaidītām salnām.
Kad nakts salnu draudi ir pārgājuši, pārsegs ir jānoņem, pretējā gadījumā stādi nevarēs saņemt pilnu saules gaismu.
Tieša sēšana zemē
Stādīšana jāsāk pēc tam, kad augsne sasilst līdz 15°C. Sēklas un augsne jāsagatavo tāpat kā audzējot gurķus no stādiem.
Sēklas sēj 1,5–2 cm dziļumā, katrā bedrītē ievietojot divas sēklas. Pēc sēšanas augsne pastāvīgi jāuztur mitra, ja nepieciešams, laistot katru dienu. Līdz pirmo dzinumu parādīšanās brīdim ieteicams sēklas pārklāt ar pārtikas plēvi, lai saglabātu siltumu un mitrumu.
Kā stādīt gurķu sēklas siltā dobē, varat redzēt zemāk esošajā videoklipā:
Lasiet tālāk, lai uzzinātu, kā un kad stādīt gurķu stādus. nākamais raksts.
Rūpes par stādiem
Elegantais gurķis plauks, augs un nesīs augļus tikai ar regulāru kopšanu, kas ietver sekojošo:
- LaistīšanaLaistīšanai jābūt regulārai un bagātīgai, izmantojot siltu ūdeni (vismaz 25°C). Laistīšanas biežums ir atkarīgs no laika apstākļiem. Sausās dienās stādi jālaista katru otro dienu, bet lietainās dienās vislabāk tos nelaistīt vispār. Laistiet gurķus vēlams vakarā ar ātrumu apmēram 5 litri ūdens uz 1 kvadrātmetru platības.
- Atslābināšana, ravēšanaDažas minūtes pēc laistīšanas augšējais augsnes slānis ir jāatbrīvo, noņemot visas nezāles.
- Hilings saknesTas ir svarīgi, jo auga sakņu sistēma atrodas virspusē, un augsnes uzgrābšana augstāk veicinās papildu sakņu veidošanos, kas palielinās auga ražu. Lai to panāktu, vienkārši dažviet pārklājiet sānu dzinumus ar augsni.
- Virsējā mērcePirmā mēslošana jāveic divas nedēļas pēc iestādīšanas. Stādus var apstrādāt ar Gumi — maigu dabīgu augu augšanas piedevu 30% ūdens pastas veidā. Turklāt atcerieties izmantot minerālmēslus un kompleksos mēslojumus. Augu augšanas sezonā mēslojiet 2–3 reizes.
- SasaistīšanaLai atvieglotu gurķu novākšanu, augus var veicināt vertikālu augšanu pat atklātā zemē. Lai to izdarītu, pienaglojiet mietiņus katrā rindas galā un 1,3–1,5 metru augstumā starp tiem izstiepiet stiepli vai virvi. Kad gurķu vīteņaugs sasniedz stiepli, piesieniet to pie tās. Tomēr paturiet prātā, ka, audzējot vertikāli, augs ir jāaizsargā no caurvēja un aukstiem vējiem. Vietai jāsaņem arī pietiekami daudz saules gaismas.
- Krūmu veidošanāsGurķiem ir vājas un slikti attīstītas saknes, kas nespēj pienācīgi nodrošināt visu augu ar mitrumu un barības vielām, kā rezultātā atsevišķas daļas kļūst dzeltenas un vīst. Tāpēc ir ļoti svarīgi nekavējoties noņemt liekās auga daļas — saspiest galvenā stublāja augšdaļu pēc trešās īstās lapas vai pēc sestās vai astotās īstās lapas, ja zarošanās aizkavējas. Pareizi izveidotam augam vajadzētu būt pieciem līdz sešiem sānu dzinumiem.
Daži pieredzējuši dārznieki uzskata, ka bišu apputeksnētiem gurķiem nav nepieciešams apgriezt sānu dzinumus. Augam dabiski augot, uz galvenā stublāja paliks pietiekami daudz neauglīgu ziedu apputeksnēšanai, un galvenā raža attīstīsies uz sānu dzinumiem.
- Aizsardzība pret slimībāmLai to izdarītu, lapas jāapsmidzina ar gaiši rozā kālija permanganāta vai vara sulfāta šķīdumu ar ātrumu 1 ēdamkarote pulvera uz 10 litriem ūdens. Ja ir kādas dzeltenas vai slimas lapas, tās jānoņem.
- Kaitēkļu apkarošanaŠīs šķirnes gurķi ir uzņēmīgi pret melones laputīm. Lai tos apkarotu, ņem 1/2 glāzes pelnu un 25 g rīvētu ziepju, atšķaida tos 5 litros silta ūdens. Uzklājiet šo šķīdumu uz galotnēm. Reizēm sastopamas arī zirnekļa ērces. Tās var noteikt pēc augu tīkliem. Lai iznīcinātu kaitēkli, augu apstrādā ar sīpolu mizu uzlējumu (100 g uz 5 litriem ūdens). Ja tiek atrasti gliemeži, tie jāsavāc ar rokām, un pelni vai kaļķis jāizkaisa pa dobi.
Audzēšanas iezīmes siltumnīcā
Audzējot gurķus siltumnīcas apstākļos, jāņem vērā šādas nianses:
- Sēklas siltumnīcā var stādīt mēnesi agrāk, tas ir, marta beigās - aprīļa sākumā.
- Siltumnīca jāsagatavo iepriekš, rudenī noņemot veco augu atliekas. Vislabāk tās izžāvēt un sadedzināt. Lai dezinficētu augsni, to aplaistiet ar karstu kālija permanganāta vai Inta-Vir šķīdumu.
- Gurķiem nepieciešama kukaiņu apputeksnēšana, bet, ja kukaiņu ir maz, sievišķie ziedi ir jāapputo manuāli. Lai to izdarītu, daži dārznieki auga lapas apziež ar cukura sīrupu vai medu un atver logus, lai pievilinātu kukaiņus. Lai pagatavotu sīrupu, siltam ūdenim pievieno 100 g cukura vai 50 g medus.
- Nesteidzieties ar krūma veidošanos. Labāk pagaidīt, līdz gurķi sasniedz auklas galu un sāk noliekties, un tikai tad noņemt galotnes.
- Ja laika apstākļi atļauj, regulāri atveriet siltumnīcas ventilācijas atveres ventilācijai, taču pārliecinieties, ka nav caurvēja.
- Mēnesi pirms stādīšanas dezinficējiet siltumnīcu ar sēra sveci.
- Divas nedēļas pirms stādīšanas augsnei pievienojiet vermikompostu ar ātrumu 5 kg uz 1 kv. m.
- Nedēļu pirms stādīšanas sasildiet augsni, laistot to ar karstu ūdeni un pārklājot ar melnu plēvi.
Lasiet vairāk par to, kā audzēt gurķus siltumnīcā. rakstā.
Ražas novākšana
Gurķi jānovāc katru dienu vai katru otro dienu, jo tie nedrīkst izaugt pārāk lieli. Lai saglabātu mitrumu un samazinātu mitruma zudumu pārtraukumos, augļi jāsagriež vai jāsaspiež.
Savlaicīga augļu novākšana ļaus augam novirzīt savu enerģiju jaunu olnīcu veidošanai un piepildīšanai.
Lai pagarinātu augļu periodu, jums jāievēro arī šie noteikumi:
- Vasaras beigās lietojiet lapotnes mēslojumu. Tas ir tāpēc, ka šajā laikā gaisa temperatūra ievērojami pazeminās, kas ietekmē augu saknes, kuras absorbē mazāk barības vielu.
- Augustā saknes mulčē ar sienu, kūdru, humusu vai zāģu skaidām līdz 5 cm dziļumā. Tas arī palīdz pasargāt tās no aukstām naktīm.
- Veikt preventīvus pasākumus, lai apkarotu gurķu slimībaslai augs nesaslimtu no biežām aukstām lietīm un rīta rasas.
- Atjaunojiet gurķus. Lai to izdarītu, pārklājiet pamatnes stublāju ar augsni, lai veicinātu jaunu sakņu dīgšanu, kas labāk baro augu.
Gurķis "Izyashny" ir bišu apputeksnēta šķirne, tāpēc tā augļi dod pilnvērtīgas sēklas. Šīs sēklas var izmantot kā sēklas, jo to šķirņu atšķirības ir ģenētiski noteiktas. Šīs sēklas jāstāda nevis nākamajā sezonā, bet gan pēc 2-3 gadiem. Atšķirībā no komerciālajām sēklām, tām pirms stādīšanas nepieciešama sagatavošana: mērcēšana, dezinfekcija, saspiešana un diedzēšana.
Plusi un mīnusi
Šīs šķirnes priekšrocības ietver:
- augstas garšas īpašības;
- prezentācija;
- agrīna nogatavošanās;
- daudzpusība lietošanā;
- augsta imunitāte pret daudzām slimībām;
- stabilitāte un spēja pielāgoties laika apstākļu izmaiņām;
- spēja apputeksnēt citas gurķu šķirnes.
Šķirnes trūkumi ietver:
- biezas mizas klātbūtne, īpaši pārgatavojušos augļos;
- nevienmērīga krāsa - ir gurķi ar baltām pusēm (baltām pusēm), kas nav īpaši piemēroti marinēšanai;
- iekšējo tukšumu parādīšanās termiskās apstrādes laikā marinēšanas procesā;
- mīkstināšana sālīšanas laikā.
Šķirne “Izyashchny” kopš padomju laikiem ir pelnīti ieguvusi popularitāti gan amatieru dārznieku, gan profesionālo lauksaimnieku vidū. Tā ir piemērota audzēšanai reģionos ar bieži mainīgiem laikapstākļiem un vēsām vasarām. Biezās mizas dēļ augļi nav ikviena gaumē, lai gan tiem ir brīnišķīga garša un tie nav rūgti. Pienācīgi kopjot, tie dod labu ražu.


