Vācu gurķis ir populāra gurķu šķirne. To izstrādāja Monsanto lauksaimniecības uzņēmuma meitasuzņēmums Seminis. Kopš 2001. gada tā ir iekļauta Krievijas Federācijas valsts reģistrā un to var audzēt jebkurā Krievijas reģionā. Tai ir daudz priekšrocību, bet arī daži trūkumi. Audzējot to, jāņem vērā vairākas nianses.
"Vācu" šķirnes gurķu sēklas
"Vācu" šķirnes gurķi, svaigi no dārza
Gurķi Herman ražo labu ražu
Gurķu šķirņu apraksts
Vācu šķirne ir hibrīdšķirne, ko raksturo agrīna nogatavošanās un augsta raža. To galvenokārt audzē dārziņos un mazās saimniecībās.
- ✓ Partenokarpiskā apputeksnēšanas veids, kam nav nepieciešama bišu līdzdalība.
- ✓ Olnīcu veidošanās lapu padusēs 6–7 gabalu ķekaros.
Šķirne “Herman” ir piemērota audzēšanai gan aizsargātās, gan atklātās zemēs. Augs ir vidēja lieluma un noteikts, kas nozīmē, ka galvenais stublājs aug tikai ierobežotā daudzumā. Šai šķirnei ir sievišķie ziedi un partenokarpiska apputeksnēšana, kas nozīmē, ka olnīcu veidošanai nav nepieciešama apputeksnēšana ar bišu palīdzību. Olnīcas veidojas ķekaros lapu padusēs, katrā no tām ir 6–7 olnīcas. Lapas ir vidēja lieluma un tumši zaļas.
Augļu veidošanās sākas 40–45 dienas pēc dīgšanas. Augļi ir gurķīša formas, sasniedzot 8–10 cm garumu. Tie ir cilindriski, ar rupji bumbuļveida virsmu un parasti tumši zaļā krāsā, bet atkarībā no apgaismojuma var būt gaišāki. Tiem raksturīgs vājš plankums, īsas baltas svītras uz mizas un neliels vaskains pārklājums. Augļi ir blīvi pubertātes formas un ar baltiem dzeloņiem.
Katrs gurķis sver aptuveni 70–100 g un tā vidējais diametrs ir 2,5–3 cm. Hermana gurķiem raksturīga garda, kraukšķīga mīkstums un rūgtuma trūkums pat tad, ja tie nav mitrināti. Garša ir salda, blīvums ir vidējs, un sēklas ir mazas.
Hermaņa gurķis dod ražu līdz 20–25 kg no kvadrātmetra, un 95% no tā ir tirgojama raža. Gurķus ne tikai ēd svaigus, bet arī izmanto konservēšanai.
Priekšrocības un trūkumi
Herman ir populāra gurķu šķirne dažādos reģionos. Tas ir saistīts ar tās daudzajām priekšrocībām:
- spēja augt ne tikai siltumnīcā, bet arī atklātā zemē;
- šķirne ir nepretencioza un viegli audzējama;
- augsta izturība pret slimībām;
- partenokarpiskā apputeksnēšana – bites nav nepieciešamas;
- pēc dīgšanas raža veidojas ļoti īsā laikā;
- raža ir stabila un augsta, produktu rādītāji ir pienācīgā līmenī;
- augļiem ir lieliska garša, bez rūgtuma;
- universāls lietojums - svaigs, konservēšanai;
- uzglabāšana bez dzeltēšanas.
Ņemot vērā šādas pozitīvas īpašības, vācu šķirnei ir maz trūkumu.
Tas ietver sliktu transplantācijas toleranci, jutību pret temperatūras izmaiņām (gan gaisā, gan augsnē) un nestabilitāti pret rūsu.
Šajā video pārskatā pastāstīsiet par produktīvāko gurķu šķirni Herman:
Augsnes prasības
Ņemot vērā vienu no šķirnes galvenajiem trūkumiem, svarīga prasība ir augsnes temperatūra. Tai nevajadzētu būt zemākai par 12 grādiem pēc Celsija; pretējā gadījumā pat augsta augsnes auglība nepalīdzēs – sēklas slikti dīgs, stādi slikti adaptēsies un cietīs raža.
- ✓ Lai nodrošinātu labu sēklu dīgšanu un dīgstu adaptāciju, augsnes temperatūrai jābūt vismaz 12°C.
- ✓ Lai nodrošinātu optimālu barības vielu uzsūkšanos, augsnes pH līmenim jābūt no 6,0 līdz 7,0.
Vēl viena svarīga augsnes prasība ir tās auglība. To uzlabo, pievienojot humusu, kūdru, smiltis un mēslošanas līdzekļus. Konkrētie veidi un proporcijas ir atkarīgas no konkrētās vietas un reģiona augsnes īpašībām. Šāda kombinācija ir klasisks piemērs:
- humuss - spainis;
- kūdra un smiltis - puse spaiņa katra;
- amonija nitrāts, kālija nitrāts un superfosfāts - pa ēdamkarotei.
Šajā daudzumā mēslošanas līdzekļi tiek uzklāti uz 1 kvadrātmetru.
Noteikumi sēklu sēšanai un stādu stādīšanai
Lai nodrošinātu augstu un agru ražu, ir svarīgi sagatavot sēklas sējai. Šis process tiek veikts saskaņā ar šādu algoritmu:
- Materiāla šķirošana. Šim solim labi der sāls šķīdums. Lielākā daļa sēklu, kas nokrīt apakšā, jāatstāj stādīšanai. Atlikušais materiāls nav pilnvērtīgs, tāpēc ieteicams to izmest.
- Atlasīto sēklu žāvēšana.
- Pirms sēšanas sasilšana. Šis posms ilgst 2 stundas. Temperatūra nedrīkst pārsniegt 60 grādus pēc Celsija.
- Dezinfekcija. To var panākt dažādos veidos. Populāra iespēja ir 1% kālija permanganāta šķīdums. Sausai dezinfekcijai izmantojiet TMTD vai NIUIF-2.
Stādīšana atklātā zemē notiek maija beigās vai jūnija sākumā, kad augsne ir pilnībā sasilusi un temperatūra virs nulles ir stabilizējusies. Augsnei jābūt ne tikai organiski mēslotai, bet arī irdenai.
Stādīšanai varat izmantot dažādas shēmas:
- rindu metode – 65 cm starp rindām, 10–15 cm starp augiem;
- Raksts ir 90x30 cm, sēklas tiek stādītas 1,5 cm dziļumā.
Sagatavotas sēklas var stādīt atklātā zemē nekavējoties vai vispirms audzēt stādusTas tiek darīts atsevišķos stādīšanas konteineros, katrs ar minimālo tilpumu 0,5 litri. Lai piepildītu konteinerus, izmantojiet barojošu augsnes maisījumu, kam jābūt piemērotam dārzeņu kultūrām.
Stādus parasti stāda jūnija sākumā vai vidū, kad vairs nav gaidāmas nakts salnas. Pārstādot stādus stāda dziļi līdz dīgļlapām. Ieteicama rindu kultivēšana.
Gurķus aizsargātā augsnē var stādīt jau maija vidū.
Pēcstādīšanas kopšana
Hibrīda šķirnes Herman gurķu audzēšana nav sarežģīta, taču, lai iegūtu augstu ražu, jāievēro noteikti noteikumi.
Stādot atklātā zemē, ir jāatceras temperatūras režīms. Laistīšanai Izmantojiet tikai siltu ūdeni. Gurķus laistiet ik pēc 2–5 dienām atkarībā no nokrišņu daudzuma. Palieliniet laistīšanas biežumu sausuma periodos, augļu nogatavošanās laikā un ražas novākšanas laikā.
- × Izvairieties laistīt ar aukstu ūdeni, jo tas var radīt augu stresu un samazināt ražu.
- × Izvairieties no pārmērīgas augsnes laistīšanas, kas var izraisīt sēnīšu slimību attīstību.
Audzējot gurķus aizsargātā augsnē, tos laistiet ik pēc 2–3 dienām. Uz katru stādījuma kvadrātmetru nepieciešami aptuveni 10–15 litri ūdens.
Atklātā zemē gurķus labāk laistīt vakarā. audzēšana siltumnīcās Laistīšanu var pārcelt uz agru rītu.
Svarīgs nosacījums gurķu audzēšanai ir augsnes irdināšanaTas jādara uzmanīgi un pēc katras laistīšanas. Jāirdina tikai atstarpes starp rindām.
Obligāti hillingTas jādara, kad parādās trešās lapas.
Kā bāze mēslošanas līdzekļi Tiek izmantota virca un putnu mēsli. Tiek izmantota arī lapotnes mēslošana, izmantojot minerālmēslus. Hlorīdus saturošu kālija sāļu lietošana ir aizliegta. Lapu un sakņu mēslošana jāveic vismaz trīs reizes sezonā, vēlams piecas līdz sešas reizes.
Svarīgākais ir tas, krūmu veidošanāsIeteicams to darīt ar vienu stublāju. Vispirms nokniebiet olnīcas un dzinumus, kad padusēs parādās pirmās četras lapas. Šī metode nodrošina spēcīgu sakņu veidošanos.
Dzinumus atkal saspiež 5. un 6. lapas padusēs, bet atstājot vienu olnīcu. Nākamo dzinumu noņemšanu veic 7.-10. lapas padusēs, bet atstājot divas olnīcas. Pēc tam var pabeigt krūma veidošanos.
Kad krūma augšdaļa sasniedz režģi, augu var audzēt gar to vai virzīt uz leju – saspiešana ir nepieciešama viena metra augstumā.
Atbrīvošanās no nezālēm notiek regulāri visas sezonas garumā.
Noskatieties video par šī gurķu hibrīda audzēšanu siltumnīcā un tā veidošanu:
Kā panākt bagātīgu ražu?
Bagātīgu ražu var iegūt, savlaicīgi veicot visus nepieciešamos pasākumus. Tas ietver stādīšanas praksi, pareizu laistīšanu, krūmu veidošanu un mēslošanu. Būtiska ir regulāra augu pārbaude, slimību un kaitēkļu profilakse un atbilstoša apstrāde, ja nepieciešams.
Pēc sākotnējā viļņa raža līdz augustam samazinās. Lai stimulētu augšanu, tiek izmantota uzberšana un lapotnes mēslošana:
- 35 pilieni joda uz litru sūkalu vai piena;
- 10 g borskābes uz litru karsta ūdens (gandrīz tūlīt pēc vārīšanās).
Šos šķīdumus izmanto izsmidzināšanai. Var lietot abus šķīdumus, ievērojot 10 dienu intervālu starp lietošanas reizēm.
Slimības un to profilakse
Hermana gurķu šķirne nav īpaši uzņēmīga pret slimībām, taču tās joprojām ir iespējamas. Galvenā problēma ir rūsa – oranžu plankumu parādīšanās uz lapām un dzinumiem. Profilaksei lieto Fundazol un citus fungicīdus. Apstrāde sākas agri un beidzas 10 dienas pirms ražas novākšanas. Fundazol šķīdumu (1 g uz litru ūdens) lieto divas reizes sezonā ar ātrumu 1,5 litri uz 10 kvadrātmetriem.
Vēl viena iespējama problēma ir – pūkainā miltrasa, kas izpaužas kā balti plankumi uz lapām. Arī šo slimību apkaro ar fungicīdiem.
Bīstams un kaitēkļi – laputis, sakņu mezglu nematodes, zirnekļērces. Pret laputīm palīdz dažādas uzlējuma tēja:
- tabaka;
- veļas ziepes un koksnes pelni;
- sīpolu vai ķiploku.
Tvaika apstrāde palīdz pret sakņu mezglu nematodēm, un, ja nepieciešams, var nomainīt augsnes virskārtu. Zirnekļu ērces var kontrolēt ar ziepju šķīdumu vai tādiem augiem kā strutene, zirgskābene un pelašķis. Tos var izmantot kā uzlējumu.
Ražas novākšanas un uzglabāšanas noteikumi
Ražas novākšanas laiks ir atkarīgs no stādīšanas laika. Šis periods sākas jūnija vidū vai beigās un ilgst līdz augustam-septembrim. Ieteicams sākt novākt ražu tūlīt pēc ziedēšanas un pirms augļi sasniedz maksimālo izmēru — mazi gurķi ir garšīgāki. Vislabāk tos novākt katru otro dienu, vakarā vai agrā rītā. Augļi jāapgriež, nevis jānolauž.
Šīs šķirnes svaigi gurķi ilgi neuzglabājas — tikai dažas dienas. Tos var uzglabāt ledusskapī līdz pat mēnesim, taču to garša un stingrība ievērojami mazināsies. Šie gurķi ir lieliski marinēti vai sālīti.
Hermana gurķiem ir daudz priekšrocību, tostarp to nelielā kopšanas nepieciešamība un lieliskā garša. Šīs īpašības ir padarījušas šo šķirni par iecienītu daudzos reģionos un ir ļoti populāra. Ievērojot visas audzēšanas vadlīnijas, jūs iegūsiet lielisku ražu.