Ģenerāļa gurķis ir daļa no grupas partenokarpisksŠķirnes, kuras var audzēt gan ārā, gan telpās. Šī šķirne izceļas ar spēju iegūt 10 reizes lielāku ražu nekā tradicionālie gurķi relatīvi nelielā platībā. Ģenerāļa šķirne tiek klasificēta kā ārkārtīgi agri nogatavojoša šķirne.
Ievads šķirnē
Ģenerāļa šķirnes īpatnība ir tā, ka augļi veidojas uz galvenā zara, nevis uz sānu dzinumiem. Tikai pēc ražas novākšanas sezonas beigām uz centrālā dzinuma sāk aktīvi veidoties jauni zari.
Šis hibrīds pieder pie gurķīšu tipa un ir izturīgs pret nelabvēlīgiem laikapstākļiem. Tas var ražot augļus pat vājā apgaismojumā, ļaujot novākt ražu pat rudenī. Pateicoties spēcīgajai imunitātei, Ģenerāļa šķirne ir pasargāta no daudzām izplatītām slimībām.
Ārējie dati
Krūmam raksturīga strauja augšana, centrālajam vīteņaugam sasniedzot 200 cm augstumu. Šī gurķu šķirne ir pašregulējoša zarošanās ziņā. Attīstoties galvenajam vīteņaugam un gurķiem nobriestot, sānu zari ne tikai neparādās, bet, ja tie veidojas, tie attīstās ārkārtīgi lēni.
Otrreizējie vīteņaugi aizņem ievērojamu vietu. Tāpēc audzētāji iesaka stādīt vienu vai divus stādus uz kvadrātmetru. Šīs šķirnes stublāji veido lapas mērenā ātrumā.
Citas šķirnes īpašības:
- Hibrīda ziedi ir tikai sievišķie; tie parādās grupās lapu padusēs.
- Šī jaunās paaudzes šķirne ir ļoti ķekaraina – ja tiek ievēroti lauksaimniecības principi, vienā mezglā var veidoties līdz pat 10–12, un dažreiz pat vairāk gurķu.
- Augļi ir vienādas formas un ar vāji izteiktām ribām. Nogatavojušies tie sasniedz 9–13 cm garumu, līdz 3 cm diametru un svaru 70–90 g.
- Sakņu veidošanās periodā gurķiem ir intensīva tumši zaļa pubertāte un daudzi mazi pumpas. Laikam ejot un auglim palielinoties izmēram, "pietūkumi" uz tā virsmas kļūst pamanāmāki.
- Mīkstums ir blīvs un kraukšķīgs, bez tukšumiem, krēmīgi zaļš ar nelielu, iegarenu sēklu kameru.
Garšas īpašības, mērķis
Generaļas gurķiem raksturīga aromātiska, maiga sula un izsmalcināta garša. Pareizas audzēšanas prakses ievērošana novērš dobu veidošanos augļos, un to nerūgtums tiek uzskatīts par iedzimtu. Šos gurķus ēd ne tikai neapstrādātus, bet arī plaši izmanto dažādos marinējumos un ievārījumos.
Šī šķirne ir īsts universāls produkts:
- Ideāli piemērots svaigiem salātiem un griešanai, pateicoties mazajām, neveidotajām sēklām;
- To izmanto marinēšanai, jo lielais bumbuļu skaits un mīkstās mīkstuma struktūra palīdz dārzeņiem ātri uzsūkties sālījumā;
- Jauni zaļi gurķi ir ideāli piemēroti marinētu gurķu konservēšanai, dažādiem salātiem un veselu augļu marinēšanai.
Izcelsme
Krievijas agrorūpnieciskā uzņēmuma "Uralskiy Dachnik" selekcionāri ir izstrādājuši jaunu gurķu šķirni – Ģenerālskij. Tās radīšanas datums netiek atklāts.
Šķirnes galvenās īpašības
Šis ēnai izturīgais augs viegli pretojas lielākajai daļai slimību un kaitēkļu, panes laika apstākļu izmaiņas un tam ir lieliskas īpašības, tāpēc to novērtē ne tikai patērētāji, bet arī dārznieki.
Produktivitāte
Eksperti klasificē gurķi ‘General'skiy f1’ kā superķekaru šķirni, kas garantē tā augsto ražu: no viena kvadrātmetra zemes dārznieks var izveidot īstu gurķu festivālu, novākot līdz pat 40 kg šo zaļo augļu. Vidējā raža ir 35 kg. Šīs šķirnes īpatnība ir tā, ka uz katra zara vienlaikus nogatavojas vairāki gurķi.
Kad novākt ražu?
Pirmos General'skiy gurķus var baudīt jau vasaras sākumā. Šī agri nogatavojošā šķirne izceļas ar ilgu augļu periodu: ārā tā ražo augļus līdz vēlam rudenim, bet siltumnīcā - vēl ilgāk.
Izturība pret kaitēkļiem un slimībām
Šī šķirne ir izturīga pret dažādiem patogēniem un kukaiņiem, tostarp sēnīšu infekcijām. Tomēr ir svarīgi regulāri pārbaudīt krūmus, vai tajos nav kaitēkļu, piemēram, laputu un zirnekļu ērču, kas var bojāt augus, samazinot to ražu.
Nepieciešamais klimats un audzēšanas reģioni
Ģenerāļa šķirnes šķirnei ir laba ziemcietība, kas ļauj to audzēt gan dienvidu, gan aukstākos reģionos (arī šķirnes aukstiem reģioniem). Ziemeļu reģionos, lai sasniegtu maksimālu ražu, gurķus ieteicams audzēt siltumnīcas apstākļos.
Šķirnes plusi un mīnusi
Ģenerāļa šķirne ir populāra dārznieku vidū vairāku izcilu īpašību dēļ:
Bet ir arī trūkumi:
Augšanas noteikumi
Lai novāktu ražu agri, audzējot šķirni “General'sky”, ieteicams izmantot stādu audzēšanas metodi. Lai sāktu sēt tieši atklātā dobē, sēklas sēj tieši augsnē. Mērenā un Sibīrijas klimatā stādāmo materiālu vēlams diedzēt iepriekš. Lasiet vairāk par gurķu audzēšanu siltumnīcā. šeit.
Sēšanas datumi
Lai sāktu audzēt stādus, sēklas sēj atsevišķos podos maija sākumā vai siltumnīcās aprīļa trešajā dekādē. 23–24 grādu temperatūrā sēklas dīgst nedēļas laikā. Siltumnīcās gurķus stāda augsnē no maija vidus, bet atklātā zemē – tā paša mēneša beigās vai jūnija sākumā.
Gultu izvēle un sagatavošana
Paaugstinātas, siltas un barības vielām bagātas dobes, kas bagātinātas ar kompostu vai humusu, veicina ātrāku gurķu augšanu un saglabā to veselību. Tās jānovieto saulainā vietā un jāaizsargā no aukstiem ziemeļu vējiem.
Sagatavojot dārza dobi, augsnes augšējiem 10 kvadrātmetriem pievienojiet šādus komponentus:
- 500 g kokogles;
- 250 g nitrofosfāta;
- 250 g vienkārša superfosfāta.
Fosfora savienojumu izmantošana palīdz palielināt augļu olnīcu skaitu.
Kā pareizi stādīt?
Neatkarīgi no audzēšanas metodes katrā bedrītē ievietojiet 2–3 sēklas, stādot tās 1,5–2 cm dziļumā. Stādu podus pārklājiet ar pārtikas plēvi, regulāri mēslojiet un uzraugiet mitrumu.
Nosēšanās procedūra ir standarta, taču ir svarīgi pievērst uzmanību dažām niansēm:
- Gurķu stādu stādīšanai paredzēto bedrīšu dziļumam jābūt nedaudz lielākam par konteineru augstumu, kuros tie auga.
- Lai paātrinātu attīstību, ieteicams novietot divus augus uz 1 kvadrātmetru.
- Starp augiem un rindām jāatstāj 45–55 cm atstarpe.
- Pirms stādu pārstādīšanas no konteineriem tie jāaplaista, lai viegli noņemtu augsnes kunkuļus, nebojājot smalkās saknes.
- Divas dienas pēc stādīšanas augi jānostiprina pie balstiem.
Gurķu pēcaprūpe
Rūpes par ģenerāļa gurķi nav sarežģītas, taču tas prasa nopietnu pieeju. Galvenie ģenerāļa gurķa kopšanas aspekti ir šādi:
- Tāpat kā visi gurķi, arī ‘General'skiy F1’ labi aug mitrumā un prasa regulāru laistīšanu — vidēji reizi nedēļā. Nepietiekams ūdens daudzums var izraisīt lapu izžūšanu. Ieteicams laistīt aptuveni 26–28 grādu temperatūrā pēc Celsija.
Eksperti iesaka laistīt no rīta vai, sliktākajā gadījumā, vakarā, kad karstums ir pārgājis. Lai izvairītos no sakņu bojājumiem, izmantojiet pilienveida apūdeņošanu. Aukstā laikā vai lietus laikā laistīšana jāsamazina, lai novērstu sakņu puvi pārmērīga mitruma dēļ. - Vīteņu veidošanās process sākas pirms pārstādīšanas, kad padusēs jau parādās ziedpumpuri. Gurķu vīteņaugi tiek piesieti pie balsta. Sākot ar piekto, no pirmā vīteņa ir jānoņem visas lapas.
Līdz 55 cm augstumā no augšas noņemiet sānu zarus, bet otrās kārtas stublājus atstājiet no pašas apakšas. Noņemiet lapas katrā mezglā, atstājot tikai vienu. - Pēc pirmās ziedēšanas nokniebiet gurķa sānu dzinumus, sākot ar otro lapu vai, ja augs ir garš, trešo. Kad gurķis sasniedz divu metru augstumu, galotne jāapgriež. Lielākoties auga kopšana tiek veikta siltumnīcā; šī pieeja reti tiek izmantota ārā.
- Lai uzturētu gurķu veselību un attīstību barība Reizi nedēļā no stādīšanas brīža. Kad sākas pirmais ziedēšanas periods, jāpalielina mēslošana, lai stimulētu otrā pumpuru viļņa parādīšanos.
Kā mēslojumu var izmantot dažādas dabīgas sastāvdaļas, tostarp:- koksnes pelni;
- raugs;
- sīpolu miza;
- vistas mēsli.
Slimības un parazīti
Izmantojot modernas tehnoloģijas, Ģenerāļa F1 hibrīds lepojas ar augstu izturību pret dažādām slimībām. Tomēr, neskatoties uz to, inficēšanās gadījumi tomēr notiek. No kā jāuzmanās:
- Askohitoze. Šī ir ārkārtīgi bīstama slimība, kas var skart gan stādus, gan pieaugušus augus. Raksturīgie simptomi ir baltu vai brūnu plankumu parādīšanās lapu malās, kā arī augļu melnēšana.
- Kladosporioze. Šī slimība skar jaunus gurķu augļus, izraisot to deformāciju un daudzu tumši brūnu plankumu veidošanos.
- MiltrasaŠī sēne parādās ilgstošas, mitras un aukstas vasaras apstākļos.
Lai izvairītos no infekcijas, ir svarīgi veikt preventīvus pasākumus. Ir ļoti svarīgi stingri ievērot augsekas noteikumus un savlaicīgi mēslot gurķus. Pie pirmajām bojājumu pazīmēm noņemiet inficētās lapas. Lai aizsargātu augus, apstrādājiet ar vara sulfātu vai specializētām ķīmiskām vielām.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Gurķus vislabāk novākt no rīta, kad tie ir izturīgāki pret bojājumiem. Ražas novākšanas procesam jābūt uzmanīgam un efektīvam:
- Turot kātu ar īkšķi vai izmantojot atzarošanas nazi.
- Izvairieties kratīt vai pagriezt gurķu augu, jo tas ir trausls un viegli bojājas, novācot augļus.
- Nekavējoties no krūma noņemiet visus nepareizi veidotos vai slimos gurķus, lai netraucētu veselīgu gurķu augšanu.
- Galīgā raža notiek pēc pirmajām salnām.
Jebkuras šķirnes gurķi ātri zaudē savu garšu un komerciālās īpašības, novīst un bojājas. Tos var uzglabāt 7–14 grādu temperatūrā pēc Celsija ne ilgāk kā 12–16 dienas. Gurķi, kas ir uzglabāti ilgāk, vairs nav piemēroti konservēšanai.
Atsauksmes par gurķi General'skiy F1
‘General'skiy’ gurķis ir augstražīga šķirne ar sievišķajiem ziediem, kas ir jauns sasniegums šīs kultūras selekcijā. Šī īpaši kuplā šķirne savu pilno potenciālu sasniegs tikai ar stingru lauksaimniecības praksi: regulāru laistīšanu, slāpekļa mēslošanu un pareizu audzēšanu. Vienveidīgi zaļie gurķi ir pieprasīti gan svaigi, gan konservēti.