Kāpēc Anakondas gurķis ir tik populārs un kā to pareizi audzēt?

Slavenā lauksaimniecības uzņēmuma “Aelita” izstrādātais gurķis “Anakonda f1” izceļas ar savu unikālo garšu un formu, kā arī konkurētspējīgo ražu. Šī hibrīdizētā šķirne, kas paredzēta salātiem un ēdiena gatavošanai, izceļas ar spēju veidot bagātīgus augļu ķekarus.

Ievads šķirnē

Anaconda f1 ir pašapputes hibrīds ar partenokarpisku rakstu, kas apvieno izcilu komerciālo sniegumu ar vieglu kopšanu. Atšķirībā no citām šķirnēm, to uzskata par zemu augošu ķīniešu gurķi, kas ražo pārsteidzoši garus augļus.

Izcelsmes

Šķirnes radītāji ir Vladimirs Georgijevičs Kačainiks, Mihails Nikolajevičs Gulkins un Gaļina Vladimirovna Golovko. Šķirne oficiāli tika ieviesta komerciālai lietošanai 2019. gadā.

Augu un gurķu ārējās īpašības

Šim augam raksturīga kompakta augšana un ierobežota attīstība. To var atpazīt pēc šādām īpašībām:

• Galvenā stumbra augstums sasniedz aptuveni 50 cm, un zarošanās ir vāji izteikta.
• Lapas ir vidēja garuma un ar bagātīgu zaļu nokrāsu.
• Krūmam raksturīga vāja kāpšana, tam ir garas un spēcīgas saknes, mērens lapu skaits un spēcīga struktūra.
• Lapu plāksnes ir apaļas-daudzstūrainas formas, nedaudz apmatotas, ar ādainu apvalku.
• Augļi ir iespaidīga izmēra (līdz 240–250 g), līdz 50 cm gari, cilindriskas formas, un to vidējais diametrs ir 3 cm. Ja novākti, kad tie nav pilnībā nogatavojušies (tehniski, nevis bioloģiski), to garums būs 30–40 cm.
• Āda ir spīdīga, ar maziem, bet daudziem dzeloņiem, izsmalcināta ar smaragdzaļu toni.
• Gurķiem ir raksturīgs kakls.
• Mīkstums ir sulīgs, blīvs un vienlaikus maigs, un tajā nav tukšumu.
• Sēklas ir diezgan mazas un nav rupjas, tāpēc, ēdot dārzeņu, tās nejutīsiet.

Garša un mērķis

Šai hibrīdšķirnei ir maiga, salda garša bez rūgtuma un atsvaidzinošs dārzeņu aromāts. Tās garša vislabāk sader ar salātiem un vieglām uzkodām, īpaši siltākajos mēnešos.

Gurķus var marinēt un konservēt ziemai – mīkstums un miziņa nemīkst, bet paliek pēc iespējas kraukšķīgāki un elastīgāki.

Anakondas veidi

Pašlaik pastāv divas Anakondas varietātes: parastā zaļā un baltā. Tām ir nelielas atšķirības, taču daudz kopīgu īpašību:

• Baltā Anakonda ir arī hibrīda gurķu šķirne, ko radījuši tie paši selekcionāri, bet 2020. gadā.
• Šīs šķirnes augļi izaug maksimāli tikai 35 cm garumā un sver aptuveni 160 g.
• To forma atgādina turbānu vai pusloku, kas dārzeņiem piešķir īpašu pievilcību un atpazīstamību.
• Gurķa virsma ir klāta ar lieliem bumbuļiem, un tā garša ir pelnījusi uzslavu: tas ir svaigs un kraukšķīgs, ideāli piemērots tikai salātiem - dārzeņus nevar konservēt.
• Lapas ir lielas, nevis vidēja izmēra kā zaļajai anakondai.
• Šķirne nogatavojas 7–10 dienas agrāk.

Viena no šķirnes galvenajām īpašībām ir tās sniegbaltā krāsa. Pārējie parametri ir identiski.

Kad tas nogatavojas un raža ir

Anakonda f1 ir vidēji nogatavojoša šķirne, kurai augļu veidošanās prasa 45–52 dienas. Šī gurķu šķirne demonstrē iespaidīgu ražu, zem plastmasas pārsegiem dodot līdz pat 12,5–13 kg ražas no kvadrātmetra, kas ir gandrīz par 4 kg vairāk nekā līdzīgā šķirne “Ķīnas čūska”.

Stādīšanas noteikumi

Anaconda f1 tiek veiksmīgi kultivēta dažādos reģionos, tostarp Ziemeļkaukāzā, Urālos un pat Sibīrijas dienvidos. Ir svarīgi, lai vieta, kur tā tiks stādīta, iepriekš būtu apstādīta ar krustziežu dzimtas augiem vai salātiem. Gurķi dod priekšroku daļēji noēnotām vietām un nepanes paaugstinātas vietas.

Darbs ar dārza dobi

Šai gurķu šķirnei nepieciešama viegla, mēreni mitra un auglīga augsne. Ideālais augsnes pH līmenis Anaconda f1 ir 6,3–6,4. Agrā rudenī šīs šķirnes dobi rūpīgi iztīra, izrok 45–55 cm dziļumā un mēslo ar smalki samaltiem koksnes pelniem.

Dienu vai divas pirms stādu stādīšanas vai sēklu sēšanas vēlreiz viegli uzirdiniet augsni, izraujiet nezāles, apstrādājiet ar Coragen un mēslojiet ar koncentrētu deviņvīru spēku, kam pievienots monofosfāts. Atstājiet to šādi pāris nedēļas.

Stādu dīgšana

Lai gurķi labi augtu, ieteicams tos stādīt siltumnīcā kā stādus. Tomēr tas jādara saskaņā ar noteiktām vadlīnijām:

• Diedzē hibrīda sēklas atsevišķos traukos ar tilpumu vismaz 450–500 ml.
• Padziļiniet stādāmo materiālu augsnes maisījumā par 1,5 cm.
• Aug 26–28 dienas.
• Šajā periodā stādus regulāri laistiet gan no rīta, gan vakarā, jo šīs šķirnes sēklām dīgšanai nepieciešams pietiekams daudzums mitruma.
• Asni tiek uzskatīti par gataviem transplantācijai, kad tiem ir izveidojušās četras pilnas lapas.
• Pēc tam sāciet tos sacietēt, no rīta uz 40–90 minūtēm nedēļu izvedot svaigā gaisā.

Stādu stādīšana

Optimālais laiks stādu pārstādīšanai ārā ir no 7. līdz 8. maijam līdz 15. līdz 20. maijam, kad gaisa temperatūra pastāvīgi ir virs 20°C (precīzs datums ir atkarīgs no reģiona un pašreizējiem laika apstākļiem). Stādīšanai vislabāk izvēlēties mākoņainu dienu, izvairoties no spilgtas saules gaismas.

Lūdzu, ievērojiet dažas nianses:

• Stādiet krūmus 8–9 cm dziļumā, bet jebkurā gadījumā par vadlīniju izmantojiet sakņu sistēmas un sakņu kamola izmēru. Paturiet prātā, ka zemākajām lapām jābūt virs zemes.
• Kad augi ir pielāgojušies un nedaudz paaugušies, piesieniet tos pie balstiem. Vislabāk tos uzstādīt stādu stādīšanas laikā, lai vēlāk nesabojātu sakņu dzinumus.

Gurķi necieš pārslodzi, tāpēc uz dobes kvadrātmetru nestādiet vairāk par trim augiem, atstājot starp tiem 40–50 cm atstarpi, bet starp rindām – līdz 50–60 cm.

Aprūpes principi

Tāpat kā jebkuram citam gurķim, arī iepriekš minētajai šķirnei nepieciešama regulāra laistīšana un neregulāra mēslošana. Šim hibrīdam nepieciešama rūpīga kopšana: augs jāveido, sākot no galvenā stumbra, un jāapgriež sānu zari virs trešās lapas. Tikpat svarīga ir ravēšana ik pēc piecām līdz septiņām dienām.

Apūdeņošanas nianses

Siltumnīcas apstākļos laistīšana nepieciešama aptuveni ik pēc četrām dienām. Tomēr laistīšanas biežums jāpielāgo atkarībā no augsnes mitruma līmeņa: ja dobes augšējie 12–15 cm ir sausi, gurķi ir jālaista. Ir svarīgi atcerēties, ka augs dod priekšroku ūdens temperatūrai, kas nav zemāka par 22 °C.

Optimālais laistīšanas laiks ir agrs rīts pēc rasas iztvaikošanas vai vakars pēc tumsas iestāšanās. Siltumnīcā jāizvairās no pārlaistīšanas, tāpēc katrā otrajā laistīšanas reizē irdina augsni ap Anaconda f1 saknēm, lai novērstu puvi.

Virsējās mērces iezīmes

Mēslojumam ir galvenā loma ne tikai Anakonda f1 augu augšanas stimulēšanā, bet arī to raksturīgās garšas sasniegšanā. Pieredzējuši dārzeņu audzētāji iesaka ievērot šādu gurķu mēslošanas grafiku:

• 13-15 dienas pēc stādu pārstādīšanas augsnē (neatkarīgi no tā, vai tās ir atklātas dobes vai aizsargātas struktūras), nepieciešams pievienot borskābi, kas sajaukta ar urīnvielu.
• Pumpurošanas beigās izmantojiet pelnu šķīdumu, pievienojot kālija sulfātu.
• Pēc pirmā nogatavojušā gurķa parādīšanās izmantojiet putnu mēslus, kas atšķaidīti ar superfosfāta šķīdumu.

Izturība pret slimībām un kaitēkļiem

Gurķu šķirnei “Anakonda f1” ir laba izturība pret dažādām slimībām, tostarp miltrasu, vīrusu mozaīku un kladosporiozi. Tomēr šī šķirne var būt uzņēmīga pret antraknozi, kā arī ērcēm un tripšiem. Kā atpazīt un ārstēt šo problēmu:

• Vara galva. Šī antraknoze, ko izraisa sēne Colletotrichum, ir īpaši aktīva siltumnīcās ar hroniski pārmērīgi laistītām vietām. Uz lapām slimība izpaužas kā izkaltušas vietas ar iegrimušiem, sarkanīgiem plankumiem.
  Lai apkarotu antracnozi, nepieciešama tūlītēja rīcība: augus jāapstrādā ar Tiram vai Thiovit Jet. Kā tautas līdzekli izmantojiet serumu ar 5 pilieniem joda. Lai novērstu slimību, ieteicams gurķus apsmidzināt ar skābeņu uzlējumu.
• Zirnekļa ērce. Šie mikroskopiskie kaitēkļi, kas pazīstami kā Tetranychus urticaria, bieži uzbrūk gurķiem, kas audzēti blīvi apdzīvotās siltumnīcās. Tie dod priekšroku sausam klimatam un augstai temperatūrai.
  Galvenā pazīme, kas liecina par to klātbūtni dārzā, ir plāns, sudrabains tīmeklis, kas apvij jauno krūmu kātus. Ja ērču nav daudz, augus var palīdzēt glābt kliņģerīšu tinktūra, kas sajaukta ar parastajām ziepēm. Ja invāzija ir spēcīga, gurķus apsmidziniet ar Kleschevit vai Masai.
• Tripši. Šie mazie spārnotie kukaiņi, kas pieder pie tripšu kārtas, pārziemo augsnē un bieži apmetas uz gurķu kultūrām siltumnīcās, kur augiem trūkst skābekļa. Arī pārpildīti stādījumi veicina to izplatīšanos.
  Tripši izpaužas kā lipīgi sekrēti un apdeguši plankumi uz lapu virsmas. Lai atbrīvotos no skartajiem augiem, apsmidziniet krūmus ar Vertimek vai Guapsin. Lai novērstu un aizsargātu šķirni no invāzijas, izmantojiet kliņģerīšu vai pienenes uzlējumu.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Anaconda f1 gurķi sāk nest augļus pēc 20. jūnija. Kad parādās pirmie augļi, tie jānovāc ik pēc divām dienām, lai tie nezaudētu formu un neiegūtu rūgtu garšu. Optimālais gurķu novākšanas laiks ir agrs rīts, 15–30 minūtes pēc to laistīšanas.

Augļus uzmanīgi nogriež ar atzarošanas šķērēm, atstājot kātiņu uz auga. Novāktos dārzeņus vislabāk uzglabāt ledusskapī plastmasas maisiņā, kur tie saglabāsies svaigi līdz pat trim dienām. Tomēr, lai iegūtu vislabāko garšu, Anakonda f1 gurķus ieteicams patērēt pirmajā dienā pēc novākšanas.

Pozitīvās un negatīvās īpašības

Šis jaunais hibrīds, neskatoties uz tā neseno izcelsmi, jau ir iekarojis mūsu dārznieku un vasaras iemītnieku sirdis. Tam ir daudz priekšrocību. Tomēr tam ir arī daži trūkumi.

Priekšrocības:

Trūkumi:

Atsauksmes

Ķīnas anakondas gurķi ir pazīstami ar savu garo izmēru, patīkamo garšu un augstas kvalitātes ražu. Lai gan tie ir ļoti ražīgi, to uzglabāšanas laiks ir ierobežots, apgrūtinot to audzēšanu daudziem lieliem lauksaimniekiem.

Bieži uzdotie jautājumi