“Adam” gurķis ir agri nogatavojoša šķirne, kas priecē lauksaimniekus un dārzniekus ar augstu ražību un izcilu garšu. Augi veido kompaktus krūmus ar sulīgu lapotni un bagātīgām olnīcām, nodrošinot vienmērīgu ražu. Galvenais ir pareiza kopšana un vienkāršas lauksaimniecības prakses.
Ievads šķirnē
“Adam” ir lieliska ārzemju šķirne, kas ir saņēmusi daudz pozitīvu atsauksmju. Pateicoties tās daudzpusībai, tā ir populāra ēdienu gatavošanā un tiek izmantota dažādiem mērķiem.
Izcelsmes vēsture
Lauksaimniecības firma Bejo Zaden BV ieviesa šķirni 1998. gadā. Pie tās izstrādes strādāja holandiešu selekcionāri. Pēc četriem gadiem tā tika iekļauta Krievijas valsts reģistrā.
Augu un gurķu izskata raksturojums
Vidēja lieluma nenoteikta auguma krūms ar spēcīgu centrālo stublāju. Tas ir klāts ar izteiktu puravi. Stublājs ir garš, lapas ir mazas, spilgti zaļas un vidēji blīvas. Sakņu sistēma ir labi attīstīta, un sānu dzinumu ir maz, bet tie ir ļoti spēcīgi.
Kultūras atšķirīgās iezīmes:
- Tas pieder pie augiem ar sievišķīgu ziedēšanas veidu, kas praktiski novērš neauglīgu ziedu parādīšanos.
- Pumpurošanās laikā uz krūmiem parādās lieli, spilgti dzelteni ziedi.
- Tā ir pašapputes suga, un tai nav nepieciešama papildu apputeksnēšana ar kukaiņiem.
- Gurķiem ir izcilas komerciālās īpašības. Vidēji tie sver 90–95 g un sasniedz garumu līdz 10 cm.
- Gurķiem ir glīta cilindriska forma, gluda virsma ar maziem bumbuļiem un blīvu pubertāti.
- Āda ir plāna un maiga, ar maigiem, dzeloņainiem dzeloņiem. Krāsa variē no gaiši zaļas līdz tumši smaragdzaļai ar īsām baltām svītrām un izplūdušiem plankumiem.
Dārzeņi uz krūmiem neaug, nekļūst dzelteni un nekļūst mucveida, ja raža tiek novākta laikā.
Garša un mērķis
Neskatoties uz hibrīda raksturu, “Adam” raksturo lieliska garša un aromāts. Dārzeņiem ir blīva, gaļīga, maiga un sulīga tekstūra, taču tie nav ūdeņaini. To garšu izsaka viegli saldas notis ar spilgtu, atsvaidzinošu aromātu, un tie ir pilnībā bez rūgtuma.
Viena no tā atšķirīgajām iezīmēm ir kraukšķīga tekstūra; miziņa ēdot ir tik tikko pamanāma, un sēklas mīkstumā ir ļoti mazas un mīkstas. Šī šķirne ir daudzpusīga: gurķus ēd svaigus, pievieno salātiem, konservē veselus, marinētus vai kūpinātus mucās.
Sastāvs, kaloriju saturs un ieguvumi
Gurķu kaloriju saturs ir tikai 14 kcal uz 100 g. Produkta ķīmiskais sastāvs ietver:
- Vitamīni: A, B1, B2, B4, B5, B6, B9, C, E, H, K, PP un beta-karotīns.
- Minerālvielas: kālijs, kalcijs, silīcijs, magnijs, nātrijs, fosfors, dzelzs, jods, varš, selēns, fluors un cinks.
Regulāra gurķu lietošana uzturā pozitīvi ietekmē ķermeni:
- normalizē ūdens-sāls līdzsvaru.
- paātrina vielmaiņu.
- paplašina asinsvadus.
- veicina holesterīna plāksnīšu sadalīšanos.
- palīdz izšķīdināt akmeņus un smiltis nierēs.
- atbalsta aizkuņģa dziedzera veselību.
- uzlabo asins analīžu rezultātus.
Dārzeņi palīdz normalizēt asinsspiedienu.
Kad raža ir nogatavojusies
Kultūrai raksturīga augsta raža. Sezonas laikā no viena kvadrātmetra dobes tiek novākti 8,2 līdz 10,2 kg augļu. Laiks no dīgšanas līdz pirmās ražas novākšanai svārstās no 45 līdz 52 dienām, kas šķirni ierindo starp agrīni nogatavojušajām.
Augsnes prasības
Šim augam nepieciešama rūpīga augsnes izvēle. Vislabāk piemērotas ir barojošas, labi drenētas, mēreni mitras augsnes ar neitrālu pH līmeni. Tie slikti aug skābās vai smagās augsnēs. Ideāli piemērotas ir smilšainas un mālsmilts augsnes, kas bagātinātas ar organiskajiem mēslošanas līdzekļiem.
Klimatiskie apstākļi
Šī ir siltummīloša kultūra, kas labi aug vietā ar pietiekamu apgaismojumu, saules iedarbību un labu ventilāciju. Augs panes karstumu un īslaicīgu ēnu, bet nepanes sausumu vai atkārtotas pavasara salnas.
Vietne jāaizsargā no ziemeļu vējiem un caurvēja. Lai gan gurķiem nepieciešama mitra augsne, stāvošs ūdens ir ļoti nevēlams, tāpēc gruntsūdens līmenim jābūt pietiekami dziļam.
Hibrīda lauksaimniecības tehnoloģija
Stādīšanai tiek izmantotas divas galvenās metodes: sēklas un stādi. Stādu audzēšana ļauj iegūt agrāku ražu un palielināt ražu. Pārstādīšanai piemēroti krūmi ir 20–25 cm augsti, ar spēcīgiem stublājiem un 2–3 īstām lapām.
Sēšanas un stādīšanas datumi
Lai veiksmīgi augtu un iegūtu labu ražu, ir svarīgi ievērot stādīšanas grafiku. Tas ir atkarīgs no audzēšanas metodes:
- Stādiem. Sēklas sēj mēnesi pirms plānotās pārstādīšanas pastāvīgajā vietā. Pārstādiet stādus atklātā zemē vai siltumnīcā, kad sala draudi ir pārgājuši.
- Tiešai sējai. Sējiet sēklas tieši zemē pēc tam, kad ir pagājušas visas salnas briesmas.
Audzējot siltumnīcā, sēj, kad augsnes temperatūra ir aptuveni +15°C un gaisa temperatūra ir +22°C.
Sēklu sagatavošana
Hibrīdu gurķu sēklām nav nepieciešama dezinfekcija vai mērcēšana, ja tām jau ir krāsaina čaula, kas norāda, ka tās rūpnīcā ir veikta nepieciešamā apstrāde.
Ja sēklām nav čaumalas, dezinficējiet tās vājā kālija permanganāta šķīdumā un iemērciet preparātos, lai paātrinātu dīgtspēju, piemēram, Epine vai Zircon.
Atrašanās vietas izvēle
Izvēlieties labi apgaismotu vietu, kas ir aizsargāta no aukstiem vējiem. Kā priekšteci var izmantot jebkuru kultūru, izņemot ķirbjus.
Vietas sagatavošana
Sagatavojiet vietu iepriekš: rudenī izrakt augsni un pievienot 10 kg humusa uz kvadrātmetru. Rudenī irdināt augsni un mēslot to ar vistas mēsliem, kam pievienoti pelni, vai gataviem mēslošanas līdzekļiem, piemēram, Gumi-Omi vai Zdraven.
Tieša sēšana zemē
Šī ir populāra kultūraugu audzēšanas metode, kas piedāvā tādas priekšrocības kā nepieciešamības novēršana pēc stādu sagatavošanas un augu stresa mazināšana. Galvenie soļi un ieteikumi veiksmīgai sējai:
- Veiciet procedūru maija beigās dienvidu reģionos un jūnija sākumā vēsākā klimatā.
- Lai pasargātu stādījumus no caurvēja, tuvumā sējiet aizkaru augus, piemēram, kukurūzu vai saulespuķes.
- Izrok vagas un sēj sēklas 20–30 cm attālumā vienu no otras. Attālums starp rindām ir 70–90 cm. Izmantojot bedru metodi (rok bedres 30–50 cm attālumā vienu no otras), vienlaikus sēj 2–3 sēklas.
- Stādiet stādus 2-3 cm dziļumā, aplaistiet ar siltu ūdeni un pārklājiet dobes ar mulču: sienu, salmiem vai zāģu skaidām.
Pēc pirmo īsto lapu parādīšanās augus retiniet, katrā bedrītē atstājot tikai vienu spēcīgāko augu. Atlikušos uzmanīgi izraujiet vai izspiediet.
Sēšana stādiem
Šis ir svarīgs posms kultūraugu audzēšanā, kas ļauj iegūt agrāku un kvalitatīvāku ražu. Galvenie soļi un ieteikumi:
- Izmantojiet vieglu, auglīgu augsni. Ideālais maisījums sastāv no kūdras, humusa un smiltīm attiecībā 2:2:1. Gatavu stādu augsni var iegādāties dārzkopības veikalos.
- Lai iznīcinātu iespējamos patogēnus, pārlejiet augsni ar kālija permanganāta šķīdumu vai cepiet cepeškrāsnī 100–120 °C temperatūrā.
- Lai pārstādīšanas laikā nesabojātu saknes, izmantojiet atsevišķas stādu krūzītes vai paplātes. Vislabākais risinājums ir kūdras podi.
- Izveidojiet apmēram 1–1,5 cm dziļus caurumus un sējiet pa vienai sēklai vienlaikus.
- Uzmanīgi laistiet augus ar siltu ūdeni, uzmanīgi, lai nenoskalotu augsni.
- Līdz parādās stādi, traukus uzglabāt +25–28°C temperatūrā.
- Pārklājiet traukus ar plastmasu vai stiklu, lai radītu siltumnīcas efektu un uzturētu augstu mitruma līmeni. Katru dienu vēdiniet augus, lai novērstu pelējuma veidošanos.
- Tiklīdz stādi parādās (parasti 4–7 dienu laikā), noņemiet vāku un pārvietojiet traukus uz gaišu vietu. Gurķiem nepieciešams daudz gaismas, tāpēc novietojiet tos uz saulainas palodzes vai nodrošiniet papildu apgaismojumu ar augšanas lampām.
- Kad stādi ir izdīguši, samaziniet temperatūru līdz 20–22 °C dienā un 16–18 °C naktī. Tas palīdzēs novērst stādu izstiepšanos.
- Septiņas līdz desmit dienas pirms stādīšanas ārā sāciet stādu sacietēšanu. Pakāpeniski samaziniet temperatūru un palieliniet laiku, ko augi pavada svaigā gaisā, sākot ar 1–2 stundām un pakāpeniski palielinot laiku līdz pilnai dienai.
- Stādus atklātā zemē stāda, kad salnu draudi ir pārgājuši un augsnes temperatūra ir sasilusi līdz +15–18°C.
- Sagatavojiet dobes, pievienojot organiskos un minerālmēslus. Atzīmējiet platību atbilstoši stādīšanas shēmai (attālums starp augiem 30–50 cm, starp rindām 70–90 cm).
Aprūpe
Gurķu kopšana ietver vairākus galvenos soļus. Apskatīsim katru no tiem sīkāk:
- Laistīšana. Augam nepieciešama regulāra laistīšana, jo tā sakņu sistēma atrodas tuvu augsnes virsmai un tai nepieciešams pastāvīgs mitrums. Laistiet bieži, īpaši aktīvās augšanas un augļu veidošanās periodā, apmēram ik pēc 2–3 dienām.
Vislabāk ir izmantot pilienveida sistēmu vai laistīt tieši uz saknēm, lai izvairītos no lapu un augļu samitrināšanas, kas var izraisīt slimības. Labākais laiks šīs procedūras veikšanai ir rīts vai vakars, kad saule nav tik spēcīga. - Virsējā mērce. Lai nodrošinātu labu augļošanu, stādiem nepieciešama bieža mēslošana. Pirmo mēslojumu veic divas nedēļas pēc iestādīšanas, pēc tam ik pēc 10–14 dienām augšanas sezonā. Izmantojiet organiskos (piemēram, deviņvīru spēka uzlējumu) un minerālmēslus (slāpekli, fosforu un kāliju).
- Ravēšana un atslābināšana. Regulāra ravēšana ir būtiska, lai novērstu konkurenci par barības vielām un ūdeni. Pēc katras laistīšanas vai lietus irdiniet augsni ap augiem, lai uzlabotu sakņu aerāciju. Lai nesabojātu saknes, augsnei jābūt ne dziļākai par 5 cm.
- Sasaistīšana. Novietojiet augus uz režģiem, tīkliem vai citiem balstiem. Tas nodrošinās labāku ventilāciju un atvieglos ražas novākšanu. Izmantojiet mīkstas saites, lai nesabojātu stublājus.
Noņemiet sānu dzinumus (pabērnus), lai uzlabotu ventilāciju un apgaismojumu, kas veicina labāku gurķu veidošanos.
Iespējamās grūtības
Audzēšanas laikā var rasties dažādas problēmas. Šeit ir galvenās:
- Šī kultūra ir siltummīlīga un slikti aug zemā temperatūrā. Aukstā laikā augšana palēninās, kas var ietekmēt ražu.
- Karstā laikā, īpaši temperatūrā virs 30°C, ziedi var nokrist un olnīcas var neveidoties. Tas var izraisīt ražas zudumus.
- Pārmērīgs nokrišņu daudzums var izraisīt ūdens stagnāciju augsnē, kas kaitē sakņu sistēmai. Savukārt ilgstošs sausums prasa biežu laistīšanu, pretējā gadījumā augi cietīs no mitruma trūkuma.
- Gurķiem nepieciešama auglīga augsne ar augstu organisko vielu saturu. Barības vielu trūkums var izraisīt sliktu augšanu.
- Sablīvēta augsne kavē sēklu dīgšanu un sakņu attīstību. Ieteicams irdināt augsni un pievienot organiskās vielas, lai uzlabotu tās struktūru.
Lai audzēšana būtu veiksmīga, rūpīgi jāuzrauga klimatiskie apstākļi, laistīšanas režīms, augsnes kvalitāte, jānodrošina laba apputeksnēšana un jāsamazina stresa faktori. Šo ieteikumu ievērošana palīdzēs nodrošināt labu ražu un augstas kvalitātes augļus.
Slimības un kaitēkļi
Šķirne ir izturīga pret miltrasu, mozaīkas vīrusu un brūnplankumainību. Tomēr tai ir vājāka imunitāte pret dažām citām slimībām:
- Pelēkā puve. Tas parādās kā pelēkbrūns pārklājums uz kātiem, lapām un augļiem, kas noved pie auga puves.
- Pūkainā miltrasa (peronosporoze). Raksturīga brūnu plankumu parādīšanās un pakāpeniska lapu žāvēšana.
- Baltā puve. Blakus saknēm veidojas mīksti, balti izaugumi, kas pakāpeniski izplešas. Izraujiet un iznīciniet skartos krūmus, bet atlikušos apstrādājiet ar Bordo maisījumu.
Kaitēkļi, kas var uzbrukt augam, ir laputis un kurmju circenīši, kas grauž saknes. Ja tie parādās, apstrādājiet augus ar kaitēkļu apkarošanas līdzekļiem. Hibrīds ir izturīgs pret citiem kukaiņiem.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Raža ilgst ilgi, līdz pat pirmajām salnām. Novāciet zaļumus agri, lai tie nesavīstītos. Pat tad tie saglabā savu garšu.
Priekšrocības un trūkumi
Pirms sēklu sēšanas pārliecinieties, ka jūtaties ērti ar potenciālajiem izaicinājumiem. Ādamam ir gan pozitīvas, gan negatīvas īpašības. Priekšrocības ievērojami atsver trūkumus:
Starp trūkumiem dārznieki atzīmē:
Atsauksmes
Ādama gurķi ir laba izvēle tiem, kas novērtē dāsnu ražu, izcilu gurķu kvalitāti un vieglu kopšanu. Neskatoties uz dažām audzēšanas apstākļu prasībām, šis hibrīds attaisno pūles ar savu izturību un garšu. Izmantojot pareizu lauksaimniecības praksi, jūs varat baudīt kraukšķīgus, augstas kvalitātes augļus visu sezonu.