Slastena ir burkāns ar lielām saknēm un augstvērtīgu mīkstumu. Tas pieder pie Berlikum šķirnes. Tas ir pazīstams ar savu izturību pret slimībām un kaitēkļiem, tostarp burkānu mušu, kas bieži inficē daudzas šķirnes. Saknēm raksturīgs ilgs "ziemošanas" periods – tās saglabā 76–90% no sava tirgojamā izskata pat pēc garas ziemas.
Izcelsme
Augstražīgā Slastena ir zinātnisko speciālistu komandas darba rezultāts, tostarp tādi eksperti kā Nastenko N.V., Kachainik V.G. un Kandoba A.V.
Šī burkānu šķirne ir pierādījusi sevi kā daudzsološu un ražīgu. Burkāns 'Slastena' veiksmīgi izturēja visus standarta šķirņu izmēģinājumus un tika iekļauts oficiālajā valsts reģistrā, saņemot atļauju lietošanai 2009. gadā.
Augu un sakņu kultūru ārējās īpašības
Slastena burkāns ir daļēji izplesoša šķirne ar dažāda garuma lapām – no vidēja līdz iegarenām, kuras izceļas ar zaļu krāsu un nelielu centrālo iegriezumu.
Ir arī citas šķirnes raksturīgās iezīmes:
- Sakņaugi sasniedz vidēji 15–18 cm garumu, bet dažreiz var būt arī lielāki (virs 20 cm).
- Tiem ir cilindriska forma ar noapaļotiem galiem.
- To svars ir no 85 līdz 150 g, lai gan dažreiz ir eksemplāri, kas sver līdz 155–170 g.
- Sakņu dārzeņu mizai ir blīva un bagātīga oranža nokrāsa, savukārt augļa kodols neizceļas ar savu izteiksmīgumu.
- Dārzeņa iekšpuse ir piesātināti oranžā krāsā, kas norāda uz augstu karotīna saturu, un tā nav rupja vai pārmērīgi cieta.
- Sakņaugu pārklājums ir gluds un vienmērīgs.
Bumbuļu mērķis un garša
Šis saldumiņš pārsteidz ar savu izsmalcināto garšu, ko izceļ delikāts saldums un intensīvs aromāts. Šie sakņaugi ir daudzpusīgs produkts: tos var ēst svaigus vai izmantot kā pamatu dažādiem kulinārijas šedevriem – sākot no salātiem līdz neparastām uzkodām un pat unikāliem desertiem.
Kad raža ir nogatavojusies
Vidēji/vēlu nogatavošanās šķirne – saldie sakņaugi sasniedz gatavību aptuveni 100–110 dienas pēc sēšanas.
Slastena augļu raža ir apbrīnojama. Šķirne bieži tiek kultivēta komerciāliem mērķiem lauksaimniecības laukos, kur tā sniedz iespaidīgus rezultātus. Vidējā raža ir 290–500 centneri no hektāra, un ražas kvalitāte jeb tās tirgojamība svārstās no 76 līdz 90%.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Šai šķirnei raksturīga laba izturība pret visbiežāk sastopamajām slimībām un problēmām, piemēram, ziedēšanu un sakņu plaisāšanu.
Tas praktiski nav uzņēmīgs pret kaitēkļu uzbrukumiem, kas ļauj to audzēt bez papildu ķīmiskām apstrādēm.
Audzēšana un kopšana
Labākais laiks sējai ir pēc 20. aprīļa. Stādīšana pirms ziemas ir iespējama, taču šajā gadījumā ir svarīgi nodrošināt pietiekamu sniega segu, lai pasargātu no sasalšanas.
Saldā sakne īpaši labi aug saulainās vietās un dod priekšroku vieglām mālainām vai smilšainām augsnēm. Ievērojot noteiktus norādījumus, jūs varat gūt panākumus tās audzēšanā:
- Sagatavojiet stādīšanas vietu rudenī. Ja augsne ir slikta, pievienojiet organiskās vielas. Lai samazinātu skābumu, var izmantot kaļķi vai krītu. Kūdra, smiltis un zāģu skaidas palīdzēs atvieglot smagu augsni.
- Pavasarī izlīdziniet platības virsmu ar grābekli, rūpīgi aplaistiet un pārklājiet ar plastmasas plēvi, lai paātrinātu augsnes sasilšanu.
- Lai uzlabotu dīgtspēju, izmantojiet iepriekšējā gadā savāktās sēklas. Tā kā šīs šķirnes dīgtspēja ir zema, tās iepriekš apstrādājiet ar augšanas stimulatoriem (Heteroauxin, Epin u.c.).
- Sēklas sēj vagās 20–25 mm dziļumā. Sēklas izvieto aptuveni 15–17 cm attālumā vienu no otras, bet rindas – 18–22 cm attālumā vienu no otras.
- Lai nodrošinātu labu burkānu ražu, regulāri laistiet un ravējiet. Pirmā laistīšana jāveic nedēļas laikā pēc pirmā dzinuma parādīšanās.
- Laistīšanai jābūt regulārai. Augšanas sākumā augus laistiet reizi nedēļā, pakāpeniski samazinot laistīšanas biežumu, un pēc tam pārtrauciet laistīšanu divas nedēļas pirms ražas novākšanas. Tomēr konkrētais laistīšanas grafiks ir atkarīgs no vietējiem klimatiskajiem apstākļiem. Ja augi ir pārāk tuvu viens otram, ravēšanas laikā tos retiniet. Dārznieki iesaka retināt divos posmos: vispirms atstājiet 2–3 cm atstarpi starp augiem, pēc tam palieliniet šo attālumu līdz 4–6 cm.
- Pirmo mēslojumu uzklājiet mēnesi pēc stādu parādīšanās. Kā barības vielu varat izmantot deviņvīru spēka uzlējumu, vistas mēslus vai šķidru pelnu šķīdumu. Nepieciešamas vairākas mēslojuma lietošanas reizes, bet, ja stādīšanas posmā dobe bija labi mēslota, mēslošana nav nepieciešama.
Plusi un mīnusi
Atsauksmes
Slastena ir ideāla izvēle privātmāju īpašniekiem un lauksaimniekiem, kas audzē burkānus pārdošanai. Šī šķirne ļauj dārzniekiem bez piepūles novākt bagātīgu sakņaugu ražu, kas pārsteidz ar savu izcilo garšu, optimālo izmēru un nelielo kopšanas nepieciešamību. Galvenais ir ievērot vispārējās lauksaimniecības prakses.