Burkāns ‘Shans’ ir daudzsološa vietējā šķirne, kas patiks dārzniekiem, kuri meklē viegli audzējamas, augstražīgas šķirnes. Šis vidussezonas burkāns vienmēr nodrošinās lielas, ilgstošas un garšīgas saknes.
Īss burkānu apraksts
Šķirnei 'Chance' ir vertikāla lapu rozete. Tās lapas ir tumši zaļas, lielas, reti un rupji pubertātes. Saknes ir konusa formas ar neasiem galiem. Garums: līdz 20 cm, svars: līdz 200 g. Saknes ir oranžsarkanā krāsā ar sarkanīgu mīkstumu.
Kas selekcionēja šķirni "Chance"?
Šķirni “Shans” izstrādāja Altaja selekcionāri. Tā tika izstrādāta, ņemot vērā vietējo klimatu, padarot to ļoti izturīgu un viegli audzējamu, un šīs īpašības padara to piemērotu audzēšanai daudzos valsts reģionos. Šķirne “Shans” tika apstiprināta komerciālai lietošanai 1998. gadā.
Sakņu dārzeņu garšas īpašības un to izmantošana
Sakņaugi ir daudzpusīgi un tos var ēst svaigus, konservētus, saldētus vai izmantot ēdiena gatavošanā. Šī burkāna mīkstums ir maigs un sulīgs, un tā garša ir ļoti patīkama un nedaudz salda. No tā var pagatavot gardas sulas, biezeņus, salātus un daudz ko citu.
Priekšrocības un trūkumi
Pirms iestādāt savā dārzā burkānus 'Chance', izvērtējiet visas to priekšrocības un trūkumus. Tas palīdzēs jums noteikt, vai šī šķirne ir piemērota jūsu vajadzībām vai arī jums vajadzētu apsvērt citu iespēju.
Priekšrocības:
Trūkumi:
Raksturojums
Burkānu šķirne “Chance” ir vidēja sezonas šķirne. Stādi parādās 15–20 dienas pēc sēšanas un nogatavojas 115–120 dienas pēc dīgšanas.
Nosēšanās iespējas
Burkānus audzē galvenokārt ar tiešu sēju. Stādīšana notiek aprīlī-maijā; precīzs laiks ir atkarīgs no konkrētiem laika apstākļiem un klimata. Ir svarīgi, lai augsne sasiltu vismaz līdz 10–12 °C.
Nosēšanās funkcijas:
- Izvēlieties saulainu, līdzenu vietu bez stāvoša ūdens. Sagatavojiet augsni rudenī, rūpīgi rokot un mēslojot. Galvenokārt lietojiet minerālmēslus; svaigi kūtsmēsli nav ieteicami. Ja rudenī neizdevās sagatavot augsni, dariet to divas nedēļas pirms burkānu stādīšanas.
- Kultūra dod priekšroku auglīgām, irdenām augsnēm ar neitrālu pH līmeni. Skābas augsnes var atskābināt ar kaļķi vai koksnes pelniem. Burkāni vislabāk aug smilšainās un mālainās augsnēs.
- Pēc tam burkānus sēj, izmantojot standarta tehnoloģiju — seklās vagās (1,5–3 cm), kuras iepriekš aplaista. Pēc tam sēklas pārklāj ar augsni, kuru viegli sablīvē.
Kopšana un kultivēšana
Lai sasniegtu augstu Shans šķirnes ražu un iegūtu sakņaugus ar augstas kvalitātes īpašībām, ir svarīgi pareizi un regulāri rūpēties par burkānu dobēm.
Kopšanas instrukcijas:
- Pēc divu īsto lapu parādīšanās stādus retiniet, atstājot starp augiem 2–3 cm atstarpi. Mēnesi vēlāk tos retiniet otro reizi, atstājot starp blakus augiem 5–7 cm atstarpi.
- Dobes laista (normālos laika apstākļos) reizi nedēļā, karstā laikā divas reizes nedēļā, un lietainā laikā laistīšana tiek pārtraukta. Lemjot par burkānu laistīšanu vai nogaidīšanu, ņemiet vērā augsnes stāvokli — tiklīdz augsnes virskārta izžūst, laistiet.
Laistīšanas biežums ir atkarīgs no sakņauga lieluma un vecuma. Kad burkāni ir gandrīz pilnībā izauguši un sasnieguši savas šķirnes īpašības, augsne jāsamitrina vismaz 25–30 cm dziļumā. Ir svarīgi izvairīties no mitruma deficīta un pārmērīgas laistīšanas, jo abas šīs lietas var izraisīt sakņu deformāciju. - Burkānus mēslo 2–3 reizes sezonā. Pirmā mēslošana notiek trīsdesmit dienas pēc dīgšanas, bet otrā – divus mēnešus vēlāk. Burkāni labāk reaģē uz minerālmēsliem nekā uz organiskajiem.
Burkānus ieteicams mēslot ar urīnvielu, nitrofosku, kālija nitrātu, superfosfātu un koksnes pelniem. Mēslošanas līdzekļus lieto pēc intensīvas laistīšanas. - Pēc nepieciešamības irdiniet dobes, pa ceļam noņemot visas augošās nezāles. Ieteicams arī veikt apaugļošanu, lai sakņaugu galotnes nekļūtu zaļas.
Kaitēkļu un slimību kontrole
Augsta karstuma un mitruma apstākļos Šansa burkāni var būt uzņēmīgi pret dažāda veida puvi — baltu, pelēku un melnu. Lai ar tiem cīnītos, tos apsmidziniet ar varu saturošiem preparātiem un fumigējiet ar sēra svecēm.
Viens no Shans šķirnes trūkumiem ir tās uzņēmība pret baktēriju infekciju. Kad parādās bakteriālas slimības pazīmes, augus apstrādā ar Hom (40 g uz 10 litriem ūdens).
Kad novākt ražu un kā uzglabāt?
Ražas novākšana sākas pēc tam, kad saknes sasniedz tehnisko gatavību. Lai noteiktu, vai burkāni ir nogatavojušies, daži jāizrok un jāpārbauda, vai tie ir sasnieguši šķirnei norādīto garumu. Pievērsiet uzmanību arī krāsai — burkāniem vajadzētu iegūt piesātinātu sarkanoranžu nokrāsu.
Ražas novākšana jāveic sausā laikā, pretējā gadījumā saknes uzglabāšanas laikā sāks pūt. Izraktos burkānus attīra no augsnes, apgriež galotnes un žāvē gaisā ne ilgāk kā 12 stundas. Pēc tam saknes ievieto kastēs, pārklāj ar smilškaļķa maisījumu un uzglabā pagrabā. Optimālā istabas temperatūra ir no 0 līdz +2°C, gaisa mitrums 90–95%.
Dārznieku atsauksmes
Burkānam “Chance” ir tik daudz priekšrocību, ka katrs dārznieks atradīs kaut ko iestādīšanas vērtu savā dārzā. Tā ir patiesi daudzpusīga šķirne ar izcilu tirgojamību un garšu.