Burkānu šķirne “Samson” ir ļoti pieprasīta Krievijā. Tās saknēm ir lieliska garša, tās ilgi uzglabājas un satur daudz labvēlīgu mikroelementu. Uzzināsim, kā pareizi stādīt un rūpēties par šo burkānu.
Samsona burkāni aug vienmērīgi un gludi.
Samson burkāniem ir lieliska garša, padarot tos par vienu no vislabāk pārdotajām šķirnēm Krievijā.
Šķirnes vēsture
Šķirnes izcelsme ir Holandē. Bejo Zaden zinātnieki jau sen ir izstrādājuši ne tikai burkānu, bet arī citu kultūraugu šķirnes, tāpēc viņu sasniegumi vienmēr rada panākumus un sajūsmu dārzeņu audzētāju vidū ne tikai Holandē, bet arī visā pasaulē.
Samson burkānu apraksts un īpašības
Šī ir vidēji agra šķirne. No pirmajiem dzinumiem līdz ražas novākšanai paiet četri mēneši. Lapu rozete ir daļēji izplesta, ar piesātinātu zaļu nokrāsu. Saknes, kad ir nogatavojušās, ir spilgti oranžas, gludas un standarta cilindriskas formas.
Miziņa ir gluda un nebojāta, ar nedaudz noapaļotu galu. Katra sakne sver aptuveni 130 g, sasniedzot pat 150 g. Tās garums ir 25 cm, bet tā var būt par 2–3 cm garāka.
Miziņa un mīkstums ir vienādā krāsā — oranži. Kodols ir maza diametra, cieši piestiprināts pie mīkstuma un tam ir raksturīga burkāniem līdzīga garša. Sakne satur aptuveni 10 % sausnas.
Samson burkāni neplaisā, tiem ir ilgs glabāšanas laiks un tos var uzglabāt pagrabā līdz nākamajai sezonai.
Nogatavošanās laikā saknes paliek zem zemes līmeņa. Sēklu dīgtspēja ir aptuveni 80%, un stādi ir salizturīgi un var viegli izturēt temperatūru līdz -4 grādiem pēc Celsija.
Samson burkānam ir spēcīga imūnsistēma, un tas ir imūns pret slimībām, kas ietekmē citas šķirnes. Vienīgais ienaidnieks, kas spēj iznīcināt Samson, ir burkānu muša.
Lietojums
Sakņaugi ir ideāli piemēroti salātiem un karstajiem ēdieniem. Tos izmanto arī kā piedevu marinētiem dārzeņiem un ievārījumiem. No sakņaugiņiem var pagatavot burkānu sulu.
Priekšrocības un trūkumi
Samsona burkānam, tāpat kā citām šīs kultūras šķirnēm, ir savi plusi un mīnusi, kas jāņem vērā, audzējot augu.
Šīs šķirnes priekšrocības:
- augsta raža;
- nevainojams kopšanai un augšanas apstākļiem;
- Audzēšanas iespēja visā Krievijā;
- Ilgstoši uzglabājot, sakņaugi nesāk pūt;
- ir universāls mērķis.
Šķirnes trūkumi:
- ne visaugstākais dīgtspējas līmenis;
- nepareizi veidotu sakņu kultūru attīstības varbūtība;
- Ir ļoti grūti atrast sēklas sēšanai.
Nogatavošanās periods
Šai šķirnei raksturīgs vidējs nogatavošanās periods. Pirmie dzinumi parādās 1-2 nedēļas pēc sēšanas, un tehniskā gatavība iestājas 3,5-4 mēnešu laikā.
Centrālajā Krievijā pirmo ražu var novākt vasaras vidū. Līdz vasaras beigām saknes sasniedz pilnīgu briedumu un var tikt izmantotas tālākai uzglabāšanai vai pārstrādei.
Produktivitāte
Burkānu šķirne ‘Samson’ ir pazīstama ar savu augsto ražu – no 6 līdz 9 kg uz kvadrātmetru. Tas ir atkarīgs no augu kopšanas un audzēšanas apstākļiem. Būtiska loma ir arī augsnei, mēslojumam un klimatam. Šī raža ir augsta; piemēram, pasaulslavenajam Nantes burkānam ir par 30% mazāk sakņu.
Samson burkānu raža ir lieliskā stāvoklī. Ir ļoti maz bojātu vai deformētu sakņu.
Sēklu audzēšanas tehnoloģija
Nīderlandes uzņēmums, kas izstrādāja šo šķirni, ir pazīstams ar saviem augstas kvalitātes produktiem, tāpēc pirms nonākšanas pārdošanā sēklas tiek rūpīgi attīrītas un apstrādātas. Tas ietver kalibrēšanu, dīgtspējas stimulēšanu un apstrādi pret slimībām un kaitēkļiem.
Nīderlandes selekcijas biedrība pārdod sēklas dažādās formās:
- parasts sēklu materiāls ar augstu šķirnes tīrības pakāpi;
- kalibrēti graudi ar vidēju dīgtspēju; granulētas sēklas ar barojošu apvalku;
- sēklu materiāls ar augstu profilaktisko līdzekļu saturu utt.
Burkānu priekšteči zemes gabalā
Augseka spēlē nozīmīgu lomu kultūraugu audzēšanā. Stādiet burkānus pēc sīpoliem, kartupeļiem, kāpostiem, cukīni, gurķiem un ķirbjiem. Tikai pārliecinieties, ka nesējat Samson sēklas tajā pašā vietā, kur audzēti burkāni vai bietes. Ja jums nav cita zemes gabala, pirms stādīšanas īpaši rūpīgi izrokiet šo vietu.
Nosēšanās iespējas
Samson šķirne ir unikāla; augs labi aug jebkurā klimatā, tāpēc, ievērojot pamata lauksaimniecības praksi, tā audzēšanā neradīsies problēmas.
- ✓ Teritorijai jābūt labi apgaismotai, ar minimālu ēnojumu dienas laikā.
- ✓ Augsnei jābūt irdenai, ar labu gaisa caurlaidību, jāizvairās no mālainām un smagām augsnēm.
Vietas izvēle un augsnes sagatavošana
Labu ražu var iegūt tikai apgaismotās vietās ar auglīgu un irdenu augsni.
Burkānu platība nav mēslota ar svaigiem kūtsmēsliem.
Sagatavojiet zemes gabalu burkānu stādīšanai rudenī, uzmanīgi izrokiet augsni un uzklājiet mēslojumu. Pievērsiet uzmanību augsnes skābumam; ja tā ir pārāk skāba, pievienojiet krītu vai kaļķi. Varat izmantot arī dolomīta miltus.
Augsnes mēslošana uz 1 kv.m:
- 5 kg humusa vai gatavā komposta;
- 2 tases koksnes pelnu.
Izvēloties vietu burkānu audzēšanai, izvēlieties paaugstinātas vietas, jo augs slikti aug zemās vietās ar seklu gruntsūdeni. Uzlabojiet smagās augsnes, pievienojot kūdru vai zāģu skaidas. Māla augsnēs raža būs minimāla, un palielinās deformētu sakņu risks.
Sēšanas process
Sēklas var sēt gan pavasarī, gan rudenī. Šķirne ir aukstumizturīga, taču to joprojām nav ieteicams stādīt pārāk agri. Ideālā sēšanas temperatūra ir: gaisa temperatūra no 14 līdz 17 grādiem pēc Celsija un augsnes temperatūra no 5 līdz 9 grādiem pēc Celsija.
- × Nesējiet sēklas pārāk dziļi, optimālais dziļums ir 1–2 cm, pretējā gadījumā stādi var neparādīties.
- × Izvairieties sēt aukstā augsnē, augsnes temperatūrai nevajadzētu būt zemākai par +5°C.
Samsona burkānu sēšanas algoritms:
- Sagatavotajā dobē izveidojiet bedrītes sēšanai, atstājot starp tām 20 cm attālumu.
- Uzmanīgi aplaistiet vagas un iesējiet sēklas. Lai sēšana būtu vienkāršāka, sēklas var sajaukt ar smiltīm vai krītu.
- Sēklas jāstāda ne dziļāk par 2 cm un jāpārber ar augsni. Stādus var pārklāt ar neaustu audumu, bet tas nav nepieciešams. Pārklāšana ir nepieciešama tikai tad, ja jūsu reģionā nav pārgājušas salnas un vēlaties pasargāt ražu no temperatūras svārstībām.
- Sēšanai izvēlieties granulētas sēklas; tās dīgst labāk. Sēklu stādīšanai varat izmantot arī papīra strēmeles.
- Pēc 7–10 dienām parādās pirmie dzinumi, un pēc 2 nedēļām burkāni veido vārpas vienmērīgās zaļās rindās. Šajā posmā seguma materiāls nav nepieciešams.
Burkānu audzēšana un kopšana
Samson burkāniem nepieciešama standarta kopšana, kas sastāv no augsnes atslābināšanas, augu laistīšanas un mēslojuma lietošanas.
Laistīšana
Rūpīgi laistiet augus no brīža, kad parādās stādi. Nepārlaistiet, ja līst lietus vai augsne paliek mitra. Tiklīdz sāk veidoties saknes, palieliniet laistīšanas biežumu. Izmantojiet tikai nostādinātu, siltu ūdeni un rūpīgi samitriniet augsni. Pārtrauciet laistīšanu 1-2 nedēļas pirms ražas novākšanas. Šī vienkāršā metode palīdzēs augļiem kļūt stiprākiem, kraukšķīgākiem un sulīgākiem.
Vairāk informācijas par pareizu burkānu laistīšanu varat atrast šeit.
Atslābināšana un ravēšana
Pēc laistīšanas augsne ir jāuzirdina. Tas novērsīs cietas garozas veidošanos uz augsnes virsmas un nodrošinās skābekļa piegādi augu saknēm.
Kad burkānu dīgsti ir parādījušies, apkarojiet nezāles. Tās aug ļoti ātri un galu galā var izspiest burkānus. Sākumā izraujiet nezāles, lai tās nebojātu stādus. Kad burkāni būs ieguvuši spēku, tie būs mazāk uzņēmīgi pret nezālēm. Ravējiet dobes pēc nepieciešamības.
Ja burkānus esat stādījis rindās, retināšana nav nepieciešama. Citos gadījumos retināšana ir būtiska.
- 1. reize – 3 nedēļas pēc pirmo dzinumu veidošanās;
- 2. reize – tiklīdz sakņaugi sasniedz 2 cm diametru.
Neaizmirstiet par mulčēšanaLabāk ir veidot augsnes aizsargslāni no zāģu skaidām, kūdras vai humusa.
Virsējā mērce
Tāpat kā visām citām kultūrām, arī burkāniem ir nepieciešams mēslošanas līdzekļu lietošanaRudenī augus parasti mēslo 2–3 reizes, izmantojot nitrofosku vai superfosfātu. Laba alternatīva ir koksnes pelni, kas ne tikai bagātina augsni, bet arī aizsargā pret kaitēkļiem un slimībām.
Pievienojiet kāliju; tas uzlabo sakņaugu garšu un palīdz burkāniem ilgāk uzglabāties pagrabā.
Mēslošanas līdzekļi ir īpaši svarīgi dārzeņiem, kas tiek uzglabāti pārziemošanas periodā. Sakņaugi ir pilnībā jāaizsargā no puves un dažādām infekcijām. Izmantojiet īpašus šķīdumus. humātiNo gatavajiem maisījumiem ir piemēroti Kemira, Rastvorin un Universal.
Pēc ražas novākšanas mēslojiet augsni organisko mēslojumu veidā, lai to atjaunotu un bagātinātu.
Kaitēkļu un slimību kontrole
Šī burkānu šķirne nav uzņēmīga pret kaitēkļu uzbrukumiem. Tomēr vislabāk ir veikt preventīvus pasākumus. Lai novērstu puvi, apstrādājiet augus ar Bordo maisījumu un izmantojiet tautas līdzekļus kukaiņu apkarošanai:
- Izsmidzināšanai izmantojiet augu uzlējumus: vērmeles + koksnes pelni.
- Apkaisiet ar tabaku, karstajiem pipariem vai sinepēm.
- Stādiet sīpolus blakus burkāniem; tie atbaida savu galveno ienaidnieku – burkānu mušu.
- Stādiet granulētas sēklas. Tādā veidā augi nebūs jāretina, un saknēs neveidosies caurumi, kur burkānu mušas labprāt dēj olas.
- Pirms sēklu stādīšanas tās apstrādā borskābes, kālija permanganāta vai ūdeņraža peroksīda šķīdumos.
Ķīmiskās vielas izmantojiet tikai vissmagākajos gadījumos.
Ražas novākšana
Novāciet sakņaugus septembrī atkarībā no laika apstākļiem jūsu reģionā un ražas stāvokļa. Pārāk agra ražas novākšana nebūs noderīga (burkāni nebūs tik saldi un sulīgi) vai pārāk vēla ražas novākšana (tie saplaisās vai sabojāsies).
Ražas novākšanas laiks tiek aprēķināts, pamatojoties uz veģetācijas periodu, sākot no brīža, kad parādās pirmie dzinumi. Labākais veids, kā pārbaudīt ražas stāvokli, ir to izrakt un paņemt saknes paraugu.
Kā vislabāk uzglabāt Samson burkānus?
Burkānu uzglabāšana Šī šķirne neatšķiras no citām burkānu šķirnēm. Nodrošiniet atbilstošus apstākļus:
- Gaisa mitrums ne mazāks par 85%.
- Temperatūra 0…+3 grādi pēc Celsija.
- ✓ Sakņaugiem pirms uzglabāšanas jābūt sausiem.
- ✓ Izvairieties uzglabāt bojātus vai slimus sakņaugus, jo tie var sabojāt visu ražu.
Raža jāuzglabā sausā un tumšā vietā. Sakņaugi labi uzglabājas apmēram 8–9 mēnešus kastēs vai redeļu kastēs, kas piepildītas ar smiltīm vai zāģu skaidām.
Kāpēc burkāni aug neglīti?
Burkānu saknes ne vienmēr aug taisnas un skaistas; dažreiz tās izaug līkas, mazas un sazarotas. Galvenie sakņu "deformācijas" iemesli ir:
- nevienmērīga laistīšana;
- akmeņu klātbūtne augsnē;
- sliktas kvalitātes augsne.
Ja sakņaugs augšanas ceļā sastopas ar akmeni, glāzi vai oļu, tas sāks aptīties ap šķērsli un izaugs neregulārā formā. Lai no tā izvairītos, pirms stādīšanas rūpīgi pārbaudiet vietu, pārrokiet to un noņemiet visus nevajadzīgos "šķēršļus".
Dārznieku atsauksmes
Samsona burkāns ir viena no labākajām burkānu šķirnēm, kuras galvenā priekšrocība ir tā, ka to var audzēt jebkur valstī. Augs ir izturīgs pret aukstumu un pēkšņām salnām, kas ir ļoti svarīgi dārzniekiem mūsu valstī. Pareizi stādot un kopjot, tas dod bagātīgu ražu.