Burkānu šķirne "Altai Lakomka" mūsdienās ir ļoti populāra dārznieku vidū, pateicoties tās lieliskajai garšai un bagātīgajam vitamīnu saturam. Tās pielāgošanās spēja skarbajam klimatam un zemā kopšanas nepieciešamība padara to piemērotu stādīšanai daudzos mūsu valsts reģionos.
Altaja delikateses apraksts
Šīs burkānu šķirnes virszemes daļai raksturīgas garas, zaļas lapas, kas izplešas visos virzienos. Saknes ir vidēja lieluma, līdz 25 cm garas un aptuveni 150 g smagas. Tās ir iegarenas un koniskas formas ar nedaudz noapaļotu galu. Saknes ir oranžsarkanā krāsā ar spilgti oranžu mīkstumu.
Šis burkāns ir lieliski piemērots ēšanai svaigā veidā. Tā saldā garša rodas no augstā karotīna un cukura satura. Vasaras ražas laikā to var izmantot arī negatavu, gatavojot dažādus ēdienus.
Altaja Lakomka burkāni ziemā labi uzglabājas, no tiem iegūst gardas un veselīgas sulas, un tos bieži pievieno konservēšanai.
Šķirnes raksturojums
Šķirne "Altai Lakomka" ir diezgan daudzpusīga aklimatizācijas apstākļu ziņā — to var audzēt jebkuros platuma grādos mūsu valstī. Šis burkāns ir uzrādījis ievērojamus panākumus audzēšanā, padarot to arvien populārāku pēdējos gados.
"Altaja Lakomka" šķirnes īpašības ietver:
- Vidējais nogatavošanās laiks. Standarta 100 dienu augšanas sezonas rādītājs lieliski atbilst vairuma valsts reģionu klimatiskajām īpašībām.
- Augsta raža. No 1 kvadrātmetra kultūraugu raža ir aptuveni 5 kg.
- Lietošanas daudzpusībaPateicoties šķirnes tolerancei pret plašu temperatūru diapazonu un citiem klimatiskajiem apstākļiem, labu ražu var iegūt bez plašas aprūpes, kas ir ērti daudziem mūsdienu dārzniekiem.
Pateicoties maigajai garšai un augstajam karotīna saturam, Altaja Lakomka burkāns ir plaši ieteicams bērnu un diētiskai uzturam.
Priekšrocības un trūkumi
Šķirne "Altaja Lakomka" ir vietējo selekcionāru darba rezultāts. Sākotnēji tā tika izstrādāta izmantošanai Sibīrijas klimatā, kas ir nelabvēlīgs daudzām kultūrām, bet vēlāk tika paplašināta uz citiem valsts reģioniem, pateicoties tās izcilajām kvalitātes īpašībām.
Starp šīs šķirnes priekšrocībām ir vērts izcelt:
- lieliskas garšas īpašības;
- ilgstošas uzglabāšanas iespēja, nezaudējot uzturvērtību un garšas īpašības;
- nepretenciozitāte augšanas apstākļos;
- sakņu dārzeņu vizuāli pievilcīgs izskats.
Pašlaik šai šķirnei nav trūkumu. neviens netika identificēts.
Stādīšana zemē
Pirms burkānu stādīšanas ir jāsagatavo vieta, kur tie augs. Ideāla irdena, smilšaina augsne bez nezālēm. Ja augsne ir pārāk smaga, burkāni augs mazi; ja tā ir pārāk mitra vai pārāk sausa, saknes sapūs vai kļūs pārāk cietas.
- ✓ Altaja Lakomkas burkānu optimālajam augsnes skābuma līmenim jābūt pH diapazonā no 6,0 līdz 6,5.
- ✓ Augsnei jābūt labi drenētai, lai izvairītos no ūdens stagnācijas un sakņu puves.
Izvēloties augsni, ir svarīgi ņemt vērā arī to, kādi augi iepriekš auga šajā apgabalā. Burkāniem vispiemērotākā augsne ir tā, ko atstājuši kartupeļi, tomāti, ķiploki, sīpoli, kāposti un dažādi zaļumi, izņemot salātus un pētersīļus, jo tajos var augt kaitēkļi, kas ir kaitīgi burkāniem.
Vislabāk ir mēslot izvēlēto augsni, vēlams iepriekš — rudenī. Ir iespējams mēslot arī pavasarī, taču šajā gadījumā sēklu stādīšana būs jāpagaida nepietiekami absorbēto minerālmēslu negatīvās ietekmes dēļ.
Pirms stādīšanas sēklas ir jāsagatavo, lai nodrošinātu optimālu ražu. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams:
- Sēklas 2 stundas iemērc ūdenī istabas temperatūrā;
- pēc tam novietojiet tos uz mitra auduma un pārklājiet ar to pašu;
- uzglabāt istabas temperatūrā, periodiski maisot sēklas un samitrinot audumu, kad tas izžūst;
- Pēc dīgšanas sēklas ievietojiet ledusskapī uz 10 dienām.
- × Sēklu mērcēšanai neizmantojiet ūdeni, kura temperatūra pārsniedz 30°C, jo tas var izraisīt to bojāeju.
- × Uzglabājot sēklas, izvairieties no auduma pārliekas samitrināšanas, jo tas var izraisīt sēnīšu slimību attīstību.
Pēc 10 dienām sēklas var stādīt iepriekš sagatavotā augsnē.
Burkānu stādīšanas secība:
- sagatavojiet vagas līdz 3 cm dziļumam 20 cm attālumā viena no otras, samitriniet tās;
- stādīt sēklas ar biežumu ne vairāk kā 5 cm;
- Gultai jābūt mulčētai, šim nolūkam parasti izmanto sienu vai zāģu skaidas.
Turpmāka burkānu kopšana nebūs sarežģīta pat iesācējam dārzniekam.
Augšana
Stādīto burkānu kopšana ietver standarta lauksaimniecības procedūras:
- laistīšana;
- ravēšana;
- atslābināšana.
Regulāri laistiet, kad augsne izžūst, reizi nedēļā irdiniet un ravējiet.
Kaitēkļu un slimību kontrole ir arī svarīga burkānu audzēšanas sastāvdaļa. Galvenais kaitēklis ir burkānu muša, ko var atpazīt pēc lapām, kas sāk čokuroties. Tās apkarošanai piemēroti ir Actellic, Intavir un līdzīgi līdzekļi. Burkāni reti ir uzņēmīgi pret slimībām, tāpēc to ārstēšanai pret izplatītām slimībām parasti izmanto Bordo maisījumu, kas ir labi pazīstams līdzeklis daudziem dārzniekiem.
- Veiciet pirmo apstrādi ar tādiem preparātiem kā Actellic vai Intavir, kad parādās pirmās burkānu mušas pazīmes.
- Apstrāde jāatkārto ik pēc 10–14 dienām atkarībā no kaitēkļu aktivitātes.
- Lai novērstu slimības, īpaši lietainā laikā, izmantojiet Bordo maisījumu.
Par to, kā pareizi audzēt burkānus, varat uzzināt zemāk esošajā videoklipā:
Salīdzinājums ar citām šķirnēm
Mūsdienu dārzkopības tirgus piedāvā plašu produktu klāstu. plašs burkānu šķirņu klāstsTie var atšķirties vairākos veidos, no kuriem svarīgākie tiek uzskatīti par nogatavošanās laiku, garumu un sakņu svaru. Lai salīdzinātu "Altaja Lakomka" ar mūsdienās visizplatītākajām burkānu šķirnēm, zemāk esošajā tabulā ir parādītas šīs īpašības.
1. tabula. Burkānu šķirņu salīdzinošās īpašības
| Altaja gardēdis | Alenka | Tušons | Nantes | Vitamīns | Rudens karaliene | Flakke | |
| Nogatavošanās laiks, dienas | 100 | 50 | 60 | 90 | 115 | 130 | 110 |
| Sakņaugu garums, cm | 25 | 13 | 20 | 16 | 15 | 20 | 30 |
| Sakņaugu svars, g | 160 | 140 | 150 | 165 | 150 | 160 | 160 |
Atsauksmes
Dārznieku atsauksmes par burkānu "Altaja Lakomka" ir ārkārtīgi pozitīvas. To var viegli izskaidrot ar šķirnes izcilajām īpašībām un specifisku trūkumu trūkumu.
Negatīvās atsauksmes par šķirni ir balstītas uz sliktu ražu, ko patiesībā ir diezgan grūti sasniegt – tikai rupjas kļūdas dārza kopšanā un pilnīgs augu aprūpes trūkums var novest pie šādiem rezultātiem.
Šeit ir tikai daži no daudzajiem viedokļiem par šķirni:
Burkānu šķirne "Altai Lakomka" ir lieliska izvēle dārzniekiem, kuri vēlas labu ražu, bet kuriem nav laika katru dienu rūpēties par saviem augiem. Burkānu garša, tāpat kā citas īpašības, ir lieliska. To var pilnībā novērtēt tūlīt pēc gatavā dārzeņa novākšanas.