MO (īpašā burkāna) šķirnes īpašības un audzēšanas noteikumi

MO (Īpašais burkāns) ir vēlu nogatavojoša dārzeņu šķirne. Tā ir iecienīta vietējo dārznieku vidū, pateicoties augstajai ražai, lielajam izmēram, lieliskajai garšai un pievilcīgajam izskatam, kā arī piemērotībai ilgstošai uzglabāšanai. To audzē ne tikai privāto saimniecību īpašnieki, bet arī lieli lauksaimniecības uzņēmumi, kas ražo dārzeņus komerciālai lietošanai.

Kas tas ir?

MO pieder pie Shantenay šķirnes. Šī dārzeņu šķirne paredzēta vēlai stādīšanai, lai vēlā rudenī ražotu sakņaugus ilgstošai uzglabāšanai. Dārznieki tās sēklas sēj arī pirms ziemas.

Vēlai nogatavošanās šķirnei ir īpašības, kas to atšķir no agrīnām un vidēji nogatavojušām burkānu šķirnēm:

• ilgs ražas nogatavošanās periods - no 130 līdz 150 dienām;
• tā vēlā savākšana, kas notiek septembrī-oktobrī;
• liels bumbuļu izmērs, zemāks cukura saturs;
• ilgs glabāšanas laiks, nezaudējot sulīgumu, garšu un vitamīnus.

Kas to izaudzēja?

MO ir jauna šķirne, ko izstrādājuši krievu selekcionāri. Tā ir viena no saldākajām un gardākajām vēlīnās nogatavošanās burkānu šķirnēm vietējā tirgū.

Augu un sakņu kultūru izskata raksturojums

Augiem raksturīga spēcīga, daļēji izplesta smaragdzaļu lapu rozete ar mēreni daivainām malām. To augstums ir 25–35 cm. Nogatavojušās saknes izvirzās virs zemes, tāpēc tās ir daudz vieglāk novācamas.

MO burkāni ir vienādi, pievilcīgi un lieli. Tos raksturo šādas īpašības:

• spilgti oranžsarkanā krāsā;
• forma, kas ir tuvu koniskai, ar neasu galu;
• svars - 150–210 g;
• garums - 20-22 cm;
• diametrs - 5 cm;
• gluda virsma ar spīdīgu nokrāsu;
• nav pamanāmu acu;
• mīkstums ar vidēju blīvumu, kraukšķīgs, ļoti sulīgs;
• kodols nav klāt.

Bumbuļu mērķis un garša

Šī šķirne ir slavena ar savu patīkamo saldo garšu un bagātīgo aromātu. Tās mīkstumā, atšķirībā no citiem vēlu nogatavojošiem burkāniem, ir augsts cukura saturs, glikozes un citu cukuru saturs ir 10%.

Ražai ir universāls mērķis. Mājsaimnieces to izmanto šādos veidos:

• pievieno salātiem svaigiem un vārītiem;
• pārstrādāts sulā un biezenī bērnu pārtikai;
• izmanto pirmā un otrā ēdiena pagatavošanai;
• konservēti;
• iesaldēt;
• pagatavojiet saldumus, piemēram, burkānu ievārījumu un marmelādi;
• ievietot pagrabā ziemas uzglabāšanai.

Nobriešana

Šī šķirne tiek klasificēta kā vēlu nogatavojoša. Veģetācijas periods ilgst 125–150 dienas no pirmajiem dzinumiem līdz ražas novākšanai.

Dārznieki pirmos sakņaugus izrok augusta pēdējā nedēļā. Masveidā tos novāc septembrī vai oktobrī.

Produktivitāte

MO ir augstražīga dārzeņu šķirne. Dārzkopji novāc 4,2–6,5 kg burkānu no kvadrātmetra (līdz 8 kg, izmantojot uzlabotas audzēšanas tehnoloģijas). Raža ir transportējama un labi uzglabājas. +2°C temperatūrā saknes var uzglabāt līdz 6–7 mēnešiem, saglabājot sulīgumu un garšīgumu.

Augsnes prasības

Sarkanais dārzenis labi aug augsnē, kas atbilst šādām prasībām:

• plaušas;
• vaļīgs;
• elpojošs;
• māla un smilšmāla augsne;
• auglīgs;
• raksturo neitrāls skābums;
• mēreni mitrs, bet ne slapjš (neaudzējiet kultūru zemienēs ar seklu gruntsūdeni).

Nepieciešamie klimatiskie apstākļi

Šī šķirne ir karstumizturīga un panes īslaicīgus sausuma periodus vasarā. Tā ir piemērota audzēšanai lielākajā daļā Krievijas reģionu, īpaši valsts centrālajā daļā. Tās augi ir izturīgi pret stresu un labi panes nelielas temperatūras svārstības.

Izturība pret slimībām un kaitēkļiem

MO augi reti cieš no slimībām un kaitēkļiem. Tie ir izturīgi pret sēnīšu infekcijām, piemēram:

• miltrasa;
• Cerkosporas lapu plankums.

Kukaiņi, piemēram, kurmju circenīši un burkānu mušas, reti uzbrūk šai sarkano dārzeņu šķirnei. Pareiza kopšana un profilaktiska ārstēšana var palīdzēt novērst slimību un parazītu invāzijas.

Audzēšana un kopšana

Burkānu šķirne MO dod augstu ražu, ja to audzē labvēlīgos apstākļos. Izvēlieties vietu savā dārzā, kas atbilst šīm prasībām:

• ar daudz saules (kultūra panes īslaicīgus ēnas periodus, bet saldas un lielas sakņaugus ražo tikai saulainā dobē);
• aizsargāts no auksta vēja un caurvēja;
• līdzens vai nedaudz paaugstināts;
• ar gruntsūdens līmeni 1,5–2 m.

Lai burkāni labi augtu un nesaslimtu, ievērojiet augsekas noteikumus:

• Nepiešķiriet vienu platību dārzeņu kultūrām vairākus gadus pēc kārtas (ir atļauts tos novietot vienā vietā ne agrāk kā pēc 3 gadiem);
• neaudzējiet sarkanos dārzeņus tur, kur iepriekš audzēti dārza zaļumi (pētersīļi, dilles), kā arī pastinaki un selerijas;
• Burkānu sēklas sēj vietā, kur pagājušajā gadā auga tomāti, gurķu krūmi, sīpoli, kartupeļi, ķiploki un visu veidu kāposti.

Sagatavojiet vietu burkānu dobēm rudenī:

• izrakt to 30 cm dziļumā;
• pievienot humusu (patēriņa ātrums: 5-6 kg uz 1 kv. m.).

Sāciet MO sēklu sēšanu pavasarī (aprīļa beigās vai maija sākumā). Pagaidiet, līdz dārza augsne sasilst līdz 10 cm dziļumam līdz 5–8 °C.

Lai uzlabotu sēklu dīgtspēju, tās iepriekš jāapstrādā:

• kalibrēt tos;
• sasmalcina;
• asns.

Sēklas sēj iepriekš izraktās vagās 3–5 cm dziļumā. Sējot burkānus, ievērojiet tālāk norādīto shēmu:

• attālums starp vagām ir 18-20 cm;
• sēšanas dziļums - 1-1,5 cm;
• sēklu stādīšanas solis - 3 cm.

Veiciet procedūru, ievērojot darbību algoritmu:

1. Vagām pievienojiet plānu irdenas augsnes kārtu vai uzirdiniet to apakšu.
2. Vagas laistiet. Izmantojiet siltu, nostādinātu ūdeni.
3. Sējiet sēklas vienmērīgi, ievērojot ieteicamo attālumu (soli) starp tām.
4. Piepildiet stādījumu ar augsni un nedaudz sablīvējiet to.
5. Laistiet kultūraugus.
6. Mulčējiet tos ar organiskām vielām. Izmantojiet neskābu kūdru vai zāģu skaidas. Mulčas slānim jābūt 1 cm biezam.
7. Lai radītu siltumnīcas efektu, pārklājiet stādījumu ar plastmasas plēvi.
8. Pēc stādu parādīšanās noņemiet pārklājumu.

Lai iegūtu bagātīgu lielu, sulīgu un saldu sakņu dārzeņu ražu, pievērsiet uzmanību burkānu dobes kopšanai:

• Retiniet toVeiciet 2-3 procedūras augšanas sezonā, lai novērstu pārāk blīvu stādīšanu un iegūtu lielas sakņaugus.
  Stādus pirmo reizi retiniet, kad uz stādiem parādās pirmās pāru lapas. Starp krūmiem ievērojiet 2–3 cm attālumu.
  Otro retināšanu veiciet, kad burkāni ir ķekaru stadijā. Palieliniet attālumu starp augiem līdz 5 cm.
  Veiciet trešo retināšanu, ja pastāv risks, ka stādījums kļūs pārāk blīvs (ja nepieciešams).
• Laistiet augusDārzeņus laistiet vakarā, lai izvairītos no lapu apdegumiem. Izmantojiet nostādinātu un saules sasildītu ūdeni. Ieteicamais laistīšanas daudzums stādiem ir 5 litri uz kvadrātmetru, bet pieaugušiem augiem - 6-8 litri uz kvadrātmetru.
  Pielāgojiet laistīšanas grafiku atkarībā no laika apstākļiem. Ja laika apstākļi ir labvēlīgi, laistiet stādījumu reizi 8–10 dienās. Sausā laikā laistiet vismaz divas reizes nedēļā. Lietus sezonā samaziniet laistīšanu.

• Ravējiet un irdiniet dobesŠie pasākumi palīdz uzlabot augsnes gaisa caurlaidību un novērst augu slimības.
• Barojiet dārzeņu ražuVeģetācijas sākumposmā mēslojiet ar urīnvielu (10–15 g uz 1 kvadrātmetru). Sakņaugu veidošanās laikā izmantojiet superfosfātu (20–30 g uz 1 kvadrātmetru) un kālija sāli (10–15 g uz 1 kvadrātmetru).
  Sezonas laikā divas reizes uzklājiet koksnes pelnus (200 g uz 1 kvadrātmetru). Ja stādi neaug labi, aplaistiet tos ar vistas mēslu šķīdumu proporcijā 1:15.
• Veikt dārzeņu kultūru profilaktisko apstrādi pret burkānu mušuLai novērstu kaitēkļu invāziju, ap oranžo dārzeņu dobi stādiet zemas samtenes. Apkaisīšanai izmantojiet sasmalcinātus krāsns pelnus.

Priekšrocības un trūkumi

Plusi:

Mīnusi:

Atsauksmes

MO burkāni ir augstražīga, vidēji vēla šķirne. Tos audzē visā Krievijā. Dārznieki tos iecienījuši lielo sakņu, augstā karotīna un cukura satura, kā arī lieliskās garšas dēļ. Novāktā raža ir piemērota svaigam patēriņam, pārstrādei un ilgstošai uzglabāšanai. To tirgojamais izskats padara tos populārus dārznieku vidū pārdošanai.