Burkāns “Lyubimaya” ir nesen selekcionēta šķirne, kas ātri iekarojusi krievu dārznieku sirdis. Tas ir skaists, salds, sulīgs un vitamīniem bagāts. Tas ir ideāli piemērots bērnu un diētiskajām ēdienkartēm. Papildus brīnišķīgajai gaumei un pievilcīgajam izskatam šķirnei ir spēcīga imunitāte un augsta raža. To audzē gan sēšanai, gan ziemas uzglabāšanai.
Ievads šķirnē
'Lyubimaya' ir 'Nantes' šķirnes pārstāve un tai ir līdzīgas galvenās īpašības. Tā ir agri nogatavojoša dārzeņu šķirne. Veģetācijas periods ilgst 70–80 dienas (no dīgšanas līdz sakņu nogatavošanai).
Šī dārzeņu šķirne ir piemērota audzēšanai privātās saimniecībās Krievijā, Moldovā un Ukrainā. Tā ir piemērota arī komerciālai audzēšanai.
Izskats, garša, mērķis
Šīs šķirnes augiem raksturīgas šādas īpašības:
- vertikāla rozete;
- daļēji izkliedējošs;
- lapas: vidēji sagrieztas, zaļas krāsas.
Saknes ir vienmērīgi izvietotas un gandrīz pilnībā atrodas pazemē. Tās izceļas ar pievilcīgu izskatu un augstām patērētājam raksturīgām īpašībām.
Tiem ir šādas īpašības:
- bagātīga oranža krāsa;
- regulāra cilindriska forma;
- svars - 160 g (ar uzlabotu lauksaimniecības tehnoloģiju skaitlis sasniedz 220 g);
- garums - 16 cm;
- diametrs - 5 cm;
- neraupja iekšējā tekstūra;
- mazs kodols;
- kraukšķīga, sulīga un aromātiska mīkstums.
Burkānam “Lyubimaya” ir lieliska garša. Tā mīkstums ir ļoti salds un bez rūgtuma. Oranžā dārzeņa cukura saturs svārstās no 6,6% līdz 7,1%.
Šī šķirne ir slavena ar savu vitamīnu saturu. Tās bumbuļi satur 19,5 mg karotīna uz 100 g. Tie ir bagāti arī ar citām labvēlīgām vielām:
- tokoferols;
- askorbīnskābe, B, K, PP vitamīni;
- mikroelementi (dzelzs, kalcijs, fosfors, jods un citi);
- pektīni,
- antioksidanti.
Šis produkts veicina labu redzi, veselīgu ādu un gļotādu, kā arī uzlabo zarnu kustīgumu. Dodiet to bērnam vārītu vai neapstrādātu (biezeni, sulu), kombinējot ar augu eļļām un skābo krējumu. Iekļaujiet to bērna uzturā piesardzīgi iespējamās nepanesības dēļ.
Iecienītākās ražas mērķis ir universāls:
- burkāni tiek patērēti svaigi;
- izmanto bērnu pārtikas (sulu, biezeņu) pagatavošanai;
- pievienots pirmajam un otrajam ēdienam;
- iesaldēt;
- sauss;
- konservēti;
- Tos novieto pagrabā ilgstošai uzglabāšanai, jo bumbuļiem raksturīga lieliska uzglabāšanas kvalitāte (tos uzglabā līdz pavasarim, nezaudējot uzturvērtību, vitamīnus un garšu).
Raksturojums
Šai dārzeņu šķirnei ir daudz izcilu īpašību, tāpēc vietējo dārznieku interese par to tikai pieaug katru gadu:
- lieliska raža - no 3,4 līdz 5,5 kg uz 1 kvadrātmetru burkānu stādījuma (maksimālā raža - 6,5 kg);
- augsta sakņaugu komerciālā kvalitāte;
- palielināts vitamīnu saturs tajos;
- izturība pret ziedēšanu;
- nav tendences augļiem plaisāt dārzā;
- iespēja augt dažādos klimatiskajos apstākļos;
- piemērojamība ziemas sējai;
- labs kultūraugu glabāšanas laiks un transportējamība.
- ✓ Izturība pret galvenajām burkānu slimībām, piemēram, alternāriju un fomu, bez nepieciešamības pēc ķīmiskas apstrādes.
- ✓ Spēja saglabāt augstas garšas īpašības un vitamīnu saturu ilgstošas uzglabāšanas laikā līdz pat 8 mēnešiem.
Audzēšana un kopšana
Dārzeņu kultūru stādīšanai izvēlieties zemes gabalu ar šādām īpašībām:
- ar labu apgaismojumu dienas laikā (jo vairāk saules gaismas saņem burkānu dobe, jo saldāki būs sakņaugi);
- nav melnrakstu;
- ar irdenu, vieglu, auglīgu augsni ar neitrālu skābumu;
- izrakts 30 cm dziļumā;
- bez nezālēm;
- mēsloti ar organiskām vielām (patēriņš - 5-6 kg uz 1 kv. m).
Neaudzējiet burkānus vienā vietā vairākus gadus pēc kārtas. Tie slikti augs un kļūs slimi. Izvairieties audzēt oranžos dārzeņus pēc dārza kultūrām:
- pētersīļi;
- dilles;
- pastinaks;
- selerijas.
Labākie burkānu priekšteči tiek uzskatīti par šādiem dārzeņiem:
- tomāti;
- gurķi;
- sīpoli;
- ķiploks;
- kartupelis;
- kāposti.
Sējiet Lyubimaya burkānu sēklas ārā aprīļa beigās vai maija sākumā. Pagaidiet, līdz augsne sasilst līdz 8°C. Stādot Lyubimaya burkānus, ievērojiet šo shēmu:
- attālums starp vagām ir 18-20 cm;
- sēklu sēšanas solis ir 2-3 cm;
- to trieciena dziļums ir 1,5–2 cm.
- ✓ Optimālajai augsnes temperatūrai sēklu sēšanai jābūt ne zemākai par +8°C, bet ne augstākai par +12°C, lai novērstu priekšlaicīgu dīgšanu.
- ✓ Lai novērstu ziedēšanu, ir jānodrošina vienmērīga laistīšana, nepārlaistot, īpaši pirmajās 30 dienās pēc sēšanas.
Dārzeņu sēšanas procedūra jāveic soli pa solim:
- Atraisiet dārza augsnē izveidoto vagu apakšu.
- Laistiet tos ar remdenu ūdeni.
- Sēklas sēj saskaņā ar ieteicamo shēmu.
- Apberiet augus ar augsni. Aplaistiet tos vēlreiz.
- Mulčējiet stādījumu ar sausu kūdru vai zāģu skaidām. Mulčas slānim jābūt 1 cm biezam.
Mulčēšanas vietā dārzeņu stādījumu var pārklāt ar plastmasas plēvi vai lutrasilu. Pēdējā gadījumā pārklājuma materiālu aplaistiet. Tas nodrošinās vienmērīgāku dīgšanu un novērsīs hermētiskas garozas veidošanos augsnē. Kad asni parādās, noņemiet pārklājumu.
Lai iegūtu bagātīgu iecienītāko burkānu ražu, pienācīgi rūpējieties par to stādīšanu:
- Retiniet stādusŠis pasākums ir nepieciešams, lai izveidotu optimālu barošanās zonu augiem. Retiniet stādus, kad parādās pirmās pāru lapas. Atstājiet 3 cm attālumu starp tiem. Atkārtojiet šo procedūru, kad stādi sasniedz 1,5 cm augstumu. Ievērojiet 5 cm attālumu starp augiem.
Ja nepieciešams, stādījumus vēlreiz retiniet. Neaizmirstiet ar augsni aizpildīt bedrītes, kas palikušas pēc krūmu noņemšanas. - Laistiet dārza dobiBurkāniem nepieciešams mitrums visā augšanas sezonā. Laistiet tos vakarā ar remdenu ūdeni. Jauni augi jālaista ar 5 litriem uz kvadrātmetru, bet pieauguši augi jālaista ar 6–8 litriem uz kvadrātmetru. Laistiet reizi 7–10 dienās.
Nepārlaistiet dobi, lai izvairītos no sakņu puves. - Atraisīt augsniDariet to katru reizi pēc dobju laistīšanas, lai nodrošinātu labāku gaisa piekļuvi augu saknēm.
- Ravējiet dobesRegulāri ravējiet ravītes, lai tās neaugtu un nenomāktu jūsu kultūraugus. Tās kalpo arī par kaitēkļu un infekciju vairošanās vietu.
- Barojiet burkānusVeģetācijas perioda sākumā urīnvielu lieto ar ātrumu 10–15 g uz kvadrātmetru. Kad sāk veidoties un nogatavoties sakņaugi, mēslo ar superfosfātu ar ātrumu 20–30 g uz kvadrātmetru. Izmantojiet arī kālija sāli (10–15 g uz kvadrātmetru).
- × Izvairieties no svaigu kūtsmēslu izmantošanas kā mēslošanas līdzekļa, jo tas var izraisīt sakņaugu sazarošanos.
- × Sakņu veidošanās laikā neļaujiet augsnei izžūt, jo tas var izraisīt to plaisāšanu.
Atsauksmes
Burkānu šķirne “Lyubimaya” ir ideāla izvēle, ja vēlaties audzēt veselīgus un gardus sakņaugus bērnu pārtikai vai diētas vajadzībām. Tās raža ir augstas kvalitātes, ilgi uzglabājama un transportējama. Šis dārzenis ir viegli kopjams, izturīgs pret ziedēšanu un plaisāšanu, un reti pakļauts slimībām vai kukaiņu bojājumiem. Tā raža ir lieliska.