Vispiemērotākās šķirnes Maskavas apgabalam, kas atrodas Krievijas centrālajā reģionā, tika izstrādātas, ņemot vērā reģiona klimatu. Izvēloties šķirni, kas piemērota audzēšanai jūsu reģionā, un ievērojot visas lauksaimniecības vadlīnijas, jūs varat būt pārliecināti par lielisku ražu.
Agri nogatavojošas šķirnes
Agrā pavasarī burkānus sēj, lai iegūtu ražu ķekariem. Šos burkānus ēd svaigus un var audzēt siltumnīcās vai atklātā zemē. Agrīnās šķirnes nogatavojas 60 līdz 90 dienās.
- ✓ Apsveriet šķirnes izturību pret temperatūras svārstībām, kas raksturīgas Maskavas reģionam.
- ✓ Pievērsiet uzmanību nogatavošanās laikiem, lai nodrošinātu laiku novākt ražu, pirms iestājās auksts laiks.
Standarta
| Vārds | Nogatavošanās periods (dienas) | Raža (c/ha) | Cukura saturs (%) |
|---|---|---|---|
| Arteks | 60–90 | 670 | 8.4 |
| Bangora | 60–90 | 670 | 8.4 |
| Gribova iedzīvotājs | 60–90 | 500 | 8.4 |
| Nandrīns | 60–90 | 670 | 8.4 |
Dažas burkānu šķirnes, pamatojoties uz to tehniskajām īpašībām un garšu, jau sen ir standarti Krievijas selekcijā. Šie parametri tiek izmantoti, lai salīdzinātu jaunizveidotās šķirnes un hibrīdus. Šo burkānu šķirņu nosaukumi ir pazīstami ikvienam, kurš jebkad ir audzējis šo sakņaugu:
- Arteks. Šī šķirne tika izveidota 1983. gadā. Tai ir bieza, cilindriska sakne sarkanoranžā krāsā ar oranžu mīkstumu. Tai ir augsta raža - līdz 670 c/ha, burkāni ir vidēji 15 cm gari un sver 130 g. Uzglabājot ražu, jāuzmanās no pelēkās puves; šī sakne ir izturīga pret balto puvi.
- Bangora. Nīderlandes hibrīds ar cilindrisku formu. Tā garums ir no 16 līdz 20 cm, svars 120–200 g. Raža ir līdzīga Artek šķirnei – 670 c/ha. Šai šķirnei ir labi vienādas saknes, un tā ir piemērota ilgstošai uzglabāšanai.
- Gribova iedzīvotājs. Šim cilindriskajam hibrīdam ir oranža miza un mīkstums. Ar saknēm, kas sver 120–150 g, tas dod augstu ražu – 500 c/ha. Tā relatīvi augstais cukura un karotīna saturs piešķir tam lielisku garšu.
- Nandrīns. Šī hibrīda sēklas uz Krieviju tiek piegādātas no Holandes, jau apstrādātas no slimībām, tāpēc tās nedrīkst mērcēt. Lielas saknes, kas sver 150–250 gramus, sasniedz 20 cm garumu un tām ir regulāra cilindriska forma.
- × Izvairieties stādīt burkānus smagās māla augsnēs, vispirms neuzlabojot to struktūru.
- × Sēklu dīgšanas periodā neļaujiet augsnei izžūt, jo tas var ievērojami samazināt dīgtspēju.
Jaunas šķirnes un hibrīdi
Burkāni ir ļoti pieprasīts pārtikas produkts mūsu valstī. Tāpēc katru gadu tiek izstrādātas arvien jaunas burkānu šķirnes, katra uzlabota par vienu īpašību, bet dažreiz pat par vairākām.
| Šķirnes nosaukums | Sakņauga svars g | Maksimālā raža, c/ha | Cukura saturs % |
| Abako | 125–210 | 560 | 8.4 |
| Garšīgi | 95–165 | 620 | 9.1 |
| Mazmeita | 60–115 | 530 | 8.6 |
| Mīļā mazulīt | 110–190 | 480 | 8.5 |
| Izklaide | 50–80 | 470 | 7.9 |
| Lādētājs | 75–150 | 370 | 7.5 |
| Kadriļa | 100–170 | 480 | 7.3 |
| Karvora | 80–150 | 380 | 8.2 |
| Krāsošana | 100–200 | 450 | 9.2 |
| Sarkanā jaunava | 90–130 | 420 | 8.6 |
| Marlinka | 90–170 | 580 | 7.1 |
| Sofija | 60–110 | 520 | 8.6 |
| Kraukšķīgs zaķis | 130–190 | 660 | 8.4 |
- ✓ Jaunajiem hibrīdiem bieži vien ir paaugstināta izturība pret reģionam raksturīgajām slimībām.
- ✓ Var būt nepieciešama intensīvāka kopšana, tostarp regulāra laistīšana un mēslošana.
Abako
Burkānu garšīgi
Burkānu mazmeita
Mīļā mazulīt
Burkānu Zabava
Burkānu vingrinājums
Burkānu kadriļa
Burkānu karvora
Burkānu krāsviela
Sarkanā jaunava
Marlinka
Sofija
Kraukšķīgs zaķis
Saldās burkānu šķirnes
Īpaši vērts pieminēt saldo burkānu šķirnes, kurām ir augstāks cukura saturs nekā citām. Īpaši iecienījuši šos burkānus bērni, jo no tiem var pagatavot lieliskas saldas sulas un desertus. Starp agrīnajām šķirnēm ar augstu cukura saturu ir: 'Vkus Detstva', 'Miraflores', 'Rafinad' un 'Pharaoh'.
Vidēji agras burkānu šķirnes
Vidēji agrām burkānu šķirnēm veģetācijas periods no dīgšanas līdz tehniskajai gatavībai ir vidēji 90–100 dienas. Sēja notiek maija pirmajā pusē, ja laika apstākļi atļauj.
Standarta
Vidēji agrie standarta burkāni, kas piemēroti audzēšanai Maskavas reģionā, ir pārstāvēti ar divām labi zināmām šķirnēm:
- Jūras spēki. Vidēji agrs hibrīds ar augstu cukura un karotīna saturu. Vidēja svara saknes (līdz 160 g), kuru garums sasniedz 22 cm, dod mērenu ražu – 316 c/ha. Tomēr šo burkānu var novākt pat nelabvēlīgos augšanas apstākļos, un tā gludās, cilindriskās saknes ir izturīgas pret plaisāšanu.
- Namīra. Šīs šķirnes īsās saknes (līdz 16 cm) dod augstu ražu – 730 centnerus no hektāra. Nantes šķirnei ir oranžas, cilindriskas saknes. Tai ir lieliska garša un tirgojamība.
Jaunas šķirnes un hibrīdi
Jaunas ārzemju šķirnes tiek selekcionētas ar mērķi uzlabot produkta tirgojamību, koncentrējoties uz sakņu vienmērīgumu un garuma un diametra konsekvenci. Krievijas selekcionāri gan prioritāri vērtē garšu, taču mūsu burkāni tirgojamības ziņā nav daudz sliktāki par ārzemju šķirnēm.
| Šķirnes nosaukums | Sakņauga svars g | Maksimālā raža, c/ha | Cukura saturs % |
| Aļona | 120–200 | 660 | 8 |
| Angara | 95–160 | 620 | 9.1 |
| Bolivars | 120–205 | 500 | 7.5 |
| Bērnu brokastis | 90–170 | 690 | 7.8 |
| Džerada | 120–180 | 670 | 7.5 |
| Irkutska | 90–190 | 600 | 6.4 |
| Sarkanā bulta | 100–190 | 520 | 8.9 |
| Lidija | 80–100 | 620 | 7.3 |
| Foxy māsa | 90–180 | 460 | 7.8 |
| Mūzika | 100–155 | 540 | 8 |
| Nagano | 100–190 | 550 | 7.6 |
| Namdāls | 100–150 | 600 | 8 |
| Nansens | 90–130 | 430 | 6.9 |
| Olimps | 120–200 | 590 | 7.8 |
| Saldums | 105–180 | 540 | 8.7 |
| Topāzs | 105.–115. lpp. | 400 | 8.4 |
Burkānu Aļona
Angaras burkāns
Bolivara burkāns
Bērnu brokastis
Džerada burkāni
Burkāni Irkut
Sarkanā bulta
Burkānu Lidija
Foxy māsa
Burkānu mūzika
Nagano burkāni
Namdal burkāni
Nansena burkāns
Olimpo burkāns
Salds zobs Burkāns
Burkānu topāzs
Saldās burkānu šķirnes
Saldo vidussezonas burkānu šķirņu vidū ir tās, kuru cukura saturs pārsniedz 9,2 %. Trīs šķirnes ir izstrādājusi slavenā Nīderlandes selekcijas firma Bejo: Curacao, Nigel un Nairobi, un viena šķirne — Corsair — ir vietēja izstrāde.
Starpsezonas burkānu šķirnes
Vidējas sezonas burkānu šķirņu veģetācijas periods ir no 100 līdz 120 dienām. Tās tiek stādītas ārā maija beigās vai jūnija sākumā. Šajā grupā ir vislielākais attīstīto šķirņu skaits.
Standarta
Standarti ir balstīti uz gan ārvalstu, gan vietējo ražotāju šķirnēm:
- Baltimora. Šis holandiešu hibrīds ar konisku formu un saknēm, kas sver 200–220 g un sasniedz līdz 25 cm garumu, dod nemainīgi augstu ražu līdz pat 600 c/ha. Tam ir ļoti vienmērīga forma un plāns kodols. Pateicoties garšai, to bieži izmanto diētiskajā un bērnu pārtikā, kā arī sulās.
- Vita Longa. Šī burkānu šķirne izceļas ar praktiski neesošu serdi, kas padara to par lielisku izvēli sulas ražošanai. Šis oranžais burkāns ir vidēja lieluma, sver līdz 130 g un dod ražu līdz 490 c/ha.
- 6. vitamīns.Viena no pazīstamākajām šķirnēm, pateicoties augstajam karotīna un cukura saturam. Sakne sasniedz 17 cm garumu un sver līdz 170 g nogatavojoties. Tai ir lielisks uzglabāšanas laiks un tā ir ļoti ražīga, nodrošinot labu ražu pat nelabvēlīgos klimatiskajos apstākļos.
- Volžskaja 30. Oranžā, nošķelta konusa formas sakņaugs sver līdz 220 g. Raža ir augsta, 250–540 c/ha. Šī šķirne ir relatīvi izturīga pret melno un bakteriālo puvi, lai gan tā ir uzņēmīga pret citām slimībām, piemēram, miltrasu, brūnplankumainību un rizoktoniju.
- Dordoņa. Nantes hibrīdšķirnei ir vienādas, vienmērīgas saknes, kuru garums atšķiras par 2–3 cm. Burkānu maksimālais svars ir 130 g. Šis dārzenis dod pastāvīgi augstu ražu līdz pat 530 c/ha. Šķirnes vērtība slēpjas tās noturībā pret izliekšanos, plaisāšanu un sakņu sistēmas rupjošanos.
- Kallisto. Šī krievu hibrīda saknes ir bagātas ar karotīnu un tumši oranžas. Burkānu svars nepārsniedz 135 g un vidējais garums ir 20–22 cm. Pateicoties šīm īpašībām, šķirnes vidējā raža ir 350 c/ha.
- Kārsons. Šis hibrīds ražo spēcīgas, vidēja garuma saknes, kuru svars ir līdz 140 g. Sēklas ir apstrādātas ar fungicīdu, tāpēc tās pirms stādīšanas nav jāmērcē. Šķirne ir izturīga pret izspolēšanos un ir piemērota arī ziemas un agrīnai audzēšanai. Pārdošanai paredzētā raža sasniedz 560 c/ha.
- Losinoostrovska 13. Šī šķirne ir saņēmusi daudzas pozitīvas atsauksmes par savu garšu, izturību pret zemu temperatūru un labo uzglabāšanas laiku. Šo burkānu bieži izmanto sulu un biezeņu pagatavošanai. 15 cm garās saknes sver līdz 170 g, un raža ir 600–800 c/ha.
- Maskavas ziema. Spilgti oranžas, koniskas saknes sasniedz 170 g svaru. Šis burkāns ir ideāli piemērots ziemas sējai, bet arī dod lielisku ražu (līdz 700 c/ha), ja to iestāda aprīlī-maijā. Šī šķirne labi uzglabājas un tai ir patīkami smaržīgs, sulīgs mīkstums.
- Nantes 4. Viena no vecākajām krievu šķirnēm, kas joprojām ir pieprasīta. Tās vienmērīgās, cilindriskās saknes sver no 90 līdz 160 g. Nantes burkāni Ražo līdz 660 centneriem no hektāra. Šī šķirne dod labu ražu pat nabadīgās augsnēs, labi uzglabājas un tai ir patīkama garša.
- Niagara. Šis holandiešu hibrīds ir izturīgs pret galvenajām burkānu slimībām un nav uzņēmīgs pret lapu pumpurošanos vai plaisāšanu. Saknes ir diezgan lielas, sasniedzot 200 g svaru, ar ražu 420 c/ha.
- Onkoloģijas un mikrobioloģijas pētniecības institūts 336. Šī šķirne ir hibrīds un ir izturīgs pret slimībām. Vidējais saknes garums ir aptuveni 20 cm un svars 110 g. Labvēlīgos apstākļos tā var dot ražu 540 c/ha, un tai ir izcils uzglabāšanas laiks.
- Rogneda. Šīs šķirnes sakne ir maza (90–100 g), oranža un cilindriska. Tās priekšrocības ietver augstu ražu līdz 650 c/ha un lielisku uzglabāšanas laiku. Tomēr, tāpat kā daudzas citas šķirnes, šis sakņaugs ir ļoti uzņēmīgs pret brūnplankumainību, melno puvi, pelēko puvi un balto puvi.
- Šantenajs. Šim franču hibrīdam ar nelielu, konisku 10–15 cm sakni ir sulīgs, salds mīkstums praktiski bez kātiņa. Burkāni ir ļoti saldi, ar cukura saturu līdz 10%, viegli audzējami, labi transportējami un uzglabājami.
Jaunas šķirnes un hibrīdi
Kā jaunas starpsezonas šķirnes un hibrīdus var klasificēt šādas:
| Šķirnes nosaukums | Sakņauga svars g | Maksimālā raža, c/ha | Cukura saturs % |
| Altair | 130–160 | 450 | 9.2 |
| Attilio | 90–150 | 740 | 7 |
| Indijas vasara | 100–200 | 440 | 7.7 |
| Bolero | 85–190 | 560 | 8 |
| Bērnu | 100–200 | 620 | 8.2 |
| Bērnu prieks | 100–160 | 480 | 8 |
| Dunjaša | 70–130 | 430 | 7.4 |
| Zafiro | 95–180 | 760 | 6.9 |
| Modrība | 80–130 | 530 | 6.7 |
| Kanbera | 115.–205. lpp. | 580 | 8.8 |
| Karamba | 100–220 | 630 | 7.1 |
| Koncerts | 80–170 | 515 | 6 |
| Sarkanā jaunava | 90–130 | 420 | 8.6 |
| Sarkanais milzis | 110–160 | 355 | 8.8 |
| Leanders | 80–130 | 530 | 7.7 |
| Longe Rote | 95–185 | 460 | 6.5 |
| Neliels | 80–180 | 550 | 8.8 |
| Morevna | 90–150 | 650 | 7.9 |
| Morelija | 110–190 | 730 | 7.8 |
| Cerība | 90–140 | 390 | 8.3 |
| Nantes | 110–200 | 290 | 8.5 |
| Nantes Semko | 90–150 | 600 | 5.8 |
| Natālija | 60–110 | 400 | 6.8 |
| Miglājs | 90–220 | 340 | 9.3 |
| Sisija | 80–150 | 500 | 8.8 |
| Oktāvo | 100–190 | 430 | 7.2 |
| Olimpietis | 100–120 | 640 | 8.7 |
| Sadko | 100–190 | 560 | 9.9 |
| Saturns 200 | 120–180 | 600 | 8.4 |
| Cukura karaliene | 80–220 | 460 | 9.4 |
| Slāvu | 90–180 | 430 | 7.9 |
| Tušons | 100–170 | 420 | 8.2 |
| Šakira | 100–210 | 530 | 5.6 |
Altaira burkāns
Attilio burkāni
Indijas vasaras burkāns
Bolero burkāns
Mazuļi burkāni
Bērnu prieks
Burkānu Dunjaša
Zafiro burkāni
Burkānu Zorkost
Kanberas burkāni
Karambas burkāns
Burkānu koncerts
Sarkanā jaunava
Sarkanais milzis
Burkānu Leander
Longe Rote
Burkāns mazs
Burkānu Morevna
Morelijas burkāns
Burkānu cerība
Nantes burkāni
Nantes Semko
Burkānu Natālija
Miglāja burkāns
Burkānu Neženka
Burkānu oktavs
Olimpiskais burkāns
Sadko burkāns
Burkānu Saturns 200
Cukura karaliene
Slavjankas burkāns
Burkānu Tušons
Šakiras burkāns
Saldās burkānu šķirnes
Vidēji agrīno burkānu šķirņu cukura saturs ir rekordliels, svārstoties ap 9,5–11 %. Šos burkānus visbiežāk izmanto sulu, diētisko pārtikas produktu un bērnu pārtikas ražošanā:
- Mazulis;
- Ciems;
- Diamento;
- Zelta plovs;
- Karakasa;
- Majors;
- Romantika.
Vidēji vēlu burkānu šķirnes
Ziemas uzglabāšanai visbiežāk audzē vidējas sezonas burkānus. Tiem raksturīga laba transportējamība un uzglabāšanas laiks. Šo šķirņu veģetācijas periods ir vidēji 120–130 dienas.
Standarta
Burkānu standarti Valsts reģistrā tiek atlasīti ne tikai no vecām, pārbaudītām šķirnēm, bet arī no relatīvi jaunām šķirnēm un hibrīdiem, kas izstrādāti gadsimta sākumā:
- Kanāda. Nīderlandes hibrīds ar palielinātu ražu līdz pat 630 c/ha, lielisku garšu, augstu cukura un beta-karotīna saturu. Kanādas šķirne Tas nebaidās no smagas augsnes un tam ir liela sakņu kultūra (120–180 g) līdz 20 cm garumā.
- Kordova. Šai šķirnei raksturīga ātra augšana un neliela kopšana, vienlaikus nodrošinot augstu tirgojamo ražu līdz pat 740 centneriem no hektāra. Augstais cukura saturs piešķir tai lielisku garšu.
- Rudens karalis. Lieli burkāni, kuru garums sasniedz 25 cm un svars līdz 250 g, ir izturīgi pret dažādām slimībām, labi transportējami un uzglabājami. To vidējā raža ir 370 c/ha, un tiem ir lieliska garša, pateicoties augstajam cukura, vitamīnu un karotīna saturam.
- Rīga, RZ. Viena no saldākajām burkānu šķirnēm, kuras cukura saturs ir 13,9 %. Lai gan sakne ir maza (80–120 g), tā dod augstu ražu — 500 c/ha.
Jaunas šķirnes un hibrīdi
| Šķirnes nosaukums | Sakņauga svars g | Maksimālā raža, c/ha | Cukura saturs % |
| Anastasija | 90–160 | 530 | 7.5 |
| Sportists | 80–160 | 380 | 9.3 |
| Bāzele | 90–190 | 700 | 9 |
| Berlīne | 120–200 | 670 | 6.5 |
| Bermudu salas | 100–195 | 560 | 8.7 |
| Varmija | 110–180 | 570 | 8.7 |
| Zvaigzne | 95–160 | 450 | 8.8 |
| Kamarillo | 120–170 | 550 | 7.5 |
| Kenterberija | 95–250 | 420 | 9.3 |
| Kārdifa | 100–190 | 320 | 8.8 |
| Kroftons | 100–150 | 570 | 9 |
| Kupars | 140–170 | 470 | 9 |
| Medus | 120–210 | 420 | 6.8 |
| Nektārs | 85–190 | 670 | 7.7 |
| Presto | 100–200 | 515 | 5.9 |
| Rozāls | 160–240 | 770 | 7.5 |
| Lāpa | 105–140 | 400 | 7.5 |
Burkānu Anastasija
Burkānu sportists
Bāzeles burkāni
Berlīnes burkāni
Bermudu burkāni
Burkānu Varmia
Burkānu zvaigzne
Kamarillo burkāni
Kenterberijas burkāni
Kārdifas burkāni
Kroftonas burkāni
Burkānu kupars
Medus burkāns
Burkānu nektārs
Presto burkāni
Burkānu Rozāls
Lāpa
Saldās šķirnes
Saldās vidussezonas burkānu šķirnes saglabā savu garšu, ja tās uzglabā vismaz līdz ziemas vidum, bet dažas pat ilgāk. Šo šķirņu cukura saturs ir aptuveni 10–11%. Šīs šķirnes nāk gan no ārvalstu, gan vietējiem ražotājiem, piemēram, Belgrado, Brilliance, Neliks un Cetora.
Vēlu burkānu šķirnes
Vēlu nogatavojošās burkānu šķirnes galvenokārt paredzētas ziemas uzglabāšanai. Lai gan šīm šķirnēm trūkst īpatnējas garšas, tās labi uzglabājas un nevīst.
Standarta
Standarta vēlīnās šķirnes ir:
- Dobriņa. Šī vēlu nogatavojošā burkānu šķirne ražo oranžas krāsas saknes ar augstu cukura saturu un svaru līdz 150 g. Raža ir augsta, sasniedzot 540 c/ha. Maskavas apgabalā tika sasniegta rekordraža - 985 c/ha.
- Doljanka. Šis vidēja lieluma burkāns (90–150 g) dod diezgan augstu ražu, līdz pat 370 c/ha. Šai šķirnei ir augsta sēklu dīgtspēja un tā ir viegli kopjama. Tā ir vidēji izturīga pret fuzāriju un burkānu mušu.
- Koraļļi. Šīs šķirnes sakņaugu mīkstums ir sulīgs, blīvs, sasniedzot 22 cm izmēru un svaru 60–110 g. Burkāns ir izturīgs pret ziedēšanu un plaisāšanu, kā arī pret galvenajiem slimību veidiem.
Jaunas šķirnes un hibrīdi
Salīdzinot ar vidēji vēlu šķirnēm, nav daudz vēlu hibrīdu, ko audzēt, taču vienmēr ir izvēle:
| Šķirnes nosaukums | Sakņauga svars g | Maksimālā raža, c/ha | Cukura saturs % |
| Albedo | 90–190 | 510 | 7.6 |
| Zelta rudens | 85–130 | 590 | 8.2 |
| Karbeta | 90–220 | 550 | 6.8 |
| Karotan RZ | 120–220 | 405 | 7.2 |
| Klosteris | 90–150 | 580 | 7.6 |
| Olimps | 70–130 | 580 | 6.4 |
| Sarkanais rīzens | 80–130 | 370 | 7.9 |
Albedo
Zelta rudens
Karbeta
Karotan RZ
Klosteris
Olimpa burkāns
Sarkanais rīzens
Saldie burkāni
Šo burkānu šķirņu cukura saturs ir zemāks nekā citās, nedaudz virs 9%, taču tas nepadara tos mazāk saldus. Iepriekš burkānu saldumu ietekmēja klimatiskie apstākļi, taču tagad ir izstrādātas jaunas šķirnes, kas dod lielisku ražu pat nelabvēlīgos apstākļos.
Saldās vēlīnās burkānu šķirnes, kas piemērotas audzēšanai Maskavas reģionā, ir: Berlicum Royal, Emperor un Cascade.
Daudzkrāsainas burkānu šķirnes
Īpaši vēlos izcelt krāsainās burkānu šķirnes. Iestādot savā dārzā vairākas burkānu šķirnes, katru ar atšķirīgu krāsojumu, jūs iepriecināsiet ne tikai bērnus, bet arī pieaugušos. Šī šķirne īpaši iespaidīgi izskatās svaigos salātos.
Burkānu krāsu nosaka tajos esošais karotīns, antocianīns, luteīns, betaīns un likopēns. Katrā šķirnē ir arī daudzas citas labvēlīgas vielas, kas ietekmē iekšējo orgānu darbību.
Baltie burkāni, atšķirībā no citām šķirnēm, nesatur pigmentus un tāpēc praktiski neizraisa alerģijas.
Maskavas reģionā var audzēt šādas krāsaino burkānu šķirnes:
- Oranžs ar sarkanu centru. Varētu domāt, ka parasta burkāna šķērsgriezums pārsteigs ar sarkano krāsu. Tās ir Mikulovskaya un Maestro šķirnes.
- Sarkans. Šādi burkāni var būt pilnīgi sarkani, piemēram, Delikatesnaya un Nerak šķirnes, vai arī tiem var būt oranžs centrs, piemēram, Nantesse šķirne.
- Rozā-sarkans. Karameļu sarkanajai šķirnei ir tik neparasta krāsa.
- Balts. Tas izskatās pēc pētersīļu vai pastinaku saknes. Argo šķirni var audzēt Maskavas reģionā.
- Dzeltens. Spilgtā, dzīvespriecīgā Yellow Caramel burkānu šķirne iepriecinās jūs ar augstu ražu.
- Violeta. Tas var būt pilnīgi violets, piemēram, Purple Caramel šķirne, vai saturēt oranžu pildījumu, piemēram, Violetta šķirne.
Dažas purpura burkānu šķirnes tiek izmantotas, lai iegūtu pārtikas rūpniecībā izmantojamu pigmentu. Ir svarīgi atzīmēt, ka šīs šķirnes ātri atbrīvo savu pigmentu un tāpēc nav piemērotas ēdiena gatavošanai.
Atsauksmes no vasaras iemītniekiem
Burkānu audzēšana Maskavas apgabalā, tāpat kā pārējā Krievijas centrālajā reģionā, nav īpaši sarežģīta. Ir svarīgi izvēlēties pareizo šķirni konkrētajam reģionam, izvēlēties vēlamās īpašības, pamatojoties uz paredzēto lietojumu, un, ja iespējams, ievērot audzēšanas apstākļus. Tādā veidā jūs iegūsiet bagātīgu ražu.