Burkānu šķirnes Cascade raksturojums un lauksaimniecības prakse

Cascade F1 ir hibrīda burkānu šķirne, kas ir iecienīta krievu dārznieku un lauksaimnieku vidū. Tā ir iecienīta augstās ražas, izturības pret slimībām, pievilcīgās sakņu formas un lieliskās garšas dēļ. To audzē gan privātos dārzos, gan laukos. Komerciāla audzēšana ir iespējama, pateicoties tās piemērotībai mehanizētai novākšanai.

Vaislas vēsture

Šis augstražīgais hibrīds ir Nīderlandes selekcionāru, kas pārstāv Bejo Zaden BV, pasaules līderi elitāru sēklu ražošanā uzlabotām dārzeņu šķirnēm, ideja. Tas tika apstiprināts komerciālai lietošanai 2006. gadā.

Šķirnes apraksts

Nīderlandes burkānu hibrīdiem ir daudz izcilu īpašību, un Cascade nav izņēmums. Ja plānojat audzēt šo šķirni savā dārzā, iepazīstieties ar tās botānisko aprakstu un tehniskajām specifikācijām.

Augu un sakņu kultūru izskata raksturojums

Kaskādes burkānu stādi ir spēcīgi un diezgan kompakti. Tiem ir šādas ārējās īpašības:

• "augstums" - 40 cm;
• daļēji izkliedējoša rozete;
• tumši zaļas lapas: garas, rupji sadalītas.

Hibrīds pieder pie Šantāna tipa. Tā saknēm piemīt šai šķirņu grupai raksturīgās īpašības:

• vienmērīgums;
• gluda virsma bez izteiktām grumbām;
• īss izmērs (burkāni sasniedz 12-15 cm garumu un 4-6 cm diametru);
• svars - 120–250 g;
• iegarena forma ar neasu galu;
• bagātīga oranža krāsa, vienlīdz spilgta gan augļa ārpusē, gan iekšpusē;
• maza izmēra kodols;
• blīva mīkstums, nešķiedraina, bez tukšumiem, ar kraukšķīgumu un lielu sulas daudzumu.

Bumbuļu mērķis un garša

Papildus pievilcīgajam izskatam, hibrīdburkāniem ir arī lieliska garša. Tie ir saldi, sulīgi un kraukšķīgi, ar ļoti aromātisku garšu. To cukura saturs svārstās no 8,3 līdz 9,4 %. To sausnas saturs ir 11,9–15,4 %.

Kaskādes hibrīda raža ir daudzpusīga. To ēd svaigu un termiski apstrādātu. Pavāri to izmanto šādos veidos:

• pievieno salātiem, zupām, dārzeņu sautējumiem;
• marinēt;
• konservēti;
• sauss;
• pārstrādāts sulā vai biezenī, kas paredzēts bērnu pārtikai.

Ķīmiskais sastāvs, mikroelementi un vitamīni, labvēlīgās īpašības

Šo holandiešu hibrīdu dārznieki augstu vērtē tā augstās uzturvērtības un bagātīgā vitamīnu satura dēļ. Bumbuļi satur 16,5 mg karotīna uz 100 g. Tie ir bagāti arī ar citām labvēlīgām vielām:

• tokoferols;
• askorbīnskābe;
• vitamīni B, K, PP;
• mikroelementi (dzelzs, kālijs, kalcijs, fosfors, magnijs, jods un citi);
• pektīni;
• antioksidanti.

Kaskāde ir laba izvēle gan diētiskai uztura nodrošināšanai, gan iekļaušanai bērna uzturā. Šis oranžais dārzenis ir viegli sagremojamu ogļhidrātu, šķiedrvielu un neaizvietojamo aminoskābju avots. Tas ir iekļauts bērnu ēdienkartēs, pateicoties augstajam karotīna saturam, kas ir svarīgs mazuļiem augšanas vitamīns.

Šis produkts veicina labu redzi, veselīgu ādu un gļotādu, kā arī uzlabo zarnu kustīgumu. Dodiet to bērnam vārītu vai jēlu (biezeni, sulu), kombinējot ar augu eļļām un skābo krējumu. Ieviesiet burkānus bērna uzturā piesardzīgi, jo pastāv individuālas nepanesības reakcijas iespējamība.

Nobriešana

Šī dārzeņu šķirne pieder pie sezonas vidus šķirņu un hibrīdu kategorijas. Tās raža nogatavojas 110–130 dienu laikā. Dārznieki sāk novākt pirmās sarkanās saknes jau jūlijā. Tās masveidā nogatavojas vasaras otrajā pusē un septembrī. Jo ilgāk burkāni atrodas zemē, jo lielāki tie kļūst.

Produktivitāte

Stingri ievērojot dārzeņu audzēšanas metodes un augsekas noteikumus, hibrīds uzrāda augstu ražu:

• Vidēji no 1 kvadrātmetra burkānu dobes var iegūt 6–7 kg sakņu dārzeņu;
• 25 000–39 000 kg uz 1 ha — dārzeņu rūpnieciskai audzēšanai;
• 45 000 kg uz 1 ha ir maksimālā raža (reģistrēta, audzējot Kaskādes burkānus Maskavas reģionā);
• tirgojamības līmenis – no 75% līdz 94%.

Augsnes prasības

Šī hibrīda dārzeņu šķirne dod priekšroku irdenām, vieglām, auglīgām augsnēm ar zemu skābumu. Tā slikti aug smagās māla augsnēs. Tai piemērotākas ir māla un smilšmāla augsnes.

Nepieciešamie klimatiskie apstākļi

Nīderlandes hibrīds ir apstiprināts audzēšanai šādos valsts reģionos:

• Centrālā;
• Ziemeļrietumi;
• Centrālā Melnzemes reģions;
• Volga-Vjatka;
• Lejas Volga;
• Rietumsibīrija;
• Tālo Austrumu;
• Ziemeļkaukāzietis;
• Urāls;
• Austrumsibīrija.

Tas veiksmīgi aug un nes augļus visās klimatiskajās zonās ne tikai Krievijas Federācijā, bet arī Ukrainā, Baltkrievijā un Moldovā.

Izturība pret slimībām un kaitēkļiem

Kaskādei, tāpat kā lielākajai daļai holandiešu hibrīdu, ir raksturīga spēcīga imunitāte. Tā ir izturīga pret slimībām (īpaši melnkāju un cerkosporas lapu plankumiem), kukaiņu uzbrukumiem, ziedēšanu un sakņu plaisāšanu.

Kādas ir dažādās Cascade F1 burkānu sēklu šķirnes?

Šī holandiešu hibrīda audzēšanai sēklas var iegādāties no dažādiem ražotājiem. Vietējam tirgum to piegādā šādi lauksaimniecības uzņēmumi:

• "Meklēt";
• Gavrišs;
• "Bejo Zaden" (oriģināls).

Kaskādes sēklas ir pieejamas gan parastajās, gan granulētās šķirnēs. Pēdējā ir dārgāka, taču tā nodrošina augstāku burkānu dīgtspēju (virs 95%) un atvieglo stādīšanu.

Nosēšanās iespējas

Dārznieki audzē dārzeņus, izmantojot sēklas. Sēšana notiek pavasara otrajā pusē. Lai iegūtu pēc iespējas ātrāku ražu, viņi izmanto ziemas sēju (to veic pēc tam, kad augsne iepriekš sagatavotajā vietā ir sasalusi).

Apgabalos ar skarbu klimatu, kā arī vietās, kur ziemās bieži ir atkusnis, Cascade rudens stādīšana netiek praktizēta.

Gatavošanās nosēšanās brīdim

Lai paātrinātu sēklu dīgšanu, veiciet sēklu apstrādi pirms stādīšanas. Izmantojiet vienu no šīm metodēm:

• sēklu materiāla mērcēšana 24 stundas remdenā ūdenī (temperatūra +30°C);
• sēklu apstrāde ar pelnu infūziju un pēc tam ievietošana ledusskapī uz 2 dienām;
• kontrasta vannošanās: vispirms ievietojiet sēklas audekla maisiņā un iemērciet tās karstā ūdenī (temperatūra +50°C) uz pāris minūtēm, pēc tam aukstā ūdenī;
• mērcēšana Epin šķīdumā ar vienlaicīgu burbuļošanu (skābekļa bagātināšana).

Vietnes prasības

Izvēlieties vietu savā dārzā, kas atbilst šādām hibrīdu burkānu stādīšanas prasībām:

• labi apgaismots saulē;
• ar irdenu smilšmāla vai vieglu māla augsni ar pH 5,5–6,6.

Ja plānojat sēt Cascade sēklas pavasarī, sagatavojiet vietu rudenī. Ziemas sējai sagatavojiet vietu vairākus mēnešus pirms plānotā datuma. Veiciet šīs darbības:

• Izrakt augsni līdz 30 cm dziļumam;
• pievienojiet smiltis vai zāģu skaidas, ja jūsu vietnē ir melna augsne;
• mēslot to ar kompostu vai humusu, ja augsne ir mālaina vai smilšaina (patēriņa norma ir 3 kg uz 1 kv. m).

Pirms stādīšanas bagātiniet augsni ar minerālvielu maisījumiem: kālija sulfātu (15 g/m2) un superfosfātu (30 g/m2). Tie palielinās kālija un fosfora saturu augsnē un nodrošinās burkāniem papildu aizsardzību pret vīrusu un baktēriju infekcijām.

Priekšgājēji

Audzējiet dārzeņus tur, kur pagājušajā gadā bija cukīni, gurķi, tomāti, kāposti, ķiploki, sīpoli un pupiņas. Burkāni labi aug arī bijušajos kartupeļu laukos.

Stādīšanas laiks, shēma un noteikumi

Pavasarī sējiet šī holandiešu hibrīda sēklas dārza augsnē no 20. aprīļa līdz 10. maijam. Pārliecinieties, ka augsne ir sasilusi līdz 8°C. Optimālā dienas temperatūra stādīšanai ir 15–18°C.

Stādiet Cascade sēklas garās vagās (augsnei jābūt mitrai), ievērojot šādu shēmu:

• sēšanas solis - 5 cm;
• sēšanas dziļums - 2 cm;
• attālums starp rindām ir 20 cm.

Pirms stādu parādīšanās pārklājiet dobi ar plastmasas plēvi, lai uzturētu optimālu augsnes mitrumu. Kad stādi ir parādījušies, noņemiet pārklājuma materiālu. Tie parādīsies pēc 10–30 dienām atkarībā no laika apstākļiem, augsnes veida, sēšanas datuma un sēklu svaiguma.

Ziemas sēju veiciet oktobra beigās, kad temperatūra nokrītas līdz +5°C. Sēklas iesējiet 3 cm dziļumā. Mulčējiet vietu ar kūdru. Sēšanas laikā vagām ieteicams pievienot koksnes pelnus — tas ir spēcīgs ierocis pret sēnītēm un augsnes paskābinātājs.

Aprūpes nianses

Pareiza burkānu dobes kopšana nosaka ne tikai ražas daudzumu, bet arī tās kvalitāti: sakņu lielumu, formu, garšu un sulīgumu. Īpašu uzmanību pievērsiet laistīšanai, retināšanai un mēslošanai.

Laistīšanas režīms

Laistiet Cascade hibrīda stādījumu reizi 7 dienās. Pielāgojiet laistīšanas grafiku atkarībā no laika apstākļiem un nokrišņiem.

Ievērojiet ūdens patēriņa standartus:

• kamēr krūmi vēl ir mazi, izmantojiet 3 litrus ūdens uz 1 kvadrātmetru dārza dobes;
• sakņaugiem augot, pakāpeniski palieliniet ātrumu līdz 10 litriem uz 1 kvadrātmetru;
• Pieaugušus augus laistiet ar ātrumu 20 litri uz 1 kvadrātmetru.

Burkānu laistīšanai izmantojiet siltu, nostādinātu ūdeni. Veiciet šo procedūru no rīta vai vakarā. Samaziniet laistīšanas biežumu un padariet to mazāk bagātīgu 1,5 mēnešus pirms ražas novākšanas. Pilnībā pārtrauciet augsnes laistīšanu 14 dienas pirms sakņu pilnīgas nogatavošanās.

Retināšana un nezāļu kontrole

Lai nepieļautu Kaskādes sakņu kultūru deformāciju un samazināšanos, stādījumus divreiz sezonā retiniet:

• Pirmo reizi Veiciet procedūru pēc tam, kad stādiem ir attīstījušās 3 lapas (20–28 dienas pēc sēšanas). Starp stādiem atstājiet 2–2,5 cm attālumu;
• Otrā procedūra Pirmo sēju veiciet 21 dienu pēc pirmās. Palieliniet attālumu starp burkānu stādiem līdz 4,5–5 cm.

Vakaros retiniet dārzeņu ražu. Dienas laikā burkānu smarža pievilinās kaitēkļus. Liekos augus izraujiet ar rokām vai izmantojiet pinceti.

Neaizmirstiet pēc katras laistīšanas vai lietus irdināt augsni dārza dobē, lai piesātinātu to ar skābekli. Šī procedūra veicina normālu sakņu attīstību.

Pirms stādīšanas, īpaši augu augšanas sākumposmā, ir nepieciešama arī ravēšana. Atcerieties, ka nezāles nomāc stādus, atņemot tiem barības vielas un mitrumu.

Virsējā mērce

Lai iegūtu bagātīgu ražu, izmantojiet mēslošanas līdzekļus, ievērojot shēmu:

• Pirmo reizi Mēslojiet burkānus ar Cascade, kad stādi sasniedz 4–5 cm augstumu un tiem ir attīstījušies divi īsto lapu pāri. Izmantojiet azofoskas šķīdumu (14 g uz 10 litriem ūdens).
• Otro reizi Ingvera stādījumu aplaistiet ar šo zāļu uzlējumu. Dariet to 14 dienas pēc pirmās barošanas.
• Trešais ieguldījums Mēslojumu uzklājiet 14 dienas pēc otrās lietošanas reizes. Izmantojiet nitrofosku, vispirms to izšķīdinot ūdenī (7 g uz 10 l).
• Ceturtā barošana Veiciet procedūru 7–14 dienas pēc trešās. Burkānu stādījumus aplaistiet ar pelnu uzlējumu.

Aktīvās sakņu augšanas fāzē ieteicams pievienot kālija monofosfātu ūdens šķīduma veidā (30 g uz 10 l).

Audzējot burkānus nabadzīgā augsnē, šis līdzeklis būs jālieto divas reizes. Otro reizi lietojiet 14–20 dienas pēc pirmās.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Kaskādes burkāns ir selekcionēts kā izturīgs pret vairākām slimībām, piemēram:

• melnā puve;
• Cerkosporas lapu plankums;
• Alternārija.

Dārzeņu hibrīdus, kas audzēti nepiemērotos apstākļos un nesaņem pienācīgu aprūpi, bieži ietekmē bakteriālā iedega, septorija, foma un dažādas puves.

Profilakse, kas sastāv no lauksaimniecības pasākumiem, palīdzēs izvairīties no tās rašanās:

• savlaicīga stādījumu retināšana;
• regulāra ravēšana;
• augu atlieku noņemšana no gultām.

Kad tiek konstatētas sākotnējās burkānu infekcijas pazīmes, stādījumu apstrādā ar Bordo maisījumu (1% koncentrācija). Apstrādi atkārtojiet 2–3 reizes, starp apstrādes reizēm ievērojot 10–12 dienu intervālu.

Starp kaitēkļiem, kas nomoka dārzeņu kultūras, dārznieki identificē šādus ienaidniekus:

• burkānu muša;
• stiepļu tārps;
• gliemeži.

Insekticīdi, piemēram, Etafos, Revikurt un Anometrin, palīdzēs jums kontrolēt kukaiņus. Gliemežus plūciet ar rokām vai izvietojiet slazdus, ​​lai tos noķertu.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Viena no nenoliedzamajām Cascade hibrīda priekšrocībām ir tā sakņu piemērotība ziemas uzglabāšanai. Piemērotos apstākļos tās saglabāsies daudzus mēnešus, nezaudējot savu garšu vai pievilcīgo izskatu.

Kā un kad savākt?

Kaskādes sakņu kultūru masveida raža, kas sēta aprīļa beigās, notiek augustā. Dārznieki to panāk vienā no vairākiem veidiem:

• manuāli, izraujot burkānus no zemes aiz galotnēm vai izrokot tos ar lāpstu;
• mehanizēts.

Lai novāktu hibrīdu, izvēlieties sausu, skaidru dienu. Strādājiet vakarā. Saknes dienas laikā uzkrāj cukurus un izmanto tos naktī.

Novietojiet dārzā novāktos burkānus šķūnī vai zem šķūnīša. Ļaujiet tiem nožūt 7–8 stundas. Pēc tam pārvietojiet tos uz glabātuvi.

Hibrīda uzglabāšanas īpašības un glabāšanas laiks

Pirms oranžo dārzeņu ražas uzglabāšanas ziemai, veiciet dažus sagatavošanās darbus:

• rūpīgi to sakārtojiet;
• notīriet visus pielipušos netīrumus;
• izmetiet bojātus paraugus;
• noņemiet burkānu galotnes, nogriežot tās līdz galviņai;
• Ievietojiet sakņaugus koka vai plastmasas kastēs, piepildot tās ar smiltīm (dārzeņu uzglabāšanai piemēroti ir arī maisi vai grozi);
• nosūtiet to uz pagrabu vai pagrabu glabāšanai.

Piemērotos apstākļos Cascade hibrīda glabāšanas laiks ir 10 mēneši. Tas labi uzglabājas 4°C temperatūrā un 80–90% mitruma apstākļos.

Kādas grūtības var rasties audzēšanas laikā?

Lauksaimniecības prakses pārkāpumu vai nelabvēlīgu laika apstākļu dēļ dārznieki, kas audzē holandiešu hibrīdu, var saskarties ar šādām komplikācijām:

• sakņaugu deformācija (problēma novērojama ar blīvu sēšanu vai savlaicīgas stādījumu retināšanas trūkumu);
• burkānu plaisāšana (ražas tirdzniecības izskata bojājumi rodas pārmērīgas laistīšanas un dārzeņu audzēšanas dēļ purvainos apgabalos);
• sakņaugu saspiešana, elastības zudums (rodas mitruma trūkuma dēļ).

Lai iegūtu augstas kvalitātes, garšīgus dārzeņus, ievērojiet pieredzējušu dārznieku un lauksaimnieku ieteikumus:

• Nepievienojiet burkānu dobei svaigus kūtsmēslus, jo slāpekļa pārpalikums izraisīs burkānu mīkstuma rūgtumu un novedīs pie sakņu plaisāšanas;
• Neaizmirstiet par sēklu apstrādi pirms sēšanas, jo šai kultūrai ir slikta dīgtspēja;
• nelietojiet vecās sēklas, kas uzglabātas ilgāk par diviem gadiem;
• lai paātrinātu to dīgšanu, ķerties pie pirmssējas dīgšanas;
• atlicināt zaļmēslojuma atmatā burkānu dobei - augsne, kas uzart pēc pākšaugu un graudaugu audzēšanas;
• Audzējiet dārzeņus pēc kartupeļiem, jo ​​augsne paliek brīva no nezālēm;
• sēt burkānus tajā pašā vietā ne agrāk kā 3 gadus vēlāk;
• Uzraugiet augsnes stāvokli, lai nodrošinātu, ka tā ir samitrināta visā augļa garumā;
• Uzglabājiet ražu, apkaisot burkānu kārtas ar sīpolu mizām, lai novērstu to puvi.

Pozitīvās un negatīvās īpašības

Kaskāde ir holandiešu hibrīds, kas ir populārs vietējo dārznieku vidū un iecienīts daudzo priekšrocību dēļ:

Dārzeņu audzētāji uzskata, ka vienīgais būtiskais šīs burkānu šķirnes trūkums ir nespēja savākt sēklas tālākai audzēšanai. Šis trūkums ir raksturīgs visiem pirmās paaudzes hibrīdiem.

Atsauksmes par Cascade burkānu hibrīdu

Cascade F1 ir lieliska izvēle gan privātai, gan komerciālai audzēšanai, iecienīta krievu dārznieku vidū. Šis hibrīds ir piemērots pavasara un ziemas sējai un dod bagātīgu ražu. Tā krūmi ir izturīgi pret burkānu lapu izbalēšanu un slimībām. Sakņaugiem raksturīga augsta kvalitāte un ilgs uzglabāšanas laiks.

Bieži uzdotie jautājumi