Kādas burkānu šķirnes var audzēt Sibīrijā?

Sibīrijas burkānu šķirnēm jābūt raksturīgām ne tikai ar izcilu kvalitāti, bet arī ar izturību pret aukstumu un noturību pret pēkšņām laika apstākļu izmaiņām. Šajā rakstā sniegts detalizēts apraksts par labākajām šķirnēm audzēšanai aukstā klimatā.

Agrīnās šķirnes, kas zonētas Sibīrijā

Šīs kategorijas šķirnes dod agru ražu. Agrīno šķirņu nogatavošanās laiks svārstās no 60 līdz 90 dienām. Tām ir divi galvenie trūkumi: zema raža un īss sakņu glabāšanas laiks.

Alenka

Šī šķirne ražo iegarenas formas augļus, aptuveni 15 cm garus. No 1 kvadrātmetra var novākt līdz 10 kg sakņaugu. Raža nogatavojas 100 dienas pēc sēklu iesēšanas stādiem. Stādot starp stādiem atstājiet 5 cm atstarpi; to var audzēt siltumnīcā vai atklātā zemē.

Audzēšanai nepieciešama labi drenēta, barības vielām bagāta augsne. Tas dod priekšroku saulainai vietai dobē, kur iepriekš audzēti kartupeļi, sīpoli vai zirņi. Ēnainā vietā tas labi neaugs.

Šķirne nav piemērota komerciālai audzēšanai, bet personīgai lietošanai tā ir lieliska iespēja.

Amsterdama

Šai burkānu šķirnei ir cilindriska forma, kas raksturīga visiem burkāniem. Tie sasniedz 15–16 cm garumu un sver aptuveni 150 g katrs. Nogatavojas trīs mēnešus pēc iestādīšanas. Vienā kvadrātmetrā var ievākt 5–7 kg augļu.

Šī šķirne ir diezgan prasīga attiecībā uz augsnes apstākļiem; Amsterdamas burkānus nav iespējams audzēt sliktā augsnē. Katru gadu stādiet tos jaunā vietā, pretējā gadījumā šķirne neradīs pienācīgu ražu. Augļi ir uzņēmīgi pret daudziem kaitēkļiem un puvi, taču tiem ir spēcīga izturība pret lielāko daļu slimību.

Vislabāk to izmantot sulas pagatavošanai.

Beļģijas baltā

Burkāni atgādina pastinakus un daikona redīsus, jo tajos trūkst beta-karotīna, kas piešķir tiem raksturīgo balto krāsu. Saknes ir daudz mazākas nekā oranžajiem burkāniem, katra sver aptuveni 80 g. Pirmo ražu var iegūt 2,5 mēnešus pēc sēšanas.

Lai baltie burkāni augtu, temperatūrai nevajadzētu pazemināties zem 10 grādiem pēc Celsija (50 grādiem pēc Fārenheita). Optimālā temperatūra sakņu augšanai ir no 16 līdz 25 grādiem pēc Celsija (61 līdz 77 grādiem pēc Fārenheita). Baltie burkāni labprātāk aug pēc gurķiem un tomātiem. Tiem nav nepieciešama pārāk barojoša augsne, taču tai jābūt labi drenētai.

Beļģijas baltvīns ir slavens ar augsto B vitamīna, joda, kalcija un cinka saturu.

Bangor F1

Šī ir hibrīdšķirne. Tās nogatavošanās periods ir 110 dienas, kas to atšķir no daudzām citām agri nogatavojošām šķirnēm. Tai ir šaura, iegarena cilindriska forma, līdz 20 cm garumā, un viena augļa svars ir no 130 līdz 200 g. Sēkla jāstāda 3 cm dziļumā, un augs jāstāda vismaz 0,3 m dziļumā atklātā zemē vai siltumnīcā.

Audzēšanai nepieciešama silta, saulaina augsne. Bangor F1 ir slavena ar savu garšu, pievilcīgo krāsu un B vitamīniem. Sibīrijas zirgi to augstu vērtē ilgā uzglabāšanas laika dēļ.

Pūķis

Šim burkānam ir neparasts un eksotisks izskats, pateicoties tā violetajai miziņai, kas atklāj oranžu serdi. Šķirnei ir plāna, iegarena konusa forma, sasniedzot 20–25 cm garumu un svaru no 120 līdz 320 g. Sēšanas dziļums ir 3 cm, un stādi tiek stādīti 0,2 m dziļumā.

Neskatoties uz neparasto izskatu, šim burkānam nav nepieciešami īpaši audzēšanas apstākļi, tam nepieciešama tikai piekļuve saules gaismai un bagātīgam daudzumam laistīšanaVislabāk audzēt siltumnīcā; gaisa temperatūrai nevajadzētu pazemināties zem +17 grādiem.

Parīzes karotels

Pirmo ražu var iegūt 65–75 dienu laikā. Augļi ir oranži, apaļi un mazi, 5–7 cm gari. Lieluma dēļ dārzenis dod priekšroku smagai augsnei un mālainai augsnei. Sēklas sēj 1–2 cm dziļumā. Stādīšanas blīvums ir no 200 līdz 1000 augiem uz kvadrātmetru. Pirms stādīšanas augsne jāizrok 0,2 m dziļumā.

No gataviem burkāniem var pagatavot burkānu sulu, un augļus var konservēt un sasaldēt.

Krāsa F1

Auglis ir iegarens, oranžā krāsā, ar gludu mizu. Augļa galotnes ir taisnas. Katra augļa svars ir 100–200 g un garums 12 cm. Izsēšanas norma ir 2 miljoni sēklu uz hektāru. Tāpēc to var audzēt komerciāli; tas neaizņem daudz vietas, un attālumus starp stādiem var uzturēt nelielus.

Sēklas sēj 3 cm dziļumā, bet paši augi – 0,15 m dziļumā. Nogatavošanās ilgst trīs mēnešus. Minimālā temperatūra dīgšanai ir +8°C. Raža ir relatīvi augsta: 4–6 kg sakņaugu uz kvadrātmetru.

Tas ir pilnībā aprakts zemē, augšējā daļa nav zaļa.

Vidēja lieluma šķirnes, kas zonētas Sibīrijā

Starpsezonas šķirnes ietver tās, kas nogatavojas 90–110 dienu laikā. Viena no to galvenajām priekšrocībām ir spēja ilgstoši uzglabāt. Šīm šķirnēm nepieciešama rūpīga ravēšana un augsnes irdināšana.

Altaja saīsināts

Burkāniem ir klasiska cilindriska forma, oranža krāsa un mazs izmērs. Sakne sasniedz maksimālo garumu 15 cm un svaru 120 g. Stādīšanai izveidojiet vagas 20 līdz 40 mm dziļumā.

Šī šķirne ir slavena ar savu priekšzīmīgo ražu: no 1 kvadrātmetra var novākt aptuveni 7 kg sakņaugu. Tā var izturēt temperatūru līdz pat -3 grādiem pēc Celsija.

Altair F1

Nogatavošanās periods ir 105–110 dienas. Sakne sasniedz 18 cm garumu, katra sver 135–170 g. No kvadrātmetra var novākt 3–7,5 kg ražu atkarībā no laika apstākļiem audzēšanas laikā. Arī audzēšanas vieta ietekmē ražu: siltumnīcās audzētas ogas dod ievērojami lielāku ražu nekā atklātā laukā audzētas.

To raksturo izturība pret temperatūras pazemināšanos līdz -5 grādiem pēc Celsija, spēja uzglabāt ilgu laiku un izteiktas garšas īpašības.

Vikings

Plaša šķirne. Raža ir samērā augsta, no 3 līdz 6 kg uz kvadrātmetru. Augs izaug līdz 18 cm garumā un sver līdz 160 g. Tas panes temperatūru līdz -4 grādiem pēc Celsija. Nogatavošanās laiks ir 102–105 dienas pēc iestādīšanas.

Sakņaugi tiek izmantoti bērnu ēdiena gatavošanai.

Losinoostrovska 13

Tas ir iecienīts ne tikai sibīriešu, bet arī krievu dārznieku vidū, pateicoties augstajai ražai un izturībai pret zemu temperatūru un slimībām. Augļi sasniedz 17 cm garumu un sver aptuveni 150 g. No viena kvadrātmetra var iegūt 6 līdz 8 kg sakņaugu.

Sēklu stādīšanai izveidojiet 2–4 cm dziļas vagas. Šo šķirni izmanto sulu, biezeņu pagatavošanai vai ēd svaigā veidā, jo augļi izaug sulīgi un garšīgi.

6. vitamīns

Slavenākā burkānu šķirne Sibīrijā. Saknes ir 14–21 cm garas un sver 70–200 g. Raža ir augsta: 5–7 kg no kvadrātmetra. Vitaminnaya 6 panes zemu temperatūru, minimālā temperatūra ir +1 °C.

Burkānus ir viegli audzēt, tāpēc tie labi aug nabadzīgā augsnē. Vienīgais to trūkums ir neaizsargātība pret slimībām, tāpēc tiem nepieciešama uzmanība un pienācīga kopšana.

Kallisto F1

Saknes ir 21–23 cm garas un sver 80–140 g. Raža: 2,4–4 kg sakņu no kvadrātmetra. Augs panes minimālo temperatūru 4 grādi pēc Celsija. Nogatavošanās laiks ir 3–3,5 mēneši. Burkāniem ir augsta dīgtspēja.

Tāpat kā daudzas sezonas vidus šķirnes, arī šī ir piemērota ilgstošai uzglabāšanai pagrabā vai citā vēsā vietā.

Nantes

Augļi sasniedz 11–18 cm garumu, katrs sver 100–150 g. Šī šķirne ir pazīstama ar savu augsto ražu un izcilo garšu. 1 kvadrātmetra gabalā iegūst 6 kg sakņu. Sēklas sēj 3 cm dziļumā. Nogatavošanās laiks ir 98–105 dienas. Burkānus var uzglabāt vismaz 2 grādu pēc Celsija temperatūrā.

Taču šai šķirnei ir trūkums: Nantes burkāni nepanes pat nedaudz mitru augsni. Augsnei jābūt barojošai, irdenai un saulainai. Šāda audzēšanas metode ļauj augļiem iegūt nepieciešamo svaru un garšu.

Kanāda F1

Šī šķirne ir ideāli piemērota melnzemei. Tā var dīgt pat 4 grādu pēc Celsija temperatūrā. Tā sasniedz 0,2 m garumu, sverot 130–200 g katra. Tā izceļas ar spilgti oranžu krāsu, regulāru cilindrisku formu un lielu izmēru.

Burkāniem raksturīga stabila raža, tolerance pret saules gaismu, ilgs uzglabāšanas laiks un viegla kopšana. Kanāda F1 labi aug māla augsnē, bet nepanes svaigus kūtsmēslus. Pat vēlu sējot, šī šķirne ražo augļus laikā, pārspējot citas šķirnes.

Leanders

Nogatavošanās ilgst 95–105 dienas. Augļi ir stingri, sasniedzot 18 cm garumu un sverot aptuveni 100 g katrs. Raža ir 4–5,5 kg no kvadrātmetra. Tas panes temperatūru līdz 1 grādam pēc Celsija, taču no tā vislabāk izvairīties, jo tas var ietekmēt auga ražu.

Sakņaugs nogatavošanās laikā paliek zemē, un tā augšdaļa paliek zaļa. Tas tiek augstu vērtēts par izcilo ražu, izturību pret plaisāšanu un spēju uzglabāt 6–8 mēnešus. Augu galotnes ir paceltas, un lapas ir cieši izvietotas.

Vēlās šķirnes, kas zonētas Sibīrijā

Vēlu nogatavošanās šķirnes izaug vairāk nekā 110 dienu laikā atkarībā no reģionālā klimata. Tām raksturīgs liels izmērs un ilgs uzglabāšanas laiks, taču tām ir zemāks cukura saturs.

Nesalīdzināms

Nogatavošanās periods ir 110 līdz 130 dienas. Saknes ir aptuveni 20–22 cm garas, sver 80 līdz 140 g. Auglis ir oranžā krāsā ar gludu mizu. Sēklas sēj 20 mm dziļās vagās. Minimālā temperatūra ir -5 grādi pēc Celsija. Raža: 3–7 kg no kvadrātmetra.

Šī šķirne labi aug smilšainās un mālainās augsnēs, bet nepanes svaigu mēslojumu vai lielu ūdens daudzumu. Tā izceļas ar savu aukstumizturību, padarot to piemērotu sējai pirms ziemas. Uzglabājiet šo nepārspējamo burkānu vēsā, tumšā un sausā vietā.

Flakke

Nogatavošanās periods ir no 140 līdz 170 dienām. Vārpstas formas sakņaugs izaug par diezgan garu dārzeni, sasniedzot 0,2–0,3 m garumu un aptuveni 200 g svaru. To galvenokārt audzē lopbarībai un rūpnieciskai pārstrādei.

Raža: 4–9 kg no kvadrātmetra. No citām šķirnēm tā atšķiras ar zemāku karotīna saturu, taču ir pazīstama ar ilgu uzglabāšanas laiku vēsā telpā, augstu ražu un izturību pret ziedēšanu.

Nevis F1

Neskatoties uz to, ka Nevis F1 ir hibrīds, tā īpašības ir līdzīgas Nantes šķirnei. Augšanas sezona Tas aizņem 110–120 dienas. Sakņaugs izaug regulāras cilindriskas formas. Lapas ir mazas. Auglis ir 17–18 cm garš un sver aptuveni 140 g. Raža: līdz 9,5 kg no kvadrātmetra.

Sakņaugs ir pilnībā iegremdēts augsnē, tāpēc tā augšējā daļa nav pakļauta zaļumiem. Nevis F1 dod priekšroku saulainai vietai un labi aug dobē, kas iepriekš izmantota sīpoliem, tomātiem, gurķiem, zirņiem un kāpostiem.

Šo šķirni, kurai raksturīga lieliska garša, bieži izmanto sulas ražošanai. Turklāt Nevis F1 ir izturīga pret slimībām, uzglabājas 7–8 mēnešus vēsā, sausā vietā un ir viena no ražīgākajām vīnogu šķirnēm.

Vita Longa

Sakņu attīstība ilgst 145–155 dienas. Šai šķirnei ir vājš kodols, taču tā ir ļoti barojoša, satur daudz cukura un A, C un E vitamīnu. Koniskā forma un oranžā krāsa padara to par lielisku izvēli. Katras saknes garums ir 25–40 cm, un tā sver 150–250 g.

Šī šķirne ir prasīga klimata ziņā, tāpēc laba raža Sibīrijā būs iespējama tikai tad, ja tiks nodrošināti visi nepieciešamie kopšanas apstākļi. Galvenais ir nodrošināt, lai siltumnīcā nebūtu caurvēja, un censties samazināt temperatūras svārstības.

Vita Longa ir izturīga pret slimībām, plaisāšanu un puvi. Raža līdz 7 kg no kvadrātmetra.

Jeloustouna

Vai arī "dzeltenais kauliņš". Šī šķirne ieguva savu nosaukumu tās raksturīgās dzeltenās krāsas un blīvās tekstūras dēļ. Auglis ir vārpstveida ar gludu čaumalu, zem kuras atrodas sulīgs mīkstums. Tas izaug aptuveni 25 cm garš un sver 200 g katrs.

Šai šķirnei raksturīga laba raža un spēja pielāgoties dažādiem augšanas apstākļiem, lai gan augsnes piesātinājums ar skābekli ir svarīgs augšanas faktors. Sēklas jāstāda 2–2,5 cm dziļumā. Raža: 7–9 kg uz kvadrātmetru. Burkānus var stādīt, kad augsnes temperatūra sasniedz 5 grādus pēc Celsija.

Šķirnes lapas ir izturīgas un pūkainas. Saknes ir izturīgas pret plašu slimību klāstu.

Skarla

Veģetācijas periods ir diezgan garš, 125–140 dienas. Sakņaugs ir liels, cilindrisks un spilgti oranžs. Tam ir stāvas, spēcīgas galotnes, kas ir izturīgas pret vairākām slimībām.

Augļi sasniedz 22 cm garumu, katrs sver 300–500 g. Raža: 80–100 tonnas sakņaugu no hektāra. Skarla tiek stādīta mitrā, irdināmā augsnē, nodrošinot, ka šķirne saņem nepieciešamās uzturvērtības.

To izmanto bērnu pārtikā, diētiskajā uzturā un korejiešu stila burkānos, jo tam ir bagātīga garša. Tas labi uzglabājas visu ziemu līdz nākamās ražas stādīšanai.

Šantenajs 2461

Nogatavošanās periods svārstās no 100 līdz 130 dienām. Saknes aug cilindriskas, līdz 15 cm garas, sver līdz 150 g. Augšdaļas ir lielas.

Šī šķirne ir daudzpusīgi audzējama, apvienojot augstu ražu ar vieglu kopšanu un nepretencioziem augsnes apstākļiem. Raža mainās atkarībā no laika apstākļiem. Kopšanai nepieciešama tikai laistīšana un regulāra mēslošana.

Burkāni ir izturīgi pret daudzām slimībām, ziedēšanu, plaisāšanu un augļu bojājumiem. Minimālā temperatūra, ko šī šķirne var izturēt, ir 4 grādi pēc Celsija.

Labākās uzglabāšanas šķirnes

Šķirnes ir pieprasītas, jo tās var ilgstoši uzglabāt vēsā vietā.

Maskavas ziema

Nogatavošanās ilgst 70–95 dienas, un šī šķirne tiek uzskatīta par sezonas vidus šķirni. Šo daudzpusīgo burkānu, pateicoties tā aukstumizturībai, var sēt gan pirms ziemas mēnešiem, gan aprīlī-maijā.

Ideāla cilindriska forma ar gludu, oranžas nokrāsas mizu. Saknes izmērs ir 10–15 cm, svars 90–160 g. Raža: 5–7 kg no kvadrātmetra.

Lai iegūtu labu garšīgu, lielu sakņaugu ražu, burkāni jāaudzē atklātā, saulainā vietā. Tie labprātāk aug dobēs, kur iepriekš auguši kāposti, sīpoli, tomāti un gurķi. Tā kā šai šķirnei nepieciešams ilgs dīgšanas laiks, to stāda blakus redīsiem, kas norāda stādīšanas vietu.

Onkoloģijas un mikrobioloģijas pētniecības institūts 336

Šiem vidēji nogatavojošajiem burkāniem nepieciešamas 75–95 dienas, lai nogatavotos. Lapu rozete ir diezgan spēcīga. Sakne ir pilnībā iegremdēta augsnē, kas novērš augšējās daļas zaļošanu. Tas labi aug augsnē, kurā iepriekš auga pupiņas, kartupeļi, tomāti un gurķi.

Augļa izmērs ir aptuveni 18 cm, svars līdz 120 g. Raža: 3–5,5 kg no kvadrātmetra. Šo šķirni var stādīt ziemā. Minimālā dīgšanas temperatūra ir 4 grādi pēc Celsija.

Roterizēns

Tulkojumā no vācu valodas tas nozīmē "sarkanais milzis". Šķirne ieguva šādu nosaukumu iespaidīgā izmēra dēļ: pareizi audzējot, sakne var sasniegt 30 cm garumu un svaru 220 g. Tā ir vēlu nogatavojoša šķirne, kas nogatavojas 140–150 dienas pēc iestādīšanas. Raža: 2–3,8 kg uz kvadrātmetru.

Burkāni ir konusa formas un piesātināti oranži. Auga lapotne ir blīva un augsta, taču bieži vien lapotnes garums un izmērs neatbilst augļa lielumam. Tie ir izturīgi pret aukstumu un kaitēkļiem, dodot priekšroku irdenai augsnei, ravēšanai un laistīšanai, bet ir jutīgi pret svaigu mēslojumu.

Pirms stādīšanas nav nepieciešama iepriekšēja dīgšana.

Forto

Vidējas sezonas šķirne ar veģetācijas periodu 120–130 dienas. Iegūtie augļi ir lieli, gludi mizoti un izturīgi pret plaisāšanu, stublāja attīstību un daudzām slimībām. Augs dod diezgan augstu ražu. Katra sakne ir 17–21 cm gara un sver 80–120 g. RAŽA: 4–8,5 kg uz kvadrātmetru.

Visas iepriekš minētās burkānu šķirnes veiksmīgi audzē Sibīrijā. Tās ir izturīgas pret salu, temperatūras svārstībām un skarbo reģiona klimatu. Audzējot šo kultūru, galvenais ir ievērot stādīšanas, kopšanas un uzglabāšanas pamatnoteikumus. Burkānu šķirnes izvēlas, ņemot vērā ražu, nogatavošanās periodu un izmēru.

Bieži uzdotie jautājumi