Sibīrijas milzu sīpols ir unikāla šķirne, kas piesaista dārzniekus ar savu lielisko salātu garšu un milzīgo izmēru. Šis milzīgais sīpols lepojas ar izcilu garšu, padarot to par iecienītu gan vietējo, gan starptautisko dārznieku vidū.
Botāniskais apraksts
Sibīrijas milzu sīpols ir agri nogatavojoša salātu šķirne. Auga augstums ir 50–60 cm. Sīpoli ir lieli, apaļi un nedaudz iegareni. Katra sīpola svars var sasniegt 1,5 kg, bet atsevišķu eksemplāru svars sasniedz 2 kg. Zvīņas ir zeltaini dzeltenas. Sīpoliem ir blīva struktūra.
Garša un mērķis
Sibīrijas milzu sīpolam ir brīnišķīga, viegli saldena garša, tāpēc tas ir ideāli piemērots ēšanai svaigā veidā. Šis sīpols ir lieliski piemērots salātiem, zupām, sautējumiem un cepešiem. Milzu sīpolus var arī sasaldēt un konservēt.
Plusi un mīnusi
Unikālajam Sibīrijas milzu sīpolam papildus tā izmēram ir arī citas priekšrocības, par kurām būtu ieteicams uzzināt pirms stādīšanas.
Plusi:
Sibīrijas milzu šķirnē netika konstatēti trūkumi.
Nosēšanās iespējas
Šo šķirni var audzēt, sējot tieši zemē vai no stādiem. Tomēr milzu sīpoli aug tikai tad, ja izmanto stādus; ja sīpolus vienkārši sēsiet atklātā zemē, sīpoli būs standarta izmēra. Šo šķirni var audzēt kā viengadīgu vai divgadīgu kultūru.
Nosēšanās funkcijas:
- Šķirne dod priekšroku labi drenētām, elpojošām augsnēm, kas ir auglīgas un ar zemu skābumu.
- Sēklas sēj augsnē, kad tā ir pietiekami sasilusi. Mērenā klimatā sējas laiks ir aprīlis.
- Sēšanas dziļums ir 1–1,5 cm. Sēšana tiek veikta pēc 30x4 cm parauga. Vēlāk stādus retina.
Stādiem sēklas sēj janvārī-februārī. Sēj konteineros vai krūzītēs — gan parastajos, gan kūdras podos. Kad laiks kļūst siltāks, pārstādiet stādus zemē ar 15x15 cm atstarpi. Šāds atstatums ļauj izaudzēt diezgan lielus sīpolus. Izvēlieties labi apgaismotu vietu bez ēnas.
Kā rūpēties?
Lai nodrošinātu lielu sīpolu augšanu, zaļās lapas netiek novāktas. Dobes, kurās aug milzu sīpoli, regulāri tiek laistas un irdinātas — šie pasākumi ir būtiski lielu, sulīgu sīpolu audzēšanai.
Kaitēkļu un slimību kontrole
Šai šķirnei ir paaugstināta izturība pret dažādām sīpolu slimībām, tostarp pūkveida miltrasu. Visefektīvākais veids, kā novērst jebkuru slimību, ir profilakse, kas ietver visu sīpolu audzēšanas prakšu ievērošanu.
Kā novākt un uzglabāt ražu?
Ražas novākšana sākas augustā. Ir svarīgi nenokavēt, pretējā gadījumā sīpoli labi neuzglabāsies. Ražas novākšanas laiku norāda sīpolu dzeltēšana un nokrišana zemē.
Atsauksmes
Sibīrijas milzu sīpols patiks lielu un neparastu dārzeņu cienītājiem. Lieli sīpoli ir noderīgi tiem, kas gatavo lielos daudzumos, piemēram, lielās ģimenēs. Viens sīpols ir pietiekams divu ēdienu maltītei, daļa paliek pāri salātiem.