Kā pareizi audzēt daudzpakāpju sīpolus?

Daudzstāvu sīpols ir pazīstams arī kā dzīvdāvējošs, ragains un Ēģiptes sīpols. Tiek uzskatīts, ka augs cēlies no Ķīnas. Šīs kultūras īpatnība ir neparastais izskats: dzinumi veido virs zemes karājošos gaisa sīpolus, nevis ziedkopas. Šie sīpoli veido vairākus secīgus līmeņus.

Daudzpakāpju sīpols ir daudzgadīgs augs.

Daudzpakāpju loks

Daudzpakāpju sīpoli labi panes salnas

Augu īpašības

Daudzstāvu sīpols ir hibrīds. Augs neražo sēklas. To pavairo ar bultu lapām, kas veidojas uz kātiem.

Daudzstāvu sīpols ir daudzgadīgs augs. Tā galvenais veģetatīvais orgāns ir pazemes sīpols. Pēc iestādīšanas augsnē tas veido lielu rozeti ar tumši zaļām lapām līdz 40 cm augstumā. Pirmajā vasarā pēc iestādīšanas veidojas ziedkāts.

No ziediem tieši izšķiļas mazas sīpoliņas, kas sakārtotas 2–4 līmeņos. Pirmajā līmenī veidojas līdz 10 sīpoliņiem, bet nākamajos līmeņos to ir mazāk. Ja ir ceturtais līmenis, tas dod ne vairāk kā četrus auzas lieluma augļus.

Pazemes sīpols katru gadu sadalās vēl vairākās meitas sīpolos. Pēc 3–4 gadiem veidojas spēcīga ligzda un zaļš krūms, kas sastāv no 20–30 kātiem.

Kultūras atšķirīgās iezīmes:

• Sīpolu lapas ir cauruļveida, sasniedzot 35 cm augstumu;
• Veģetācijas periodā tas ražo līdz 3 dzinumiem ar 1 m augstiem gaisa sīpoliem;
• uz dzinumiem veidotajām sīpoliņām nav nepieciešams miera periods, tāpēc tās var audzēt jebkurā laikā;
• mazas virszemes spuldzes ir dzeltenā, violetā vai brūnā krāsā;
• pazemes sīpols nogatavojas septembrī;
• vienas pazemes spuldzes svars ir 40-50 g;
• sīpoli dod daudz sulīgu zaļumu, kas saglabā savu garšu līdz pirmajām salnām un nekļūst cieti;
• kultūra ir sala izturīga un var izturēt temperatūru līdz -50 grādiem zem plānas sniega kārtas (līdz 20 cm);
• sakņu sistēma ziemā nemirst;
• kultūra aug vienā vietā, nezaudējot bagātīgas zaļās masas veidošanos līdz pat 6-7 gadiem, pienācīgi rūpējoties;
• augs ir izturīgs pret izplatītākajiem kaitēkļiem, kas parasti ietekmē sīpolus – tripšiem un sīpolu mušām;
• Augam ir attīstīta sakņu sistēma, kas sniedzas līdz 50 cm dziļumam.

Normālos apstākļos daudzpakāpju sīpoli tiek pavairoti tikai veģetatīvi, izmantojot mazus sīpoliņus, kas veidojas uz dzinumiem.

Bieži sastopamas šķirnes

Populārākās kultūraugu šķirnes:

• ČeļabinskaAugstražīga, mazprasīga šķirne. Sezonas laikā var novākt līdz 3,5 kg svaigu zaļumu un līdz 1 kg sīpolu (gaisa sīpolu) no kvadrātmetra. Tie ir stingri, kraukšķīgi un ar izteikti asu garšu. Šķirne nogatavojas 20 dienās.
  
• Odesas ziema 12Uz kātiņa veidojas līdz 30 gaisa sīpoliem. Zaļās lapas sasniedz 40 cm garumu. No 1 kvadrātmetra var novākt līdz 2,4 kg zaļumu. Garša ir asa.
  
• AtmiņaAgrīna šķirne, sīpols aug ātri. Sezonas laikā var novākt līdz 3 kg zaļo lapu no kvadrātmetra. Katrs sīpols ražo vidēji 4 zaļas lapas.
  
• LikovaŠīs šķirnes priekšrocība ir spēja attīstīt lapas pat vāja apgaismojuma apstākļos. Viena ziedkopa dod 2–8 gaisa sīpolus. Raža līdz 3,6 kg no kvadrātmetra.
  
• Gribovskis 38Šī daudzpakāpju sīpolu šķirne ir aukstumizturīga, tāpēc tā ir piemērota audzēšanai Urālos un Sibīrijā. Šī kultūra nogatavojas agri: pirmā raža tiek novākta trīs nedēļas pēc sniega kušanas. Sīpolu stādi ir kompakti un blīvi.
  

Krievijā tiek kultivētas dažas daudzstāvu sīpolu šķirnes. Šis augs šeit kļuva plaši izplatīts tikai 20. gadsimta beigās.

Augšanas apstākļi

Dzīvdziedošos sīpolus var audzēt gan valsts ziemeļu, gan dienvidu reģionos. Tos var audzēt gan atklātā laukā, gan telpās.

Vietas un augsnes prasības:

• Lai zaļie dzinumi ilgi neliktu gaidīt, ieteicams izvēlēties saulainu vietu, ko labi sasilda saules stari un kas ir aizsargāta no caurvēja;
• vietai jāatrodas uz kalna, lai mitrums augsnē nekustētos;
• Daudzpakāpju sīpoli mīl vieglu augsni, kuras sastāvs ļauj brīvi iziet gaisam un mitrumam;
• smaga un skāba augsne nav piemērota kultūrai: attīstība tajā palēnināsies, un zaļā spalva augs vāji;
• ja augsne ir skāba, tai jāpievieno kaļķakmens, ģipsis vai koksnes pelni;
• pārāk smagu augsni ar augstu māla saturu var uzlabot, pievienojot humusu vai smiltis;
• Pirms stādīšanas augsne ir jāizrok, jāizvāc nezāles un jāpievieno mēslojums;
• Barošanai piemēroti ir gan organiskie mēslošanas līdzekļi (piemēram, humuss), gan minerālmēsli (superfosfāts).

Daudzstāvu sīpolus labāk stādīt dobēs, kur iepriekš audzēti kartupeļi, kāposti, cukini, gurķi vai bietes.

Optimālais sīpolu stādīšanas laiks tiek uzskatīts par augusta otro pusi un septembra pirmo pusi. Šajā laikā kultūraugam būs laiks iesakņoties un labi izturēt ziemas aukstumu, un pavasarī tas sāks strauji augt.

Ar pavasara iestāšanos no gultām jānoņem nokritušās un sapuvušās lapas, jo tās nodrošina labvēlīgu vidi patogēnu mikroorganismu attīstībai, kas var kaitēt dārzeņu kultūrām.

Vislielāko ražu var sagaidīt sīpolu augšanas 2. līdz 3. gadā. 5. līdz 6. attīstības gadā kultūraugs ir jāpārstāda vai jāretina. Tas ir nepieciešams, jo, veidojoties lielam skaitam bazālo sīpolu, pazemes sīpoli kļūst pārāk mazi.

Nosēšanās

Stādāmais materiāls ir rūpīgi jāizvēlas. Lai novērstu sēnīšu slimības, sīpolus 3 minūtes iemērc vājā kālija permanganāta šķīdumā un pēc tam žāvē.

Stādīšanai zemē izmantojiet virszemes (daudzstāvu) vai pazemes sīpolpuķes. Ja izmantojat pirmās, vislabāk ir izmantot tās, kas tika iestādītas pirmajā un otrajā līmenī.

Kultūraugs jāstāda vagās, kas padzirdītas ar ūdeni, 3-4 cm dziļumā. Attālumam starp katru sīpolu jābūt 15-20 cm.

Stādāmais materiāls iepriekš jāšķiro pēc lieluma, un katra grupa jāstāda atsevišķā rindā.

Lai iegūtu sēklas, sīpolus stāda 1-2 rindās, 10 cm attālumā vienu no otras. Pavasarī dobes retina, atstājot tikai spēcīgākos augus. Starp tiem atstāj 20 cm atstarpi.

Pēc stādīšanas gultas ir jāaplaista, lai paātrinātu sakņu veidošanās procesu.

Ja sīpolus audzē kastēs (dzīvoklī vai siltumnīcā), galviņas jāstāda cieši, viena pēc otras, un bagātīgi jāaplaista.

Rūpes par kultūraugiem atklātā zemē

Ja ievērojat visus ieteikumus auga audzēšanai, jūs varat iegūt bagātīgu ražu.

Laistīšana

Augam nepieciešama mērena laistīšana. Pārmērīgs mitrums var izraisīt jutīgo sīpolu puvi.

Dobes laista, kad augsnes virskārta izžūst. Nepārlejiet pārāk daudz ūdens: pārāk daudz ūdens ielešana zem saknēm var pasliktināt sīpola garšu.

Laistīšanai ieteicams izmantot siltu ūdeni. Ieteicamais laistīšanas biežums ir 2–3 reizes nedēļā.

Aktīvās augšanas periodā dobes ir bieži un rūpīgi jālaista. Lai nodrošinātu sulīgu un svaigu lapotni, auga lapas periodiski jāapsmidzina ar ūdeni.

Virsējā mērce

Pavasarī pēc sniega kušanas augsnei pievieno minerālmēslus:

• kālija hlorīds;
• amonija nitrāts;
• superfosfāts.

Proporcijas: 10 g vielas uz 1 kv. m.

Ja trūkst barības vielu, procedūru atkārtojiet pēc 2-3 nedēļām.

Otrajā augšanas gadā kultūraugs jābaro ar kompleksu minerālmēslu, kas sastāv no kālija, fosfora un slāpekļa vielām (attiecīgi 15 g, 40 g un 20 g).

Pēc katras zaļās masas nogriešanas (apmēram reizi 3 nedēļās) ieteicams augus barot, mainot organiskās vielas ar sarežģītiem minerālu sastāviem.

Kā organiskie mēslošanas līdzekļi ir piemēroti pelni (1,5 tases koksnes pelnu uz 10 litriem ūdens) un putnu mēsli (sajaucīti ar ūdeni proporcijā 1 pret 1).

Ravēšana un atslābināšana

Ravēšana palīdz iznīcināt nezāles, kas no augsnes atņem barības vielas un pievilina noteiktus kultūraugu kaitēkļus (piemēram, sīpolu mušas). Ravēšana tiek veikta, zālei augot.

Augsnes irdināšana nodrošina pietiekamu skābekļa piegādi pazemes sīpoliem.Šī procedūra tiek veikta 2-3 reizes sezonā.

Prievīte

Šī procedūra ir nepieciešama, jo daudzstāvu sīpolu dzinumi ir nestabili un viegli veldrēgst virszemes sīpolu svara dēļ. Lai to novērstu, šajā vietā uzstādiet mietiņus un starp tiem izstiepiet auklu, pārliecinoties, ka aukla atrodas virs dzinumu centra. Augšējos auga līmeņus sasieniet saišķos un nostipriniet.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Augs ir uzņēmīgs pret tādām slimībām kā pūkveida miltrasa un peronospora. Lai novērstu šīs slimības, augu apsmidziniet ar vāju Bordo maisījuma šķīdumu. Apstrādi atkārtojiet pēc 7 dienām. Kā apstrādi var izmantot arī mazgāšanas sodas šķīdumu, izšķīdinot ēdamkaroti šķīduma litrā ūdens.

Galvenais, lai novērstu kukaiņu un citu kaitēkļu rašanos daudzstāvu sīpolos, ir regulāri noņemt sausas vai pūstošas ​​lapas. Lielākie draudi šai kultūrai ir sīpolu mušas un sīpolu smecernieki.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Lapu novākšana sākas agri: pirmās lapas var nogriezt jau aprīlī, kad tās sasniedz 25 cm garumu. Tās jānogriež 5–8 cm virs pazemes sīpola kakliņa.

Kārtās izveidojušās sīpolpuķes novāc laikā no jūlija beigām līdz augusta vidum. Līdz tam laikam tās ir ieguvušas violetu nokrāsu ar brūniem plankumiem. Lai tās novāktu, ar asu nazi uzmanīgi nogriež kātu ar sīpoliem 5 cm attālumā no zemes.

Daļu no iegūtās ražas var izmantot kulinārijas vajadzībām, bet pārējo var uzglabāt un pēc tam pārstādīt konteineros pārziemojot. Sīpolus var arī pavasarī stādīt augsnē, lai iegūtu jaunus, sulīgus zaļumus.

Dārznieki iesaka šādus sīpolus uzglabāt bedrēs vai pagrabos. Tos var uzglabāt arī bēniņos, neapsildāmās telpās vai smilšu slānī temperatūrā, kas nav zemāka par -2 grādiem pēc Celsija. Novāktos sīpolus var uzglabāt arī ledusskapī vai saldētavā, iepriekš tos žāvējot un iepakojot papīra maisiņos. Neatdalīti sīpoli daudz ilgāk saglabā savu izskatu un garšu.

Siltās telpās savāktās sīpoli sāk dīgt un galu galā iet bojā.

Uzziniet par daudzpakāpju sīpolu audzēšanas specifiku un to labvēlīgajām īpašībām šajā videoklipā:

Daudzstāvu sīpoliem ir unikāls izskats un tie ražo lielu daudzumu zaļās virszemes materiāla — tās ir šīs šķirnes raksturīgās iezīmes. Lai nodrošinātu labu ražu, kultūraugam ir jānodrošina nepieciešamie stādīšanas un audzēšanas apstākļi.

Bieži uzdotie jautājumi