“Miljonāra” sīpols ir rūpīgas selekcijas rezultāts. Šī šķirne tika izstrādāta, lai atbilstu mūsdienu dārzkopības un kulinārijas augstajām prasībām. Tai ir lieliska garša un ilgs uzglabāšanas laiks, taču tai nepieciešama rūpīga un uzmanīga kopšana.
Kad un kurš to izvēlējās?
Izstrādājuši speciālisti no Heterosis Selection SIA, Vashe Khozyaystvo SIA, Agrofirma Mars SIA un Čeļabinskas Dārzeņu kultūru selekcijas un sēklkopības pētniecības institūta, kas ir daļa no Heterosis Selection SIA. Šī šķirne tika oficiāli apstiprināta lietošanai 2022. gadā.
Auga apraksts
Sīpoliem ir zaļas lapas ar vidēji vaskainu apvalku. Dzinumu vidējais augstums ir 48 cm. Sīpoli ir plati eliptiski, sausās zvīņas ir dzeltenas, bet sulīgās zvīņas - baltas.
Garšas īpašības un mērķis
Raksturīga ar pusasu garšu, tā ir īpaši pievilcīga gardēžiem. Šai šķirnei ir ilgs uzglabāšanas laiks — līdz pat 10 mēnešiem. Tā ir ideāli piemērota kulinārijai, pirmajiem un otrajiem ēdieniem, kā arī konservēšanai.
| Kulinārijas pielietojums | Ieteicamā veidlapa | Termiskā apstrāde |
|---|---|---|
| Salāti | Svaigi gredzeni | Bez apstrādes |
| Zupas | 0,5 cm kubiņi | Apcep 3–5 minūtes |
| Marinādes | Šķēles | Blanšēšana 1-2 minūtes |
| Cepšana | Pusgredzeni | 5–7 minūtes 160 °C temperatūrā |
Audzēšana un kopšana
Lai veiksmīgi audzētu kultūru, ir svarīgi ievērot noteiktus noteikumus. Ievērojiet šos ieteikumus:
- Sīpoli dod priekšroku saulainām vietām ar auglīgu, labi drenētu augsni.
- Rudenī sagatavojiet vietu, izrokot augsni un pievienojot organiskos mēslojumus (humusu vai kompostu).
- 1-2 nedēļas pirms stādīšanas uzklājiet minerālmēslus (piemēram, superfosfātu un kālija sāli).
- Atkarībā no reģiona sīpolus atklātā zemē stāda no aprīļa beigām līdz maija sākumam, kad augsne sasilst līdz +10–12°C.
- Izmantojiet mazus sīpolu komplektus (mazas spuldzes) ar diametru 1-2 cm.
- Pirms stādīšanas to 8–10 stundas jāuzsilda 40°C temperatūrā, lai novērstu slimības.
- Veidojiet vagas 2-3 cm dziļas un 20-25 cm attālumā vienu no otras.
- Attālumam starp sīpoliem rindā jābūt 10–15 cm.
- Ievietojiet sīpolus vagās, viegli piespiediet un pārklājiet ar augsni.
| Parametrs | Optimālās vērtības | Kritiskās novirzes |
|---|---|---|
| Dīgšanas temperatūra | +12…+16°C | Zem +5°C vai virs +25°C |
| Stādīšanas dziļums | 2–3 cm | Mazāk nekā 1 cm vai vairāk nekā 4 cm |
| augsnes pH | 6,4–7,9 | Zem 5,5 vai virs 8,5 |
| Augsnes mitrums | 70–75 % guļamā ūdens | Zem 60% vai virs 85% |
Lai nodrošinātu labu augšanu, nodrošiniet kultūraugam vispusīgu kopšanu. Ievērojiet standarta lauksaimniecības praksi:
- Laistīšana. Regulāri laistiet augus, īpaši pirmajās 2–3 nedēļās un aktīvās augšanas periodā. Izvairieties no pārlaistīšanas, lai novērstu sīpolu puvi.
- Ravēšana un atslābināšana. Izraujiet nezāles, lai sīpoli nenoēnotos un nezaudētu barības vielas. Pēc katras laistīšanas vai lietus irdiniet augsni, lai nodrošinātu, ka skābeklis sasniedz saknes.
- • Stādīšana aukstā augsnē (zem +8°C) veicina ziedu izaugšanu
- • Pārmērīgs slāpekļa mēslošanas līdzekļu daudzums augšanas sezonas otrajā pusē samazina uzglabāšanas laiku
- • Dziļa sīpolu stādīšana (vairāk nekā 4 cm) izraisa sīpolu deformāciju
- • Nelaikā novākšana (pārāk ilga uzturēšanās dārzā) palielina kakla puves risku
- Virsējā mērce. Pirmo mēslojumu lietojiet 2–3 nedēļas pēc stādīšanas. Izmantojiet slāpekli saturošus savienojumus (piemēram, amonija nitrātu). Otro mēslojumu lietojiet augšanas sezonas vidū, izmantojot komplekso minerālmēslu.
Pēdējais laiks kultūraugu barošanai ir jūnija beigās - jūlija sākumā, izmantojot kālija un fosfora mēslošanas līdzekļus. - Aizsardzība pret kaitēkļiem un slimībām. Lai novērstu slimības, apstrādājiet sīpolus ar fungicīdiem. Regulāri pārbaudiet augus, vai nav kaitēkļu, un pēc nepieciešamības lietojiet insekticīdus.
Barošanas grafiks
- 1. mēslošana (14 dienas pēc dīgšanas): 15 g amonija nitrāta uz 1 m²
- 2. mēslošana (4.-5. fāzes lapas): 20 g nitroammofoska uz 1 m²
- 3. mēslošana (sīpolu veidošanās sākums): 30 g superfosfāta + 15 g kālija sāls uz 1 m²
Kļūdas audzēšanas laikā
Atsauksmes
Miljonāra sīpols attaisno savu nosaukumu, piedāvājot bagātīgu ražu un izcilu garšu. Tā izturība pret slimībām un ilgais uzglabāšanas laiks padara to par ideālu izvēli gan profesionāliem, gan amatieru audzētājiem. Ievērojot vienkāršas audzēšanas un kopšanas vadlīnijas, jūs varat novākt sulīgas un aromātiskas sīpolu ražas un saglabāt tās līdz nākamajai sezonai.