Sīpolu šķirne Carmen: īpašības, stādīšana un kopšana

Starp daudzajām sīpolu šķirnēm šķirne “Carmen” izceļas ar savu saldumu un nepretenciozitāti. Šis holandiešu selekcionārs jau vairākus gadus ir līderis mūsu valstī. “Carmen” sīpoli ir viegli kopjami, labi uzglabājami un bieži tiek izmantoti ēdiena gatavošanā.

Sīpolu šķirne Carmen

Sīpolu šķirnei "Carmen" ir salda garša.

Sīpolu šķirne Carmen ir imūna pret slimībām

Šķirnes vispārīgās īpašības

Šī šķirne ir vidēja sezonas sarkanais sīpols. To audzē kā viengadīgu kultūru no sēklām un kā divgadīgu kultūru no sīpolu stādiem.

Izskata apraksts

Karmenai piemīt šādas īpašības:

• forma – apaļa-plakana;
• sīpola izmērs – vidējs;
• svars – no 50 līdz 70 g;
• ārējās, sausās zvīņas ir purpursarkanas, sulīgās zvīņas ir baltas ar purpursarkanu nokrāsu;
• spalvas augstums – līdz 30 cm;
• Sīpoli ir divu un trīs dīgļu.

Produktivitāte un glabāšanas laiks

Viens kvadrātmetrs zemes gabala var dot līdz 2,5 kg ražas. Karmenu audzē visos Krievijas reģionos, bet īpaši piemērotas ir šādas šķirnes:

• Centrālā;
• Vidējā Volga;
• Centrālā Melnzeme.

Atkarībā no klimata un atrašanās vietas, nogatavošanās ilgst no 65 līdz 90–100 dienām no iestādīšanas brīža. Labvēlīgos apstākļos ražu var uzglabāt līdz pat 8 mēnešiem.

Plusi un mīnusi

Šīs sīpolu šķirnes stādīšana un kopšana nav ļoti sarežģīta, un pašai kultūrai ir šāds priekšrocību un trūkumu saraksts.

Priekšrocības:

Sastāvs un īpašības

Karmenas sīpols ir pazīstams ar to, ka tajā ir milzīgs daudzums noderīgu vielu un minerālvielu:

• sēra savienojumi;
• flavonoīdi;
• makroelementi - kalcijs, nātrijs, kālijs utt.;
• mikroelementi – selēns, varš, fluors, dzelzs;
• C, A, E, B grupas vitamīni utt.

Audzējot šo šķirni savā dārzā, jūs iegūsiet dabisku līdzekli, kas palīdz cīnīties pret sezonālām vīrusu epidēmijām un stiprina imūnsistēmu.

Pielietojuma jomas

Karmenas garša ir maiga, salda, mīksta un pikanta, un sīpolu mīkstums ir sulīgs un kraukšķīgs.

Karmena ir salātu sīpols, taču to vislabāk ēst svaigu un izvairīties no termiskās apstrādes, lai saglabātu pēc iespējas vairāk tā derīgo īpašību.

Gatavošanās nosēšanās brīdim

Šķirnes zemā kopšanas prasība nenozīmē, ka tai nav nepieciešama nekāda aprūpe. Stādīšanu sāciet, izvēloties un sagatavojot vietu un augsni.

Augsnes sagatavošana

Dobēm jānovieto labi drenētā, vēja neskartā vietā. Karmena dod priekšroku irdenām, barojošām augsnēm ar neitrālu vai viegli sārmainu reakciju — visbiežāk černozemam, mālsmilts vai smilšmāls.

Ja augsne ir smaga un mālaina, pievienojiet organiskās vielas un rupjas smiltis, lai tā kļūtu irdenāka, un, ja skābuma līmenis ir augsts, kaļķojiet augsni.

Tāpat pārliecinieties, ka izvēlētajā vietā nav plūdu un stāvoša ūdens, jo tas var izraisīt sīpolu puvi. Sagatavojiet dobes rudenī, izraujot nezāles, pievienojot kompostu vai kūtsmēslus un uzirdot. Ziemā augsne absorbē visas šīs barības vielas, padarot to auglīgāku.

Sēklu materiāla izvēle un sagatavošana

Sēklas var iegādāties specializētos veikalos. Dienvidu reģionos tās stāda tieši atklātā zemē, savukārt ziemeļos vislabāk ir audzēt šķirni no stādiem.

Pirms sēšanas sēklu materiālam jāveic noteikta sagatavošana:

• graudus pusstundu iemērc kālija permanganāta šķīdumā;
• Mērcēt sēklas jebkurā augšanas stimulatorā.

Pēc tam stādāmo materiālu ievietojiet mitrā drānā dīgšanai un pēc pāris dienām sāciet sēt.

Stādīšanas tehnoloģija

Sīpolu audzēšana ietver vairākas stādīšanas iespējas. Katrs dārznieks izvēlas to, kas vislabāk atbilst viņa reģionam un klimatam.

Atklātā zemē

Karmenas sīpolu komplekti un stādi tiek stādīti maijā, kad augsne ir silta, bet ne sausa, ar pietiekamu mitrumu jau agrā pavasarī. Veiksmīga sakņošanās un sīpolu attīstība ir atkarīga no pareizas augsnes izvēles.

Norādījumi Karmenas stādīšanai augsnē ir šādi:

1. Sagatavotajā augsnē izveidojiet vagas vai bedres.
2. Laistiet tos.
3. Novietojiet stādus 4 cm dziļumā, bet cieši stādiet plecus, lai izvairītos no gaisa kabatām.
4. Apkaisiet ar 2-3 cm augsnes.
5. Nogrābiet augsnes virskārtu.

Stādiet stādu, neaprokot augšanas punktu, iespiežot sakni mitrajā augsnē un pārklājot to ar augsni. Viegli iespiediet sīpola asnu augsnē un stingri nostipriniet to ar augsni.

Stādīšanas shēma ir 10 x 15 cm. Dažreiz, lai būtu ērtāk, rindu platums tiek pielāgots izmantojamā instrumenta, piemēram, plakangriezēja vai kapļa, izmēram. Galvenais ir pārliecināties, ka tas ir vismaz plaukstas garumā.

Stādu stādīšana un pārstādīšana atklātā zemē

Stādiem būs nepieciešams neliels pods. Piepildiet to ar apmēram 100 mm augsnes, sasildiet to un aplaistiet ar vāju kālija permanganāta šķīdumu, lai iznīcinātu kaitīgās baktērijas. Pēc tam biezā kārtā iesējiet nigella sēklas un pārklājiet tās ar sagatavoto augsni. Izlīdziniet augsni ar plaukstu un aplaistiet ar istabas temperatūras ūdeni.

Šie stādi jāsagatavo līdz marta sākumam, lai sēklas paspētu uzdīgt un sadīgt līdz maijam. Audzējiet sēklas uz palodzes, lai dienas saules gaisma sasildītu augsni.

Daži dārznieki pārklāj kasti ar plastmasu, lai radītu siltumnīcas efektu. Ja saules gaismas nepietiek, var izmantot audzēšanas lampu.

Pēc šīm darbībām stādus var pārstādīt atklātā augsnē. Ja viss tiek darīts pareizi, tie iesakņosies bez jebkādām problēmām:

1. Pirms stādu pārstādīšanas izrok augsni.
2. Pēc rakšanas pārklājiet augsni ar plēvi, lai nodrošinātu stādīšanu siltā augsnē.
3. Bagātīgi aplaistiet augsni, kurā auga stādi, lai raušanas laikā spalvas nenokristu no galvas.
4. Stādi jāstāda 30 mm dziļumā, lai veidojošā galva nebūtu pārāk dziļi no zemes virsmas.
5. Augam augot, neatveriet zaļās spalvas, lai sīpola galva veidotos spēcīga un liela.

Kopšanas instrukcijas

Lai nodrošinātu, ka jūsu augi labi aug, savlaicīgi veiciet visas nepieciešamās darbības un ievērojiet lauksaimniecības prasības.

Virsējā mērce

Procedūra tiek veikta vairākas reizes sezonā šādi:

• 2 nedēļas pēc stādīšanas pievieno slāpekļa mēslošanas līdzekļus (nitrofoska un urīnviela) - 25 g urīnvielas vai 30 g nitrofoska uz vienu spaini ūdens;
• 2 nedēļas pēc pirmās barošanas sīpoliem pievieno fosfora-kālija mēslošanas līdzekļus - 30 g superfosfāta/15 g kālija sāls uz 10 litriem ūdens;
• Pēc 15 dienām atkārtojiet fosfora-kālija mēslošanu - 30 g superfosfāta un 15 g kālija sāls.

Pēc katras mēslojuma lietošanas rūpīgi aplaistiet augsni. Noteikti noskalojiet atlikušo mēslojumu no sīpolu lapām ar siltu ūdeni no lejkannas.

Laistīšana

Sīpolus laistiet tā, lai augsne neizžūtu, pretējā gadījumā stādi novītīs un izkaltīs. Sīpolus laistiet reizi nedēļā, bet 2–3 nedēļas pirms paredzamā ražas novākšanas datuma pilnībā pārtrauciet laistīšanu, lai sīpoli nogatavotos sausā augsnē.

Atslābināšana un ravēšana

Dienu pēc laistīšanas irdiniet augsni. Starp rindām irdiniet augsni sekli, uzmanīgi, lai nesabojātu sīpolus.

Ravēšana tiek veikta visā auga augšanas laikā. Stādot sīpolus no sēklām, nezāles var traucēt galviņu veidošanos, kā rezultātā netiek iegūta raža. Tā kā, stādot sīpolus no sēklām, dzinumi ir ļoti mazi, ravējiet nezāles pēc iespējas uzmanīgāk, lai nesabojātu augus.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Karmena ir uzņēmīga pret šādu kaitēkļu uzbrukumiem:

1. Sīpolu sikspārnis. Šī vabole dēj olas sīpolos, kas pēc izšķilšanās barojas ar auga lapām. Apkarošanas pasākumi ietver augseku, rūpīgu ražas novākšanu, rudens aršanu un augu atlieku iznīcināšanu.
   Cīņai piemērots ir pelnu un tabakas putekļu maisījums attiecībā 2:1. Ieteicama arī apstrāde ar Karbofos (0,6%) šķīdumu. Ieteicamā deva ir 100 ml šķīduma uz kvadrātmetru.
2. Sīpolu muša un kode. Augi sāk tikt skarti, sākot ar maija otro dekādi. Mušu un kožu ietekme nav uzreiz redzama, jo kukaiņi darbojas augsnē. Problēma kļūst pamanāma, kad sīpolu lapas novīst un izžūst. Apkarot var, laistot ar sālsūdeni (100 g uz 3 litriem).
3. Nematodes. Šī ir parazītisku apaļtārpu dzimta. Sīpolu invāzijas pazīmes ir zaļās masas deformācija un izžūšana, sīpola irdenums un plaisāšana, kā arī puvuša sīpola smaka pēc lietus. Ieteicama profilakse, tostarp pareiza augseka, pareiza sēklu izvēle un pareiza uzglabāšanas prakse.

Perkalcits ir piemērots ķīmiskais apkarošanas līdzeklis; tas iznīcina nematodu cistas un oliņas, kā arī kāpurus augsnē. Izkaisiet līdzekli pa platību sausā laikā 5–10 dienas pirms stādīšanas ar ātrumu 200–300 g uz kvadrātmetru un iestrādājiet 10–15 cm dziļumā.

Slimības, ar kurām var saskarties sīpoli:

1. Pūkainā miltrasa. Sēnīšu slimība, kas pārziemo gan uz sīpoliem noliktavā, gan augsnē. Skartie stublāji kļūst netīri zaļi, novīst un iet bojā. Tā rezultātā sīpoli nenobriest un samazinās raža.
   Lai novērstu slimību, kad lapas sasniedz 10–12 cm augstumu, tās jāapsmidzina ar Polycarbacin (40 g preparāta uz 10 l ūdens) vai Arcerid (30 g preparāta uz 10 l ūdens).
2. Bakteriālā puve. Ar šo slimību var saskarties, griežot sīpolu — starp veselīgajām zvīņām pamanīsiet vairākus mīkstus, tumšus slāņus. Jo ilgāk sīpols tiek uzglabāts, jo nopietnāki un plašāki būs bojājumi.
   Kā preventīvs pasākums pirms stādīšanas rūpīgi atlasiet sīpolus, nogriežot 0,5–1 cm no pamatnes un kakla, lai atsegtu zvīņas. Varat arī apstrādāt augsni ar Hom (40 g uz 10 litriem ūdens, izmantojot 1 litru uz 10 kvadrātmetriem).
3. Fuzārijs. Sēnīšu slimība, kuras dēļ zaļie dzinumi veģetācijas periodā novīst un pūst, bet uzglabāšanas laikā to pamatne kļūst rozā un mīksta.
   Pirms sēšanas noteikti iemērciet stādus fungicīdā (Fundazol vai Quadris) un sadedziniet visus skartos augus, lai novērstu blakus esošo augu inficēšanu. Ja parādās plankumi, efektīva ir apstrāde ar Hom (40 g uz 10 l).
4. Dzeltenais pundurisms un mozaīka. Tās rodas nepareizas stādīšanas un stādu kopšanas rezultātā. Skartajiem augiem ir palēnināta augšana, mainoties formai un krāsai. Nav specifiskas ārstēšanas, ir tikai preventīvi pasākumi.

Tāpēc, lai novērstu slimību attīstību, vispirms jāievēro preventīvie pasākumi:

• ievērot augsekas noteikumus;
• stādiet sīpolus bez sabiezēšanas;
• veikt sēklu, stādu un augsnes dezinfekciju;
• laistīt bez pārlaistīšanas;
• no gultām noņemiet visas augu atliekas;
• regulāri ravējiet augsni;
• augu kaitēkļus atbaidoši augi.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Novāciet Karmenas sīpolus sausā, saulainā dienā. Izraujiet augus, ja augsne ir cieta, izrokiet tos ar lāpstu, un izvietojiet rindās. Apgrieziet sīpolu saknes, atstājot 3–4 cm garu kātu.

Pēc ražas novākšanas ražu 2–3 nedēļas žāvē dārza dobē. Žāvēšana jāveic saulainā laikā, un, ja sākas lietus, augi jāpārklāj.

Kad sīpols ir pilnībā izžuvis, noņemiet visas liekās mizas un galotnes. Uzglabājot bizēs Atstājiet apmēram 30 cm pīšanai. Ja sīpolus uzglabājat kastēs, atstājiet 10 cm no galotnēm. Carmen uzglabājiet sausā (mitrums nedrīkst pārsniegt 70%) vēsā vai siltā vietā:

• uzglabāšana aukstumā – temperatūrā līdz 0 grādiem;
• silts – ap 20 grādiem.

Atsauksmes

Izvēloties audzēt sīpolu šķirni “Carmen”, jūs varat iegūt bagātīgu ražu ar minimāliem ieguldījumiem. Ja to pareizi kultivēsiet, jums nebūs jāuztraucas par kaitēkļiem vai slimībām. Šiem sīpoliem ir ilgs uzglabāšanas laiks un lieliska garša.

Bieži uzdotie jautājumi