Karantānijas sīpols ir slavens ar savu izcilo garšu un pievilcīgo izskatu. Daudzi dārznieki visā valstī audzē šo kultūru, jo tai ir bagātīgs uzturvērtības profils un tā ēdieniem piešķir pikantu garšu. Puravu audzēšana nav sarežģīta, taču savlaicīga kopšana ir būtiska, lai palielinātu ražu.
Šķirnes attīstības vēsture
Tas ir plaši populārs un bieži atrodams dārzos. Izstrādājuši augu selekcionāri, to veiksmīgi audzē gandrīz katrā valsts reģionā, pateicoties tā spējai pielāgoties jebkuram klimatam. Pirmo reizi lietošanai tas tika apstiprināts 1961. gadā.
Ievads šķirnē
Šis daudzpusīgais augs lepojas ar spēcīgu imunitāti un daudzām pozitīvām īpašībām. Tā lieliskās šķirnes īpašības padara to par iecienītu izvēli gan iesācējiem, gan pieredzējušiem dārzniekiem Krievijā.
Auga apraksts, garša un mērķis
Rozete sasniedz vidēju augstumu līdz 100 cm un tai ir mēreni skraja struktūra. Lapas ir platas un tumši zaļas. Virsma ir klāta ar vaskainu pārklājumu. Tai ir sabiezējis, cilindrisks kāts.
Sīpols sver 205 g, bet lielāki eksemplāri var sasniegt pat 325 g. Tam ir pusasa, unikāla garša un patīkams aromāts. Zaļos sīpolus izmanto salātos, zupās, piedevās, uzkodās un citur. Tos izmanto arī konservēšanai un saldēšanai. Tiek patērēti gan zaļumi, gan kāti.
Nogatavošanās laiks
Tā ir vēlu nogatavojoša šķirne, un raža ir 4–5 mēnešus pēc stādu masveida parādīšanās. Galvenais ražas novākšanas periods ir no augusta līdz oktobrim.
Augšanas reģioni
Kultūra ir nepretencioza un izturīga. Pareizi iesējot un sējot, tā dod labu ražu visos Krievijas reģionos, tostarp Urālos, Sibīrijā un Tālajos Austrumos.
Produktivitāte
Šķirne ‘Karantansky’ ir pazīstama ar savu augsto ražu. Audzējot komerciāliem mērķiem un pareizi kopjot, tā dod no 213 līdz 258 centneriem sīpolu no hektāra. Pieticīgākos audzēšanas apstākļos audzētāji var novākt līdz pat 5 kg no kvadrātmetra.
Augsnes prasības
Puravus stādiet auglīgā, irdenā augsnē ar optimālu pH līmeni. Izvēlieties vietas, kur iepriekš audzēti pākšaugi, kartupeļi un kāposti.
Lai samazinātu skābumu, izmantojiet dzēstu kaļķi vai koksnes pelnus. Lai palielinātu skābumu, pievienojiet 10 kg komposta, 10 g urīnvielas un 20 g nitrofoskas uz kvadrātmetru.
Nepieciešamie klimatiskie apstākļi
Audzējiet saulainās vietās. Tā panes salnas līdz -5…-7°C.
Audzēšana no sēklām
Karantansky audzē no sēklām. Centrālajos un ziemeļu reģionos sēklas vispirms sēj telpās, lai iegūtu stādus, kurus pēc tam var pārstādīt dārzā. Dienvidu reģionos sēklas sēj tieši zemē.
Sīpolu stādīšana
Sējiet sēklas iekštelpās martā vieglā, auglīgā augsnē, kas sastāv no zāliena un augsnes virskārtas. Ievērojiet šos ieteikumus:
- Lai dezinficētu augsni, izmantojiet vairākas metodes: tvaicēšanu ūdens vannā, lai iznīcinātu patogēnus, aukstuma apstrādi, uzglabājot substrātu vairākus mēnešus ledusskapī vai ārā temperatūrā, kas zemāka par nulli.
- Lai sagatavotu stādu konteinerus, izmantojiet 12-15 cm augstus konteinerus, kas iepriekš apstrādāti ar kālija permanganāta šķīdumu dezinfekcijai.
- Uzlabojiet sēklu dīgtspēju, iepriekš apstrādājot tās: 12 stundas iemērciet tās siltā ūdenī termosā, pēc tam noskalojiet ar aukstu ūdeni un nosusiniet.
- Piepildiet traukus ar augsni un rūpīgi aplaistiet. Augsnes virspusē izveidojiet 2 cm dziļas vagas, pēc tam ik pēc 3 cm izkaisiet sēklas un pārklājiet ar augsni.
- ✓ Optimālajam sēklu sēšanas dziļumam jābūt 1,5–2 cm, kas nodrošina labāku dīgtspēju.
- ✓ Augsnes temperatūrai sēklu dīgšanai jābūt ne zemākai par +7°C, bet ne augstākai par +20°C.
Rūpes par stādiem
Stādi jāuzglabā labi vēdināmā vietā, lai nodrošinātu gaisa cirkulāciju. Lai uzturētu optimālus dīgšanas apstākļus, augsnei jābūt mēreni mitrai.
Puravu stādiem normālai augšanai nepieciešama spilgta gaisma, vēlams, izkliedēta, 10 stundas dienā.
- • Lai stādi neizstieptos, izmantojiet fitolampas, kas nodrošina gaismas spektru, kas ir tuvu saules gaismai.
- • Regulāri mainiet konteinerus ar stādiem, lai nodrošinātu augu vienmērīgu attīstību.
Ievērojiet noteiktus noteikumus:
- Uzturēt stabilus temperatūras apstākļus: ap +18–20°C dienā un ap +13°C naktī.
- Laistiet augus ar siltu, nostādinātu ūdeni. Apsmidziniet tos ar smidzināšanas pudeli, lai vienmērīgi sadalītu mitrumu.
- Ja dienasgaismas stundas ir īsas, uzstādiet papildu apgaismojumu, lai nodrošinātu pietiekamu apgaismojumu.
- Zem traukiem novietojiet putuplastu vai ģipškartonu, lai saknes nekļūtu pārāk aukstas. Aizsargājiet stādus no caurvēja un tiešiem saules stariem.
Sešas nedēļas pēc dīgšanas sāciet augu sacietēšanu. Novietojiet tos uz balkona vai lodžijas, lai tie, pateicoties svaigam gaisam, ātrāk pierastu pie dabiskajiem apstākļiem.
Stādīšana atklātā zemē
Karantansky puravu stādus pārstādiet atklātās dobēs, kad tie ir 50–60 dienas veci. Iepriekš izvēlieties vietu un sagatavojiet augsni. Šis darbs jāveic pavasarī, kad augsne ir sasilusi. Agrīnajiem zaļumiem ir pieņemama arī stādīšana ziemā.
Atrašanās vietas izvēle
Izvēlieties atvērtu, saulainu vietu prom no krūmiem un ēkām. Augs dod priekšroku auglīgām, neitrālām augsnēm, īpaši mālainām, bagātinātām ar organiskajiem mēslošanas līdzekļiem.
Rudenī pārrok laukumu, pievienojot 40 g nitrofoska kompleksā mēslojuma uz kvadrātmetru un 10 kg komposta. Ja augsne ir ļoti skāba, pievieno kaļķi.
Darba pasūtījums
Stādiet stādus zemē siltā, mākoņainā dienā. Pēc tam veiciet šādas darbības:
- Uz zemes gabala izveidojiet 5 cm dziļas vagas ar 30 cm intervālu starp tām.
- Izņemiet sīpolus no trauka, apgrieziet saknes līdz 4 cm garumam un ievietojiet tos sagatavotajās tranšejās. Starp stādiem atstājiet apmēram 15 cm atstarpi.
- Apkaisiet sīpolus ar augsni un labi samitriniet.
Šī stādīšanas metode nodrošina pareizu puravu izvietošanu un ērtu kopšanu, veicinot to veiksmīgu augšanu un attīstību dārzā.
Ziemas stādīšana
Šī kultūra ir ideāli piemērota stādīšanai rudenī pirms ziemas. Sagatavojiet vietu vasarā, bagātinot augsni ar labi sapuvušu kūtsmēslu vai kompostu. Novembrī sējiet sēklas 8 cm dziļās vagās, vēlams vēsā laikā. Tās sāks dīgt, laikam kļūstot siltākam, taču pastāv sala bojājumu risks.
Lai aizsargātu augus, mulčējiet tos ar humusu vai kūdru. Pēc pirmā sniega uzsnigšanas apberiet dobes ar papildu sniegu. Bieza sniega sega palīdz palēnināt sniega kušanu pavasarī, pasargājot kultūraugu no iespējamām pavasara salnām.
Rūpes par puravām
Sīpolu kopšana neprasa daudz laika vai pūļu. Vienkārši ievērojiet standarta dārzkopības praksi:
- Laistīšana. Pirmās trīs dienas pēc iestādīšanas sīpolus nelaistiet. Pēc tam uz katriem kvadrātmetra dobes uzlejiet 10–15 litrus ūdens, kas iepriekš nostādināts mucās. Izvairieties no stāvoša ūdens, lai nesabojātu augus. Laistot, izvairieties no ūdens pilēšanas uz zaļajiem lapotnes laukumiem.
- Atslābināšana un ravēšana. Pēc laistīšanas irdiniet augsni, lai paātrinātu mitruma un barības vielu uzsūkšanos. Nekavējoties izravējiet nezāles.
- Virsējā mērce. Organiskos un minerālmēslus lietojiet ik pēc divām nedēļām. Pirmo mēslojumu lietojiet trīs nedēļas pēc stādu iestādīšanas augsnē. Izmantojiet urīnvielas (5 g) un kālija sulfāta (3 g) šķīdumu uz 5 litriem ūdens. Efektīvs ir deviņvīru spēka šķīdums attiecībā 1:10 vai vistas mēslu uzlējums (1:15).
Kā universālu mēslojumu izmantojiet koksnes pelnus, iestrādājot tos augsnē, to irdinot. Patēriņš uz kvadrātmetru ir 200 g.
- × Izvairieties no pārmērīgas augsnes laistīšanas, jo tas var izraisīt sēnīšu slimību attīstību.
- × Nelaistīšanai neizmantojiet aukstu ūdeni, lai neradītu augiem stresu.
Kaitēkļu un slimību kontrole
Ievērojot lauksaimniecības ieteikumus, tiek samazināts slimību un kaitēkļu radīto bojājumu risks. Profilakses un kontroles nolūkos izmantojiet gan tradicionālos, gan ķīmiskos līdzekļus.
Karantansky šķirne reti cieš no slimībām, bet, ja par to netiek pienācīgi rūpēts, tā var būt uzņēmīga pret sēnīšu infekcijām. Sēnītes ietekmē sīpoli tiek iznīcināti un stublāji sāk vīst. Lai aizsargātu kultūraugus, sēklas un pieaugušos augus apstrādā ar Fitosporīna šķīdumu.
Tīrīšana un uzglabāšana
Audzējot puravus no sēklām, novāciet tos no augusta līdz oktobrim. Izrokiet tos sausā laikā, pirms temperatūra nokrītas zem -5°C (23°F). Atstājiet tos pie dārza dobes, lai nožūtu. Pēc tam noņemiet visus augsnes kunkuļus un apgrieziet saknes. Nenoņemiet lapas, lai tās neizžūtu.
Ražu uzglabājiet kastēs, kas piepildītas ar smiltīm, sadalot tās katrā rindā. Uzturēt temperatūru ap sasalšanas punktu un mitrumu aptuveni 85%. Ražu uzglabāt pagrabā vai pagrabā. Uzglabājot ledusskapī, ievietojiet to perforētos plastmasas maisiņos. Šādos apstākļos glabāšanas laiks ir 5–6 mēneši.
Kādi ir plusi un mīnusi?
Karantansky šķirne ir populāra, pateicoties tās unikālajām īpašībām un vieglai audzēšanai. To plaši izmanto gan pieredzējuši, gan iesācēji dārznieki. Tas ir saistīts ar tās daudzajām priekšrocībām:
Atsauksmes
Karantānijas sīpols var izturēt dažādus klimatiskos apstākļus un dot stabilu ražu, ja tiek ievēroti pareizi audzēšanas noteikumi. Kultūra labi reaģē uz laistīšanu un mēslošanu, reti cieš no slimībām un ir izturīga pret kaitēkļiem. Pienācīgi kopjot, augi dos bagātīgu ražu.