Globo sīpols ir dārzenis ar apburošu garšu. To ir viegli audzēt un uzglabāt. Tā lielie sīpoli ļauj vienlaikus pagatavot dažādus gardus ēdienus. Audzēšanai un turpmākai kopšanai ir izšķiroša nozīme šīs šķirnes audzēšanā, jo tā nosaka dārzeņu ražu un kvalitāti.
Izcelsmes vēsture
Tas ir iecienīts dārznieku un lauksaimnieku vidū. Izstrādājuši Čehijas speciālisti lauksaimniecības uzņēmumā Semo, tas joprojām ir ļoti populārs, neskatoties uz to, ka tas nav iekļauts Krievijas valsts reģistrā.
Globo sīpolu šķirnes apraksts un īpašības
Globo ir lielaugļu šķirne ar maigu garšu un augstu ražu. To var audzēt gan personīgam patēriņam, gan komerciālai pārdošanai.
Izskats
Šis dārzenis aug kā kompakts augs, ietaupot vietu dārzā. Tam ir stāva, virszemes daļa un vidēji blīva rozete ar spilgti zaļām, gaļīgām un blīvām lapām ar spīdīgu spīdumu un vieglu vaskainu pārklājumu. Pienācīgi kopjot, tie sasniedz 50–55 cm augstumu.
Citas atšķirīgas iezīmes:
- Veģetācijas periodā dīgšanas praktiski nav.
- Eliptiskas vai plati ovālas spuldzes sver no 700 g līdz 1 kg, dažreiz sasniedzot pat 1,2 kg.
- Augšdaļa ir nedaudz iegarena, un virsma ir pilnīgi gluda.
- Apvalks ir gaiši brūnā vai zeltaini brūnā krāsā.
- Sīpols sastāv no neliela skaita ligzdu – 1–2 sīpoliņiem.
Nogatavošanās periods un raža
Šī ir vidēja sezonas šķirne, lai gan daudzi dārzeņu audzētāji to uzskata par vēlu nogatavojušos. No dīgšanas līdz pilnīgai gatavībai sīpoli nogatavojas 135–140 dienas. Dārzeņi nogatavojas lēni un tos var novākt no augusta otrās puses līdz septembra beigām. Gatavības pazīme ir galotņu dzeltēšana un krišana.
Raža ir ļoti ražīga. Ar pamata aprūpi var iegūt līdz 10–12 kg tirgojamu sīpolu uz kvadrātmetru.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Globo ir izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem, nodrošinot augstu ražu. Tomēr bojājumu risku pilnībā novērst nevar. Nepareizas kopšanas vai aukstās un lietainās vasarās kultūraugu var ietekmēt pūkveida miltrasa. Pastāv arī sīpolu mušas un citu kaitēkļu invāzijas risks.
Periodiski pārbaudiet savus stādījumus. Pie pirmajām slimības pazīmēm ārstējiet tos ar tautas līdzekļiem vai specializētiem preparātiem.
Sastāvs un īpašības
Sīpola iekšējie slāņi ir gaiši un pārgriezti balti. Tie satur vitamīnus, cukurus, mikroelementus un citas vērtīgas sastāvdaļas:
- vitamīni B, C, E, PP;
- saponīni;
- glikozīdi;
- fitoncīdi;
- ēteriskās eļļas;
- pektīni;
- organiskās skābes;
- makro- un mikroelementi (kālijs, sērs, dzelzs, fosfors, jods utt.).
Dārzenis ir sulīgs, ar saldu un maigu garšu, ko daudzi dārznieki vērtē kā izcilu.
Pieteikums
Sīpolus ēd svaigus, izmanto salātos un dažādos ēdienos. Tie ir piemēroti arī mājas gatavošanai, piemēram, marinētiem gurķiem un marinētiem ēdieniem.
Audzēšanas reģioni
Kultūra labi pielāgojas dažādiem klimatiskajiem apstākļiem, tāpēc to kultivē lielākajā daļā valsts reģionu, sākot no Centrālās jostas un ziemeļrietumiem līdz Urāliem, Sibīrijai un Tālajiem Austrumiem.
Priekšrocības un trūkumi
Globo ir iecienīta šķirne dārznieku un lauksaimnieku vidū. Šīs šķirnes popularitāte izriet no tās daudzajām priekšrocībām:
Vasaras iedzīvotāji par šķirnes trūkumiem uzskata sekojošo:
Kad stādīt Globo sīpolus?
Vēlā nogatavošanās perioda dēļ ieteicams stādīt agri. Tomēr šī šķirne nepieļauj atkārtotas salnas zem nulles, tāpēc rūpīgi izvēlieties stādīšanas datumu, ņemot vērā audzēšanas metodi un reģionālo klimatu.
Ja izmantojat stādus, sēklas iesējiet martā. Pārstādiet stādus atklātā zemē maija sākumā. Sēklas var sēt tieši dārzā. Optimālais periods ir no aprīļa vidus līdz maija sākumam. Sīpolu stādus stādiet maija pirmajā pusē vai vidū.
Globo sīpolu stādīšanas metodes
Globo visbiežāk audzē no sēklām. Dārznieki stāda stādus vai stādus un pēc tam pārstāda tos atklātā zemē.
Sēšana stādiem
Stādu audzēšana prasa vairāk pūļu, taču bagātīga raža ir garantēta, un sala bojājumi praktiski tiek novērsti. Pirms sēklu stādīšanas veiciet šādas darbības:
- Sēklas 30 minūtes iemērc 1% kālija permanganāta šķīdumā.
- Ievietojiet tos siltā ūdenī uz vairākām stundām.
- Ļaujiet sēklām nožūt.
- Mērcējiet tos augšanas stimulatorā, piemēram, Epin.
- Novietojiet uz mitras marles un atstājiet uz nedēļu (vēlams, uz apakštasītes).
Sēklas sēj 10–12 cm augstās kastītēs. Augsnei jābūt auglīgai, piemēram, dārza augsnes, humusa, melnās kūdras un smilšu maisījumam attiecībā 2:1:1:1. Pirms stādīšanas izveido vairākas vagas 1 cm dziļumā, 5 cm attālumā vienu no otras.
Sēklas stāda 3 cm attālumā vienu no otras, pēc tam viegli pārklāj ar augsni un apsmidzina ar ūdeni. Trauku pārklāj ar pārtikas plēvi un novieto siltā vietā (23–25 °C). Kad stādi ir parādījušies, noņem pārtikas plēvi un audzē stādus 16–18 °C temperatūrā.
Pēc divām nedēļām sāciet stādu sacietēšanu, novietojot tos ārā uz vairākām stundām, pakāpeniski palielinot laiku. Pārstādot zemē, ievērojiet šīs vadlīnijas:
- Stādīšanas dziļums: 2 cm.
- Attālums starp stādiem ir 10 cm.
- Attālums starp rindām ir 50 cm.
Ja laikapstākļi ir normāli, stādus pārstādiet zemē pēc tam, kad ir parādījušās trīs pilnas lapas. Ja gaidāmas salnas, pagaidiet vēl dažas dienas.
Audzēšana no sēklām atklātā zemē
Sēklas ārā sēj, izmantojot to pašu metodi. Pirms sēšanas dobi jāattīra, jāizrok un jāapmēslo. Augsnei jābūt vieglai un auglīgai, piemēram, mālainai vai smilšmāla augsnei. Ja augsne ir slikta, to iepriekš jāapmēslo ar organiskām vielām, piemēram, kompostu vai humusu, ar ātrumu 10 kg uz kvadrātmetru.
Sākumposmos augsnei jābūt mitrai. Līdz stādu parādīšanās brīdim naktī un vēsās dienās dobi pārklājiet ar plastmasu.
Sīpolu komplektu stādīšana pavasarī
Sīpolu stādīšanai izvēlieties atklātas vietas, kas ir pasargātas no plūdiem un mitruma uzkrāšanās (izvairieties no zemienēm). Sagatavojiet stādāmo materiālu divas nedēļas iepriekš. Vispirms to 8 stundas karsējiet 45°C temperatūrā, pēc tam 30–40 minūtes apstrādājiet ar fungicīda šķīdumu un ļaujiet nožūt istabas temperatūrā.
Stādīšanas shēma ir šāda:
- Vagu dziļums ir 2 cm.
- Attālums starp stādiem ir 8-10 cm.
- Attālums starp rindām ir 30–40 cm.
Ja iespējams, mulčējiet stādījumus ar zāģu skaidām, salmiem vai priežu skujām. Šis aizsargslānis palīdz ilgāk saglabāt mitrumu augsnē un kavē nezāļu augšanu.
Globo sīpolu kopšana
Šai šķirnei nav nepieciešama sarežģīta kopšana, taču ir svarīgi ievērot pamata lauksaimniecības praksi. Ievērojiet šos ieteikumus:
- Augus laistiet, kad augsne izžūst. Sākumā laistiet vismaz reizi 3–4 dienās 2–3 nedēļas, pēc tam palieliniet intervālus līdz 6–7 dienām un pārtrauciet laistīšanu 3–4 nedēļas pirms ražas novākšanas. Pēc katras laistīšanas irdiniet augsni, lai to piesātinātu ar skābekli un noņemtu jebkādu garozu.
- Regulāri izraujiet nezāles no dārza dobēm, lai tās nekonkurētu ar kultūraugiem par barības vielām. Nezāles var ievērojami samazināt ražu.
- Zaļās masas veidošanās laikā sīpolus barojiet ar nātru uzlējumu, kas veicina paātrinātu kultūraugu augšanu un sīpolu lieluma palielināšanos.
Kaitēkļu un slimību kontrole
Augs reti cieš no slimībām vai kaitēkļiem. Ja uz lapām parādās brūni plankumi vai purpursarkans pārklājums vai stublāji novīst, stādījumus apstrādājiet ar fungicīdiem: Bordo maisījumu, HOM, Maxim, Ordan vai Fitosporin.
Sīpolu mušas, kodes, tripšu un citu kaitēkļu invāzijas gadījumā apsmidziniet ar sadzīves šķīdumiem, piemēram, tabakas putekļiem, koksnes pelniem, veļas ziepēm, cepamo sodu vai čili pipariem. Ja absolūti nepieciešams, izmantojiet insekticīdus, piemēram, Aktara, Decis, Confidor, Inta-Vir vai Match.
Dārznieku atsauksmes
Globo sīpols ir viena no visizplatītākajām un populārākajām šķirnēm, ko izmanto kulinārijā visā pasaulē. Tam ir lieli, apaļi sīpoli, maiga garša un daudzpusīgs pielietojums. Pareizi kopjot, jūs varat iegūt bagātīgu ražu un augstas kvalitātes dārzeņus, kas ir izturīgi pret slimībām un kaitēkļiem.