Aprīļa sīpols ir lielisks vitamīnu un minerālvielu avots veselībai. Tā izturība pret nelabvēlīgiem laikapstākļiem, augstā raža un lieliskā garša padara to par lielisku izvēli audzēšanai gan mazos, gan lielos dārzos. Pareizi kopjot, jūs varēsiet novērtēt šīs kultūras labākās īpašības.
Kas un kad izstrādāja šķirni?
Agrīnās Velsas sīpolu šķirnes tika izstrādātas VNIIR eksperimentālajā stacijā Tālajos Austrumos. Šīs kultūras testēšana sākās 1974. gadā, un tā tika iekļauta Valsts reģistrā 1981. gadā.
Iepazīšanās ar sīpolu šķirni
Sīpolus audzē dārza gabalos to ieguvumu veselībai dēļ. Izvēloties šķirni, daudzi dod priekšroku tradicionālām šķirnēm, kas jau sen ir iedibinātas dārzkopībā. Aprīļa sīpols dārznieku vidū ir iecienīts jau vairāk nekā 40 gadus.
Augu un sīpolu izskata raksturojums
Augs piesaista uzmanību ar savu vertikālo rozeti, ko veido garas, sulīgas un smalkas, tumši zaļas spalvas. Sākotnējā augšanas stadijā tās ir ļoti plānas, līdzīgas zāles stiebriem, bet, nobriestot, sabiezē.
Ķīmiskais sastāvs
Zaļumi ir bagāti ar vitamīniem (C, E, K, PP un B grupas), dzelzs sāļiem, magniju, kāliju, organiskajām skābēm, ēteriskajām eļļām, fitoncīdiem un citām bioloģiski aktīvām vielām.
| Komponents | Saturs (uz 100 g) | Dienas vērtība (%) |
|---|---|---|
| C vitamīns | 58 mg | 64% |
| K vitamīns | 207 mkg | 173% |
| Dzelzs | 2,1 mg | 12% |
| Kālijs | 276 mg | 6% |
| Folijskābe | 64 mkg | 16% |
Tā antiskorbutiskās īpašības ievērojami pārspēj daudzu populāru dārzeņu kultūru, piemēram, salātu un sīpolu, īpašības.
Ķīmiskais sastāvs ir atkarīgs no audzēšanas tehnoloģijām, lauksaimniecības prakses, augsnes, klimata un laika apstākļiem. Pieredzējuši dārzeņu audzētāji atzīmē, ka lietainās sezonās novāktās kultūras slikti uzglabājas un satur mazāk cukura un askorbīnskābes.
Jaunās lapas ir sulīgas, maigas un ar izteiktu, pusasu garšu. Jo augstāk lapa atrodas uz pseidostumbra, jo jaunāka tā ir un jo bagātāka tajā ir askorbīnskābe. Lapas nekavējoties nogrieziet, jo pāraugušas lapas kļūst biezas un rupjas, samazinot to uzturvērtību.
Pielietojums un garša
Augam ir izteikti asa garša, taču tas nav ne rūgts, ne arī atstāj nepatīkamu pēcgaršu. Sīpoli un lapas ir daudzpusīgi izmantojamas: tās var ēst svaigas, sasaldēt zaļumiem vai pievienot dažādiem kulinārijas ēdieniem.
Kad raža ir nogatavojusies
“Apreļskis” nogatavojas agri, parasti 102 līdz 142 dienu laikā, lai gan daži dārznieki to audzē vēl agrāk. “Batun” ir pazīstams ar savu augsto ražu. Audzējot personīgai lietošanai, no kvadrātmetra tiek novākti 2–4 kg, maksimālajai ražai sasniedzot 6,7 kg.
Augšanas reģioni
Plūmes ir salizturīgas un var izturēt temperatūru līdz -10°C. Šī īpašība ļauj šo kultūru audzēt jebkurā valsts reģionā. Īpaši populāra tā ir dārznieku vidū Urālos un Sibīrijā.
Augsnes prasības
Ērtai kultivēšanai pareizi sagatavojiet augsni. Dariet to pavasarī vai rudenī pēc augsnes uzaršanas 10 cm dziļumā. Rokot, rūpīgi notīriet nezāles, liekās saknes un kāpurus.
Pirms stādīšanas uzklājiet mēslojumu un barības vielas. Piemēroti ir koksnes pelni, kūdra, smiltis, nitroammofoska un amonija nitrāts. Rudenī augsnes virsmai pievienojiet sapuvušus kūtsmēslus.
Augsnes skābumam jābūt neitrālam vai viegli skābam, ar pH 6,5–7,5. Ja pH ir augsts, tā pazemināšanai izmantojiet dolomīta miltus.
Nepieciešamie klimatiskie apstākļi
Aprīlis ir salizturīgs. Tomēr jauniem augiem ziemā noderēs pajumte. Batuns dod priekšroku saulainām, atklātām vietām, jo tam nepatīk ēna. Vieta jāaizsargā no caurvēja.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Augs ir izturīgs pret slimībām un reti no tām cieš. Kaitēkļu uzbrukumi arī ir reti, parasti tie rodas, ja netiek ievērota pienācīga aprūpe.
Nosēšanās
Augs vislabāk aug auglīgās smilšmāla, melnzemes vai mālainās augsnēs. Kūdrainās un smilšainās augsnēs tas mēdz veidot daudz dzinumu. Tas nepieļauj stāvošu ūdeni, kas var izraisīt sīpolu puvi, tāpēc to stāda labi drenētās, caurlaidīgās augsnēs.
Optimāli priekšgājēji ir kartupeļi, tomāti, kāposti, zirņi un pupiņas, jo tie atstāj augsnē mazāk nezāļu. Izvairieties to audzēt pēc ķiplokiem, gurķiem un burkāniem. Katru gadu mainiet stādīšanas vietu. Tai jābūt pilnā saulē, bet ir pieņemama arī daļēja ēna.
Ievērojiet šos ieteikumus:
Nosēšanās kļūdas
- ✓ Dziļa sēšana (vairāk nekā 2 cm)
- ✓ Stādīšana aukstā augsnē (zem +5°C)
- ✓ Izmantojiet svaigus kūtsmēslus sapuvušu kūtsmēslu vietā
- ✓ Nav nepieciešama sēklu apstrāde pirms sējas
- ✓ Blīvs stādījums bez sekojošas retināšanas
- Rudenī izrok augsni, pievienojot 8 kg komposta un 250 g koksnes pelnu uz 1 kv. m.
- Pavasarī atslābiniet augsni līdz 10 cm dziļumam un mēslojiet ar minerālvielām: 20 g urīnvielas, 30 g kālija sulfīda un 50 g superfosfāta uz 1 kvadrātmetru stādīšanas.
- Lai paātrinātu dīgšanu, sēklas iepriekš jāapstrādā. Pirms stādīšanas tās 24 stundas iemērc siltā ūdenī, mainot ūdeni ik pēc 6 stundām. Sēklas var arī stundu iemērkt vājā kālija permanganāta šķīdumā.
Vēl viens veids, kā stimulēt dīgtspēju, ir burbuļošana, kas ietver sēklu turēšanu siltā ūdenī ar gaisa pieplūdi. Šī procedūra paātrina dīgšanu par nedēļu un palielina ražu.
Stādīšanas secība:
- Dobē izveidojiet vagas, atstājot starp tām 20 cm atstarpi. Rindu skaits ir atkarīgs no dobes platuma; visvieglāk kopt augus, kas iestādīti 3 rindās.
- Sēklas sēj 1-2 cm dziļumā ar 5 cm atstarpi. Audzējot daudzgadīgas kultūras, sēklu patēriņš ir 2 kg uz 1 kv.m, viengadīgiem sīpoliem - 3 g uz 1 kv.m.
- Apkaisiet stādāmo materiālu ar augsni un bagātīgi aplaistiet.
- Ja pastāv pavasara salnu risks, apsedziet stādījumus ar agrošķiedru. Apsedze ir īpaši svarīga naktī, jo mūsdienīgi seguma materiāli var paaugstināt stādījumu temperatūru par +5°C.
- Retiniet dīgstus, atstājot 5–10 cm atstarpi.
Sīpolu kopšana
Lai iegūtu visbagātīgāko ražu, regulāri jārūpējas par augu.
Barošanas grafiks
- 2 nedēļas pēc dīgšanas: slāpekļa mēslojums (15 g urīnvielas uz 10 l ūdens)
- Pēc 3 nedēļām: kompleksais mēslojums (nitroammofoska 20 g/m²)
- Pēc katras zaļumu nogriešanas: deviņvīru spēka šķīdums (1:10)
- Augustā: fosfora-kālija mēslošanas līdzekļi (superfosfāts 30 g + kālija sāls 20 g/m²)
Ievērojiet standarta lauksaimniecības praksi:
- Laistīšana. Biežums ir atkarīgs no laika apstākļiem un nokrišņiem. Ilgstoša sausuma laikā augus laistiet 2–3 reizes nedēļā. Ja dobe ir mulčēta, samaziniet laistīšanas biežumu. Ja mērķis ir bagātīga raža, palieliniet laistīšanas biežumu līdz 4–6 reizēm nedēļā.
- Atslābšana. Pēc samitrināšanas irdiniet augsni. Tas palīdzēs atbrīvoties no nezālēm un uzlabos gaisa piekļuvi augu saknēm.
- Mēslojums. Barojiet augus ar vistas mēslu uzlējumu, kas sajaukts ar kompostu un amonija fosfātu. Lai uzlabotu augsnes auglību un novērstu slimības, pievienojiet koksnes pelnus un kūdru. Izvairieties mēslot sīpolus rudenī pirms ziemošanas, jo tie nonāk miera stāvoklī un paliek neaktīvi līdz pavasarim.
Kaitēkļu un slimību kontrole
Pareizi audzējot, Aprelsky reti cieš no slimībām. Augi var piesaistīt sīpolu mušas, smecerniekus un kodes, kas iznīcina virszemes daļas.
Ja parādās kaitēkļi, izsmidziniet tos ar Fufanon vai Karbofos.
| Kaitēklis/slimība | Zīmes | Kontroles pasākumi |
|---|---|---|
| Sīpolu muša | Vītošas lapas, kāpuri pie pamatnes | Putekļošana ar pelniem, tabakas putekļiem |
| Peronosporoze | Pelēks pārklājums, dzeltēšana | Apstrāde ar 1% Bordo maisījumu |
| Rūsa | Oranži plankumi uz spalvām | Skarto augu noņemšana |
| Tripši | Sudrabaini plankumi uz lapām | Ārstēšana ar Fitoverm |
Pēc apstrādes jāpagaida dažas dienas, pirms sīpolu izmanto pārtikā.
Savākšana un uzglabāšana
Velsas sīpoli ir gatavi ražas novākšanai, kad lapas sāk dzeltēt un žūt. Šajā brīdī uzmanīgi ar lāpstu vai dakšām izrok visus sīpolus, uzmanoties, lai tos nesabojātu. Pēc ražas novākšanas atstāj ražu dārza dobē vai zem pārsega, lai tā nožūst. Tas palīdz paātrināt nogatavošanās procesu un nostiprināt miziņu.
Pirms uzglabāšanas pārbaudiet katru dārzeni un noņemiet visus bojātos vai sapuvušos. Novietojiet ražu vēsā, sausā, labi vēdināmā vietā. Uzglabājiet ražu temperatūrā, kas nepārsniedz 5–10 °C.
Uzglabāšanas padomi
- ✓ Gaisa mitrums: 65–75 %
- ✓ Zaļumu glabāšanas laiks: 10–14 dienas ledusskapī
- ✓ Saldēšanai: blanšēt 1–2 minūtes
- ✓ Žāvēšana: +50°C temperatūrā 4–6 stundas
- ✓ Optimāls iepakojums: papīra maisiņi vai tīkliņi
Sīpolus var šķirot tīklos vai kastēs un novietot uz paletēm.
Priekšrocības un trūkumi
Pirms šīs šķirnes stādīšanas apsveriet tās pozitīvās un negatīvās īpašības. Aprelskim ir daudz priekšrocību:
Starp trūkumiem agronomi atzīmē ātru bojāšanos, ja to uzglabā nepareizi, kā arī augsnes un kopšanas prasīgo raksturu.
Atsauksmes
Aprīļa sīpoli ir ļoti iecienīti dārznieku un gardēžu vidū. To unikālā garša un neatkārtojamās īpašības padara tos par neatņemamu kulinārijas un dārzkopības pasaules sastāvdaļu. Regulāra kopšana ir būtiska, lai nodrošinātu augstas kvalitātes lapas un bagātīgu ražu.