Milzu kartupeļu audzēšanas metodes un iezīmes

Velikan ir viena no populārākajām kartupeļu šķirnēm, kas piesaista uzmanību ar savu augsto ražību un lielisko garšu. Tā labi pielāgojas dažādiem augšanas apstākļiem un tai ir lielisks uzglabāšanas laiks, padarot to ideāli piemērotu gan tirgum, gan lietošanai mājās. Pareiza kopšana ir būtiska.

Izcelsmes vēsture

Šķirne “Velikan” ir A. G. Lorha Viskrievijas kartupeļu audzēšanas pētniecības institūta zinātnieku pētījumu rezultāts. Tās radītāji bija selekcionāri I. M. Jašina, A. V. Matjuškins, A. A. Žuravļovs un S. S. Saļukovs.

Audzēšanā izmantotās vecāku formas bija hibrīds 946-3 un Effect. 2013. gadā tas tika iekļauts Krievijas Federācijas valsts reģistrā.

Krūma izskats

Šī ir galda šķirne ar lieliem bumbuļiem. Augam ir augsta, pusstāva rozete ar lielām, bagātīgi zaļām lapām.

To raksturo ātra izdzīvošana un spēcīgas sakņu sistēmas attīstība, uz kuras veidojas liels skaits bumbuļu.

Saknes

Šķirne “Velikan” ir lielaugļu šķirne. Tai ir perfekta ovāla apaļa forma ar gludu, spīdīgu virsmu. Tās svars svārstās no 104 līdz 143 g, dažreiz sasniedzot 150 g.

Āda ir plāna, gandrīz caurspīdīga, ar nelielu skaitu seklu, sarkanīgu acu. Krāsa ir gaiši bēša.

Garša un mērķis

Šai šķirnei ir lieliska garša un pievilcīgs izskats. Krēmīgajam mīkstumam ir vidēji blīva, eļļaina konsistence, tas nav pakļauts ūdeņainībai vai miltainībai. Krāsa nemainās pēc nomizošanas un vārīšanas.

Gatavojot, bumbuļi nedaudz saplaisā, bet saglabā savu formu un attīsta patīkamu garšu. Mīkstuma cietes saturs ir aptuveni 19%, padarot šo šķirni piemērotu miltu un liofilizēta biezeņa ražošanai.

Dārzeni vāra ar mizu vai nomizo, izmanto zupās, sautē, cep, fritē, pievieno salātiem, frī kartupeļiem un saldētiem dārzeņu maisījumiem. Šī šķirne ir ideāli piemērota frī kartupeļu pagatavošanai.

Produktivitāte

‘Giant’ šķirne nogatavojas 3–3,5 mēnešus pēc dīgšanas. Ražas novākšanu var sākt augusta vidū. Šķirnes raža ir:

• 1-1,8 kg no viena krūma;
• 2,9–4,2 kg uz 1 kv. m;
• 290–420 kg uz 1 ari.

Maksimālā raža sasniedz 613 kg uz aru, bet tas prasa audzēšanu auglīgās augsnēs ar vieglu struktūru un atbilstību standarta lauksaimniecības praksei.

Citas īpašības

Auga ziedēšanas periodu raksturo mazu ziedu veidošanās ar košām, iekšpusē intensīvi iekrāsotām vainaglapām. Šajā periodā krūmi izskatās īpaši dekoratīvi, pateicoties bagātīgajām zaļajām lapām un kontrastējošajiem ziediem.

Dārzeņi ir piemēroti pārvadāšanai lielos attālumos. Tie labi uzglabājas visu ziemu, nezaudējot savu garšu. Šķirne ir izturīga pret kartupeļu vēzi, lapu čokurošanos, svītraino un raupjo mozaīku, rizoktoniju un kraupi. Tomēr tā ir uzņēmīga pret lakstu puvi un zeltaino nematodi.

Nosēšanās

Pareiza kultūraugu audzēšana ir galvenais, lai sasniegtu augstu ražu. Lai sasniegtu labākos rezultātus, ir svarīgi ievērot noteiktus ieteikumus.

Optimāls laiks

Stādīšanu jāsāk, kad augsne 15 cm dziļumā sasilst līdz +10°C, pretējā gadījumā bumbuļi var sapūt. Krievijas centrālajā daļā labākais laiks ir aprīļa beigas vai maija sākums. Ziemeļu reģionos laiks nobīdās par mēnesi, bet dienvidos stādīšanu var sākt jau aprīļa sākumā.

Augsekas noteikumi

Izvairieties audzēt kartupeļus vienā un tajā pašā vietā vismaz 3–4 gadus, lai izvairītos no augsnes noplicināšanas un patogēnu uzkrāšanās. Stādiet pārmaiņus pākšaugus, graudaugus vai krustziežus (piemēram, kāpostus un redīsus). Tie palīdz atjaunot barības vielu līdzsvaru augsnē.

Izvairieties stādīt bumbuļus pēc nakteņu dzimtas kultūrām, piemēram, tomātiem, lai samazinātu izplatītu slimību risku.

Augsnes prasības un sagatavošana

Stādīšanai izvēlieties labi apgaismotu vietu ar dziļu gruntsūdeni. Sāciet dobju sagatavošanu rudenī, rokot tās 30 cm dziļumā un izrokot visus kāpurus.

Rudenī uz kvadrātmetru uzklāj 5–6 kg kūtsmēslu. Piemērotas ir viegli skābas augsnes, bet, ja tās ir pārāk skābas, tās jāuzlabo ar kaļķi vai pelniem. Pavasarī dobes atkal jāizrok bajonetes dziļumā, atkal noņemot kukaiņu kaitēkļu kāpurus.

Lai bagātinātu augsni, pievienojiet 30 g superfosfāta un 15 g urīnvielas uz kvadrātmetru. Daži dārzeņu audzētāji iesaka pievienot 4 kg humusa. Rūpīgi samaisiet mēslojumu augsnē.

Stādāmā materiāla sagatavošana

Rūpīgi šķirojiet bumbuļus. Audzēšanai piemēroti ir lieli eksemplāri bez slimības pazīmēm vai bojājumiem. Lai aizsargātu kartupeļu kultūru no slimībām un palielinātu tās izturību pret nelabvēlīgiem vides apstākļiem, pareizi sagatavojiet saknes:

• Apstrādājiet tos ar gaiši rozā kālija permanganāta vai vara sulfāta šķīdumu (1 tējkarote uz 3 litriem ūdens). Šajā šķīdumā iemērciet stādāmo materiālu 30 minūtes, pēc tam rūpīgi nosusiniet.
• Noskalo ar 3 litru ūdens un 0,5 tējkarotes borskābes šķīdumu un ļauj pilnībā nožūt.
• Stimulējiet asnu veidošanos, iemērcot kartupeļus jebkurā augšanas stimulatorā, piemēram, Rastvorin, ievērojot lietošanas instrukciju.
• Novietojiet apstrādātos sakņu dārzeņus uz zāģu skaidām vai avīzes gaišā vietā un periodiski apsmidziniet ar ūdeni istabas temperatūrā.

Pēc 2–4 nedēļām uz bumbuļiem parādīsies asni. Kad tie kļūs spēcīgi un gari, pārvietojiet tos uz telpu ar temperatūru 10–12 °C uz 48 stundām.

Nosēšanās

Kartupeļu stādīšanai ir trīs veidi. Izvēlieties sev piemērotāko un ērtāko variantu:

• Zem lāpstas. Izrok bedres 30–40 cm attālumā vienu no otras un apmēram 10 cm dziļumā. Apakšā ieliec komposta vai sapuvuša kūtsmēslu slāni, tad ieliec bumbuļus un pārklāj ar augsni, izlīdzinot virsmu.
• Ķemmēs. Starp rindām atstājiet 70 cm atstarpi un kārtojiet vagas no dienvidiem uz ziemeļiem. Attālumam starp kartupeļiem rindā jābūt 30–40 cm. Augiem augot, tos uzkalnojiet.
• Ierakumos. Ievērojiet 50–70 cm rindu atstarpi un 30 cm stādīšanas dziļumu. Apakšā lieciet salmus, pēc tam komposta vai sapuvuša kūtsmēslu kārtu, pārkaisītu ar nelielu daudzumu augsnes. Virsū novietojiet bumbuļus un pārklājiet ar augsni.

Smilšainās un smilšainās augsnēs vēlams izmantot pēdējo metodi. Mālainās augsnēs kartupeļus biežāk stāda vagās. Lāpstas metode tiek uzskatīta par tradicionālu un ir piemērota zemes gabaliem, kur kultūra ir audzēta daudzus gadus.

Aprūpe

Velikan šķirnes raža ir tieši atkarīga no augu kopšanas. Lai sasniegtu maksimālus rezultātus, ir jāievēro lauksaimniecības pamatprakses.

Laistīšana

Stādījumus laistiet trīs reizes: pirms pirmās uzsēšanas, pirms ziedēšanas un pēc ziedēšanas. Zem katra krūma ielejiet pietiekami daudz ūdens, lai augsne būtu pietiekami iesūkusies sakņu sistēmas dziļumā.

Ja aktīvās bumbuļu augšanas periodā iestājas karsts laiks, palieliniet laistīšanas biežumu. Ja līst lietus, pārtrauciet laistīšanu.

Atslābināšana, ravēšana, apgrauzdēšana

Krūmiem nepieciešama regulāra augsnes atslābināšana, kas ne tikai uzlabo kvalitāti, bet arī palīdz iznīcināt kaitēkļus, kas pārziemo augsnē.

Nezāles nozog barības vielas no kartupeļiem un var kalpot par dzīvotni bīstamiem kukaiņiem un patogēniem. Tāpēc ir svarīgi regulāri izraut nezāles, vēlams, ar rokām, lai samazinātu sakņu sistēmas bojāšanas risku.

Pirmo apaugļošanu veiciet, kad dzinumi sasniedz 10–15 cm augstumu. Tas veicina sakņu attīstību, kas savukārt uzlabo krūmu vispārējo veselību un samazina kaitēkļu skaitu uz lapām. Otro apaugļošanu plānojiet ziedēšanas laikā, aptuveni trīs nedēļas pēc pirmās.

Milzu kartupeļu mēslošana

Izmantojiet gan organiskos, gan minerālmēslus, lietojot tos kā sakņu un lapotnes mēslojumu. Pēc dīgšanas, kad kartupeļiem īpaši nepieciešams slāpeklis, lietojiet vircu (attiecībā 1:10), zāļu uzlējumu vai salpetris.

Otro mēslojumu uzklājiet pirms ziedēšanas, izslēdzot slāpekli un pievienojot fosforu superfosfāta veidā. Pēc ziedēšanas kālijs ir būtisks. Jebkuri kāliju saturoši maisījumi ir efektīvi, izņemot tos, kas satur hloru. Visu minerālmēslu devai jāatbilst norādījumiem uz iepakojuma.

Slimības un kaitēkļi

Kultūrai ir laba imunitāte, taču ar nepareizu lauksaimniecības praksi tā var būt uzņēmīga pret dažādām problēmām. Ievērojiet šos ieteikumus:

• Neaudzējiet bumbuļus vienā un tajā pašā vietā ilgāk par trim gadiem. Tomāti ir slikti priekšteči.
• Pirms stādīšanas sakņaugus apstrādājiet ar fungicīdiem - Fitosporin vai Hom.
• Pēc dīgšanas papildus apstrādājiet ar fungicīdiem.
• Vasarā izmantojiet insekticīdus: Decis, Biotlin, Iskra, Aktara un Fufanon.

Lai samazinātu atkarību no ķīmiskām narkotikām, izmantojiet tautas metodes:

• Aizpildiet atstarpi starp rindām ar zāģu skaidām.
• Laistiet augsni ar vāju darvas šķīdumu.
• Izmantojiet Kolorādo kartupeļu vaboles slazdus.
• Apkaisiet krūmus ar pelniem.
• Izsmidziniet ar ķiploku, sinepju vai čili piparu uzlējumu.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Sakņaugi nogatavojas augusta sākumā, ko norāda galotņu dzeltēšana. Apgrieziet tos nedēļu pirms ražas novākšanas, lai nodrošinātu, ka bumbuļi ir visgardākie. Izmantojiet dakšiņas, lai samazinātu dārzeņu bojājumus, kas ir viegli redzami gaišās mizas krāsas dēļ.

Ievērojiet šos ieteikumus:

• Kartupeļus rakt tikai sausā laikā, pretējā gadījumā tie būs netīri.
• Pēc izņemšanas no augsnes ļaujiet sakņaugiem nožūt un rūpīgi notīriet netīrumus, izmantojot sausu materiālu.
• Šķirojiet dārzeņus, noņemot visus bojātos vai inficētos. Šķirojiet tos pēc lieluma, atsevišķi turot mazus un lielus.
• Nekavējoties stādīšanai atvēliet vistas olas lieluma bumbuļus un turiet tos atsevišķi no galvenās kultūras.

Uzglabājiet bumbuļus koka kastēs, plastmasas tīklos vai tīros, sausos maisiņos tumšā, sausā vietā.

Pozitīvās un negatīvās īpašības

Pirms kultūraugu audzēšanas savā dārzā rūpīgi pārskatiet šķirnes plusus un mīnusus, lai izvairītos no iespējamām grūtībām nākotnē. Velikan ir daudz priekšrocību:

Starp negatīvajām īpašībām daži dārznieki atzīmē nepieciešamību pēc regulāras profilaktiskas apstrādes, jutīgumu pret nepareiziem uzglabāšanas apstākļiem, augsnes kvalitāti un mēslojuma prasībām, inficēšanās risku ar sliktu augseku un iespējamām problēmām ar kaitēkļiem, īpaši siltā laikā.

Atsauksmes

Kartupeļu šķirne “Velikan” ir daudzpusīga, kas apmierinās gan iesācēju, gan pieredzējušu dārzeņu audzētāju vajadzības. Augstā ražība, lieliskā garša un labās uzglabāšanas īpašības padara to par pievilcīgu izvēli. Ievērojot pareizu audzēšanas praksi un rūpējoties par augiem, var izaudzēt spēcīgus augus un ražot augstas kvalitātes, lielus un gardus bumbuļus.

Bieži uzdotie jautājumi