Neparastā kartupeļa audzēšanas pamati

Kartupeļu šķirne “Unika” ir ieguvusi popularitāti tikai nesen, taču tās īpatnējā garša jau ir piesaistījusi īstus pazinējus. Šī šķirne ir ievērojama ar lieliem krūmiem un bumbuļiem, nelielo kopšanas nepieciešamību un dāsno ražu. Pareizi kopjot, dārznieki tiek apbalvoti ar augstas kvalitātes, universāliem kartupeļiem.

Izskatu vēsture

Šķirni “Unica”, kuras dzimtene ir Dienvidamerika (Peru), ieviesa Horhe Alberto Espinosa. Kartupelis Krievijā nejauši nonāca 2000. gadu vidū. Bumbuļi tika nogādāti Omskā, lai veiktu salīdzinošo testēšanu ar Krievijā, Nīderlandē un Dienvidamerikā audzētām šķirnēm.

Unikālās kartupeļu šķirnes apraksts

Lai patiesi novērtētu šīs šķirnes īpašības, vienkārši paskatieties uz tās augiem un bumbuļiem. To izskats runā pats par sevi, atšķirot šo šķirni no citām.

Bušs

Kultūra atklāj savu unikalitāti jau augšanas stadijā. Augu atšķirīgās īpašības:

• Labvēlīgos apstākļos, piemēram, Krievijas dienvidos, krūmu augstums var sasniegt iespaidīgus parametrus 1,8–2 m, savukārt minimālos apstākļos tas ir aptuveni 1 m.
• Dzinumi ir spēcīgi, blīvi lapoti, un sakņu sistēma ir labi sazarota.
• Lapu asmeņi ir maza izmēra un tiem ir nokrāsa tuvu gaiši zaļai, kas ir gaišāka nekā daudzām citām šķirnēm un hibrīdiem.
• Ziedi ir sniegbalti, radot iespaidīgu akcentu blīvās zaļumu fonā.

Bumbuļi

Bumbuļi ir lieli, to svars ir no 0,75 līdz 1,2 kg. Ir sastopami arī lielāki eksemplāri, kuru svars sasniedz 1,5 kg. Citas ārējās pazīmes:

• Āda ir diezgan plāna un elastīga, praktiski bez acīm, bet, ja tās ir, tās ir reti sastopamas un atrodas uz bumbuļa virsmas.
• Āda ir spilgti tumši sarkana, kas tai piešķir īpašu izskatu.
• Mīkstums ir viendabīgs pēc tekstūras, elastīgs un sulīgs, ar vieglu sviesta vai pat gandrīz dzeltenu noti.

Unikālā sēklas kartupeļa raksturojums

Papildus krūmu unikālajam izskatam un lielajam bumbuļu izmēram šim augam piemīt arī citas pievilcīgas īpašības. Pirms stādīšanas ir svarīgi pārbaudīt šīs īpašības.

Unikālā kartupeļa garšas īpašības

Tas ir pazīstams ar savu spēju saglabāt formu, vārot, nesadaloties. Arī tā garša ir īpatnēja: vārīts tas piedāvā sāļu, viegli skābu garšu bez jebkādas bezgaršības. Pateicoties šai īpašībai, nav nepieciešams pievienot garšvielas.

Taču ne tikai garša padara šo dārzeni tik pievilcīgu. Bumbuļi satur lielu daudzumu uzturvielu, tostarp kāliju, fosforu un dažādus vitamīnus.

Nogatavošanās laiks

Tā tiek klasificēta kā vidējas sezonas šķirne. Sibīrijā, kur tā sākotnēji tika ieviesta, raža ir 80–95 dienas pēc bumbuļu sadīgšanas dārzā. Dienvidos šis process notiek 1–1,5 nedēļas agrāk.

Produktivitāte

Tas tiek uzskatīts par augstražīgu augu. No viena āra var iegūt līdz pat 320 kg lielu kartupeļu, kas atbilst aptuveni 40 spaiņiem.

Kur tas tiek audzēts?

Tas ir veiksmīgi pielāgojies vietējam klimatam, kas nebūt nav ideāls dārzkopībai. Tas apliecina tā augsto izturību un spēju tikt galā ar nelabvēlīgiem vides apstākļiem.

Izturība pret slimībām

Šai šķirnei raksturīga spēcīga imunitāte. Tomēr, ja netiek ievēroti kopšanas norādījumi, krūmi var būt uzņēmīgi pret noteiktām slimībām:

• Krevele. Sēnīšu infekcija, kas var ietekmēt auga bumbuļus, sakņu sistēmu un pazemes stublājus. Ārējās infekcijas pazīmes ir mazu plankumu parādīšanās uz kartupeļa, aizkavēta augšana un samazināta auga attīstība.
  Lai kontrolētu slimību, izmantojiet šādus preparātus: Agat-25, Fitosporin-M un Prestige KS.
• Vēla puve. Tas var izraisīt pilnīgu ražas zudumu. Šī slimība visbiežāk parādās uz bumbuļiem, bet var skart arī stublājus un lapas. Simptomi ir brūni plankumi uz kātiem un lapām, kā arī pelēki plankumi uz bumbuļiem.
  Apstrādājiet krūmus ar šādiem preparātiem: vara sulfātu, Metaxil, Acrobat MC un Ditan M-45.
• Miltrasa. Sēnīšu infekcija, kas attīstās augsta mitruma un temperatūras apstākļos. Tā bojā augu stublājus un lapas, kas var izraisīt augšanas un bumbuļu attīstības aizkavēšanos. Galvenie simptomi ir brūni plankumi uz lapām un balts pārklājums apakšpusē.
  Lai ar to cīnītos, izmantojiet Bayleton un Azozen.

Priekšrocības un trūkumi

Pirms Unika kartupeļu audzēšanas savā dārzā pārliecinieties, vai tie pilnībā atbilst šķirnes specifikācijām. To priekšrocības ietver:

Unikālu kartupeļu stādīšana

Izvēloties stādus, pievērsiet īpašu uzmanību: bumbuļiem jābūt veseliem un ne lielākiem par vidēja izmēra. Ja atrodat sapuvušus bumbuļus ar vājiem dzinumiem, noņemiet tos, jo šāds materiāls nav piemērots stādīšanai.

Izvēlieties vietu ar labu saules gaismu un ventilāciju. Izvairieties no pārmērīgas ūdens uzsūkšanās un stāvoša ūdens. Noderīgi padomi:

• Stādiet stādus aprīļa pirmajā pusē dienvidu reģionos vai maija pirmajā pusē centrālajos reģionos. Audzēšanai Sibīrijā vai Urālos labākais laiks ir maija otrā puse.
• Svarīga loma ir augsnes sagatavošanai. Lai gan šķirne “Unica” ir nepretencioza, smilšainās, mālainās un viegli skābās augsnēs tiek sasniegta augsta raža. Izvēlieties saulainas, labi drenētas vietas.
• Sagatavojiet zemes gabalu rudenī, pēc iepriekšējās ražas novākšanas. Attīriet augsni no augu atliekām un nezālēm, iesējiet zaļmēslojumu un oktobrī to pārrokiet un mēslojiet ar kūtsmēsliem. Pavasarī augsni vēlreiz izrokiet un mēslojiet ar minerālvielām.

Stāda šahtās. Attālumam starp rindām jābūt vismaz 60 cm, bet starp augiem rindā - līdz 40 cm. Stādīšanas dziļums ir atkarīgs no augsnes tipa: irdenā augsnē bumbuļus stāda 10 cm dziļumā, bet smagākā augsnē - 5 cm dziļumā.

Kopšanas instrukcijas

Rūpes par kultūraugu neprasa daudz laika vai uzmanības, taču tas ietekmē bumbuļu kvalitāti un izmēru, to izturību un ražu. Kopšanas procedūras ietver sekojošo:

• Regulāra laistīšana. Uzturiet augsni mitru, īpaši sausuma periodos. Regulāra un mērena laistīšana veicina veselīgu kartupeļu augšanu.
• Virsējā mērce. Mēslojiet kartupeļus atbilstoši to vajadzībām. Slāpekļa mēslošanas līdzekļi veicina zaļo sakņu augšanu, savukārt fosfora-kālija mēslošanas līdzekļi veicina bumbuļu veidošanos.
• Nezāļu apkarošana. Nezāles jānoņem ar rokām vai jāizmanto mulča, lai nomāktu to augšanu. Tas palīdzēs novērst konkurenci par barības vielām.
• Hilings. Veiciet to divas reizes sezonā: pirmo reizi, kad krūmi sasniedz 15–17 cm augstumu, un vēlreiz pēc divām nedēļām.

Pievērsiet uzmanību laika apstākļiem, īpaši spēcīgu lietavu vai sausuma periodos, un veiciet atbilstošus pasākumus augu aizsardzībai.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Novāciet bumbuļus, izmantojot dakšiņas. Tas uztur bumbuļus tīrus un novērš pārmērīgu augsnes rakšanu. Pēc ražas novākšanas pirms uzglabāšanas raža rūpīgi jāizsusina un jāsašķiro: jānoņem visi bojātie bumbuļi un labos jāpārliek vairākās koka kastu rindās.

Atsauksmes par unikāliem kartupeļiem no dārzniekiem

Kartupelis “Unika” ir ieguvis atzinību dārznieku vidū, pateicoties tā lieliskajām šķirnes īpašībām un augstajai ražai. Tam ir lieli, augstas kvalitātes bumbuļi, lieliska garša un daudzpusība. Ar pienācīgu kopšanu un uzmanību tas var dot bagātīgu ražu un pret slimībām izturīgus augus.

Bieži uzdotie jautājumi