“Synok” ir garšīgs un pievilcīgs vēlu nogatavojošs kartupelis. Tas ir pazīstams ar savu augsto ražu un viegli audzējamām īpašībām. Novāktie bumbuļi labi uzglabājas un ir piemēroti gan pārdošanai, gan kulinārijas eksperimentiem. To audzēšana nav laikietilpīga vai darbietilpīga, taču tai nepieciešama rūpīga kopšana.
Izcelsme
Šķirne "Synok" (synok) ir kļuvusi populāra krievu dārznieku vidū, parādoties dārza gabalos salīdzinoši nesen. Pastāv dažādi viedokļi par tās izcelsmi:
- Daži apgalvo, ka šķirne radusies Baltkrievijā, bet citi uzskata, ka tās izstrādē piedalījušies Ļeņingradas Lauksaimniecības pētniecības institūta pētnieki, un pašlaik tā atrodas šķirnes testēšanas stadijā.
- Saskaņā ar trešo teoriju, šķirni "Synok" 20. gadsimta 70. un 80. gados izveidoja selekcionāri no Primorskas Lauksaimniecības pētniecības institūta un Viskrievijas Augu aizsardzības institūta Tālo Austrumu eksperimentālās stacijas, taču nezināmu iemeslu dēļ tā netika iekļauta valsts reģistrā. Autorība tiek piedēvēta arī A. K. Čaikas Tālo Austrumu Federālajam zinātniskajam centram Lauksaimniecības biotehnoloģijā.
Bumbuļu apraksts un izskats
Krūmi izaug vidēji augsti, sasniedzot 50–60 cm. Tie ir spēcīgi, bet ne pārāk izpletušies. Šī auga atšķirīgās īpašības:
- Dzinumi ir biezi un taisni, un lapas ir vidēja lieluma. Zaļās lapotnes apjoms ir atkarīgs no augsnes kvalitātes.
- Bumbuļi ir gludi, ovāli un nedaudz saplacināti. To svars svārstās no 75–80 g līdz 250–300 g. Ļoti mazi un deformēti bumbuļi ir reti sastopami.
- Ādai ir rozīga nokrāsa ar nelielu dzeltenu nokrāsu, pārklāta ar raupju “sietu” uz tausti.
- "Acis" ir mazas un virspusējas, lielākā daļa no tām atrodas bumbuļa augšpusē.
- Mīkstums var būt sniegbalts vai krēmīgs.
Ķīmiskais sastāvs, mikroelementi un vitamīni
Kartupeļi ir būtiska daudzu cilvēku uztura sastāvdaļa. Tos izmanto dažādos ēdienos, sākot no salātiem un piedevām līdz zupām un pamatēdieniem. Tas ir tāpēc, ka šis dārzenis ir bagāts ar olbaltumvielām, šķiedrvielām un aminoskābēm. Kartupeļos ir arī daudz vitamīnu un mikroelementu.
Vitamīnu sastāvs:
- A vitamīns palīdz ātri atjaunot spēkus jebkuras slimības gadījumā.
- B1 vitamīns normalizē gremošanas, sirds un asinsvadu un nervu sistēmu darbību.
- B2 vitamīns nepieciešams normālai tauku, olbaltumvielu un ogļhidrātu sadalīšanai.
- B6 vitamīns veicina pilnīgu taukskābju uzsūkšanos un ķīmiskās reakcijas.
- B9 vitamīns nepieciešami imūnsistēmas un asinsrites sistēmas darbībai.
- C vitamīns labvēlīgi ietekmē nervu sistēmas darbību.
- E vitamīns cīnās pret novecošanos un novērš patoloģiskas lipīdu oksidācijas procesu.
- PP vitamīns palīdz cīnīties ar iekaisumu un normalizēt kuņģa, aknu un aizkuņģa dziedzera darbību.
- H vitamīns veicina tauku dedzināšanu.
Mikroelementi sastāvā:
- alumīnijs;
- bors;
- vanādijs;
- dzelzs;
- jods;
- kobalts;
- litijs;
- mangāns;
- varš;
- molibdēns;
- niķelis;
- rubīdijs;
- selēns;
- fluors;
- cinks;
- hroms.
Raksturojums
Sonok ir vidēji vēla kultūra. Nogatavošanās laiks var atšķirties atkarībā no reģiona un laika apstākļiem, bet vidēji no dīgšanas līdz ražas novākšanai paiet aptuveni 120–130 dienas.
Produktivitāte
Tam ir augsta raža. No viena krūma var iegūt 9 līdz 11 kg bumbuļu, kas atbilst vismaz 15–20 kartupeļiem, un dažreiz pat līdz 40.
Izturība pret slimībām
Tas ir izturīgs pret kraupi, vēža formu, melnkāju un zeltaino nematodi. Retos gadījumos ir novērojama lakstu puve.
Audzēšanas reģioni un klimata prasības
Pateicoties spējai paciest temperatūras svārstības, mitruma deficītu un pārmērības, karstumu un īslaicīgus aukstuma periodus, tas veiksmīgi aug dažādos reģionos. Tas aug Centrālajā Melnzemes reģionā, Urālos, Sibīrijā un Tālajos Austrumos.
Augsnes prasības
Kartupeļu šķirne “Synok” vislabāko ražu iegūst, audzējot to vieglās, auglīgās augsnēs ar neitrālu pH līmeni. Īpaši piemērotas ir mālsmilts vai mālainas augsnes.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Pirms kartupeļu stādīšanas dārzā, izpētiet tā pozitīvās un negatīvās īpašības.
Dārznieki atzīmē, ka Synok nav būtisku trūkumu.
Atšķirība no citām šķirnēm
Kultūrai ir noteiktas īpašības, kas to atšķir no citām šķirnēm. Starp tām izceļas šādi punkti:
- Stabila raža pat nelabvēlīgos laika apstākļos sezonas laikā.
- Mazu un deformētu bumbuļu trūkums, kas veicina ražas kvalitātes uzlabošanos.
- Saglabājot ražas procentuālo daudzumu, stādīšanai izmantojot vairākās daļās sagrieztus bumbuļus.
- Stādīšanas vietas ietaupījums tiek panākts, pateicoties tam, ka blīvi stādījumi neizraisa ražas samazināšanos.
Nosēšanās iespējas
Šīs kultūras audzēšanai nav nepieciešamas īpašas prasmes. Lai nodrošinātu labu ražu, ievērojiet stādīšanas shēmu un nodrošiniet minimālu kopšanu.
- × Stādīšana neapsildītā augsnē (zem +8°C) var izraisīt bumbuļu puvi.
- × Svaigu kūtsmēslu izmantošana bez puves palielina slimību risku.
Ievērojiet ieteikumus:
- Sāciet gatavoties sējai rudenī. Sagatavojiet sēklas, izvēloties veselīgus, vidēja lieluma bumbuļus. Trīs nedēļas pirms stādīšanas novietojiet tos gaismā, lai tie dīgtu. Audzēšanai izvēlieties saulainu, atklātu vietu.
Vēlams, lai zemes gabala priekšgājēji būtu pākšaugi, rudzi, lucerna, kukurūza vai lini. - Rudenī uzrok augsni, pievienojot humusu, superfosfātu un koksnes pelnus. Šī šķirne labi aug neitrālā augsnē, tāpēc, ja pH ir augsts, virspusē kaisa kaļķi.
- Stādīšanas laiks atšķiras atkarībā no reģiona: siltā klimatā tas ir aprīļa vidus vai maija sākums, bet ziemeļu reģionos - maija vidus vai beigas. Stādīšanas shēmā ietilpst 70 cm atstarpe starp rindām un 35 cm starp bumbuļiem rindā. Bumbuļus stāda 10 cm dziļās bedrēs vai garās vagās, pievienojot koksnes pelnus.
- ✓ Atlasiet bumbuļus, kuru svars ir 50–80 g, bez slimības vai bojājumu pazīmēm.
- ✓ Dodiet priekšroku bumbuļiem ar vislielāko acu skaitu.
Kā audzēt?
Tūlīt pēc stādīšanas laistiet un mēslojiet. Augs pats no augsnes uzsūks pavasara mitrumu un rudenī uzklātā mēslojuma barības vielas, kas būs pietiekamas līdz ziedēšanas sākumam.
- • Lai nodrošinātu vienmērīgu augsnes mitrumu, izmantojiet pilienveida apūdeņošanu.
- • Lai novērstu lapu apdegšanu, izvairieties no laistīšanas karstās diennakts stundās.
Agrotehniskie pasākumi:
- Mērenajā joslā dabiskie nokrišņi parasti ir pietiekami normālai kultūraugu attīstībai. Sausa laika gadījumā vienu reizi rūpīgi aplaistiet. Optimālais laiks papildu laistīšanai ir ziedēšanas periodā, kad veidojas bumbuļi. Karstākos reģionos laistiet ne biežāk kā reizi 15 dienās.
- Šķirnei nav nepieciešama mēslošana, ja tā tika pievienota rudenī. Ja augsne ir smaga un nav mēslota, ziedēšanas un pumpuru veidošanās laikā jālieto fosfora-kālija mēslojums.
- Ravēšana ir svarīga kartupeļu kopšanas sastāvdaļa. Nezāles jānoņem, tiklīdz tās parādās, lai tās nekonkurētu ar kultūraugu par barības vielām augsnē.
- Rudens rakšanas laikā pievienojiet humusu un pelnus.
- Pumpurošanās periodā pievienojiet fosfora-kālija mēslošanas līdzekļus.
- Ziedēšanas fāzē veiciet lapotnes mēslošanu ar mikroelementiem.
Kaitēkļu un slimību kontrole
Šķirne ir izturīga pret dažādām slimībām. Vienīgā kaite, kas to var skart, ir lakstu puve. Slimība visbiežāk rodas mitrā un vēsā rudens laikā. To pavada melnu plankumu parādīšanās uz kātiem, brūngana nokrāsa lapotnē un bumbuļu puve.
Lai apkarotu slimību, izmantojiet Fitosporin, izsmidzinot krūmus ziedēšanas un pumpuru veidošanās stadijās. Palīdzēs arī ķiploku uzlējums ar kālija permanganātu (100 g sasmalcinātu ķiploku uz 10 litriem ūdens, pievienojot 1 g kālija permanganāta).
Šādi kaitēkļi ir bīstami kultūraugiem:
- Kolorādo vabole. Savāc kukaiņus ar rokām vai izmanto insekticīdus.
- Stiepļtārps. Tārps ierokas bumbuļos. Lai to apkarotu, pēc kartupeļu novākšanas uzmanīgi noņemiet atlikušās galotnes un rudenī izrokiet augsni. Var palīdzēt arī tuvumā esošu augu, kas atbaida tārpu, piemēram, kliņģerīšu un samteņu, stādīšana.
- Kurmju circenis. Tas iznīcina saknes un bumbuļus. Lai ar to cīnītos, stādot kartupeļus, izmantojiet smalki sasmalcinātas olu čaumalas, kuras pārkaisa bedrēs.
Noteikti pārbaudiet savus stādījumus slimību un kaitēkļu klātbūtnē, lai savlaicīgi novērstu nopietnas sekas.
Grūtības audzēšanā
Kartupeļu stādīšana vienā un tajā pašā vietā vairākus gadus pēc kārtas var izraisīt augsnes infekciju uzkrāšanos un ražas samazināšanos. Ievērojiet augseku un katru gadu mainiet audzēšanas vietu.
Stādu stādīšana aukstā augsnē var palēnināt to augšanu un attīstību, negatīvi ietekmējot ražu. Pirms stādīšanas pagaidiet, līdz augsne sasilst līdz optimālai temperatūrai.
Kaitēkļi un slimības ir jāapkaro, jo tie var nodarīt nopietnu kaitējumu kultūraugiem. Regulāra augu pārbaude, lai atklātu kaitēkļus, un savlaicīga kontroles pasākumu ieviešana palīdzēs novērst ražas zudumus.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Ražas novākšana sākas 120–140 dienas pēc dīgšanas. Precīzs nogatavošanās laiks ir atkarīgs no laika apstākļiem. Gatavību nosaka galotņu stāvoklis: ja tās ir nodzeltējušas un nokritušas, bumbuļi ir gatavi ražas novākšanai.
Kā un kad savākt?
Kartupeļu novākšanai vēlamas sausas, saulainas dienas. Izrok bumbuļus ar lāpstu vai dakšām. Mehāniska novākšana nav ieteicama, jo katrs augs saražo 25 līdz 40 bumbuļus, kas atrodas gan auga centrā, gan sānos.
Šķirnes uzglabāšanas īpašības un glabāšanas laiks
Šīs šķirnes optimālā uzglabāšanas temperatūra ir no +2 līdz +4°C. Pieņemamais mitruma līmenis ir 87–91%. Tikai šādos apstākļos bumbuļi saglabās savu uzturvērtību un vitamīnus līdz nākamajai ražai.
Atsauksmes
Kartupeļu šķirnei “Synok” raksturīga augsta raža un lieliska garša, taču tās audzēšana neprasa daudz pūļu. Tā ir viena no populārākajām vēlīnās nogatavošanās šķirnēm Krievijā. Tā piesaista dārzniekus ar vieglo uzglabāšanu un lieliem, augstas kvalitātes bumbuļiem. Lai iegūtu bagātīgu ražu, kultūrai nepieciešama rūpīga kopšana.