Memfisas kartupeļu audzēšanas vadlīnijas

Memfisas kartupelis ir ļoti populārs dārznieku vidū mūsu valstī. Tam ir daudz īpašību, tostarp augsta raža, lieli, augstas kvalitātes bumbuļi un sausuma izturība. Audzējot šo kultūru, ir nepieciešama pienācīga kopšana, lai nodrošinātu spēcīgus augus un bagātīgu ražu.

Izskatu vēsture

Memfisa tika importēta mūsu valstī no Holandes, un kopš 2015. gada tā ir oficiāli reģistrēta valsts reģistrā lietošanai Centrālajā reģionā.

Memfisas kartupeļu šķirnes apraksts

Šķirne “Memphis” ir labi pazīstama Nīderlandes kolekcijas pārstāve un vienmēr ir bijusi slavena ar savām augstajām īpašībām. Tā izceļas ar izcilu izturību pret dažādiem laikapstākļiem un slimībām. Tā demonstrē augstu ražu pat sausuma periodos, padarot to par uzticamu ražas avotu.

Bušs

Tam raksturīgi spēcīgi krūmi ar pret veldrēšanos izturīgiem stublājiem. Augi izaug vidēji augsti līdz augsti. Ziedēšana ir mērena. Lapas ir lielas un ar viļņainām malām. Lapojums ir zaļš.

Bumbuļi

Tiem ir iegarena-ovāla forma. Viena bumbuļa vidējais svars ir no 82 līdz 160 g. Katrs augs dod 9 līdz 11 kartupeļus. Mīkstums ir gaiši dzeltens, un miziņa ir sarkana.

Memfisas kartupeļu raksturojums

Memfisa šķirne ir viena no populārākajām gan ārzemēs, gan mūsu valstī. Tā tiek uzskatīta par vidēji agru un tai ir ievērojama izturība pret dažādām slimībām, padarot to par daudzu lauksaimnieku iecienītu izvēli.

Memfisas kartupeļu garšas īpašības

Pieder B kulinārijas klasei un ir paredzēts lietošanai pārtikā. Tā saknei raksturīga stingra mīkstums, kas vārot saglabā savu formu. Tai ir lieliska garša, un tā vārīšanas laikā nav pakļauta brūnēšanai vai sadalīšanai.

Memfisa sakne ir piemērota dažādām gatavošanas metodēm, tostarp cepšanai, vārīšanai, sautēšanai, kā arī izmantošanai salātos un pamatēdienos, piemēram, zupās. To var arī cept cepeškrāsnī, saglabājot bumbuļu integritāti. Cietes saturs svārstās no 14,2 līdz 16,7%.

Nogatavošanās laiks

Raža nogatavojas agri, un ražas novākšanu var sākt aptuveni 70 dienas pēc iestādīšanas. Pilna veģetācijas sezona ilgst aptuveni 80–90 dienas.

Produktivitāte

Šī šķirne ir pazīstama ar savu augsto ražu, tāpēc tā ir piemērota gan nelieliem dārza gabaliem, gan lieliem rūpniecības laukiem. Maksimālā raža sasniedz pat 400 centnerus no hektāra.

Kur tas tiek audzēts?

Memfisas šķirne ir veiksmīgi pielāgojusies mērenajam klimatam. Tā labi aug un dod labu ražu visā Centrālajā reģionā.

Izturība pret slimībām

Tas ir vidēji izturīgs pret dažādām slimībām, piemēram, vēža slimībām, nematodēm, lakstu puvi, kraupi un rizoktoniju. Lai novērstu šīs un citas slimības, krūmus apsmidziniet ar šķīdumiem vai uzlējumiem, kas pagatavoti pēc tradicionālām receptēm.

Priekšrocības un trūkumi

Memfisas kartupeļu galvenā īpašība ir to spēja pielāgoties augšanai sausos reģionos. Ziedēšanas laikā krūmus rotā neparasti purpursarkani vai rozā ziedi.

Ar pienācīgu rūpību un sagatavošanos šie trūkumi nebūs nopietna problēma ne iesācējiem, ne pieredzējušiem dārzniekiem.

Kā stādīt?

Kartupeļu stādīšanas vietas sagatavošanu sāciet rudenī. Izrokiet augsni, pievienojiet 10 kg komposta uz kvadrātmetru un atbilstošās proporcijās pievienojiet superfosfātu un kālija sulfātu. Pēc tam uzmanīgi izlīdziniet virsmu.

Noderīgi padomi:

• Šai kultūrai vispiemērotākā augsne ir smilšmāls ar neitrālu skābuma līmeni, bet var izmantot arī mālainu augsni ar smilšu piedevu.
• Vietai jābūt saulainai un atvērtai, jo gaismas trūkuma dēļ krūmi var kļūt izstiepti un bumbuļi samazināti.
• Lai nodrošinātu maksimālu ražu, kartupeļus diedzē trīs nedēļas pirms stādīšanas. Novietojiet bumbuļus telpās aptuveni 15°C temperatūrā, periodiski tos apsmidzinot un apgriežot, lai nodrošinātu vienmērīgu asnu attīstību.
  Stādīšanas laikā dzinumiem jābūt aptuveni 1,5 cm gariem.

Kartupeļus stādiet bedrēs 35 cm attālumā vienu no otras, atstājot aptuveni 60 cm atstarpi starp rindām. Tas ļaus augiem pilnvērtīgi attīstīties, izvairoties no konkurences par mitrumu un barības vielām. Ieteicamais stādīšanas dziļums ir 10 cm vieglās augsnēs un 7 cm smagās augsnēs.

Kopšanas instrukcijas

Memfisas kartupeļu stādu raža ir atkarīga no pienācīgas kopšanas. Tāpēc ir svarīgi stingri ievērot šādus lauksaimniecības ieteikumus:

• Tūlīt pēc stādīšanas pēc 10 dienām irdiniet augsni 1,5 cm dziļumā. Tas novērsīs garozas veidošanos uz virsmas un ļaus gaisam piekļūt sēklu bumbuļiem. Pēc tam sāciet ravēšanu, lai atbrīvotos no nezālēm, līdz krūmi aizveras.
• Šī šķirne labi panes īslaicīgus sausumus. Laistiet tikai ilgstošos periodos bez nokrišņiem. Mitrums ir īpaši svarīgs pumpuru veidošanās un ziedēšanas laikā. Laistiet vakarā, lai augsne būtu 10 cm dziļumā.
• Pirmā krūmu apgriešana jāveic, kad dzinumi sasniedz 15-18 cm augstumu, pēc tam atkārtojiet pēc 10 dienām.
• Kartupeļi labi reaģē uz mēslošanu, taču tā jāveic atbilstoši auga attīstības stadijai. Pirmo mēslošanu veiciet aktīvās augšanas laikā, izmantojot amonija nitrātu vai organisko mēslojumu.
  Otro un trešo mēslojumu veic pirms un pēc ziedēšanas, izmantojot superfosfātu un kālija sulfīdu. Zem katra krūma uzklāj 0,5–1 litru barības vielu šķīduma.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Sāciet ražas novākšanu augusta vidū, kad dzinumi sāk dzeltēt un vīst. Neatlieciet ražas novākšanu, jo šajā periodā palielinās lakstu puves risks. Izrokiet kartupeļus no rīta sausā, skaidrā dienā.

Pēc ražas novākšanas izklājiet bumbuļus uz dobes un atstājiet tos divas stundas žāvēties. Pēc tam pārvietojiet ražu iekštelpās tālākai žāvēšanai. Pēc mēneša sašķirojiet novāktos kartupeļus lielos, sēklas un mazos paraugos. Bojātos bumbuļus nekavējoties izmetiet — tie nav piemēroti uzglabāšanai.

Dārznieku atsauksmes par Memfisas kartupeļiem

Memfisas kartupeļi ir populāra šķirne, kas piesaista dārzniekus ar savu uzticamību, ražību un lielisko garšu. To raksturo mērena sausuma tolerance un agrīna nogatavošanās, padarot to par lielisku izvēli audzēšanai. Pienācīgi kopjot, tie dos dāsnu ražu.

Bieži uzdotie jautājumi