Lapot kartupeļu raksturojums un īpašības

Kartupelis, kura nosaukums ir cēlies no krievu valodas — Lapot —, pastāv jau vairāk nekā 70 gadu desmitus. Daudzi to uzskata par īstu vidēji agrās sezonas čempionu. Tam ir visaugstākā raža, tas viegli panes sausumu un aukstumu, un to audzē absolūti visos Krievijas reģionos. Tomēr tas nav pazīstams ar savu izcilo izturību pret slimībām un kaitēkļiem.

Šķirnes izcelsme

Šī ir tautas šķirne, jo joprojām nav zināms, kur, kad un kas šo kartupeli izstrādāja. Zināma oriģināla trūkuma dēļ kartupeļu šķirne "Lapot" netika iekļauta ne mūsu valsts, ne kādā citā reģistrā. Pastāv vairākas teorijas par tās izcelsmi:

• Šķirnes izcelsme ir Sibīrijā, tāpēc tās iesauka ir "Sibīrijas lūksnes kurpes". To apstiprina tās pielāgošanās spēja un nejutīgums pret atkārtotām salnām un pēkšņiem aukstuma uzliesmojumiem.
• Kultūra tika iegūta laikā no 1950. līdz 1960. gadam. Iespējams, ka uz to ir atsauces.
• Audzētāja puse liecina par Laptjas vecāko vecumu, taču tam nav apstiprinājuma.
• Tā kļuva pazīstams uzlabotais kartupelis “Yermak”, kas tika selekcionēts 1978. gadā Omskas Lauksaimniecības pētījumu centrā. Par tādu kļuva dārzeņa vispārpieņemtais nosaukums “Laptem”.

Šo šķirni sauc daudzos vārdos: Krimas roze, Baltais gulbis un tā tālāk.

Ķīmiskais sastāvs, mikroelementi un vitamīni

Kartupeļu bumbuļi satur olbaltumvielas, ogļhidrātus, šķiedrvielas un cieti. Šķiedrvielas uzlabo zarnu kustīgumu, kas ir labvēlīgi gremošanai, savukārt cietei ir nozīme imūnsistēmas stiprināšanā, samazinot iekaisuma risku.

Bumbuļi ir bagāti ar B vitamīniem, tostarp niacīnu (B5), un satur pietiekami daudz askorbīnskābes, lai segtu organisma ikdienas vajadzības pēc šī elementa.

Starp minerālvielām kartupeļi satur kalciju, dzelzi, magniju, fosforu, kāliju, cinku, varu un selēnu. Šis bagātīgais sastāvs padara kartupeļus par vērtīgu pārtikas produktu no bioloģiskā viedokļa.

Bumbuļu raksturojums, izskats

Krūms ir vidēja lieluma un blīvi lapots. Tā augstums ir no 45 līdz 60 cm, ar līdzīgu diametru. Lapojumam ir vidēja lieluma lapas klasiskā zaļā nokrāsā. Ziedēšana ir bagātīga un skaista, krūmu rotā lieli, sniegbalti ziedi.

Bumbuļu raksturīgās atšķirības ir šādas:

• parametri – liels, katra kartupeļa svars svārstās no 100 līdz 160 g, bet bija arī milzu paraugi, kuru svars bija 450–600 g (daudzi apgalvo, ka starp kopējo sakņu kultūru masu vienā augā vienmēr ir 1–2 lielākie bumbuļi);
• kartupeļu skaits zem viena krūma ir 6–8, dažreiz 10 gabali;
• forma - ļoti iegarens un saplacināts (acīmredzot, tāpēc kartupelis tika iesaukts par Laptem);
• miza – brūngani rozā, plāna;
• mīkstums – vienmēr krēmkrāsas, sulīgs un maigs, vidēji cieti saturošs (apmēram 13%);
• acis – gandrīz neredzami, bet atrodas gandrīz uz virsmas, ir nelielā skaitā;
• garšas īpašības – augstā līmenī;
• derīguma termiņš – teicami, jo 93–94% ražas var viegli saglabāt līdz pavasarim;
• pieteikums – Šķirne tiek uzskatīta par universālu, jo to izmanto sautējumu, pirmo ēdienu, kartupeļu biezeņa, salātu, ceptu un sautētu kartupeļu pagatavošanai.

Nogatavošanās periods

Šī kartupeļu šķirne tiek uzskatīta par vidēji agru. Veģetācijas periods no sējas līdz ražas novākšanai ilgst 65–80 dienas, maksimāli 85–90 dienas. Raža nogatavojas vienlaicīgi. Kartupeļi saglabā savu tirgojamo izskatu, tos transportējot lielos attālumos.

Produktivitāte

Kultūra ir ļoti ražīga: no hektāra tiek novākti 430 līdz 500 centneri. Katrs krūms dod vismaz 2 līdz 4 kg ražas.

Izturība pret slimībām

Lapot kartupeļu šķirne ir izturīga pret daudzām slimībām un kaitēkļiem, taču var būt uzņēmīga pret lakstu puvi (uz bumbuļiem un lapotnes) un alternāriju. Lai novērstu šīs slimības, ieteicams veikt profilaktisku izsmidzināšanu.

Klimata jutība

Lapot ir sala izturīga šķirne, kas labi panes gan sausumu, gan sarežģītus klimatiskos apstākļus, tomēr jaunie stādījumi ir jutīgi pret spēcīgām atkārtotām salnām.

Priekšrocības un trūkumi

Kartupeļiem ir daudz pozitīvu īpašību, tostarp:

Kas ir īpašs Laptjā?

Tās galvenās priekšrocības to atšķir no citām šķirnēm. Ievērojama iezīme ir izcila izturība pret nelabvēlīgiem apstākļiem, kas ļauj to audzēt pat Sibīrijas laika apstākļos.

Stādīšanas un kopšanas iezīmes

Šķirnes apraksts liecina par tās vieglo kopšanu. Daudzi dārznieki, kas ir audzējuši Lapot, apstiprina tās vieglumu kopšanā un iesaka to iesācējiem dārzniekiem.

Stādīšana tiek veikta pakāpeniski. Noteikti ievērojiet šos ieteikumus un vadlīnijas:

• Sagatavošanas darbs. Trīs līdz četras nedēļas pirms stādīšanas atlasiet bumbuļus, kas sver ne vairāk kā 100 g, rūpīgi pārbaudot tos, vai nav bojājumu. Nepiemērotas saknes tiek noņemtas, un atlikušās tiek novietotas apgaismotā vietā vismaz 15–17 grādu temperatūrā pēc Celsija, lai asni varētu attīstīties.
  Dīgšanas procesā miziņa kļūst gaiši zaļa solanīna uzkrāšanās dēļ – toksiskas vielas, kas atbaida grauzējus. Tas veicina materiāla saglabāšanos.
• Kartupeļi ir gatavi. Bumbuļus stāda dziļāk, kad acs sasniedz 2–3 cm. Normālā temperatūrā tie attīstīs veselīgu augšanu, un kartupeļi ātri dīgs. Visi asni, kas parādās, kamēr kartupeļi vēl ir neskarti, ir jāizņem.
• Apstrāde. Tieši pirms stādīšanas bumbuļus iemērc jebkurā augšanas stimulatorā un Fitosporīnā, lai pasargātu no sēnīšu slimībām.
• Augsnes prasības. Šķirne labi pielāgojas jebkuram augsnes tipam. Pirms stādīšanas augsne tiek apstrādāta divas reizes: pirmo reizi rudenī pēc ražas novākšanas un otro reizi pirms pavasara darbiem. Šāda kultivēšana veicina irdināšanu un paātrina dīgšanu.
• Stādīšanas smalkumi. Mērenā klimatā stādīšana jāveic aprīļa beigās; Sibīrijā tas jādara pirms 15. maija, kad augsne ir sasilusi līdz 7–10 °C. Stādiet saulainā dienā, katrā bedrītē pievienojot 150–200 g kokogles.
  Bedrītes ir 8–12 cm dziļas. Stādīšanas shēma paredz 35–45 cm attālumu starp stādiem un 65–75 cm attālumu starp rindām, kas atvieglo augu kopšanu.

Lai iegūtu bagātīgu ražu, nepieciešams standarta pasākumu kopums: laistīšana, ravēšana un apaugļošana. Svarīga ir arī regulāra mēslošana, jo tā ne tikai stimulē augļu veidošanos, bet arī stiprina augu imūnsistēmu.

Nianses:

• Laistiet vismaz trīs reizes sezonā: pumpurošanas laikā, ziedēšanas laikā un pēc ziedēšanas. Karstās, sausās dienās palieliniet laistīšanas biežumu. Ja pamanāt novītušas lapas, nekavējoties rūpīgi aplaistiet.
  Vislabākā metode ir sprinkleru apūdeņošana, kas vienmērīgi sadala ūdeni pa augu, imitējot dabiskos nokrišņus. Sākot ar augusta sākumu, laistiet no rīta, lai lapotnei būtu laiks līdz vakaram nožūt, novēršot sēnīšu augšanu.
• Pēc laistīšanas augsne ir jāatbrīvo un jāizrauj nezāles, jo tās var kalpot par patvērumu daudziem kaitēkļiem un sēnīšu sporām, apdraudot augu veselību.
• Lai novērstu nezāļu augšanu, ieteicams iztīrītās dobes mulčēt ar zāģu skaidām vai salmiem.
• Nedēļu pēc tam, kad asni parādās virs zemes, stādus pirmo reizi baro ar amonija nitrātu, jo jauniem augiem īpaši nepieciešams slāpeklis. Šis elements paātrina augšanu un veicina aktīvu lapotnes veidošanos.
• Sakņu veidošanās laikā augiem nepieciešams palielināts fosfora un kālija daudzums, tāpēc tiek izmantoti superfosfātu maisījumi.
• Turklāt ir nepieciešama lapotnes izsmidzināšana, galvenokārt izmantojot magnija savienojumus.
• Augsnes uziršana tiek veikta trīs reizes sezonā. Šis process ietver augsnes grābšanu no celiņiem, kas ved uz stumbriem, tikai gar malām, neaprokot krūma centrālo daļu. Grēdas augstums nedrīkst pārsniegt 20 cm.
  Šī procedūra ne tikai aizsargā bumbuļus no kaitēkļiem, bet arī novērš kartupeļu mizas zaļošanos, pasargājot to no tiešiem saules stariem.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Profilakses un kontroles iezīmes:

• Viena izplatīta problēma ir kartupeļu puve — sēnīšu slimība, kas izraisa tumšus plankumus uz kartupeļu galotnēm vai kartupeļiem. Preventīvie pasākumi ietver tikai augstas kvalitātes stādāmā materiāla izmantošanu un augsekas ievērošanu.
  Sēklas nedrīkst stādīt dobēs, kur iepriekš audzēti tomāti, paprika vai baklažāni, lai izvairītos no piesārņojuma.
• Alternārijas invāzija izpaužas kā sausi plankumi uz lapām un tumši zilumi uz bumbuļiem. Svarīga ir profilakse, izmantojot specializētu ķīmisku apstrādi stādāmajam materiālam.
• Drātstārpi ir kaitēkļi, kas uzbrūk bumbuļiem, izveidojot tajos daudzus tuneļus, kas noved pie puves. Lai to novērstu, izravējiet nezāles, īpaši ložņāzi, un regulāri irdiniet augsni.
• Kolorādo kartupeļu vabole un tās kāpuri barojas ar kartupeļu lapotni; aizsardzībai kartupeļu tuvumā var stādīt pupiņas vai samtenes.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Divas nedēļas pirms kartupeļu izrakšanas noņemiet visus zaļumus, atstājot stublājus 5–12 cm augstus. Bojātas vai slimas augu daļas jāiznīcina, sadedzinot. Bumbuļus uzmanīgi izrokiet, izmantojot dakšiņu vai lāpstu.
Pēc tam atstājiet tos gaisā, lai tie 2–4 stundas nožūtu sausā, saulainā laikā. Pēc tam rūpīgi pārbaudiet augļus, izmetiet bojātos un uzglabājiet tos koka kastēs vēsā, sausā vietā.

Vai audzēšanā ir kādas grūtības?

Laptjas audzēšana nerada īpašas problēmas, taču bez profilaktiskas apstrādes nav iespējams izvairīties no slimībām un kaitēkļu invāzijas. Vēl viens svarīgs apsvērums ir pareizās vietas izvēle; pretējā gadījumā raža samazināsies un saknēm nebūs laika pilnībā nogatavoties.

Padomi no pieredzējušiem dārzniekiem

Vēl daži ieteikumi no dārzniekiem:

• Uzglabājot kartupeļus, glabājiet tos atsevišķi no citām šķirnēm un dārzeņiem, bet dodiet priekšroku bietēm – tās absorbē lieko mitrumu.
• Stādot, ņemiet vērā nepieciešamo attālumu starp augiem (vismaz 35 cm), lai veidotos lieli bumbuļi.

Atsauksmes

Lapot kartupelis ir augstražīgs savas ģints pārstāvis, kas piemērots audzēšanai absolūti visās Krievijas klimata zonās, īpaši Sibīrijā (saskaņā ar leģendu, tas cēlies no turienes). Precīza izcelsmes stāsta trūkuma dēļ šķirne nav iekļauta valsts reģistrā, tāpēc stādāmo materiālu var iegādāties tikai no privātiem dārzniekiem.

Bieži uzdotie jautājumi