Colette ir īpaši agra galda kartupeļu šķirne. Šī šķirne ir kļuvusi iecienīta vietējo dārznieku un lauksaimnieku vidū, kas audzē dārzeņus, pateicoties tās spējai ražot vairākas ražas sezonā. Tā ir iecienīta tās lieliskās garšas un pievilcīgā izskata, kā arī uzturvērtības un ārstniecisko vērtību dēļ.
Koletes izcelsme
'Colette' ir vācu šķirne, kas izveidota 20. gs. deviņdesmito gadu beigās. To izstrādāja Kartoffelzucht Bohm un Europlant Pflanzenzucht GmbH. Šķirne tika iekļauta Krievijas valsts reģistrā 2002. gadā.
Šķirnes apraksts
Colette šķirnes īpašības pārspēj daudzu agrīno šķirņu, kuras tiek uzskatītas par augstražīgām, īpašības. Šis kartupelis ir karstumizturīgs, taču tam nepieciešama bagātīga laistīšana un tas ir izturīgs pret slimībām. Tā galvenā priekšrocība ir spēja dot divas ražas sezonā.
Ķīmiskais sastāvs, vitamīni un mikroelementi
Šīs šķirnes kartupeļi ir bagāti ar daudzām cilvēku veselībai labvēlīgām vielām:
- vitamīni;
- mikroelementi;
- aminoskābes.
Lietojot to pārtikā, jūs varat sasniegt šādus dziedinošus efektus:
- kaulu audu nostiprināšana;
- kuņģa-zarnu trakta normalizēšana;
- vielmaiņas uzlabošana;
- ļaundabīgu audzēju rašanās un attīstības novēršana, jo bumbuļos ir augsts folskābes saturs;
- sirds un asinsvadu stāvokļa uzlabošana, pateicoties kartupeļu mīkstumā esošajam kālijam, kā arī C un B6 vitamīniem;
- šūnu aizsardzība no brīvo radikāļu iedarbības, ko nodrošina kartupeļos esošais kvercetīns.
Augu un bumbuļu apraksts
Šīs šķirnes krūmiem ir šādas īpašības:
- daļēji uzcelta struktūra;
- Lapojums: vidēja lieluma, zaļš, ar viegli viļņotām malām;
- ziedi: lieli vai vidēji lieli, sarkanvioletā krāsā.
Katrs Colette augs ražo no 6 līdz 11 bumbuļiem. Visi bumbuļi ir aptuveni vienāda lieluma, visi vidēja lieluma. Ļoti reti vienā ķekarā var atrast pārāk lielus vai pārāk mazus kartupeļus.
Šīs šķirnes bumbuļiem ir šādas īpašības:
- apaļa-iegarena forma;
- svars - 70-125 g;
- gluda dzeltena āda ar virspusējām acīm, kas ir tik tikko pamanāmas;
- gaiši dzeltena mīkstums (tai var būt arī gaišāka krēmkrāsa).
Garšas īpašības un mērķis
Colette ir galda dārzeņu kultūra. Tās bumbuļiem ir lieliska garša. To garšas vērtējums ir 4,9 no 5. Produkta enerģētiskā vērtība ir 77 kcal. Šis kartupelis pieder pie AB kulinārijas tipa un tam ir tendence slikti gatavoties. Tā mīkstuma cietes saturs svārstās no 12,2 līdz 15,2%.
Pateicoties šī dārzeņa mīkstuma nedaudz saldajai garšai un maigajai tekstūrai, tas gatavo ļoti ēstgribu rosinošus ēdienus, piemēram:
- frī kartupeļi;
- vārīts;
- cepts;
- cepts;
- kartupeļu salāti;
- biezenis.
Nogatavošanās un raža
Šī kartupeļu šķirne nogatavojas jūnijā un jūlijā. Bumbuļi nogatavojas šādā laika posmā:
- 45 dienas - pirmie kartupeļi, kas tiek izrakti testēšanai;
- 50 dienas - ja dārzeņu audzē labvēlīgos klimatiskajos apstākļos un ar uzlabotu lauksaimniecības tehnoloģiju;
- 55–65 dienas no bumbuļu dīgšanas līdz novākšanai ir laiks, kas nepieciešams, lai iegūtu šīs šķirnes ražu normālos apstākļos.
Koletes krūmi ražo augļus vienmērīgi. To raža ir augsta un stabila. Tā mainās atkarībā no bumbuļu novākšanas laika:
- Lauksaimnieki 45 dienas pēc dīgšanas, pirmās rakšanas laikā, novāc 11 300–15 300 kg/ha ražu (par 52 000 kg/ha vairāk nekā standarta šķirnei “Bryansky Ranny”);
- 15 600–27 600 kg/ha — otrā rakšana, veikta pēc 55 dienām (par 3 900 kg/ha vairāk nekā standarts);
- Šķirnes vidējā raža ir no 16 600 līdz 21 700 kg uz 1 ha stādījuma (par 4300 kg/ha vairāk nekā šķirnei “Bryansk Early”);
- 29 000 kg/ha ir maksimālā raža, kas savākta Rostovas apgabalā.
Šīs šķirnes dārzeņu ražas tirgojamība svārstās no 76% līdz 98%, un glabāšanas laiks ir 92%.
Audzēšanas reģioni un stādīšanas laiki
Šķirne ir iekļauta valsts reģistrā kā kartupeļu šķirne, kas paredzēta audzēšanai mājsaimniecības zemes gabalos un saimniecībās, kas atrodas šādos Krievijas Federācijas reģionos:
- Centrālā;
- Volga-Vjatka;
- Ziemeļkaukāzietis.
To audzē Eiropas valstīs, kā arī Moldovā un Ukrainā. Pat apgabalos ar aukstām un mitrām vasarām dārznieki iegūst labu Colette ražu.
Šķirnes priekšrocības un trūkumi
Vietējie dārznieki novērtē šo kartupeli tā daudzo priekšrocību dēļ:
Šai kartupeļu šķirnei ir arī vairāki trūkumi:
Stādīšanas un audzēšanas iezīmes
Colette kartupeļi ir prasīgi pret augsnes apstākļiem. Šķirne dod maksimālo ražu, ja to audzē šādās augsnēs:
- viegls mālains vai smilšmāls;
- vaļīgs;
- auglīgs;
- ar neitrālu skābumu.
- ✓ Lai nodrošinātu optimālu barības vielu uzsūkšanos, augsnes pH līmenim jābūt stingri 5,5–6,5 robežās.
- ✓ Organisko vielu saturs vismaz 3%, lai nodrošinātu nepieciešamo struktūru un mitruma saglabāšanu.
Stādiet bumbuļus mitrā, līdz +10°C uzsildītā augsnē. Dariet to šādos laika posmos:
- aprīļa vidū - dienvidos;
- maija sākumā - reģionos ar vēsāku klimatu.
Sagatavojiet vietu kartupeļu stādīšanai rudenī:
- izrakt to;
- attīrīt nezāles;
- mēslot ar kūtsmēsliem (patēriņš - 5-7 kg uz 100 kv. m), superfosfātu (1 kg uz 100 kv. m), kālija sastāvu (2 kg uz 100 kv. m).
Pavasarī mēslojums atkal būs jāiestrādā tieši stādīšanas vagā vai bedrē. Šim nolūkam izmantojiet koksnes pelnus vai slāpekli saturošus organiskos mēslojumus.
Sagatavojiet sēklu materiālu:
- izvēlieties vidēja lieluma bumbuļus;
- izmetiet bojātus un sabojātus paraugus;
- Atstājiet kartupeļus gaišā telpā ar +15°C temperatūru dīgšanai, izklājot tos uz grīdas ar acīm uz augšu, un laiku pa laikam samitriniet tos.
- × Nelietojiet bumbuļus, kuriem ir slimības vai bojājumu pazīmes, pat ja tās šķiet nelielas.
- × Dīgšanas laikā izvairieties no bumbuļu pārlaistīšanas, lai novērstu sēnīšu slimību attīstību.
Pēc 14 dienām uz bumbuļiem parādīsies asni. Kad tie sasniegs 2 cm garumu, sāciet stādīšanu. Kartupeļus iepriekš apstrādājiet ar Fitosporin-M.
Stādot bumbuļus dārza dobē, ievērojiet šādu shēmu:
- attālums starp krūmiem ir 30 cm;
- rindu atstatums - 75 cm;
- stādīšanas dziļums - 10 cm.
Aprūpes nianses
Lai iegūtu bagātīgu Colette ražu, rūpējieties par kartupeļu dobēm šādi:
- Laistiet tosŠķirne mīl mitrumu, bet nepanes pārlaistīšanu. Laistiet vismaz 3–4 reizes augšanas sezonā.
Pirmo reizi kartupeļus laistiet 10 dienas pēc asnu parādīšanās. Otro reizi laistiet 21 dienu pēc pirmās laistīšanas. Samitriniet augsni līdz 40–50 cm dziļumam. Laistiet augus regulāri ik pēc 7 dienām. Dariet to vakarā. - Atraisīt augsniŠis līdzeklis piesātina augsni ar skābekli un atbrīvo dobi no nezālēm. Pirmo irdināšanu veiciet, kad uz dzinumiem parādās 2–3 lapas. Atkārtojiet procedūru pēc lietus un laistīšanas. Irdiniet augsni, netraucējot saknes. Vienlaikus noņemiet nezāles.
- Mulčējiet stādījumuŠim nolūkam izmantojiet zāģu skaidas, kūdru vai salmus. Mulčas slānis saglabās mitrumu augsnē un novērsīs nezāļu augšanu.
- Kartupeļu krūmu uzkalniņšŠī procedūra veicina sakņu augšanu un vairāk bumbuļu veidošanos, aizsargā bumbuļus no kaitēkļiem un sasilda tos.
Pirmo reizi krūmus uzkalniet, kad tie sasniedz 12 cm augstumu. Nogrābiet augsni zem auga un izveidojiet vagu. Atkārtojiet procesu 14 dienas pēc sākotnējās uzkalnošanas. Atkārtojiet šo procesu 2–3 reizes sezonā. - Periodiski pārbaudiet krūmus par parazītu klātbūtni uz tiem, lai identificētu pirmās slimības pazīmes.
- Barojiet savus kartupeļu stādusMēslojiet vairākas reizes sezonas laikā. Pirmo mēslojumu uzklājiet pumpurošanas laikā. Izmantojiet vistas mēslus, kas atšķaidīti ar ūdeni proporcijā 1:20, minerālmēslus un koksnes pelnus (30–40 g uz augu).
Bumbuļu veidošanās laikā uzklājiet superfosfātu kombinācijā ar kālija sulfīdu (20 g katra preparāta uz 1 kv. m).
- Pirmā laistīšana ir 10 dienas pēc dīgšanas – 20 l/m².
- Otrā laistīšana 21 dienu pēc pirmās – 25 l/m².
- Turpmākā laistīšana ik pēc 7 dienām — 30 l/m², pielāgojot atkarībā no laika apstākļiem.
Kaitēkļu un slimību kontrole
Colette ir šķirne, kas ir izturīga pret zeltaino cistu nematodi un daudzām kartupeļu slimībām:
- vēža izraisītājs;
- vīrusi A un Y;
- parastā krevele;
- melna kāja;
- lapu čokurošanās.
Ja netiek ievērota lauksaimniecības prakse un laika apstākļi ir nelabvēlīgi, krūmus ietekmē slimības un kaitēkļi:
- FitoftoraŠī ir sēnīšu infekcija, kas rodas pārmērīgi laistītā augsnē un mitrā gaisā. To diagnosticē melni un brūni plankumi uz kātiem un lapām. Skartā auga lapas kļūst melnas, saritinās un izžūst. Pēc tam sēne uzbrūk bumbuļiem, izraisot to puvi un kļūstot neēdamiem.
Slimības agrīnā stadijā stādījumus apstrādājiet ar Efal, Acrobat, Revus un vara sulfātu (0,2%). - StiepļtārpsŠis brūndzeltenais tārps izrok caurumus krūmu kātos, pārgrauž bumbuļus un bojā kultūraugus. Lai to apkarotu, izmantojiet Prestige KS un Tabu Trio.
Kā preventīvs pasākums, iestājoties pirmajām salnām, izrokiet augsni savā dārzā, lai parazītu kāpuri no aukstuma ietu bojā. - Kurmju circenisŠī vabole košļā stublājus un barojas ar bumbuļu mīkstumu. Apkarojiet to ar Medvetox.
- • Lai novērstu rezistenci, mainiet zāles ar dažādām aktīvajām vielām.
- • Veiciet profilaktiskas apstrādes pie pirmajām paaugstināta mitruma pazīmēm.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Kartupeļus rokot ar rokām. Ir iespējama arī mehanizēta novākšana. Sāciet novākt ražu 10–14 dienas pēc tam, kad galotnes ir pilnībā novītušas un izžuvušas. Dariet to sausā, saulainā laikā.
Koletes bumbuļiem ir plāna miziņa. Uzmanīgi izrokiet tos, lai nesabojātu miziņu. Pretējā gadījumā tie zaudēs savu tirgojamo izskatu un tiks ietekmēts to uzglabāšanas laiks.
Sagatavojiet ražu uzglabāšanai:
- novietojiet bumbuļus uz paplātes;
- atstājiet tos labi vēdināmā vietā, lai tie nožūtu;
- kārtot.
Novembra vidū pārvietojiet bumbuļus uz pagrabu, nodrošinot tiem šādus apstākļus:
- temperatūras diapazons - +3-5°С;
- mitrums - 80%.
Šķirnes uzglabāšanas īpašības un glabāšanas laiks
Šķirnei ir lielisks uzglabāšanas laiks (92%). Lai maksimāli palielinātu uzglabāšanas laiku, neglabājiet Colette kartupeļus blakus citiem dārzeņiem (izņemot bietes). Tas izraisīs to ātru bojāšanos. Visu ziemu periodiski pārbaudiet kartupeļus, izmetot visus sapuvušos vai bojātos bumbuļus.
Atsauksmes
Koletes šķirne ir iecienīta krievu dārznieku vidū, pateicoties tās agrīnajam nogatavošanās laikam un spējai ražot divas ražas sezonā. Pateicoties labai uzglabāšanas laikam un tirgojamam izskatam, to plaši izmanto komerciālā audzēšanā.