Kamensky kartupelis ir pelnījis īpašu uzmanību, pateicoties tā unikālajai īpašību un īpašību kombinācijai. Tas ne tikai lepojas ar augstu ražu un lielisku garšu, bet arī demonstrē izturību pret nelabvēlīgiem klimatiskajiem apstākļiem. Nepieciešama pienācīga kopšana un lauksaimniecības pamatprakses ievērošana.
Izskatu vēsture
To izstrādāja selekcionāru grupa, tostarp V. P. Koškarovs, E. M. Kļukina un E. P. Šanina, Urālu Lauksaimniecības pētījumu centrā. Pēc veiksmīgas valsts šķirņu izmēģinājumu nokārtošanas 2006. gadā tika iesniegts apstiprinājuma pieteikums. Kopš 2009. gada šķirne ir iekļauta Krievijas Valsts reģistrā.
Kamensky kartupeļu šķirnes īpašības
Aprakstot Kamensky kartupeļus, īpaša interese ir par krūmu un bumbuļu izskatu, to formu, izmēru un svaru. Galvenās īpašības ir norādītas turpmāk.
Bušs
Krūms ir garš, ar vidēju augšanas raksturu. Auga īpašības:
- Stublāji var būt stāvi vai daļēji stāvi, ar manāmu pigmentāciju.
- Lapas ir mazas, stingras, ar viļņainām malām.
- Lapojums ir tumši zaļā krāsā.
- Ziedkopās ir daudz lielu ziedu.
- Vainagiņi ir lieli, sarkanvioletā krāsā, ar intensīvu krāsojumu, īpaši izteiktu iekšpusē.
Bumbuļi
Tam ir labi attīstīta sakņu sistēma. Atšķirīgās pazīmes:
- Katrs krūms var dot 15 līdz 25 aptuveni vienāda izmēra bumbuļus.
- Dārzeņu vidējais svars ir no 90 līdz 110 g, bet dažreiz ir paraugi, kas sasniedz 130 un pat 180 g.
- Bumbuļiem ir iegarena ovāla forma.
- Āda ir diezgan spēcīga, sarkanā krāsā, ar nedaudz sietveida struktūru.
- Mīkstums ir gaiši dzeltens, un acis ir mazas un atrodas uz virsmas.
Kamensky kartupeļu garšas īpašības
Viena no šīs kultūras galvenajām priekšrocībām ir tās lieliskā garša. Degustācijā kartupelis saņēma augstu vērtējumu – 4,8 no 5 iespējamiem punktiem. Sakņaugi ir piemēroti visu veidu ēdienu gatavošanai:
- cepšana;
- ēdiena gatavošana (ieskaitot kartupeļu biezeni);
- cepšana;
- dzēšana.
Bumbuļu mīkstums ir mēreni drupans un maigs, bet ne ūdeņains. Cietes saturs svārstās no 12,2% līdz 16,8% no kopējās masas.
Nogatavošanās laiks
Šī ir agri nogatavojoša šķirne. Ražu var novākt 50–60 dienas pēc masveida sadīgšanas. Ja iestāda maija brīvdienās, ražu var novākt jau jūlija vidū vai beigās. Pateicoties agrīnajai nogatavošanai, reģionos ar siltu rudeni var plānot divas augsekas sezonā.
Kartupeļu raža Kamensky
Šai šķirnei ir augsta raža. No 100 kvadrātmetriem zemes var novākt 170–176 kg, kas atbilst līdz 176 centneriem no hektāra. Maksimālā reģistrētā raža bija 252 centneri no hektāra. Lai sasniegtu tik augstu ražu, nepieciešama regulāra laistīšana, mēslošana un uzberšana.
Kur tas tiek audzēts?
Šķirnei “Kamensky” raksturīga laba aukstumizturība, kas padara to piemērotu audzēšanai lielākajā daļā Krievijas reģionu. Šī šķirne galvenokārt ir piemērota Urālu un Volgas-Vjatkas reģioniem. To veiksmīgi kultivē arī Krievijas centrālajā daļā, Volgas reģionā un pat tālajā Sibīrijā un Tālajos Austrumos.
Izturība pret slimībām
Tam ir spēcīga imunitāte pret vēzi, bet tas var būt uzņēmīgs pret zeltaino nematodi. Tas var būt arī uzņēmīgs pret izplatītām sēnīšu infekcijām, tostarp lakstu puvi. Ieteicama regulāra profilaktiska apstrāde ar fungicīdiem. Ja nepieciešams, kukaiņu apkarošanai var izmantot insekticīdus vai tautas līdzekļus.
Priekšrocības un trūkumi
Vasaras iedzīvotāji jau ir identificējuši šīs kultūras galvenās priekšrocības un trūkumus. Pozitīvās īpašības:
Kā stādīt?
Stādus jāsāk stādīt, kad augsne sasilst līdz 8–10 °C vismaz 10 cm dziļumā. Dienvidu reģionos tas notiek maija sākumā, valsts centrālajā daļā – tuvāk tā paša mēneša 20. datumam un ziemeļos – vasaras sākumā.
- ✓ Stādīšanas dziļumam jābūt vismaz 10 cm, lai izvairītos no bumbuļu sasalšanas negaidītu salnu laikā.
- ✓ Attālumam starp bedrēm jābūt 30–40 cm, bet starp rindām – 60 cm, lai krūmiem būtu pietiekami daudz vietas augšanai.
Stādīšanai atlasiet tikai veselīgus bumbuļus, bez izaugumiem, plankumiem, griezumiem un plaisām. Ieteicams vidēja lieluma kartupeļus, kuru svars ir no 60 līdz 80 g.
Stādīšanas process parasti ir standarta:
- Izlīdziniet virsmu.
- Atzīmējiet vagas ik pēc 60 cm.
- Izrokiet līdz 10 cm dziļas bedres 30–40 cm attālumā.
- Novietojiet bumbuļus un pievienojiet nedaudz koksnes pelnu.
- Pārklāj ar augsni.
- Ūdens ar nostādinātu ūdeni.
Kopšanas instrukcijas
Šķirnei “Kamensky” nav raksturīgs ievērojams sausuma risks, taču regulāra laistīšana palīdz sasniegt maksimālu ražu. Laistiet kultūru tikai trīs reizes sezonā:
- Pēc tam, kad parādās galotnes.
- Pirms ziedēšanas sākuma.
- Tūlīt pēc ziedēšanas.
- × Pēc ziedēšanas izvairieties no laistīšanas, jo tas var veicināt lakstu puves izplatīšanos.
- × Stādīšanai neizmantojiet bumbuļus ar slimības pazīmēm, pat ja tās šķiet nelielas.
Izvairieties no laistīšanas pēc ziedēšanas. Tas ir saistīts ar vēlīnās puves sēnītes aktivizēšanos šajā periodā, kad mitrums var veicināt tās izplatīšanos.
Augsnes uzirdināšana var palielināt ražu par 20–30 %, pateicoties papildu stolonu veidošanās procesam. Augsnes uzirdināšanas laikā ir jāatbrīvo augsne un jāizrok nezāles, kas varētu negatīvi ietekmēt ražu.
Kad novākt ražu un kā uzglabāt?
Novāciet bumbuļus, kad miziņas ir sacietējušas un galotnes ir izžuvušas. Pēc izrakšanas no bumbuļiem noņemiet augsni un sašķirojiet tos pēc lieluma. Novietojiet dārzeņus zem nojumes vai šķūnī, kur tie jāizklāj vienā kārtā, lai tie vairākas stundas žūtu.
- Pēc rakšanas bumbuļi jāattīra no augsnes un jāšķiro pēc lieluma.
- Dārzeņus vairākas stundas novietojiet zem nojumes vai šķūnī, lai tie nožūtu.
- Uzglabāšanai bumbuļus ievietojiet kastēs vai pītos grozos.
Kartupeļu uzglabāšanai ziemā jāņem vērā daži apsvērumi. Ievietojiet bumbuļus kastēs vai pītos grozos un uzglabājiet tos pagrabā. Uzturējiet ieteicamo temperatūru (1–3 °C) un mitrumu (60 %).
Kamensky kartupeļu atsauksmes no dārzniekiem
Kamensky kartupeļi ir ideāla izvēle dārzniekiem, kuri vēlas pastāvīgu, augstas kvalitātes ražu. To nelielā kopšana, augstā ražība un lieliskā garša padara tos ideāli piemērotus gan mājas audzēšanai, gan komerciālai lietošanai. Savlaicīga kopšana ir būtiska.