Kartupelis “Zilais Donavas” tirgū parādījās salīdzinoši nesen, taču jau ir saņēmis daudzas pozitīvas atsauksmes no kartupeļu audzētājiem. Šī šķirne ir iecienīta savu skaisto bumbuļu ar izcilu garšu dēļ. Ar pienācīgu kopšanu un nelielu uzmanību pat nelielos zemes gabalos var iegūt bagātīgu ražu.
Kas un kad izstrādāja šķirni?
To 21. gadsimta sākumā atklāja Apvienotajā Karalistē bāzētais Sarvar pētniecības fonds, un 2005. gadā tas tika iekļauts Krievijas valsts reģistrā.
Augu un bumbuļu apraksts
Krūmi sasniedz vidēja augstuma augstumu, nepārsniedzot 1,2 m, ar bagātīgu tumši zaļu lapotni. Sugas atšķirīgās pazīmes:
- Stublāji ir diezgan spēcīgi un taisni.
- Lapām bieži ir nelielas rievojuma un viļņošanās gar malām, kas palielina to dekoratīvo pievilcību.
- Bumbuļi ir iegareni, ovāli un nedaudz saplacināti, kopējais augļu skaits uz krūma ir no 8 līdz 12 gabaliņiem.
- Katra bumbuļa vidējais svars ir no 100 līdz 250 g.
- Mizai ir violeta nokrāsa, un to raksturo spēcīga un gluda tekstūra.
- ✓ Bumbuļa mizas violetā nokrāsa ir šķirnes ģenētiska īpašība un nemainās atkarībā no augšanas apstākļiem.
- ✓ Izturība pret nelieliem sausuma periodiem ļauj samazināt laistīšanu, nekaitējot kultūraugam.
Garšas īpašības un mērķis
Zilās Donavas kartupeļi tiek klasificēti kā B kulinārijas tips, kas nozīmē, ka tiem ir vidēji stingra, tomēr nedaudz pārcepta tekstūra un tie ir daudzpusīgi lietojami. To miltu saturs ir vidējs un cietes saturs aptuveni 15%. Garša ir laba, bagātīga un nav ūdeņaina.
Šī šķirne ir piemērota dažādām gatavošanas metodēm. To var vārīt, sautēt, cept, pildīt vai izmantot zupās un salātos. Tās daudzpusība padara to par lielisku izvēli dažādiem kulinārijas ēdieniem.
Nogatavošanās un raža
Šī ir vidēji agra šķirne. Laiks no pirmajiem dzinumiem līdz ražas novākšanai ir aptuveni 65–80 dienas.
Raksturīga augsta raža. Vidēji no 1 hektāra zemes var novākt aptuveni 350 centnerus sakņaugu, bet optimālos apstākļos raža var sasniegt pat 400 centnerus no hektāra.
Nosēšanās iespējas
Lai sagatavotos stādīšanai, pavasarī diedzē bumbuļus siltā telpā. Dīgšanas process ilgst apmēram 3–4 nedēļas. Izvēloties stādāmo materiālu, izvēlieties vidēja lieluma bumbuļus bez bojājumiem vai slimības pazīmēm uz virsmas. Apstrādājiet bumbuļus ar augšanas stimulatoru.
- ✓ Optimālai dīgšanai istabas temperatūrai jābūt no +18°C līdz +22°C.
- ✓ Apgaismojumam jābūt izkliedētam, bet pietiekamam, lai asni neizstieptos.
- • Smilšu un kūdras pievienošanai jābūt vismaz 30% no kopējā augsnes tilpuma, lai uzlabotu tās struktūru.
- • Lai nodrošinātu augus ar nepieciešamajām barības vielām, komposts vai humuss jāpievieno 5–7 kg uz 1 m².
Sāciet vietas sagatavošanu rudenī, lai uzkrātos mitrums. Augsni var uzrakt arī agrā pavasarī. Mēslojiet augsni ar kompostu vai humusu, un aršanas laikā irdiniet to ar kūdru un smiltīm. Kad augsne sasilst līdz 10°C, sāciet stādīšanu.
- × Izvairieties no stādīšanas augsnē, kuras temperatūra ir zemāka par +10°C, jo tas var izraisīt bumbuļu puvi.
- × Stādot nelietojiet svaigus kūtsmēslus, jo tie var apdedzināt sakņu sistēmu.
Šīs šķirnes optimālais stādīšanas modelis ietver šādus parametrus: rindu attālums 60 cm, attālums starp krūmiem 25–30 cm un stādīšanas dziļums 10 cm. Pirms stādīšanas katrā bedrē pievienojiet nelielu daudzumu koksnes pelnu, jo tie satur vairāk nekā 70 augu attīstībai labvēlīgu komponentu.
Lauksaimniecības tehnoloģijas smalkumi
Kopšana sastāv no vairākiem vienkāršiem soļiem, tostarp laistīšanas ar siltu ūdeni, mēslošanas, ravēšanas, uzirdināšanas un augsnes irdināšanas. Apvienojiet apūdeņošanu ar mēslošanu. Šī šķirne ir izturīga pret īslaicīgiem sausuma periodiem, bet ilgstošos karstuma periodos tai nepieciešama papildu laistīšana.
Mitrumam vajadzētu iekļūt augsnē līdz 50 cm dziļumam. Laistīt un mēslot vismaz trīs reizes sezonas laikā:
- Krūmu attīstības periodā (tūlīt pēc dīgšanas) jaunus augus laistiet retāk nekā pieaugušos augus un pievienojiet deviņvīru spēka vai vistas mēslu šķīdumu 10% koncentrācijā.
- Pumpošanās laikā Pievieno 20 g superfosfāta un 5 g kālija sulfāta šķīdumu, kas atšķaidīts 10 litros ūdens.
- Pēc ziedēšanas 10 litros ūdens izšķīdina 250 ml deviņvīru spēka un 20 g superfosfāta.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Kartupeļu šķirne “Zilā Donava” ir izturīga pret dažām slimībām un kaitēkļiem, lai gan to var ietekmēt daži nematodu veidi, antracnoze, melnā kāja, sausā puve, lapu čokurošanās un dažādi kraupja veidi.
Lai aizsargātu augus, veiciet šādas darbības:
- Saglabājiet pareizu augsekas kultivēšanu. Nestādiet kartupeļus vienā un tajā pašā vietā divus vai vairāk gadus pēc kārtas un izvairieties tos audzēt pēc citām nakteņu dzimtas kultūrām (piemēram, tomātiem, pipariem un baklažāniem).
- Sekojiet līdzi mitruma līmenim. Lietainos reģionos mulčējiet augsni un bieži mainiet to.
- Pirms stādīšanas, sēklu bumbuļu un krūmu dīgšanas apstrādājiet augsni ar vara saturošu fungicīdu šķīdumiem.
- Iznīciniet kaitēkļus, kas izplata slimības. Īpaši bīstama ir Kolorādo kartupeļu vabole. Lai to apkarotu, izmantojiet insekticīdus, piemēram, Confidor, Tabu, Regent, Aktara un citus.
Priekšrocības un trūkumi
Kultūra tiek augstu vērtēta par augsto ražu un izcilo garšu. Dārznieki atzīmē šādas Zilās Donavas priekšrocības:
Šai šķirnei nav konstatēti būtiski trūkumi, kas padara to ļoti pievilcīgu audzēšanai.
Atsauksmes
Zilās Donavas kartupeļiem piemīt unikālas īpašības, tostarp augsta raža, lieliska garša un izturība pret slimībām un kaitēkļiem. Tas padara tos par iecienītu izvēli gan iesācējiem, gan pieredzējušiem dārzniekiem. Pēc stādīšanas ir svarīgi nodrošināt augiem pienācīgu kopšanu, lai nodrošinātu bagātīgu ražu un augstas kvalitātes, lielus bumbuļus.