Kas padara Ajour kartupeli tik īpašu dārzniekiem?

Azhur ir vidēji agras kartupeļu šķirnes nosaukums. Tā ir galda dārzeņu kultūra, kas izceļas ar nevainojamu garšu un augstu cietes saturu bumbuļos. Tā ir iemantojusi krievu dārznieku mīlestību ar augsto ražu, uzglabāšanas laiku un spēcīgo imunitāti.

Azhur kartupeļu izcelsme

Šī kartupeļu šķirne ir krievu selekcijas produkts. To izstrādāja A. G. Lorha Viskrievijas kartupeļu audzēšanas pētniecības institūta speciālisti ar lauksaimniecības firmas "Sedek" palīdzību. Izstrādes autoritāte tiek piedēvēta šādiem zinātniekiem:

• Šanina E.P.;
• Seregina N.I.;
• Dubinins S.V.

Šķirne “Azhur” tika izstrādāta 2017. gadā. Šī šķirne ir paredzēta audzēšanai mērenā klimatā Maskavas apgabalā un valsts centrālajā daļā. Tā tiek veiksmīgi audzēta visā valstī un ārpus tās.

Augu īpašības

Šī kartupeļu šķirne ir slavena ar saviem tirgojamajiem bumbuļiem un augsto ražu. Arī paši augi ir pelnījuši īpašu uzmanību. Tie izceļas starp citām kartupeļu šķirnēm ar savu izturību un pievilcīgo izskatu.

Ajour krūmiem ir šādas īpašības:

• garš (to "augstums" sasniedz 55 cm);
• izplatīšanās;
• augsti un spēcīgi stublāji ar sarkanām vēnām;
• lielas, tumši zaļas lapas, kas nevienmērīgi aug uz krūma, grumbainas, ar viļņainu malu;
• sarkanīgi ceriņi ziedi, lieli, kas atrodas krūma augšdaļā.

Bumbuļu raksturojums

Pēc izskata Azhur kartupeļi ir līdzīgi Eiropas šķirnēm. Tiem ir tirgojams izskats un lieliska garša.

Šīs šķirnes bumbuļiem ir šādas īpašības:

• iegarena (ovāla) forma;
• vidēja izmēra (bumbuļa garums sasniedz 9 cm);
• svars - 90-120 g;
• blīva, gluda, tumši sārta āda;
• mazas acis;
• dzeltena mīkstums (šī krāsa ir saistīta ar augsto karotīna saturu dārzeņos).

Šīs šķirnes bumbuļi ir cieti saturoši, ar cietes saturu 16%. Šie kartupeļi ir piemēroti vārīšanai, cepšanai cepeškrāsnī, cepšanai cepeškrāsnī un pildīšanai. Tos ir viegli mizot, mazgāt un sagriezt. Tie nepārvārās. Tiem ir maiga tekstūra un tie ir garšīgi. Pēc vārīšanas tie saglabā savu skaisto dzelteno krāsu.

Produktivitāte un izturība pret slimībām

Dārzeņu kultūra “Azhur” pastāvīgi dod bagātīgu ražu. Dārzkopji novāc līdz 410 kg uz 100 kvadrātmetriem stādījuma. Šķirnes tirgojamība ir 78–98%. Bumbuļu glabāšanas laiks ir 94%.

Šīs šķirnes krūmi ir izturīgi pret sēnīšu un vīrusu slimībām un dažiem kultūraugu kaitēkļiem:

• parastā un pulverveida kraupja - 8 punkti katram;
• lapu un bumbuļu vēlīna puve - 6 punkti katram.

Nobriešana

No brīža, kad parādās asni, līdz ražas pilnīgai nogatavošanai šai šķirnei nepieciešamas 70–85 dienas. Dārznieki sāk rakt bumbuļus jau 45. augšanas sezonas dienā. “Azhur” dod maksimālo ražu augšanas sezonas beigās.

Priekšrocības un trūkumi

Šī dārzeņu kultūra ir kļuvusi populāra vietējo dārznieku vidū, pateicoties šādām priekšrocībām:

Azhur praktiski nav trūkumu. Vienīgais šīs kartupeļu šķirnes trūkums ir tas, ka, ja augi netiek pienācīgi kopti, tie ir uzņēmīgi pret zeltaino nematodu invāziju (šķirnei ir zema izturība pret kaitēkļiem).

Nosēšanās

Lai uzlabotu dīgtspēju, samazinātu ražas nogatavošanās periodu un aizsargātu kartupeļus no slimībām, veltiet laiku stādāmā materiāla pareizai sagatavošanai:

• Diedzējiet bumbuļusAtstājiet tos gaišā telpā 14–16 °C temperatūrā. Periodiski samitriniet tos, apsmidzinot ar ūdeni. Pēc 14 dienām parādīsies asni. Kad tie sasniegs 1 cm garumu, kartupeļi ir gatavi stādīšanai.
• Ārstējiet ar Fitosporīnu lai pasargātu no slimībām.

Sagatavojiet dārza vietu Azhur kartupeļu audzēšanai iepriekš:

• attīrīt nezāles;
• izrakt;
• mēslot ar organiskām vielām vai iegādātiem minerālu savienojumiem;
• Ja augsne ir mālaina, tai pievienojiet smiltis vai sapuvušas koksnes zāģu skaidas (patēriņš: 0,5 kg uz 1 kv. m).

Šīs šķirnes kartupeļus stāda šādi:

1. Veidojiet vagas, ievērojot 60 cm attālumu starp tām. Ja iespējams, orientējiet tās no dienvidiem uz ziemeļiem.
2. Bumbuļus stāda 10 cm dziļumā, atstājot starp tiem 25 cm attālumu. Stādot kartupeļus vagās, jāuzmanās, lai nenolauztu to asnus.
3. Apkaisiet stādījumu ar augsni. Aplaistiet.

Aprūpe

Dārzeņu šķirnei “Azhur” nepieciešama standarta kopšana. Lai iegūtu bagātīgu ražu, nepieciešams:

• Pareiza laistīšanaŠīs sugas krūmi labi panes sausumu, bet mitruma trūkums negatīvi ietekmē to ražu un bumbuļu kvalitāti. Zem katra auga ielej vismaz 5 litrus nostādināta, silta ūdens. Stādījumus laisti agri no rīta vai vakarā.
  
• HilingsAtkārtojiet šo procesu divas reizes sezonā. Pirmo reizi uzkalniet krūmus, kad tie sasniedz 10 cm augstumu. Otro reizi uzkalniet pēc 21 dienas. Ja nepieciešams, atkārtojiet šo procesu vēlreiz.
  
• RavēšanaPeriodiski noņemiet nezāles no kartupeļu dobēm, lai nodrošinātu šīs dārzeņu kultūras pareizu attīstību.
  
• Augsnes irdināšanaApvienojiet šo manipulāciju ar laistīšanu, lai novērstu cietas garozas veidošanos uz augsnes virsmas. Tas neļauj gaisam nokļūt saknēm.
  
• MulčēšanaLai saglabātu mitrumu un novērstu nezāļu parādīšanos, pārklājiet augsni zem kartupeļu krūmiem ar žāvētu zāli, kūdru, zāģu skaidām vai salmiem.
  
• MēslojumsMēslojumu lietojiet dažādos augšanas sezonas posmos. Pēc stādu parādīšanās izmantojiet putnu mēslus, kas atšķaidīti ūdenī (1:10) un iemērcēti 2 dienas. Ar iegūto šķīdumu aplaistiet rindstarpas.
  Pumpurošanās periodā uzklājiet koksnes pelnu šķīdumu ar pievienotu kālija sulfātu (36 g uz 10 litriem ūdens). Apsmidziniet stādījumus ar to.
  Ziedēšanas laikā uzklājiet superfosfātu (30 g), kas izšķīdināts ūdenī (10 l) vai deviņvīru spēkos. Katru augu aplaistiet ar barības vielu šķīdumu.
  

Slimības un kaitēkļi

Ajour kartupeļu augi ir izturīgi pret daudzām slimībām un kaitēkļiem. Ja tie netiek pienācīgi kopti vai ir pakļauti nelabvēlīgiem laika apstākļiem, tie ir uzņēmīgi pret šādiem kaitēkļiem:

• zelta nematode;
• Kolorādo kartupeļu vabole.

Šai kartupeļu šķirnei draud arī lakstu puve, pret kuru tai ir mērena izturība (6 punkti). Profilaktiski pasākumi, īpaši augseka, var palīdzēt novērst šo problēmu.

Vēla puve

Šķirne “Azhur” ir uzņēmīga pret šo bīstamo sēnīšu infekciju, ja netiek ievērota pareiza dārzeņu audzēšanas prakse. Lašu puve bojā gan auga zaļās daļas, gan bumbuļus. Slimība rodas augsta gaisa un augsnes mitruma apstākļos. Infekcija ir iespējama jebkurā kartupeļu augšanas stadijā.

Vēlu puves simptomi ir:

• Uz lapotnes var redzēt strauji izplatošus brūnus plankumus;
• tas parādās uz kātiem un pēc tam pārvietojas uz bumbuļiem;
• lapas saritinās un izžūst;
• bumbuļi pūst.

Slimība ir ārstējama tikai agrīnā stadijā. Lai to kontrolētu, izmantojiet fungicīdus:

• Thanos;
• Akrobāts.

Smagu krūmu bojājumu gadījumā tie būs jānoņem no dārza dobes un jāsadedzina pēc iespējas tālāk no dārza zemes gabala.

Zelta nematode

Tā sauc mikroskopisku tārpu, kas dzīvo kartupeļu sakņu sistēmā. Tas ir bīstams kaitēklis, kas uzbrūk šai dārzeņu kultūrai. Parazīts iekļūst kātos un bumbuļos, palēninot auga attīstību un augšanu. Ja netiek veikti pasākumi ražas glābšanai, pastāv risks zaudēt lielāko daļu tās.

Lai iznīcinātu kaitēkli, rīkojieties šādi:

• apstrādāt kartupeļu stādīšanu ar Karbofos vai Karbation;
• Augu apgabalā (blakus kartupeļiem) iestādiet samtenes vai kliņģerītes.

Kolorādo vabole

Visbīstamākais kartupeļu kaitēklis ir Kolorādo kartupeļu vabole. Tās kāpuri barojas ar auga zaļajām daļām.

Lai apkarotu kaitīgos kukaiņus, veiciet šādas darbības:

• savāc parazītu manuāli un pēc tam iznīcini to ārpus dārza, ja kartupeļu stādījums ir mazs;
• Ja dārzeņus audzējat lielā zemes gabalā vai rūpnieciskā mērogā, izmantojiet īpašus preparātus (Aktara, Zhukoed, Tabu, Prestige, Colorado).

Ražas novākšana un uzglabāšana

Dārznieki, kas audzē kartupeļu šķirni “Azhur”, sāk novākt ražu 100–110 dienas pēc iestādīšanas. Tas parasti notiek jūlija vidū (vai augusta sākumā). Pieredzējuši dārznieki paļaujas uz galotņu stāvokli. Ja tās ir sausas, novītušas un guļ uz zemes, ir pienācis laiks izrakt bumbuļus.

Pirms uzglabāšanas kartupeļus nosusiniet saulē un sašķirojiet, lai atdalītu bojātos. Uzglabājiet tos pagrabā, kas atbilst šādām prasībām:

• temperatūras apstākļi dārzeņu uzglabāšanas telpā: līdz +4°C;
• mitrums - 80-90%;
• gaismas trūkums (istabai jābūt tumšai).

Lai labāk saglabātu ražu, pārklājiet kartupeļu kastes ar segu. Tas neļaus gaismai sasniegt bumbuļus.

Atsauksmes par šķirni

Azhur ir daudzsološa vietējā kartupeļu šķirne ar daudzām priekšrocībām. Dārznieki to novērtē par tās pastāvīgi augsto ražu, nepretenciozajiem augšanas apstākļiem, spēcīgo imunitāti, tirgojamiem bumbuļiem un lielisko garšu.

Bieži uzdotie jautājumi