Mūsdienās daudzi dārznieki audzē kartupeļus, kuriem tas ir ienesīgs bizness vai veids, kā pabarot ģimenes. Rosara kartupeļi tiek uzskatīti par vienu no labākajām šķirnēm, jo tiem ir augsta raža, lieliska garša un pievilcīgs izskats. Tomēr, lai nodrošinātu labu ražu, ir svarīgi pareizi rūpēties par sakņaugiem.
Rosara šķirnes apraksts
Kartupeļu galvenā priekšrocība ir to ātrā nogatavošanās un augstā raža. Augi visstraujāk attīstās veģetācijas sākumposmā, sakņaugiem parādoties jau 45–50 dienas pēc pirmo dzinumu parādīšanās. Bumbuļi pilnīgu tehnisko gatavību sasniedz 65–70 dienās. Krūmi sasniedz vidēja augstuma (50–55 cm), ir daļēji izpletušies, ar zaļām lapām un nelieliem sarkanvioletu ziedu ķekariem.
Ziedas asnam raksturīga olveida forma ar viegli pubertātes formas pamatni. Bumbuļu tirgojamais svars ir no 80 līdz 115 g. Tie ir vidēja un liela izmēra, ar iegarenu-ovālu vai iegarenu, asaras formas formu. Bumbuļiem raksturīga gluda, sarkana miziņa ar mazām, spilgti sarkanām acīm.
Kartupelim ir gaiši dzeltena mīkstums, kas griežot un mizojot mēdz kļūt tumšāks, un nedaudz tumšāks kļūst vārot. Rosara kartupeļi ir labi vārāmi, bet to garša ievērojami samazinās, ja tos cep vai cep. Vislabāk tos izmantot salātos, pamatēdienos un piedevās.
Raksturīgās iezīmes
Kartupeļu šķirne “Rosara” ir agrīna, kas savu izcilo īpašību dēļ ir ieguvusi popularitāti daudzu dārznieku vidū. Sīkāks apraksts sniegts tabulā:
| Indikators | Apraksts |
| Vispārīgas īpašības | īpaši agra galda šķirne (piemērota komerciālai ražošanai, iepakošanai, mazgāšanai un mehāniskai novākšanai) |
| Nogatavošanās periods | 65–70 dienas |
| Produktivitāte | 415 c/ha |
| Tirgojamība | 91–99% no kopējās ražas |
| Derīguma termiņš | 95% |
| Komerciālo bumbuļu svars | 80–115 g |
| Bumbuļu skaits krūmā | 15–18 gabali |
| Celulozes krāsa | gaiši dzeltens |
| Mizas krāsa | sarkans (no rozā līdz tumši sārtam) |
| Cietes saturs | aptuveni 13% |
| Korolu krāsa | sarkanviolets |
| Izturība pret slimībām | palielināts (augs ir ļoti izturīgs pret parasto kraupi, kartupeļu vēzi, lapu čokurošanās vīrusu, dzelzsplankumainību, melnkāju, rizoktoniju, bumbuļu un galotņu vēlu puvi un zeltaino nematodi) |
| Patērētāju īpašības | lieliska garša, universāls kulinārijas mērķis |
| Audzēšanas iezīmes | elastīgs, nodrošina labu ražu gandrīz jebkuros augsnes, klimata un laika apstākļos |
Produktivitāte
Ja tiek ievērotas visas lauksaimniecības prakses, dārznieks var novākt līdz 500 kg augstas kvalitātes, lielu un pievilcīgu augļu uz 100 kvadrātmetriem. Svarīgi ir tas, ka raža saglabāsies piecus gadus, nemainot sēklas. Laika apstākļi neietekmē ražu.
Rosara šķirne dod visaugstāko ražu mērenajos platuma grādos. Lauksaimnieki, kas audzē ziemeļu platuma grādos, atzīmē, ka pat ar nelielām temperatūras svārstībām kvalitātes rādītāji nesamazinās, un raža saglabājas augsta.
Audzēšanas iezīmes
Jau pēc dažiem mēnešiem jūs iegūsiet augstražīgu un gardu kartupeļu šķirni. Vislabāk ir sākt pirmo stādīšanu no sēklām, kas atvieglos tās īpašību novērtēšanu. Tomēr stādīšana no kartupeļiem arī dos labus rezultātus. Stādīšana sākas maijā, lai ražu novāktu augustā.
Ir svarīgi sagatavot augsni un sēklu materiālu, pēc kura dārznieki sāk stādīt kartupeļus.
Augsnes sagatavošana
Pareizā augsne kartupeļu stādīšanai ir smilšaina vai mālaina augsne, kas sagatavota iepriekš rudenī. Izrauj nezāles un uzirdina augsni. Pavasarī katrā bedrē pievieno nelielu daudzumu humusa un 20 gramus pelnu.
Vislabāk šo šķirni audzēt zemē, kur iepriekš audzētas šādas kultūras:
- kāposti;
- linu sēklas;
- gurķi;
- ziemas kultūras;
- lupīna;
- viengadīgie un daudzgadīgie augi;
- graudu pākšaugi.
Tas ir nepieciešams, lai novērstu slimību izplatīšanos augsnē, pret kurām sakņaugi ir uzņēmīgi. Vēlama ir saulaina vieta.
Sēklu materiāla sagatavošana
Bumbuļu diedzēšana ir procedūra, kas saīsina jau tā īso šķirnes veģetācijas periodu vēl par 7–12 dienām. Pēc augšanas pumpuru parādīšanās bumbuļus pārklāj ar 3–4 cm biezu mitru zāģu skaidu slāni. Kad tie žūst, tos apsmidzina ar jebkura biostimulanta šķīdumu. Ieteicamie produkti ir Heteroauxin, Epin un Mikon.
12–15 dienas pirms stādīšanas bumbuļus pakļauj saules gaismai, lai to miza iegūtu zaļganu nokrāsu. Tas palielina to izturību pret kaitēkļiem. Šī apstrāde ievērojami palielina ražu.
Optimāli dīgšanas apstākļi
- ✓ Gaisa temperatūra: dienā 12–15 °C, naktī 8–10 °C
- ✓ Zāģu skaidu mitruma saturs: 60–65 %
- ✓ Apgaismojums: izkliedēta gaisma 8–10 stundas/dienā
- ✓ Asnu garums pirms stādīšanas: 1–1,5 cm
- ✓ Dīgšanas periods: 25–30 dienas
Bumbu audzēšana no sēklām
Kartupeļu audzēšana no sēklām ir lieliska iespēja izaudzēt unikālu šķirni. Pirmajā gadā dārznieka iegūtie bumbuļi ievērojami atšķirsies pēc krāsas, izmēra un formas. Dārznieka galvenais mērķis ir atlasīt labākos.
Kartupeļu audzēšana no sēklām atklātā zemē ir iespējama tikai reģionos ar siltu subtropu klimatu.
Kā procedūra tiek veikta:
- Kartupeļi, kas atgādina mazus zaļus tomātus, tiek novākti. Tos iekarina marles maisiņā saulainā telpā, lai nogatavojas. Kad tie ir sarāvušies un mīksti, sēklas atdala no mīkstuma un atstāj nožūt. Pēc tam tos pusstundu iemērc kālija permanganāta šķīdumā, žāvē un līdz pavasarim uzglabā telpās hermētiski noslēgtos stikla traukos.
- Nedēļu pirms stādīšanas sēklas apstrādā. Naktī tās uzglabā ledusskapī, bet dienā – siltā vietā, piemēram, uz radiatora vai saulainas palodzes.
- Ietiniet kartupeļu sēklas mitrā marlē, lai veicinātu dīgšanu.
- Sagatavojiet vieglu un barojošu augsni. Izmantojiet gatavu veikalā nopērkamu stādu substrātu ar nitrofoskas piedevu (2–3 g/l) vai parastās dārza augsnes, kūdras skaidu un rupjas upes smilts maisījumu.
- Pusstundu pirms stādīšanas sēklas iemērc jebkura biostimulanta šķīdumā.
- Piepildiet mazus, plakanus traukus ar sterilizētu augsni, izlīdziniet tos un mēreni samitriniet.
- Iestādiet vairākas sēklas vienlaikus, 4–7 cm attālumā vienu no otras. Starp rindām atstājiet vismaz 8–10 cm atstarpi. Apkaisiet sēklas ar plānu smalku smilšu kārtu un viegli sablīvējiet. Pārklājiet traukus ar stikla vai plastmasas plēvi.
- Traukiem jāatrodas tiešos saules staros, un temperatūrai jābūt vismaz 25 grādiem pēc Celsija. Ideālā gadījumā trauki jāapsilda no apakšas. Siltumnīca katru dienu jāvēdina, atverot to uz 5–7 minūtēm.
- Pirmie dzinumi parādīsies jau pēc 7–10 dienām. Kad parādīsies divas lapas, stādus uzmanīgi pārstādiet podos, kas piepildīti ar kūdru.
- Kad augi ir ieaugušies un sāk veidoties jaunas lapas, stādus baro, apsmidzinot tos ar slāpekļa mēslojumu. Pusotru līdz divas nedēļas pirms pārstādīšanas dārza dobē augi sāk norūdīties, dienas laikā novietojot tos ārā dārzā vai verandā. Pakāpeniski pagariniet āra ekspozīcijas laiku.
| Skatuve | Termiņi | Temperatūra | Kvalitātes kritēriji |
|---|---|---|---|
| Sēklu dīgšana | 7–10 dienas | 25–27 °C | Balto sakņu izskats |
| Stādu audzēšana | 35–40 dienas | 18–22 °C | 4–5 īstas lapas |
| Sacietēšana | 10–14 dienas | Dienā 14–16 °C | Stublāja sabiezēšana |
| Stādīšana zemē | — | Augsne +10°C | Augstums 12–15 cm |
Soli pa solim stādīšanas ceļvedis
Kartupeļus stāda pēc noteikta parauga. Šajā procesā nav nekā sarežģīta. Galvenais ir visu darīt pareizi, lai kartupeļi iesakņotos un ražotu labu ražu. Lūk, kas jādara:
- Pirms stādīšanas augsne ir jāuzar vismaz 30 cm dziļumā.
- Caurumos pievienojiet mēslojumu, kas satur fosforu un kāliju.
- Māla augsnē bedrēm jābūt 6 cm dziļām, bet smilšmāla augsnē - 10 cm.
- Attālums starp caurumiem ir 40 cm.
- Pēc mēslojuma uzklāšanas kartupeļus ievietojiet bedrēs ar asniem uz augšu.
Kā mēslojumu izmanto sasmalcinātas olu čaumalas ar koksnes pelniem un sīpolu mizām.
Kā rūpēties?
Bagātīgu un savlaicīgu ražu ir iespējams iegūt tikai tad, ja augus labi kopjat, neaizmirstat par laistīšanu, ravēšanu, hilling un mēslošanas līdzekļu lietošana.
| Laistīšana | Ravēšana | Atbrīvošanās | Hilings |
| Ja vasara ir karsta un sausa, noteikti aplaistiet kartupeļus. Uzmanieties, lai nepārlaistītu, jo pārmērīga ūdens uzsūkšanās var nonāvēt augus. Rosarai ir blīva, labi attīstīta lapotne, tāpēc sausā laikā tai nepieciešama regulāra mākslīgā laistīšana. Katram augam nepieciešami 5 litri ūdens. | Ja pirmie dzinumi neparādās, divas reizes irdiniet augsni, lai atbrīvotos no nezālēm. Šajā periodā jāveic arī ecēšana. Pirmā ecēšana jāveic nedēļu pēc iestādīšanas, bet otrā - septiņas dienas vēlāk. | Procedūra tiek veikta, kad augi sasniedz 10 cm augstumu. To veic starp rindām, izmantojot kapli vai kultivatoru. Augsnes irdināšana līdz 10 cm dziļumam iznīcina nezāles un uzlabo skābekļa piegādi. Ja augsne ir mitra, irdināšanu veic lielākā dziļumā. 1–1,5 mēnešu laikā augsne tiek irdināta trīs reizes ar 10–15 dienu intervālu. | Krūmi jāapstrādā vismaz divas reizes augšanas sezonā. Procedūru veiciet pēc laistīšanas vai lietus. Pirmajā apberšanas reizē katru krūmu apberiet ar 12 cm augsnes; otrajā reizē pārklājiet to ar 20 cm augsnes. |
Laistīšanas kļūdas
- • Laistīšana ar aukstu ūdeni (zem +15°C)
- • Apkaisīšana ziedēšanas periodā
- • Pārlaistīšana bumbuļu nogatavošanās fāzē
- • Neregulāra laistīšana ar augsnes izžūšanu
Kaitēkļu apkarošana
Rosara ir visvairāk uzņēmīga pret Kolorādo kartupeļu vaboles uzbrukumiem, taču tiek uzskatīta par vienu no gardākajām šķirnēm.
AR kaitēkļi Apkarošana ir būtiska, pretējā gadījumā raža ievērojami samazināsies vai augļu nebūs vispār. Vaboļu apkarošanai tiek izmantotas ķīmiskās, tradicionālās, bioloģiskās un mehāniskās metodes.
- Bioloģiskā metode. Bioloģiskā kaitēkļu apkarošana ir vēlama, jo tā ir nekaitīga visām dzīvajām būtnēm un paredzēta tikai kaitēkļu apkarošanai. Pēc šo līdzekļu lietošanas Kolorādo kartupeļu vaboles atkāpjas. Ieteicamie līdzekļi ir Fitoverm, Bitoxibacillin, Colorado, Agravertin un Bicol.
- Ķīmisko vielu lietošana. Lietojot toksiskas ķīmiskas vielas, ir svarīgi ievērot drošības pasākumus. Pirms lietošanas vienmēr uzmanīgi izlasiet instrukcijas. Strādājot ar ķīmiskām vielām, vienmēr valkājiet aizsargapģērbu. Izmantojiet ne vairāk kā 1 litru atšķaidīta šķīduma uz 10 kvadrātmetriem.
- Mehāniskā metodeTas ietver kaitēkļu savākšanu ar rokām. Pieaugušie īpatņi un kāpuri jāsavāc traukā, pēc tam vaboles iznīcina, parasti pārlejot tām verdošu ūdeni. Šī metode prasa rūpīgu augu pārbaudi. Visbiežāk kukaiņi slēpj savas oliņu perējumus zem lapām.
- Tautas līdzekļi. Šo metožu priekšrocība ir to nekaitīgums cilvēkiem un videi. Šādas metodes ir populāras:
- Sasmalciniet 100 g bērza kokogles un sajauciet ar 10 litriem ūdens. Apsmidziniet kartupeļu galotnes ar šķīdumu.
- Vāriet pelnus 15 minūtes un ļaujiet tiem ievilkties 48 stundas. Pēc tam izkāš, atšķaida 50 g uzlējuma 10 litros ūdens, pievienojot 2,5 ēdamkarotes veļas ziepju. Apsmidziniet kartupeļu galotnes.
- Starp rindām iestādiet kliņģerītes un izkaisiet sīpolu mizas. To smarža atbaida kaitēkļus.
- Ielejiet 40 g Karbofas 500 ml ūdens un iemērciet kartupeļu mizas šķīdumā. Ievietojiet tās skārda kārbās un aprakiet pa lauka perimetru. Tas jādara pirms pirmo dzinumu parādīšanās. Pēc to parādīšanās izsalkuši kukaiņi uzbruks indīgajam "desertam".
Sagatavošana Patēriņa līmenis Ārstēšanas reižu skaits Gaidīšanas periods Fitoverms 2 ml/1 l ūdens 2-3 2 dienas Bitoksibacilīns 40–50 g/10 l 3-4 5 dienas Kolorādo 1,5 ml/10 l 2 20 dienas Agravertīns 5 ml/1 l 2 3 dienas
Kā novākt un uzglabāt kartupeļus?
Ražu var efektīvi saglabāt tikai tad, ja kartupeļi ir labi nogatavojušies. Pēc galotņu atmiršanas bumbuļi uzkrāj visas nepieciešamās barības vielas, tostarp cieti. Šīs barības vielas veicina šķirnei raksturīgo garšu un aromātu. Gataviem kartupeļiem raksturīga raupja miza ar sausām acīm.
Pirms ražas uzglabāšanas augļus vispirms žāvē gaisā. Bumbuļu aizsardzība no saules gaismas palīdzēs novērst to zaļošanu. Pēc tam sašķirojiet kartupeļus un izņemiet visus bojātos.
Uzglabāšanai izmanto tikai bumbuļus bez mehāniskiem bojājumiem. Bumbuļus ar acīmredzamām slimības pazīmēm nekavējoties iznīcina.
Pirms uzglabāšanas raža jāizžāvē gaisā. Optimālā uzglabāšanas temperatūra ir 2–4 °C (37–42 °F), lai nodrošinātu vislabāko kartupeļu saglabāšanu. Mitrums nedrīkst pārsniegt 70–85 %. Uzglabāšanas vietas apakšā jānovieto smiltis, šķembas vai oļi, lai palīdzētu absorbēt mitrumu un novērstu sēnīšu slimību attīstību. Uzglabāšanas vieta nedrīkst būt pakļauta tiešiem saules stariem.
Uzglabāšanas sagatavošanas grafiks
- 1 mēnesi: sienu balināšana ar kaļķi (2 kg/10 l ūdens)
- 3 nedēļas: apstrāde ar sēra kontrolvielu (60 g/m³)
- 2 nedēļas iepriekš: vēdināšana un žāvēšana
- 1 nedēļu iepriekš: ventilācijas pārbaude
Žurku indes iepriekšēja izklāšana palīdzēs novērst grauzēju iekļūšanu telpās.
Uzglabāšanai ideāli piemēroti ir sieta maisi vai koka kastes. Novācot Rosara kartupeļus, raža ir minimāla. Tas ļauj tos transportēt lielos attālumos, neuztraucoties par to tirgojamā izskata vai garšas saglabāšanu līdz pavasarim.
Rosara salīdzinājums ar citām šķirnēm
Rosara kartupeļi tiek uzskatīti par vienu no labākajām agrās nogatavošanās šķirnēm, kam nepieciešama neliela kopšana. Pat ar minimālu kopšanu dārznieki iegūst lielisku ražu. Zemāk esošajā tabulā ir uzskaitītas dažas šķirnes, kuras var salīdzināt ar Rosara:
| Dažādība | Nogatavošanās periods | Produktivitāte | Mizas/mīkstuma krāsa | Priekšrocības |
| Rosāra | 65–70 dienas | 350–500 kg/1 ā | Sarkana miza, dzeltena miesa | Tirgojams izskats. Ilgs uzglabāšanas laiks. Izturība pret slimībām. |
| Alena | 50–60 dienas | 300 kg/1 āri | Āda ir sarkana, mīkstums ir krēmkrāsas | Pirmie bumbuļi parādās jau pēc 45 dienām. Šī šķirne ir piemērota audzēšanai Rietumsibīrijas reģionos. Kartupelis ir izturīgs pret slimībām. |
| Ariela | 50–70 dienas | 150–450 kg/1 ā | Gaiši dzeltena miziņa, krēmkrāsas mīkstums | Gadā tiek novāktas divas ražas. |
| Timo | 70 dienas | 240 kg/1 āri | Gaiša āda, krēmīga mīkstums | Šķirne ir piemērota audzēšanai dažādos augsnes veidos. Pirmās sakņaugi parādās 45–50 dienu laikā. |
| Karatops | 50–65 dienas | 350–500 kg/1 ā | Gaiša miza, dzeltena mīkstums | Šķirnei raksturīga augsta raža un paaugstināta izturība pret slimībām. |
| Bellarosa | 50–60 dienas | 320 kg/1 āri | Gaiši rozā raupja āda, dzeltena mīkstums | Paaugstināta izturība pret slimībām. Viegli kopjama. |
| Cīrulis | 40–55 dienas | 250–280 kg/1 ā | Spilgti dzeltena miziņa, maiga citrona mīkstums | Izturība pret galotņu vēlu puvi, zeltaino nematodi |
| Impala | 65–75 dienas | 370–600 kg/1 are | Āda un mīkstums ir gaiši dzelteni | Vienveidīgi augļi, identiski viens otram. Augsta raža. Izturība pret slimībām. |
| Romano | 80 dienas | 500–600 kg/1 are | Rozā miziņa, krēmīga citrona mīkstums | Lieliska garša. Tirgojams izskats. Laba raža. |
| Lilija | 50–60 dienas | 600–680 kg/1 ā | Citrona miziņa, gaiši dzeltena mīkstums | Augsta raža. Laba garša. Izturīgs pret transportēšanu lielos attālumos. |
| Veiksme | 65 dienas | 420 kg/1 āri | Dzeltena āda un miesa | Paaugstināta izturība pret slimībām. |
| Svilpis | 45–55 dienas | 400–450 kg/1 are | Rozā āda, krēmīga mīkstums | Laba raža. Viegli kopjama. |
| Čaroīts | 80–90 dienas | 320 kg/1 āri | Dzeltena āda un miesa | Augsta raža. Pārdošanai piemērots izskats. Ražas uzglabāšanas laiks. Vienmērīgi augļi. |
| Veneta | 50–55 dienas | 235–240 kg/1 ā | Tumši brūna vai dzeltena miziņa, gaiši brūna mīkstums | Tirgojams izskats. Neprasīgs pret augsnes sastāvu. Lieliska garša. |
Tehnoloģija ražas palielināšanai
Dārznieki un lauksaimnieki aktīvi audzē Rosara kartupeļus, jo tos ir viegli kultivēt un tiem nepieciešama neliela kopšana. Pieredzējuši audzētāji jau sen ir iemācījušies palielināt ražu, izstrādājot vairākas tehnoloģijas. Viņi to dara šādi:
- Kartupeļus audzē uz salmiem, izmantojot vaļņu metodi ar sapuvušām zāģu skaidām un salmiem. Izmantojot šīs metodes, tiek novērots ievērojams ražas pieaugums un uzlabota sakņaugu kvalitāte.
- Kartupeļu stādīšana paaugstinātās dobēs efektīvi palielina bumbuļu ražu, ja tie tiek stādīti agri. Tas palīdz augam ziemā un pavasarī efektīvi izmantot augsnes mitruma rezerves.
Lai garantētu augstu ražu, ir svarīgi pareizi izveidot pakaišu kārtu, izmantojot sapuvušas zāģu skaidas, pelnus un sausu sasmalcinātu zāli. Tiek izmantoti arī sapuvuši salmi. Organiskie pakaiši ļauj augsnei ātri sasilt, un, tiem sadaloties, tie nodrošina augiem papildu barības vielas.
Kartupeļu priekšrocības un trūkumi
Kartupeļiem “Rosara”, tāpat kā daudzām citām šķirnēm, ir savas priekšrocības un trūkumi. Pirms šīs šķirnes audzēšanas dārzniekiem jāiepazīstas ar tās potenciālajiem plusiem un mīnusiem:
| Priekšrocības | Trūkumi |
|
|
Dārznieku atsauksmes
Dārzniekiem parasti ir pozitīvas atsauksmes par Rosara kartupeļu šķirni. Daudzi šo šķirni audzē katru gadu, atzīmējot tās augsto ražu pat ar minimālu laika ieguldījumu.
Kartupelis "Rosara" ir saņēmis daudzas pozitīvas atsauksmes, jo daudzi dārznieki turpina audzēt šo šķirni pēc tās izaudzēšanas, novērtējot tās zemo kopšanas nepieciešamību un izturību pret slimībām un kaitēkļiem. Pareizi stādot, sagatavojot sēklas un veicot minimālu kopšanu, jūs varat iegūt bagātīgu ražu.