Karatop kartupeļi ir iecienīti gan iesācēju, gan pieredzējušu agronomu vidū, kuri novērtē to šķirnes īpašības, tostarp izturību pret slimībām un augsto ražu. Šai kultūrai ir bagātīgs uzturvērtības profils un lieliska garša. Lai nodrošinātu lielu bumbuļu ražošanu, ir nepieciešama pienācīga kopšana.
Atlases vēsture
Pieredzējuši vācu selekcionāri no lielā uzņēmuma Norika Nordring-Kartoffelzucht Und Vermehrungs-GmbH izstrādāja šķirni Karatop. Darbs sākās 1994. gadā, un līdz 1998. gadam jaunā raža bija gatava plašai izmantošanai.
Kartupeļu īpašības
Karatop šķirnei raksturīga augsta raža, neliela kopšana un izturība pret nelabvēlīgiem laika apstākļiem. Tai ir daudz pozitīvu īpašību.
Augu un bumbuļu apraksts
Augi ir vidēja auguma, ar stāviem dzinumiem un izturīgu lapotni. Atšķirīgās pazīmes:
- Lapas ir vidēja lieluma, zaļas ar viegli viļņotām malām.
- Dārzeņi ir ovāli apaļi un maza izmēra, sverot aptuveni 60 līdz 100 gramus. Kausā parasti ir dažāda lieluma bumbuļi. To virsma ir gluda, nedaudz raupja un ar dzeltenīgu nokrāsu.
- Acis atrodas sekli, praktiski uz virsmas, kas atvieglo kartupeļu mizošanu.
- Mīkstums ir gaiši krēmīgs vai krēmkrāsas.
Katra dārzeņa cietes saturs svārstās no 10,5% līdz 15%.
Garšas īpašības un mērķis
Šiem dārzeņiem ir lieliska garša, taču tie nav labi pagatavojami augstā cietes satura dēļ. Tomēr tiem ir lielisks uzglabāšanas laiks. Gumi ir ideāli piemēroti viegliem vārītiem ēdieniem un zupām, kā arī tos var izmantot cepšanai.
Ķīmiskais sastāvs, mikroelementi un vitamīni
Karatop kartupeļiem ir aptuveni 11–15 % cietes, kas veicina ātru nogatavināšanu. Tomēr šī īpašība padara tos nepiemērotus čipsu un kartupeļu pulvera ražošanai.
Nogatavošanās periods un raža
Karatop ir agri nogatavojoša šķirne. Viss bumbuļu nobriešanas process parasti ilgst 60 līdz 75 dienas, un kartupeļus var novākt paraugu ņemšanai pēc 40 līdz 45 dienām.
Ražas līmenis ievērojami atšķiras atkarībā no atrašanās vietas. Piemēram, Ziemeļrietumu reģionā vidējā raža svārstās no 198 līdz 436 centneriem uz hektāru, savukārt Vidusvolgas reģionā tā svārstās no 184 līdz 271 centneriem uz hektāru.
Izturība pret slimībām
Šķirnei raksturīga ievērojama imunitāte pret tādām slimībām kā kartupeļu vēzis, mozaīka un zelta nematode. Galvenie kaitēkļi, no kuriem jāuzmanās, ir Kolorādo kartupeļu vabole un lakstu puve.
Kuri reģioni ir vispiemērotākie un kādas ir klimata prasības?
Kultūra ir piemērota audzēšanai visā Krievijā. Saskaņā ar Valsts reģistru tā vislabāk aug šādos lauksaimniecības reģionos: Ziemeļrietumos, Volgas-Vjatkas reģionā, Volgas vidienē un Rietumsibīrijā.
Šķirnes galvenās priekšrocības un trūkumi
Veidojot šķirni, vācu selekcionāri izvirzīja sev uzdevumu nodrošināt spēcīgs imunitātetet augi. Viņu centieni bija veiksmīgi, jo Karatop ir daudz priekšrocību:
Starp šķirnes trūkumiem dārznieki atzīmē:
Kāda ir atšķirība no citām šķirnēm?
Karatopam ir daudz atšķirību no citām šķirnēm. Galvenās kultūras īpašības ir šādas:
- Ātra brieduma pakāpe. Kartupeļi kļūst derīgi patēriņam 40–45 dienu laikā pēc iestādīšanas un pilnībā nogatavojas 60. dienā pēc iestādīšanas.
- Neprasīgs pret augsni. Augs pārliecinoši aug gandrīz jebkurā augsnē, dodot priekšroku vieglām smilšainām augsnēm.
- Izturība pret mehāniskiem bojājumiem. Bumbuļi ir izturīgi pret griezumiem un transportēšanas laikā nezaudē savu tirgojamo izskatu.
- Ilgtermiņa uzglabāšana. Garšas īpašības netiek zaudētas līdz nākamajai ražai.
- Lieliskas ārējās īpašības. Dārzeņi ir sfēriskas formas, ar gludu virsmu un stingru dzeltenu mizu.
- Apstrādes vienkāršība. Kartupeļus ir viegli mizot un pagatavot.
Šīs īpašības lielā mērā ir atkarīgas no pareizas un rūpīgas augu audzēšanas un kopšanas ieteikumu ievērošanas.
Nosēšanās iespējas
Sāciet gatavoties stādīšanai, kad rudenī izrokat zemes gabalu. Ievērojiet pieredzējušu agronomu ieteikumus:
- Iepriekš izvēlieties stādāmo materiālu, izvēloties vienāda izmēra paraugus, nedaudz lielākus par vistas olu. Mēnesi pirms stādīšanas diedzējiet bumbuļus tumšā, labi apgaismotā telpā, pēc tam pāršķirojiet, noņemot visus, kas nav sadīguši.
- Bojātus dārzeņus stādīšanai nevajadzētu izmantot, jo tie var negatīvi ietekmēt ražu un pat sapūt zemē pirms dzinumu parādīšanās.
- Lai novērstu sēnīšu slimības, kartupeļus apstrādājiet ar kālija permanganāta vai vara sulfāta šķīdumu.
Kartupeļu audzēšanas shēma:
- Attālumam starp rindām jābūt ne mazākam par 50 un ne vairāk kā 80 cm, lai nodrošinātu vieglu apaugšanu.
- Attālums starp krūmiem dobē ir no 30 līdz 50 cm.
- Stādīšanas bedru dziļums ir 15–20 cm. Pirms bumbuļu ievietošanas bedrē to vienu trešdaļu piepildiet ar koksnes pelniem un humusu.
Izvairieties stādīt dobes pārāk tuvu vienu otrai, lai nodrošinātu vieglāku kultivēšanu un neapdraudētu ražas kvalitāti. Pēc iestādīšanas rūpīgi nogrābiet vagas un bagātīgi aplaistiet. Pareizi stādot, pirmos dzinumus var sagaidīt 10 dienu laikā.
Aprūpes nianses
Pareiza kopšana ir būtiska ražas nodrošināšanā. Pievērsiet saviem augiem nedaudz uzmanības un ievērojiet šīs lauksaimniecības prakses:
- Laistīšana. Pirms ziedēšanas dobes laista vismaz reizi 7 dienās; karstā laikā laista 3–4 reizes nedēļā atkarībā no augsnes caurlaidības. Pēc ziedēšanas palieliniet laistīšanu līdz divām reizēm nedēļā vai biežāk stipra sausuma laikā, ņemot vērā, ka šī šķirne slikti panes karstumu.
- Virsējā mērce. Mēslojiet augus vienlaikus ar laistīšanu, lai nodrošinātu barības vielu ātru uzsūkšanos saknēm. Izmantojiet kālija un fosfora mēslojumu. Ja augsne iepriekš ir mēslota vai ir pietiekami barojoša, papildu mēslošana var nebūt nepieciešama.
- Atslābināšana un ravēšana. Vairākas reizes irdiniet augsni, lai noņemtu garozu un ļautu skābeklim sasniegt bumbuļus. Ravējiet nezāles, kad tās aug, lai novērstu to konkurenci par barības vielām.
Kultūrai nepieciešamas divas uzbēršanas. Pirmo reizi to veiciet, kad augs ir 20–25 cm augsts; augsnes līmenim jābūt vismaz 15 cm. Atkārtojiet procesu otro reizi pēc 14–21 dienas, līdz augu galotnes savelkas rindās. Vagu augstums ietekmē stolonu skaitu, kas satur bumbuļus.
Kaitēkļu un slimību kontrole
Augam ir zināma izturība pret nakteņu slimībām, taču tas ir neaizsargāts. To var ietekmēt lakstu puve un Kolorādo kartupeļu vabole. Lai apkarotu slimību un kaitēkļus, izmantojiet šādas metodes:
- Lai apkarotu Kolorādo kartupeļu vaboli, izmantojiet insekticīdus, piemēram, Karate, Fastak un citus. Lietojot šos produktus, pārliecinieties, ka to sabrukšanas laiks ir īsāks par kartupeļu audzēšanas sezonu.
- Lai apkarotu vēlu puvi, ieteicams savlaicīgi novākt ražu. Ja intensīvas bumbuļu augšanas periods sakrīt ar sēnītes attīstību, izmantojiet fungicīdus, piemēram, Ridomil, Revus un citus.
Katru mēnesi apstrādājiet stublājus un augsni ap krūmu ar vara sulfāta vai kālija permanganāta šķīdumu.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Novāciet kartupeļus sausā laikā, lai izvairītos no bumbuļu piesārņošanas. Izmantojiet lāpstu vai dakšiņas, lai uzmanīgi izraktu kartupeļus no augsnes. Pēc ražas novākšanas uzmanīgi noņemiet augsni no kartupeļiem un atstājiet tos saulē uz dažām stundām, lai tie nožūtu.
Lai ilgāk saglabātu svaigumu un uzturvērtību, ievērojiet šīs vadlīnijas:
- Izvēlieties vēsu, tumšu vietu.
- Ideālā temperatūra ir aptuveni 4–8 °C. Svarīga loma ir mitrumam: tam jābūt augstam, aptuveni 90 %, lai bumbuļi neizžūtu.
- Uzglabājot ražu, jāizvairās no tiešas saskares ar saules gaismu, jo tas var izraisīt zaļo paraugu parādīšanos un kaitīgu vielu veidošanos.
Regulāri pārbaudiet dārzeņus, vai nav bojājumu vai puves pazīmju, un noņemiet bojātās saknes, lai novērstu bojāšanās izplatīšanos.
Kādas grūtības var rasties audzēšanas laikā?
Kopšana neprasa daudz pūļu. Ir svarīgi nodrošināt regulāru laistīšanu, kas ir ļoti svarīgi produktīvai ražai. Ja tieša piekļuve ūdenim nav pieejama vai ir apgrūtināta, ieteicams uzkrāt lielus traukus lietus ūdens savākšanai vai regulāri tos uzpildīt, lai dobes varētu laistīt ar lejkannu.
Ja ir pieejams ūdens, darbu var ievērojami atvieglot, izmantojot dobēs ievietotu automātisko smidzinātāju. Šī vienkāršā ierīce nodrošinās kartupeļiem pastāvīgu piekļuvi nepieciešamajam mitruma līmenim.
Atsauksmes
Karatop kartupelis pierāda savu vērtību starp daudzām šķirnēm, pateicoties tā uzticamībai, lieliskajai garšai un vieglajai kultivēšanai. Tā izturība pret slimībām, agrīnā nogatavošanās un ilgais uzglabāšanas laiks padara to par ideālu izvēli gan mājas, gan komerciālai lietošanai. Tam ir nepieciešama pienācīga kopšana.