Kartupelis “Ivan da Shura” ir iecienīts gan iesācēju, gan pieredzējušu dārznieku vidū. Tam nepieciešama minimāla uzmanība, un tas dod dāsnu ražu un augstas kvalitātes bumbuļus ar lielisku garšu. Lai nodrošinātu pareizu attīstību un spēcīgu, veselīgu augšanu, augiem nepieciešama savlaicīga un pienācīga kopšana.
Izcelsme
Šķirni “Ivan da Shura” astoņdesmito gadu vidū izveidoja amatieru kartupeļu selekcionāri. Par pamatu tika izmantotas Skotijas un Nīderlandes kartupeļu šķirnes. Rezultātā ieguva šķirni ar ļoti neparastu izskatu un garšu.
Augu un bumbuļu apraksts
Šis vidēja lieluma krūms, pateicoties tā kompaktajam izmēram, viegli iederas nelielā telpā. Augam ir arī citas atšķirīgas iezīmes:
- Lapas ir vienkāršas, tumši zaļas, ar nedaudz viļņotām malām.
- Ziedi ir lieli, gaiši violeti un ātri nokrīt.
- Viens krūms dod 15 līdz 20 kartupeļus.
- Bumbuļi ir ovālas formas un dzeltenā krāsā ar violetiem plankumiem ap acīm.
Garšas īpašības un mērķis
Tam ir patīkama garša un augsts cietes saturs – 13,5–15 %. Bumbuļiem ir lieliska struktūra, un tie saglabā savu formu arī pēc vārīšanas.
Šī šķirne ir daudzpusīga. Tā ir ideāli piemērota dažādiem ēdieniem, tostarp kartupeļu biezenim. To var cept, cept cepeškrāsnī vai sautēt. Ikviens var izvēlēties sev tīkamāko lietošanas veidu.
Ražai ir lielisks uzglabāšanas laiks, un tās konservēšana neprasa daudz pūļu. Vienkārši uzglabājiet to sausā, vēdināmā vietā 2–5 °C temperatūrā.
Kad tas nogatavojas, kādu ražu tas dod?
Kartupeļu šķirne “Ivan da Shura” ir vidēji agra, pilnībā nogatavojoša 80–90 dienas pēc dīgšanas. Tas ļauj novākt ražu jau vasaras vidū. Labvēlīgos klimatiskajos apstākļos ir iespējams iegūt vismaz 750 centnerus atlasītu kartupeļu no hektāra.
Atšķirības starp kartupeļu šķirnēm Ivan-da-Marya un Ivan-da-Shura
| Vārds | Nogatavošanās periods | Izturība pret slimībām | Bumbuļu krāsa |
|---|---|---|---|
| Ivans da Šura | 80–90 dienas | Izturīgs pret vēlu puvi | Dzeltens ar violetiem plankumiem |
| Ivans da Marija | 120 dienas | Izturīgs pret vēlu puvi | Dzeltens |
Galvenā atšķirība starp šķirnēm ‘Ivan da Shura’ un ‘Ivan da Marya’ ir to nogatavošanās un novākšanas laiks. ‘Ivan da Shura’ kartupeļi ir gatavi novākšanai 2–2,5 mēnešu laikā pēc iestādīšanas, savukārt šķirnei ‘Ivan da Marya’ pilnīgai nogatavošanai nepieciešami aptuveni 4 mēneši. Citādi tie ir salīdzināmi.
Stādīšanas metodes
Standarta kartupeļu stādīšanas metode ietver sagatavotu, sadīgušu bumbuļu ievietošanu izraktās bedrēs vai vagās 10–12 cm dziļumā. Attālums starp bedrēm ir vismaz 30–35 cm, bet starp rindām - 60–80 cm. Stādāmo materiālu padziļina par 5–8 cm un pārklāj ar augsni.
- ✓ Optimālajam bumbuļu stādīšanas dziļumam jābūt 8–10 cm vieglās augsnēs un 5–6 cm smagās augsnēs.
- ✓ Attālumam starp rindām jābūt vismaz 70 cm, lai nodrošinātu pietiekamu aerāciju un ērtu kopšanu.
Ir arī citi kartupeļu stādīšanas veidi:
- Sēšana bez augsnes apstrādes. Novietojiet bumbuļus uz zemes, atstājot 25–35 cm atstarpi starp tiem un 60–70 cm atstarpi starp nākamajām dobēm. Pēc tam starp dobēm izrokiet tranšeju un apberiet bumbuļus ar šo augsni. Pārsegumam vislabāk ir izmantot auglīgu augsni. Iegūtās dobes irdiniet un uzkalnojiet.
- Stādīšana zem salmiem. Stādot atklātā zemē, bumbuļus novietojiet zem salmiem, kas, pēc daudzu dārznieku domām, nodrošina lielāku ražu. Rūpīgi irdiniet augsni un izņemiet visus kunkuļus. Rūpīgi aplaistiet augsni.
Ievietojiet sadīgušo stādāmo materiālu bedrēs vai vagās. Pārklājiet ar biezu salmu kārtu.
Kopšanas līdzekļi
Nodrošiniet kultūraugam savlaicīgu kopšanu. Tam nepieciešama standarta apkope:
- Laistīšana. Ivans da Šura ir sausumizturīgs. Augu laistiet trīs reizes sezonā, īpašu uzmanību pievēršot apūdeņošanai ziedēšanas laikā.
- Apaugļošanās. Lai nodrošinātu labu un bagātīgu ražu, kartupeļi ir mēslojami. 25–30 dienas pēc iestādīšanas ārā augus mēslojiet ar kālija un fosfātu mēslojumu. Turpiniet mēslot pumpuru veidošanās laikā un pēc ziedēšanas.
- × Izvairieties no augsnes pārlaistīšanas, īpaši bumbuļu veidošanās laikā, lai novērstu sakņu puves attīstību.
- × Neizmantojiet svaigus kūtsmēslus kā mēslojumu, jo tie var apdedzināt sakņu sistēmu un palielināt slimību risku.
Augsnes irdināšanu apvienojiet ar laistīšanu un mēslošanu. Tas palīdz iznīcināt nezāles un saglabāt augsnes mitrumu. Veģetācijas periodā vairākas reizes uzbēriet dobes.
- Pirmā nolaišana notiek, kad no zemes parādās jauni dzinumi.
- Otrais hillings veikt ziedēšanas periodā.
- Trešais hillings Veiciet pēc tam, kad augi ir pabeiguši ziedēšanu.
Priekšrocības un trūkumi
Pirms kultūraugu stādīšanas izpētiet to pozitīvās un negatīvās īpašības, lai novērstu problēmas. Ivanam da Šurai ir daudz priekšrocību:
Kaitēkļi un slimības
Kartupeļu šķirne “Ivan da Shura” ir izturīga pret alternāriju, slimību, ko pārnēsā dažādi kukaiņi. To reti skar vīrusi un kartupeļu vēzis. Šķirne ir izturīga pret lakstu puvi, ja bumbuļus pirms stādīšanas apstrādā ar varu saturošiem preparātiem.
Lai novērstu sakņu puvi, ieteicams:
- mērena laistīšana;
- krūmu uzkalšana;
- pievienojot pelnus.
Jaunās lapas piesaista zirnekļērces un laputis. Tās ir arī barības avots Kolorādo kartupeļu vabolei, kuru apkaro, izmantojot bioloģiskos līdzekļus un insekticīdus.
| Metode | Efektivitāte | Piemērošanas periods |
|---|---|---|
| Bioloģiskie aģenti | Augsts | Visa augšanas sezona |
| Insekticīdi | Ļoti augsts | Pirms ziedēšanas |
Ražas novākšana un uzglabāšana
Gatavības pazīme ir galotņu izžūšana un vīstēšana. Nogrieziet tos 7–10 dienas pirms ražas novākšanas. Izrokiet kartupeļus ar dakšām, tas samazina bumbuļu bojāšanas risku. Pēc tam žāvējiet bumbuļus 10–14 dienas, pēc tam iepakojiet tos maisos vai kastēs un uzglabājiet vēsā, labi vēdināmā vietā.
Atsauksmju pārskatīšana
Kartupeļu šķirne “Ivan da Shura” ir unikāla šķirne, kas radīta no labākajām Skotijas un Nīderlandes šķirnēm. Tā izceļas ar izcilu garšu, agru nogatavošanos un izturību pret dažādām slimībām. Tās audzēšana neprasa daudz pūļu, un pareiza lauksaimniecības prakse nodrošina augstas kvalitātes bumbuļus.