Kā audzēt kartupeļus "Ivan da Marya"?

Ivan-da-Marja ir vēlīna kartupeļu šķirne. Tā bija ļoti populāra krievu dārznieku vidū 20. gs. deviņdesmitajos gados, pateicoties neparastajai bumbuļu formai un relatīvi augstajai ražai. Interese par to dārznieku vidū saglabājas liela arī mūsdienās.

Izcelsmes vēsture

Šo dārzeņu šķirni padomju amatieru selekcionāri selekcionēja laikā no 1990. līdz 1995. gadam. Tiek uzskatīts, ka tās ražošanas avots bija Picasso šķirne (Nīderlande), kas tajā laikā bija populāra.

Šis kartupelis tika kultivēts daudzviet PSRS, īpaši dārza gabalos Krievijas rietumu reģionos un Ukrainas dienvidaustrumos. Tomēr mūsdienās tas tiek uzskatīts par novecojušu.

Sakarā ar neparasto bumbuļu raibo krāsojumu šī šķirne ir ieguvusi daudzus citus nosaukumus. Populārākie nosaukumi ir:

• Mazā Sarkanā Cepure;
• Matrjoška;
• Rjabuha;
• Dzērājs.

Apraksts un raksturojums

Ivan-da-Marya krūmiem raksturīga intensīva bumbuļu veidošanās. Šī šķirne izceļas ar augstu tirgojamību (90%) un lielisku uzglabāšanas laiku. Tai piemīt arī citas īpašības:

• iespēja to audzēt dažādos klimatiskajos apstākļos uz daudziem augsnes veidiem;
• vidēja salizturība (kad temperatūra nokrītas līdz -1°C, šis kartupelis kļūst novīts, ļengans un pasliktinās tā garšas kvalitāte);
• sausuma nepanesamība (augi labi panes karstumu, bet sausās vasarās tiem nepieciešama regulāra laistīšana, lai saglabātu produktivitāti);
• mērena izturība pret tādām slimībām kā vēlu puve, lapu čokurošanās un paaugstināta jutība pret kraupi.

Bumbuļu atšķirīgās iezīmes un izskats

Šīs šķirnes bumbuļi ir pelnījuši īpašu uzmanību. To neparastā raibā krāsa ir Ivana da Marjas raksturīgā iezīme. Šī kartupeļa miza ir dzeltena ar sarkaniem plankumiem. Tā augšdaļu rotā "cepurīte" tādā pašā krāsā kā plankumi.

Šīs sugas bumbuļiem ir arī citas atšķirīgas īpašības:

• vidēja izmēra (mazi eksemplāri ligzdā gandrīz nekad nav atrodami);
• to svars svārstās no 60 g līdz 150 g;
• apaļa ovāla forma;
• mazu sarkanu acu klātbūtne uz mizas virsmas, ko ieskauj vienas krāsas oreoli;
• Gaišas krāsas mīkstums ar krēmīgu nokrāsu, kas izceļas ar augstu C vitamīna saturu.

Auga apraksts un īpašības

Ivan-da-Mar'i krūmiem ir labi attīstīta sakņu sistēma. Katrs dod no 12 līdz 25 bumbuļiem. Šiem augiem piemīt arī citas īpašības:

• vertikāla struktūra;
• garš;
• kompaktums (neskatoties uz to, ka šie krūmi ir augsti, tie neizplešas);
• spēcīgi zari, kas bagātīgas laistīšanas apstākļos sāk liekties zemes virzienā;
• blīva lapotne;
• lielas lapas, tumši zaļa krāsa.

Ziedi izskatās skraji. Šie krūmi veido ļoti maz pumpuru. Tie izceļas ar savu mazo izmēru un krāsu, kas svārstās no krēmkrāsas līdz gaiši ceriņkrāsai. Ziedi nav veidoti ķekaros un mēdz nokrist.

Audzēšanas reģioni

Šī dārzeņu šķirne vislabāk aug, ja to audzē šādos valsts reģionos:

• Centrālā Melnzeme;
• Centrālā.

Garšas īpašības un mērķis

Kartupeļu šķirnei “Ivan da Marya” ir apmierinoša garša. Tomēr to nevar saukt par bagātīgu vai pilnvērtīgu. Šim kartupelim ir zems cietes saturs (7,9% līdz 13,5%). Gatavošanas laikā tas nepārvārās un nesadalās.

Nogatavošanās un raža

Šī dārzeņu šķirne tiek uzskatīta par vēlu nogatavojošu kultūru. Tās raža nogatavojas 120–150 dienu laikā. Šis periods lielā mērā ir atkarīgs no laika apstākļiem.

Ivana da Marijas raža mainās šādās robežās:

• no 190 kg uz 1 kv. m stādīšanas - Centrālā Melnzemes reģions;
• līdz 320 kg uz 1 kv. m stādīšanas - Centrālā.

Ivan-da-Marya un Ivan-da-Shura šķirņu salīdzinošās īpašības

Stādaudzētavās pārdod sēklas kartupeļus ar līdzīgu nosaukumu — Ivan-da-Šura. Šī ir pavisam cita šķirne. 1. tabulā ir uzskaitītas abu šķirņu galvenās īpašības.

1. tabula

Priekšrocības un trūkumi

Pēc vietējo dārznieku domām, kartupeļiem Ivan-da-Marya ir daudz priekšrocību:

Šai šķirnei nav bez šādiem trūkumiem:

Nosēšanās

Šī šķirne uzrāda labākos ražas rādītājus, ja to audzē apgabalos ar augsni, kas atbilst šādām prasībām:

• viegls mālains vai smilšmāls;
• vaļīgs;
• auglīgs;
• ar neitrālu skābumu vai viegli paskābinātu.

Pērciet vidēja lieluma Ivan-da-Mar'i sēklas. Neesiet slinki un diedzējiet tās pirms stādīšanas. Tas ir svarīgi šai vēlu nogatavojošajai šķirnei. Tā rīkojoties, jūs saīsināsiet augšanas sezonu un iegūsiet agrāku ražu.

Diedzējiet kartupeļus šādi:

1. Stādīšanai atlasītos bumbuļus izvietojiet 1-2 kārtās uz grīdas gaišā un siltā telpā (temperatūra - ne zemāka par +20°C);
2. Periodiski mitriniet tos. Dariet to 10 dienas.
3. Samaziniet istabas temperatūru līdz 15°C un atstājiet sēklas tur vēl 20 dienas. Periodiski apgrieziet bumbuļus.

Sāciet šī dārzeņa stādīšanu, kad augsne sasilst līdz 10°C, lāpstas dziļumā. Izpildiet šo procedūru:

• attālums starp rindām - 70 cm;
• attālums starp krūmiem ir 30-35 cm;
• sēšanas dziļums - 10 cm.

Centieties rindas izvietot no ziemeļiem uz dienvidiem, lai nodrošinātu maksimālu dienasgaismu. Stādot, pievienojiet bedrītēm mēslojumu. Daļēji piepildiet tās ar šādām barības vielām:

• komposts vai humuss (patēriņš - 1 kg uz 1 bedrīti);
• pelni (6 g);
• minerālmēsls (5-6 g).

Aprūpe

Lai nodrošinātu bagātīgu augstas kvalitātes bumbuļu ražu, atcerieties pareizi un savlaicīgi rūpēties par kartupeļu stādījumiem. Tas ietver sekojošo:

• LaistīšanaDobes laistiet sausā laikā. Atcerieties, ka šī šķirne nepanes sausumu un bumbuļu veidošanās laikā tai nepieciešama pietiekama laistīšana. Ja vasara nav sausa, stādījumus laistiet reizi 10 dienās. Izmantojiet 2–3 litrus ūdens uz vienu augu.
• Ravēšana un atslābināšanaApvienojiet šīs procedūras. Veiciet tās pēc lietus un laistīšanas.
• HilingsŠī procedūra palīdz saglabāt mitrumu un uzlabot aerāciju augsnē, novērš bumbuļu zaļošanos un palielina ražu. Veiciet to divas reizes: kad galotnes sasniedz 14 cm augstumu un 14–21 dienu pēc sākotnējās uzberšanas.
  Veiciet manipulācijas no rīta vai vakarā pēc apūdeņošanas vai lietus, uzmanīgi grābjot augsni starp rindām un veidojot no tās uzkalniņu krūma pamatnē.
• Barības vielu savienojumu ieviešanaUzklājiet trīs sakņu mēslojumus. Kartupeļus pirmo reizi mēslojiet 30 dienas pēc stādīšanas ar šādiem preparātiem, kas izšķīdināti ūdenī (10 l): kālija sulfātu (10 g), superfosfātu (20 g) un urīnvielu (10 g).
  Ziedēšanas laikā dobi mēslot otrreiz. Pievienot koksnes pelnus (40 g uz krūmu) un minerālmēslu.
  Bumbuļu veidošanās laikā lietojiet superfosfātu un kālija sulfīdu. Sagatavojiet barības vielu šķīdumu, pamatojoties uz šīm vielām, ievērojot norādījumus. Uz vienu augu lietojiet 0,5 litrus.

Kaitēkļu un slimību kontrole

Šīs šķirnes kartupeļu stādījumi ir uzņēmīgi pret slimībām nepietiekamas aprūpes un nelabvēlīgu laika apstākļu dēļ:

• Vīrusu infekcijasTie negatīvi ietekmē kultūraugu ražu, samazinot to par 10–80 %. Slimības pazīmes ir plankumi vai svītras uz galotnēm un to deformācija. Inficētos augus nevar glābt. Veiciet dobes bioloģisko attīrīšanu: izrokiet un sadedziniet slimos augus un dezinficējiet augsni.
• Sēnīšu slimībasŠīs šķirnes kartupeļus visbiežāk skar lakstu puve, kas skar visas auga daļas. Tā izpaužas kā izkliedēti, mitri plankumi uz lapotnes, balts pārklājums apakšpusē un brūni plankumi uz bumbuļiem.
  Stādījumu apstrāde ar varu saturošu preparātu vai Fitosporin-M palīdzēs atrisināt šo problēmu. Sāciet augu apstrādi, sākot no pumpurošanās stadijas. Pārtrauciet smidzināšanu 10 dienas pirms ražas novākšanas. Veiciet vismaz 5 apstrādes.
  Foma, kraupis un gredzenpuve ir citas sēnīšu infekcijas, pret kurām Ivan-da-Mar'i krūmi ir uzņēmīgi. Lai novērstu šīs slimības, ievērojiet augseku, izvairieties no svaigu kūtsmēslu izmantošanas kā mēslošanas līdzekļa, izravējiet nezāles un regulāri uzkalniniet krūmus.
  Šai šķirnei ir laba izturība pret kartupeļu vēzi, ko izraisa arī sēnīte.

Kartupeļu dobes ietekmē arī šādi kaitēkļi:

• Kolorādo vaboleŠis kukainis ēd lapas un var sabojāt jūsu ražu. To var kontrolēt, vācot lapas ar rokām, izmantojot tautas līdzekļus un ķīmiskos insekticīdus, piemēram, Colorado.
• StiepļtārpsTā sauc klikšķvaboļu kāpurus. Lai no tiem atbrīvotos, izmantojiet "Prestige". Tāpat ir jāatbrīvo un jāapkaļķo augsne.

Ražas novākšanas un uzglabāšanas noteikumi

Četrpadsmit dienas pirms kartupeļu rakšanas pilnībā nopļaujiet to galotnes. Tas ievērojami samazina kartupeļu puves risku. Šajā laikā kartupeļu miza sabiezēs un būs mazāk pakļauta bojājumiem rakšanas laikā. Tas arī palīdz uzlabot kartupeļu uzglabāšanas laiku.

Sāciet Ivana da Marijas kartupeļu ražas novākšanu sausā, saulainā dienā. Izrokiet kartupeļus ar rokām vai izmantojiet mašīnu.

Sagatavojiet novāktos bumbuļus ilgstošai uzglabāšanai:

• atstājiet tos nožūt svaigā gaisā 2–4 stundas;
• nosūtiet tos 14 dienas gulēt kaudzēs šķūnī;
• Kārtojiet bumbuļus, izmetot sapuvušos un bojātos;
• Nosūtiet kartupeļus uz pagrabu.

Šīs šķirnes ražas glabāšanas laiks ir 90%. Labvēlīgi uzglabāšanas apstākļi nodrošinās tās saglabāšanos līdz pavasarim:

• temperatūra pagrabā ir +3–5°C;
• mitrums - 80%.

Dārznieku atsauksmes

Ivan-da-Marja ir vēlu nogatavojoša, raiba kartupeļu šķirne, kas joprojām ir populāra krievu dārznieku vidū. Tā lepojas ar pievilcīgiem bumbuļiem un lielisku uzglabāšanas laiku.