Kartupeļu audzēšana, izmantojot holandiešu tehnoloģiju

Nīderlandes kartupeļu audzēšanas metodes būtība nav nekas jauns. Tomēr tā uzsver sen aizmirstu noteikumu un regulējumu pareizu ieviešanu. Ideja ir stingri ievērot termiņus un ievērot īpašas audzēšanas procedūras, par kurām daudzas krievu dārznieki pat nav dzirdējuši.

Galvenās iezīmes

Nīderlandes kartupeļu audzēšanas tehnika izceļas ar uzsvaru uz augsnes aerāciju. Laba augsnes irdināšana un vagu veidošana ievērojami palielina ražu. Turklāt holandieši ievēro ļoti plašu rindstarpu atstarpi (sākot no 70 cm).

Jā, tas nozīmē, ka varēsiet iestādīt mazāk augu, bet, ja šī audzēšanas metode ļauj no viena krūma iegūt 2 kg izcilas kvalitātes bumbuļu, vai tas tiešām ir trūkums?

Lai iegūtu tādu pašu greznu ražu kā holandiešiem, ir svarīgi kartupeļu audzēšanas procesam pievērsties ar vislielāko atbildību:

• stādīšanai izmanto noteiktu šķirņu kartupeļu augus;
• stādāmajam materiālam jābūt ideālas kvalitātes – otrajai reprodukcijai (un šim noteikumam nav izņēmumu);
• Kartupeļus vienā vietā var stādīt ne vairāk kā reizi 3 gados;
• augsne tiek pastāvīgi mēslota, un tas tiek darīts, izmantojot īpašu metodi;
• Kartupeļu stādījumi jāapstrādā ar dažādām ķīmiskām vielām, kuru mērķis ir iznīcināt infekcijas slimības un dažādus kaitēkļus;
• Augsnes apstrāde (pavasarī vai rudenī) tiek veikta diezgan stingros termiņos, obligāti ievērojot skaidrus noteikumus un prasības.

Nīderlandes tehnoloģiju galvenie noteikumi

Lai nodrošinātu bagātīgu kartupeļu ražu un nevainojamu kvalitāti, ir ļoti svarīgi stingri ievērot pamatprasības un nosacījumus. Tehnoloģijas pamatā ir visu darbību stingra izpilde, augstākās kvalitātes sastāvdaļu izmantošana un ilgs, rūpīgs darbs.

Tas viss ir tik svarīgi, ka, ja rodas kaut mazākās šaubas par jebkuru audzēšanas aspektu, vislabāk ir atteikties no šīs tehnoloģijas. Tas nedos gaidītos rezultātus, un ieguldītās pūles, laiks un nauda būs ārkārtīgi ievērojamas.

Kādas šķirnes ir atļauts izmantot?

Lai sasniegtu holandiešu kvalitātes kartupeļu ražu, tiek izmantotas tikai labākās kartupeļu šķirnes ar augstu ražu un bumbuļu kvalitāti. Pat šo šķirņu standarta raža sasniedz 40 tonnas no hektāra, kas jau ir ļoti labs rezultāts. Ar atbilstošu tehnoloģiju šo ražu var dubultot vai pat vairāk.

Starp visizplatītākajām šķirnēm, ko var izmantot, izceļas šādas:

• Impala
• Sarkanā Skarleta
• Mona Liza
• Romano
• "Santé"

Tomēr šīs nebūt nav vienīgās kartupeļu šķirnes, kuras var audzēt, izmantojot holandiešu tehnoloģiju. Rūpīgi izpētot to īpašības, var izmantot arī citas šķirnes, taču ir svarīgi vienmēr atcerēties, ka to īpašībām jābūt nevainojamām.

Stādāmais materiāls

Bez šaubām, tam jābūt:

• ārkārtīgi veselīgs, tas ir, nav kraupja, vēlu puves un citu slimību nesējs;
• kritiska ir nepieciešamība mainīt audzēto kartupeļu šķirni ik pēc 4-5 gadiem;
• netiktu bojāts dažādu kaitēkļu ietekmē;
• stādīšanas bumbuļu diametrs nedrīkst pārsniegt 5 cm (un ne mazāk kā 3 cm);
• to dīgtspējai jābūt augstākai par 95% (piemērots ir tikai šāda veida stādāmais materiāls, novirzes nav pieļaujamas).

Kļūdas bumbuļu izvēlē

• • Bumbuļu ar puves vai plankumu pazīmēm izmantošana
• • Dažādu izmēru bumbuļu stādīšana vienā partijā
• • Kalibrēšanas ignorēšana pēc diametra (3–5 cm)
• • Bumbuļu ar diegveidīgiem asniem izmantošana
• • Nediedzēta materiāla stādīšana

Stādīšanas apstākļi un shēma

Īpaša bumbuļu izvietošanas shēma ir ļoti svarīga, īpaši aizsardzībai pret dažādiem kaitēkļiem un slimībām. Var droši teikt, ka šis faktors ir izšķirošs, lai iegūtu labu, augstas kvalitātes ražu.

Mēslojuma lietošana tiek stingri pielāgota izvēlētajai kartupeļu šķirnei un tās īpašajām vajadzībām. Turklāt tehnoloģija precīzi regulē uzbēršanas laiku un biežumu, kā arī vagu veidošanās augstumu.

Savlaicīga ražas novākšana

Procesā ir būtiska nianse: ja ražas novākšana tiek veikta sēklu materiāla iegūšanai, tad tas tiek darīts gandrīz mēnesi agrāk (salīdzinājumā ar ražas novākšanu pārtikas vajadzībām).

Šis savākšanas noteikums ir ārkārtīgi svarīgs, jo, pateicoties tam, jūs varat paļauties uz ļoti labiem dīgtspējas rezultātiem turpmākajos stādījumos.

Šis ir tikai virspusējs holandiešu tehnoloģijas apraksts. Tālāk mēs detalizēti aplūkosim kartupeļu audzēšanas pamatprocesu.

Augsnes prasības

Ir labi zināms, ka kartupeļu audzēšanai vislabāk piemērota irdena augsne. Tieši tas tiek uzsvērts, izmantojot holandiešu audzēšanas tehnoloģiju:

• Pat pirms bumbuļu stādīšanas zemē, tie tiek rūpīgi apstrādāti (augsne tiek uzarta un frēzēta pēc iespējas atbildīgāk);
• platumam starp gultām jābūt 70 cm;
• Kartupeļus vienā un tajā pašā zemes gabalā var audzēt ne biežāk kā reizi 3 gados;
• augsnei jādod atpūta: laikā, kad kartupeļi netiek audzēti, tiek pļautas tikai nezāles un izmantoti dažādi līdzekļi to apkarošanai;
• Kartupeļus stāda vietās, kur iepriekš audzēti rudzi, auzas un pākšaugi. Ieteicams rudenī apsēt platību ar auzām, bet pavasarī to izrakt un sagatavot kartupeļu audzēšanai (ir svarīgi neaizmirst 3 gadu likumu);
• Holandieši galvenokārt izmanto lielu daudzumu minerālmēslu/herbicīdu, bet nelielā dārza gabaliņā var iztikt, izmantojot tikai organiskos mēslojumus.

Zemes gabalu mēslo rudenī/pavasarī tieši pirms stādīšanas. Augsne rūpīgi jāizrok vai sekli (22–27 cm) jāuzar ar reversīvo arklu. Pēc tam augsni mēslo ar humusu vai kompostu. Ir pieņemami (un dažām šķirnēm ieteicami) superfosfāts, kālija hlorīds un citi mēslošanas līdzekļi ar augstu slāpekļa saturu.

Šie noteikumi attiecas tikai uz rudens kultivēšanu un līdzenām platībām. Ja kartupeļus plānots stādīt nogāzēs, tos nedrīkst rakt vai mēslot rudenī: avota ūdens vienkārši aizskalos visas barības vielas, padarot augsni nepiemērotu kartupeļu audzēšanai.

Humusam ir būtiska loma augstas kartupeļu ražas nodrošināšanā. Tā klātbūtne ir izšķiroša, un tā daudzumam jābūt vismaz 2%.

Prasības stādāmajam materiālam

Audzējot kartupeļus, izmantojot holandiešu metodi, ļoti rūpīgi jāizvēlas stādāmais materiāls. Galīgā raža un tās kvalitāte ir atkarīga no tā, cik rūpīgi jūs pieiesiet šim jautājumam.

Ja bumbuļi ir slimi vai tiem ir slikta dīgtspēja, raža būs slikta neatkarīgi no paveiktā darba. Tāpēc ir svarīgi ne tikai rūpēties par augsni, bet arī izmantot augstas kvalitātes stādāmo materiālu.

Svarīgākie sēklu stādāmā materiāla kritēriji ir:

• bumbuļi ar diametru ne mazāk kā 3 cm un ne vairāk kā 5 cm (kļūda pat 0,7 cm nav pieļaujama);
• materiāla dīgtspēja – vairāk nekā 95%;
• šķirnes tīrība, kas pilnībā novērš citu kartupeļu šķirņu īpašību izpausmes iespēju;
• tikai otrās paaudzes kartupeļu izmantošana.

Stādāmais materiāls ir sadalīts vairākos posmos: mini bumbuļi, super-super-elite, superelite, elite, 1. pavairošana, 2. pavairošana utt. Tas nozīmē, ka jāizmanto tikai ideāls materiāls, kas attīstījies pēc 6 augšanas sezonām.

Šāda materiāla izmaksas būs ievērojamas, taču rezultāti viegli kompensēs būtiskākos izdevumus. Turklāt dārga, augstas kvalitātes stādāmā materiāla iegāde ir galvenais kartupeļu audzēšanā, izmantojot holandiešu metodi.

Viens no holandiešu izmantotajiem trikiem ir stādīt kartupeļus ar 100% dīgtspēju. Taču saskaņā ar laboratorijas testiem nevienai kartupeļu šķirnei nav (un nevarētu būt) dīgtspēja, kas pārsniedz 99%. Kā viņi to panāk?

Viss ir ļoti vienkārši, taču neviens no vietējiem ražotājiem nestāda jau sadīgušus kartupeļu bumbuļus. To izdarīt rūpnieciskā mērogā ir ārkārtīgi grūti, taču bumbuļiem ar esošajiem asniem ir 100% iespēja sadīgt. Un augstas kvalitātes mēslošanas līdzekļu un citu metožu izmantošana tikai palīdzēs šim procesam.

Pirms stādīšanas jāievēro šādi dīgtspējas un atlases nosacījumi:

• Nevar izmantot bumbuļus, kuru izmērs ir mazāks par 3–5 cm – dzinumi būs ļoti vāji;
• katras stādāmā materiāla vienības vidējam svaram jābūt 50 gramu robežās;
• katram bumbulim ir 5 acis (vismaz);
• Stādīšanai piemēroti bumbuļi ar 0,5 cm gariem dzinumiem.

Ir svarīgi saprast, kāpēc bumbuļu asni nedrīkst pārsniegt puscentimetru: tas ir saistīts ar mehānisko stādīšanas metodi. Garāki asni vienkārši nolūzīs, bet asni līdz 2 cm gari ir piemēroti stādīšanai ar rokām.

Tieši 30 dienas pirms plānotās stādīšanas esošie bumbuļi ir jādiedz. Tas tiek darīts tumšā telpā, kur temperatūra tiek uzturēta 16–18 grādi pēc Celsija. Tos var iepriekš izklāt vienā kārtā uz avīzēm vai auduma uz grīdas.

Sēklas bumbuļi jāiegādājas specializētos veikalos, nevis lauksaimniecības gadatirgos vai, turklāt, no neatļautiem avotiem. Mēģinājums ietaupīt šādā veidā neizbēgami atspēlēsies pretēji (nav kvalitātes garantiju), un skopulis maksā divreiz.

Stādīšanas procesa iezīmes

Holandē liela uzmanība tiek pievērsta pareizā bumbuļu stādīšanas laika izvēlei:

• nekādā gadījumā to nedrīkst darīt pārāk agri, pretējā gadījumā stādi cietīs no sala;
• Labs ieteikums būtu stādīt augsnē, kas ir sasilusi līdz 8–10 grādiem virs nulles.

Vēl viens veids, kā pārbaudīt augsni, ir paņemt plaukstā sauju augsnes, viegli piespiest un pēc tam nomest. Ja trieciena rezultātā augsne sadrūp sastāvdaļās, var sākt kartupeļu stādīšanu. Ja tā saglabā savu formu, ir par agru.

Ievērojot holandiešu tehnoloģijas vispārējo koncepciju, kartupeļu stādīšana sākas tūlīt pēc vietas sagatavošanas pabeigšanas. Pat neliela kavēšanās novedīs pie augsnes izžūšanas un tās labvēlīgo īpašību ievērojamas samazināšanās.

Ikviens, kurš pirmo reizi audzē kartupeļus, izmantojot holandiešu metodi, varētu jautāt: "Kāpēc tērēt tik daudz vietas, ja varētu stādīt vairāk bumbuļu?" Tomēr holandiešu agronomi visu ir perfekti aprēķinājuši:

• pēc 6-8 bumbuļu stādīšanas uz 1 kvadrātmetru augs izplatīgi augi ar ļoti spēcīgām saknēm;
• Tāpēc vislabāk ir piešķirt pēc iespējas vairāk brīvas zemes, lai tiem būtu pietiekami daudz vietas un minerālvielu;
• Sakarā ar lielo rindu platumu (75–85 cm) un pastāvīgo apaugšanu, kartupeļu saknes saņems daudz skābekļa, kas ir vitāli svarīgi pareizai attīstībai un augstai ražai;
• arī lielais platums starp rindām ļaus saulei labi sasildīt augsni;
• tā paša iemesla dēļ augiem būs pietiekami daudz barības vielu (augi necīnīsies savā starpā, kuru saknes saņems nepieciešamos minerālus).

Stādīšanas vietai jābūt ar dziļu aramzemes slāni, un bumbuļi tiks stādīti 10 cm dziļumā. Tiklīdz parādās asni, tos pārklāj ar augsni. Ir svarīgi to atkārtot katru reizi, kad parādās jauni asni.

Stādot kartupeļus, izmantojot šo metodi, attālums starp rindām būs 75–85 cm, un attālumam starp krūmiem vienā rindā jābūt 30–40 cm:

Bumbuļi jāstāda bedrēs ar asniem uz augšu un pēc tam jāpārber ar 4–6 cm augsnes. Svarīgi arī atcerēties, ka pirmās nezāles parādīsies apmēram nedēļas laikā. Tās nekavējoties jāizrauj, pirms tās paspēj iesakņoties.

Kartupeļu kopšana

Saskaņā ar holandiešu tehnoloģiju, stādītie kartupeļu bumbuļi tiek apaugļoti (pēc pirmo dzinumu parādīšanās) tā, lai izciļņi sasniegtu 8–12 cm augstumu un 30–35 cm platumu. Pirms šī procesa uzsākšanas ir svarīgi iznīcināt visas nezāles.

Četras nedēļas pēc šīs procedūras augsne ap stādiem tiek rūpīgi ravēta, un augsne starp rindām tiek grābta 23–30 cm augstumā. Pie pamatnes tām jābūt 70–75 cm platām.

Saskaņā ar Nīderlandes tehnoloģijas noteikumiem ravēšana vairs nav jāveic. Tomēr ir svarīgi pastāvīgi atbrīvoties no nezālēm, izmantojot augstas kvalitātes herbicīdus. Labi piemēri ir Roundup, Gesagard un Centurion.

Jūs nevarat laistīt vietu vairāk kā 3 reizes:

• pirmā laistīšana tiek veikta pirms ziedēšanas;
• otrais - 10 dienas pēc ziedēšanas;
• Pēdējā laistīšana ir pēc ziedēšanas beigām (šajā laikā bumbuļi sāk augt).

Zemes gabalu regulāri apstrādā arī ar kaitēkļu apkarošanas līdzekļiem. Lakstu puve ir būtisks drauds holandiešu šķirnēm, un tā jāapkaro tikai ar bioloģiskiem līdzekļiem. Šajā ziņā efektīvi ir izrādījušies Thanos un Ridomil.

Vēl viens drauds kultūrai ir Kolorādo kartupeļu vabole un drātstārps, ko var apkarot ar iepriekšminētajiem insekticīdiem. Tomēr tas jādara tikai pirms ziedēšanas sākuma, pretējā gadījumā tas nopietni ietekmēs augus un bumbuļus.

Ražas novākšana

Vēl viena svarīga prasība holandiešu tehnoloģijai ir savlaicīga ražas novākšana. Pat īsu brīdi atstāti laukā, bumbuļi sāks zaudēt savu garšu, un to glabāšanas laiks ievērojami samazināsies.

Bumbuļus novāc saskaņā ar šādiem noteikumiem:

• 10–15 dienas pirms ražas novākšanas sākuma kartupeļu krūmiem noņem galotnes, atstājot tikai plikus “celmus” (5–7 cm augstus);
• Pēc tam bumbuļi tikpat ilgi jāglabā augsnē, līdz tie nogatavojas un izveidojas spēcīga miza;
• Pateicoties šai procedūrai, bumbuļi ir mazāk bojāti un labāk uzglabāti.

Komerciālos bumbuļus novāc augusta beigās un septembra sākumā, savukārt sēklas bumbuļus novāc daudz agrāk – jūlijā-augustā.

Lūk, par ko ir kartupeļu audzēšana, izmantojot holandiešu metodi. Lieliska raža ir atkarīga no stingras noteikumu ievērošanas, augstas kvalitātes materiālu un produktu izmantošanas, kā arī atbildīgas pieejas augu kopšanai. Jā, tas prasa milzīgas pūles, taču gala rezultāts iepriecinās ikvienu bez izņēmuma.

Bieži uzdotie jautājumi