Populāras sarkano kāpostu šķirnes un hibrīdi

Sarkano kāpostu šķirne ir mazāk daudzveidīga nekā, piemēram, baltajiem kāpostiem, taču tie bez izņēmuma aug visā Krievijā (atkarībā no sugas). Vairāk par šīm neparastajām kāpostu šķirnēm un to īpašībām lasiet tālāk.

Agrīnās šķirnes

Agrīnās šķirnes nogatavojas 70–100 dienās, bet nav piemērotas ilgstošai uzglabāšanai. Šie kāposti ir paredzēti tikai vasaras un rudens patēriņam.

F1 piemērs

Šie kāposti nāk no holandiešu selekcionāriem un tiek kultivēti visā Krievijā. Nogatavošanās periods ir īss: 75–80 dienas. Galviņas ir apaļas un lielas. Grieztie kāposti ir violeti un var svērt līdz 4 kg. Raža ir augsta — 8–10 kg/kv.m.

Lapas ir mazas, purpursarkanas un pārklātas ar vaskainu pārklājumu, ar gaiši violetām dzīslām. Šis hibrīds, tāpat kā visas agri nogatavojušās šķirnes, nav piemērots ilgstošai uzglabāšanai. Šķirne ir aukstumizturīga un neplaisā.To patērē tūlīt pēc novākšanas vai konservē.

Kioto F1

Japāņu hibrīds, ko audzē pavasarī-vasarā un vasarā-rudenī. Pirmajā gadījumā ražu iegūst 70-75 dienas pēc stādu iestādīšanas atklātā zemē, otrajā gadījumā - 75-85 dienas. Ražas rādītāji ir augsti – 8–9 kg/kv.m.

Kāpostgalva ir sfēriska, spilgti un spīdīgi violeta. Lapas ir smalkas un ar smalku tekstūru. Kāpostgalva nešķeļas. Nogatavojušos kāpostus var droši atstāt laukā kādu laiku, nezaudējot tirgojamību vai garšu. Tie ir imūni pret lielāko daļu izplatītāko kāpostu slimību un ir izturīgi pret šķelšanos.

Ametists

Krievu šķirne, kas ir garda arī svaiga dažādos salātos. Tai ir īss glabāšanas laiks — ne vairāk kā divi mēneši —, nezaudējot garšu vai izskatu.

Raža ir 110–120 dienas pēc dīgšanas. Galviņas ir pilnīgi apaļas un nogrieztas violetas. Lapu plāksnes ir tumši zilganzaļas un pārklātas ar biezu vaskainu pārklājumu. Malas ir nedaudz viļņotas. Katra galviņa sver 2 kg. Raža nogatavojas vienmērīgi. rādītāji ir zemi - 2,9 kg/kv.m. Šķirne ir imūna pret fuzariozi.

Starpsezonas šķirnes

Šīm šķirnēm ir augšanas periods, kas pārsniedz 100 dienas. Tām ir lieliska garša, labs uzglabāšanas laiks un tās ir izturīgas pret slimībām.

Topāzs

Vācu šķirne, kurai dīgšana un spēcīgu, blīvu galviņu veidošanās aizņem ne vairāk kā 135 dienas. Galviņas ir apaļas un tumši violetā krāsā. Raža ir vidēja — 6–7 kg/kv.m.

Ražas novākšana ir savlaicīga, jo kāpostu galviņas, izaugot pārāk lielas, sāk plaisāt, kas nekavējoties negatīvi ietekmē to uzglabāšanas laiku. Kāpostu galviņas vidējais svars ir 1,5 kg. Šķirne ir izturīga pret kāpostu slimībām un tai ir labs uzglabāšanas laiks.

Vorox F1

Nīderlandes hibrīds, kas klasificēts kā vidēji agra šķirne, nogatavojas 95 dienās pēc pārstādīšanas pastāvīgā vietā. Galviņas ir plati eliptiskas formas, un, lai gan mazas, tās ir blīvas, sverot līdz 3,5 kg. Raža ir vidēja - 5-6 kg/kv.m. Izturīga pret plaisāšanu.

Lapu izmērs ir no vidēja līdz lielam. To virsma ir gluda, purpursarkanā krāsā, un tām ir vaskains pārklājums. Šie kāposti ir garšīgi gan svaigi, gan pārstrādāti.

Autoro F1

Nīderlandes hibrīds ar veģetācijas periodu 116 dienas no dīgšanas brīža, tas lepojas ar augstu ražu. Galva ir apaļi ovāla un piesātināti tumši sarkana.

Viena kāpostgalva reti sver vairāk par 2 kg. Lapas ir vidēja lieluma, violetas un ar biezu vaskainu pārklājumu. Kad kāposti ir nogatavojušies, tos var atstāt laukā ilgāk par mēnesi, neietekmējot to garšu vai izskatu. Kāposti labi panes pārvadāšanu lielos attālumos. Raža ir augsta — 8–10 kg/kv.m. Tomēr būtisks trūkums ir augstā uzņēmība pret sakņu puvi.

Gako

Sena šķirne, kas panes zemu temperatūru un joprojām ir populāra mūsdienās. Tā tiek audzēta visā Krievijā kopš 1943. gada. No jauno augu pārstādīšanas atklātā zemē līdz nogatavošanai nepieciešamas 110–136 dienas. Raža ir augsta - 8 kg/kv.m.

Kāposti ir apaļi un blīvi, vidēji sver aptuveni 3 kg, un nogatavojoties neplīst. Lapa ir cieta, zilganvioletā krāsā, ar manāmu vaskainu pārklājumu. Šī šķirne ir sausumizturīga, tai ir labs uzglabāšanas laiks un transportēšanas spējas, un tā ir vidēji izturīga pret baktēriju slimībām.

Mihņevska

Augstražīga šķirne no Maskavas selekcionāriem, kas paredzēta audzēšanai visā valstī. Raža tiek novākta 120 dienas pēc dzinumu parādīšanās. Blīvās galviņas ir violetas ar viegli sarkanu nokrāsu. Vienas galviņas minimālais svars ir 1,4 kg, bet dažas sver līdz pat 6 kg. Raža ir augsta — 6–8 kg/kv.m.

Zili violetās lapas ir klātas ar vidēji biezu vaskainu pārklājumu. Šai šķirnei ir lielisks uzglabāšanas laiks un garša, un tā panes gan augstu, gan zemu temperatūru, bet tikai īsu laiku. Tā ir uzņēmīga pret sakņu un gļotaino bakteriozi.

Vēlas šķirnes

Šie kāposti nogatavojas vairāk nekā 160 dienu laikā, un to galvenā īpašība ir lielais izmērs. Vēlu nogatavojošās šķirnes ir viegli transportējamas, izturīgas pret zem nulles temperatūru un ilgstoši uzglabājamas.

Varna F1

Franču hibrīds, kas labi aug visos Krievijas reģionos. Nogatavošanās periods ir 110–120 dienas, raža ir augsta – 8–10 kg/kv.m. Galviņa ir olveida, blīva, griezumā tai ir piesātināti violeta krāsa. Lapas ir vidēja lieluma, olveida, nedaudz pūslīšainas, violetas un pārklātas ar plānu vaskainu pārklājumu. Malas ir viļņotas.

Maksimālais galviņas svars ir 2,5 kg. Šim kāpostam ir lieliska garša un tas labi uzglabājas ziemā. Pēc selekcionāru domām, tas panes karstumu un ir izturīgs pret fuzarioze un tripši.

Rodima F1

Hibrīds, ko izstrādājuši holandiešu selekcionāri. Nogatavošanās periods: līdz 140 dienām. Tas ir izturīgs pret galvas plaisāšanu,imūna pret slimībām un ir augstražīgs, novācot 8–9 kg uz 1 kvadrātmetru.

Pati galviņa ir apaļa, griezumā spilgti violeta. Lapas ir lielas, plati olveida, nedaudz pūslīšainas, tumši violetas un pārklātas ar biezu vaskainu pārklājumu.

Langedijker sarkans

Šķirne ar izcilu garšu un ilgu uzglabāšanas laiku (līdz sešiem mēnešiem). Nogatavojas 1 gada laikā.20–160 dienas,Raža ir augsta - 10 kg/kv.m. Galva ir blīva un nešķelta. Tā ir ovālas formas un purpursarkanā krāsā. Tās vidējais svars ir 2,5 kg.

Raža nogatavojas vienmērīgi. Kāposti ir imūni pret fuzariozi un relatīvi izturīgi pret asinsvadu un gļotu bakteriozi. Tie labi panes transportēšanu un ir karstumizturīgi un aukstumizturīgi.

Labākās šķirnes

Starp daudzajām sarkano kāpostu šķirnēm labākās tiek atšķirtas, pamatojoties uz galveno īpašību līdzsvaru. Gandrīz visas no tām tiek uzskatītas par vēlu vai sezonas vidus šķirnēm.

Kalibos

Šī vidējas sezonas kāpostu šķirne tiek kultivēta visā Krievijā. Dīgstiem galviņas izveidošanai nepieciešamas 140–150 dienas. Tā ir piemērota gan sālīšanai, gan svaigam patēriņam. Kāposta galviņai ir raksturīga trīsstūrveida konusa forma, tās svars nepārsniedz 2 kg. Vidējā raža ir 6 kg/kv.m.

Lapas ir sarkanas un nedaudz pūslīšotas. Nogriežot, galviņai ir piesātināta sarkanvioleta krāsa. Augam ir lieliska garša, sulīga un maiga tekstūra. Daudzi dārzeņu audzētāji šo sarkano kāpostu šķirni uzskata par visgardāko.

Tomēr šādai trauslai struktūrai ir arī daudz trūkumu:

• Mehanizēta novākšana Kalibos nav piemērota. Novākot ar rokām, jāuzmanās, lai nesabojātu trauslās lapas.
• Šī šķirne arī nav piemērota ilgstošai uzglabāšanai. Pat optimālos uzglabāšanas apstākļos kāposti saglabāsies tikai līdz decembrim.
• Šķirne ir prasīga attiecībā uz augsnes mitrumu un vēsiem laika apstākļiem, bet, no otras puses, pateicoties tam, tā panes zemu temperatūru un tiek uzskatīta par aukstumizturīgu kultūru.

Akmens galva 447

Sena šķirne, kas iekļauta Krievijas Federācijas valsts reģistrā jau 1943. gadā. Tā ir piemērota audzēšanai visā valstī bez izņēmuma un tiek klasificēta kā vidēja auguma šķirne. Neskatoties uz vairākiem trūkumiem, to jau vairākus gadu desmitus turpina audzēt dārzeņu dobēs.

Augam būs nepieciešamas 105–135 dienas no kāpostu galviņu parādīšanās līdz tehniskajai gatavībai. Raža ir zema - 2,5-5 kg/kv.m. Dakša ir apaļa un blīva, bet viegli plaisā. Lapas plātne ir nedaudz grumbaina vai gluda. Tā ir sarkanīgi violetā krāsā un pārklāta ar plānu vaska kārtu.

Akmensgalva ir piemērota īslaicīgai uzglabāšanai, vidēji izturīga pret gļotaino bakteriozi, un raža nogatavojas nevienmērīgi.

Palete

Vēlu nogatavojoša šķirne, kurai no dīgšanas brīža līdz tehniskajam briedumam nepieciešamas aptuveni 150 dienas. Raža ir vidēja, no 1 kv. m tiek savākti 5–6 kg. Galvas ir apaļas, purpursarkanas krāsas, maksimālais svars 1,8 kg.

Šī šķirne ir izturīga pret temperatūru un laikapstākļiem. Tās lapas nav īpaši sulīgas. Tās glabāšanas laiks nepārsniedz 4 mēnešus.

Nurima F1

Hibrīds no holandiešu selekcionāriem, kuri to pozicionē kā agrāk nogatavojušos augu — augam nogatavošanai nepieciešamas tikai 70–80 dienas. Ražas rādītāji ir vidēji, no 1 kvadrātmetra novācot aptuveni 6 kg. Sēne ir pilnīgi apaļa, vidēja izmēra un purpursarkanā krāsā. Tās svars nepārsniedz 2 kg.

Kompaktā rozete ļauj to viegli pārklāt ar segmateriālu, ja nepieciešams. Šķirne ir izturīga pret slimībām un tai nepīp temperatūras svārstības. Kāposti ir piemēroti īslaicīgai uzglabāšanai.

Populāras šķirnes

Starp daudzajām šķirnēm un hibrīdiem ir daži, kas tiek plaši audzēti lielākajā daļā dārzu un mazdārziņu visā valstī. Šīs šķirnes ir izturīgas pret slimībām un labi uzglabājas.

Avangard F1

Starpsezonas hibrīds, Nogatavošanās periods 95–105 dienas. Audzēts visos Krievijas reģionos, kāposti veido blīvu, apaļu galviņu, kas grieztā veidā ir tumši violeta un sver 2,2 kg. Ražas rādītāji ir vidēji – 6 kg/kv.m.

Lielās lapas ir zilganzaļas un pārklātas ar vaskainu pārklājumu. Tās ir nedaudz pūslainas un ar viegli viļņainām malām. Hibrīds ir imūns pret fuzariozi.

Antracīts F1

Vidussezonas hibrīds, kam no dīgšanas līdz vālītes nogatavošanai paiet 120–135 dienas. Tam ir blīva, violeta, ovāla vālīte. Raža ir vidēja - 5 kg/kv. m.

Tā svars parasti nepārsniedz 2,5 kg. Lapas ir vidēja lieluma, violetas un pārklātas ar vaskainu pārklājumu. Augs panes īslaicīgus aukstuma periodus.

Drumond F1

Šis ir vidēji agrs, augstražīgs hibrīds. Ražas nogatavošanai mazās, bet ļoti blīvās, pret plaisām izturīgās galviņās nepieciešamas 100–110 dienas. To forma ir noapaļota līdz saplacināta. Ražas rādītāji ir augsti – 8–9 kg/kv.m.

Griezot, tas ir balts, bet lapas ir ceriņkrāsas. Vienas galviņas maksimālais svars ir 2 kg, minimālais - 1,5 kg. Augs labi panes sausumu.

Kissendrup

Vidussezonas šķirne, raža nogatavojas 130–145 dienas pēc sēklu dīgšanas. Ražas ziņā tā pieder pie bagātīgi augļojošām šķirnēm, dodot 7–10 kg/kv.m. Galvai ir raksturīga koniska forma un tā ir tumši violeta.

Griezot, tas ir sarkans un balts. Kāpostgalvas vidējais svars ir 2,5 kg. Šī ir sausumizturīga šķirne, kas panes lieko mitrumu. Tās uzglabāšanas laiks ir līdz 4 mēnešiem, un tā ir izturīga pret slimībām.

Bokseris

Agri nogatavojoša šķirne ar blīvām galviņām, kuru maksimālais svars reti pārsniedz 1,6 kg. Nogatavošanās laiks ir 95–110 dienas. Galviņas ir apaļas un sarkanīgi violetā krāsā.

Lapas ir klātas ar vaskainu, sudrabainu pārklājumu. Raža nogatavojas vienmērīgi, dodot vidējo ražu līdz 6 kg/kv.m. Kāposti ir ideāli piemēroti konservēšanai un labi garšo arī svaigi. Tie ir izturīgi pret plaisāšanu, bet uzņēmīgi pret sakņu veidošanos.

Vasaras debija

Dāņu selekcionārs. Viena no agrāk nogatavojošajām šķirnēm, pēc 45 dienas vecu stādu pārstādīšanas atklātā zemē ražas nogatavošanai nepieciešamas tikai 60 dienas. Ražas rādītāji ir vidēji – 6–7 kg/kv.m. Galva ir tumši violetā krāsā, blīva un sver ne vairāk kā 2 kg. Tā ir apaļa formas un vidēja izmēra.

Galviņas parasti patērē svaigas un netiek uzglabātas. Augs panes gan augstu, gan zemu temperatūru. Raža ir transportējama.

Ludmila

Vidussezonas, augstražīgs hibrīds (125–130 dienas) Ar raksturīgu purpurzaļu galviņu griezumā atklājas tumši violets nokrāsa. Katra galviņa sver līdz 2 kg un ir apaļa formas. Lapas ir mazas, purpurzaļas un ar diezgan intensīvu vaskainu pārklājumu. Raža ir vidēja — 5 kg/kv.m.

Malas ir stipri viļņotas. Hibrīds ir piemērots ilgstošai uzglabāšanai, nezaudējot garšu vai pievilcīgu izskatu. Izturīgs pret plaisāšanu.

Marss

Čehijas vidējas sezonas augstražīga šķirne, kurai no dīgšanas brīža līdz tehniskajai gatavībai nepieciešamas 105–110 dienas. Galviņa ir piesātinātā, tumši violetā krāsā, noapaļota līdz saplacināta, vidēji blīva un sver līdz 1,5 kg. Ražas rādītāji ir vidēji augsti, atkarībā no augšanas apstākļiem - 6-8 kg/kv.m.

Lapas ir vidēja lieluma, nedaudz grumbainas un ar viļņainu malu. Lapu galviņas nav pakļautas plaisāšanai. Augs ir izturīgs pret slimībām.

Augšžoklis

Vēlu nogatavojošs kāposts. Raža parasti ir 145 dienas pēc dīgšanas. Kāpostgalvas ir stingras un sver līdz 3 kg.

Aukstumizturīga šķirne, kas labi aug gaismā un mitrumā. Tā ir izturīga pret plaisāšanu. Raža auglīgās augsnēs ir 7–9 kg/kv.m.

Kad lapas ir nogatavojušās, to tekstūra ir raupja, bet to garša uzlabojas uzglabāšanas laikā.

Sarkano kāpostu šķirņu kopsavilkuma tabula pēc kritērijiem

Zemāk esošajā tabulā sniegta kopsavilkuma informācija par visām iepriekš uzskaitītajām šķirnēm:

Vārds	Nogatavošanās periods	Kāpostu galviņas svars, kg	Ilgtspējība	Derīguma termiņš
Avangard F1	sezonas vidū	2,2–2,5	līdz Fusarium vītei	4–6 mēneši
Ametists	agra nogatavošanās	1.5	līdz plaisāšanai, fuzariozei	nav piemērots ilgstošai uzglabāšanai
Antracīts F1	sezonas vidū	2.3	līdz zemai temperatūrai	ilgstošai uzglabāšanai
Autoro F1	vidus vēls	1,5–2,0	līdz plaisāšanai	4–5 mēneši
Bokseris	agra nogatavošanās	maksimums 1,6	līdz plaisāšanai	īslaicīgai uzglabāšanai
Varna F1	vēlu nogatavošanās	2,0–2,5	pret augstām temperatūrām un slimībām	ilgstošai uzglabāšanai
Vorox F1	vidēji agrs	2,0–3,5	līdz plaisāšanai	nav piemērots ilgstošai uzglabāšanai
Gako	sezonas vidū	1,2–3,6	līdz plaisāšanai	piemērots ilgstošai uzglabāšanai
Drumond	vidēji agrs	1,5–2,0	plaisāšanai, augstai temperatūrai un slimībām	ilgstošai uzglabāšanai
Kalibos	sezonas vidū	1,5–2,0	līdz zemai temperatūrai	nav piemērots ilgstošai uzglabāšanai
Akmens galva 447	sezonas vidū	1,2–2,5	uz gļotādas bakteriozi	nav piemērots ilgstošai uzglabāšanai
Kioto F1	agra nogatavošanās	1,5–2,5	līdz plaisāšanai, ziedēšanai	2–4 mēneši
Kissendrup	sezonas vidū	2,0–3,0	augsta temperatūra, slimības	ne vairāk kā 4 mēnešus
Langedijker sarkans	vēlu nogatavošanās	2,0–3,0	Fusarium vīte, augsta un zema temperatūra	līdz 6 mēnešiem
Vasaras debija	agra nogatavošanās	2.0	zemām un augstām temperatūrām	patērē tūlīt pēc ražas novākšanas
Ludmila	agra nogatavošanās	1,5–2,0	līdz plaisāšanai	īslaicīgai uzglabāšanai
Maksila	vēlu nogatavošanās	3.0	līdz plaisāšanai	ilgstošai uzglabāšanai
Marss	sezonas vidū	1,3–1,5	līdz plaisāšanai, slimībām	ilgstošai uzglabāšanai
Mihņevska	sezonas vidū	2,7–6,0	zemām un augstām temperatūrām	piemērots ziemas uzglabāšanai
Nurima F1	agra nogatavošanās	1,0–2,0	uz slimībām	nav piemērots ilgstošai uzglabāšanai
Palete	vēlu nogatavošanās	1,3–1,8	nelabvēlīgiem laika apstākļiem	līdz 4 mēnešiem
F1 piemērs	agra nogatavošanās	3,0–4,0	līdz plaisāšanai	nav piemērots ilgstošai uzglabāšanai
Rodima F1	vēlu nogatavošanās	2,0–4,0	līdz plaisāšanai	ilgstošai uzglabāšanai
Topāzs	sezonas vidū	1,3–2,5	uz slimībām	4–5 mēneši

Sarkanie kāposti ir praktiski tikpat barojoši kā to baltie radinieki. Tos ir viegli audzēt, un tiem nav nepieciešami īpaši apstākļi; jums tikai jāizvēlas šķirne, kas vislabāk atbilst jūsu vajadzībām.

Bieži uzdotie jautājumi