Parelas kāposti ir agri nogatavojoša hibrīda izcelsmes balto kāpostu šķirne. To raksturo kompaktas galviņas, izturība pret plaisāšanu un vidēja raža. To galvenokārt izmanto svaigu salātu ražošanai. Šo hibrīdu bieži izmanto konveijera audzēšanai ar sēju ik pēc 15 dienām.
Izcelsmes vēsture
Hibrīdu “Parel F1” izstrādāja Nīderlandes lauksaimniecības uzņēmuma “Bejo Zaden BV” selekcijas komanda. Darbs ietvēra vairāku augstražīgu šķirņu krustošanu. Rezultātā tika izveidots agri nogatavojošs dārzenis ar nevainojamu garšu un izskatu.
1993. gadā Parel F1 tika oficiāli reģistrēts Krievijas Federācijas valsts reģistrā un saņēma atļauju audzēšanai visā valstī.
Raksturojums
Hibrīds ātri ieguva popularitāti, pateicoties augstajai ražai, padarot to par iecienītu izvēli gan privātām saimniecībām, gan rūpnieciskai ražošanai.
Kā izskatās kāposti?
Atšķirībā no citām šķirnēm, Parel F1 lapām ir horizontāla līnija. Taču hibrīdam ir arī citas atšķirīgas iezīmes:
- lapu rozete – pacelts un mazs;
- lapas plāksnes virsma – ir nelielas grumbas;
- lapas forma – apaļi ovāli, ar gludām malām un zilgani zaļganu nokrāsu;
- kāts kāposta galviņas iekšpusē – mazs vai vidējs;
- kāpostu galviņas forma – apaļa, bez saplacināšanas;
- viena augļa svars – no 700 g līdz 1,5 kg;
- spoles blīvums – vidējais;
- kāpostu lapas – gaiši zaļa no ārpuses un sniegbalta no iekšpuses;
- garša - sulīgs, salds kāposts.
- ✓ Neliela lapas plāksnes krokošanās.
- ✓ Plāna vaskaina pārklājuma klātbūtne uz lapu virsmas.
Ķīmiskais sastāvs, mikroelementi un vitamīni, labvēlīgās īpašības
Parel F1 kāpostu lapas ir bagātas ar barības vielām, tostarp:
- Vitamīni:
- C: 50–60 mg;
- PP: 0,55 mg;
- B1 vitamīns: 0,05 mg;
- H2: 0,07 mg;
- B6 vitamīns: 0,08 mg.
- Makro- un mikroelementi:
- kālijs: 180 mg;
- kalcijs: 47 mg;
- fosfors: 25 mg;
- magnijs: 16 mg;
- nātrijs: 15 mg;
- Dzelzs: 1,5 mg.
- Citi:
- mono- un disaharīdi: 4,2 g;
- šķiedrvielas: 0,4 g;
- aminoskābes: 0,06 g;
- karotinoīdi: 0,02 g.
Šis sastāvs piešķir Parel F1 kāpostiem daudzas ārstnieciskas īpašības: tas stimulē nieru un virsnieru dziedzeru darbību, normalizē vielmaiņu, veicina toksīnu izvadīšanu, pazemina holesterīna līmeni un palīdz zaudēt svaru.
Kā to izmanto ēdiena gatavošanā?
Ar savu svaigo, saldo garšu un vieglo aromātu kāposti ir ideāli piemēroti zaļajiem salātiem un sautējumiem. Tos bieži izmanto bērnu pārtikā un diētiskajā uzturā.
To ir viegli pagatavot, un pēc vārīšanas tas labi sabiezē. Medus šūnas absolūti nav piemērotas marinēšanai, sālīšanai vai ilgstošai uzglabāšanai.
Nogatavošanās periods
No stādīšanas līdz ražas novākšanai paiet tikai 55–65 dienas. Šajā laikā veidojas spēcīgas, vidēja lieluma kāpostu galviņas.
Produktivitāte
Hibrīda “Parel F1” raža ir augsta — no 4 līdz 6,5 kg uz kvadrātmetru. Šis hibrīds ir unikāls ar to, ka blīva stādīšana negatīvi neietekmē ražu — galviņas saglabā atbilstošu izmēru un svaru pat tad, ja tās tiek stādītas tuvu viena otrai.
Izturība pret slimībām
Šim hibrīdam ir laba imunitāte pret dažādām slimībām un kaitēkļiem.
Aukstuma izturība
Šķirne ir izturīga pret nelabvēlīgiem laikapstākļiem un var izturēt pavasara salnas līdz +2 līdz +5 grādiem pēc Celsija, taču augiem nepieciešama papildu aizsardzība ilgstošu aukstuma periodu laikā. Vislabvēlīgākais temperatūras diapazons hibrīda augšanai ir no +12 līdz +18 grādiem pēc Celsija.
Audzēšanas reģioni un klimata un augsnes prasības
Ieteicams audzēt šādos Krievijas klimatiskajos reģionos:
- Centrālā.
- Volga-Vjatka.
- Centrālā Melnzeme.
- Ziemeļkaukāzietis.
- Austrumu un Rietumu Sibīrija.
- Urāls.
- Tālie Austrumi.
Vēlamākās augsnes ir mālainas, auglīgas augsnes. Optimālais pH līmenis ir no 6,5 līdz 7,5. Stādu augsnes maisījumu var iegādāties vai arī pagatavot pats, sajaucot vienādās daļās zālienu, kompostu, humusu un upes smiltis. Pievienojiet kokogli (200–250 g uz 10 kg augsnes maisījuma), rūpīgi samaisiet un bagātīgi aplaistiet ar kālija permanganāta šķīdumu.
Šķirnes plusi un mīnusi
Lai gan holandiešu selekcionāriem vēl nav izdevies izveidot ideālu kāpostu šķirni, Parel F1 jau demonstrē daudzas priekšrocības:
Tajā pašā laikā šķirnei ir arī daži trūkumi:
Nosēšanās
Labi Parel F1 kāpostu priekšteči ir kartupeļi, ķirbji, daudzgadīgie zālaugi un pākšaugi. Izvairieties no stādīšanas vietās, kur iepriekšējā gadā audzēti tomāti, bietes, rāceņi vai redīsi. Hibrīdu var audzēt divos veidos: audzējot stādus vai sējot atklātās dobēs.
Stādu tehnoloģijas pamati
Audzēšana no stādiem paātrina kāpostu galviņu nobriešanu. Šī metode ir īpaši efektīva, ja ir pieejama siltumnīca. Stādus var sākt stādīt martā, pēc augsnes maisījuma sagatavošanas un sterilizēšanas.
- ✓ Optimālā temperatūra sēklu dīgšanai: +20–+22°C.
- ✓ Nepieciešamais augsnes mitrums: 70–75 % no kopējās mitruma ietilpības.
Galvenie pamatprincipi:
- Ieteicams sēklas sēt tieši atsevišķos traukos, lai vēlāk izvairītos no nepieciešamības pārstādīt jutīgus augus. Ja pārstādīšana ir nepieciešama, tā jāveic 15 dienas pēc dīgšanas.
- Stādus glabājiet aptuveni +20–+22 grādu temperatūrā ar labu apgaismojumu.
- Stādus dzirdina reizi nedēļā, izmantojot siltu, tīru ūdeni vai vāju kālija permanganāta šķīdumu.
- Stādus pārstāda 3-4 nedēļu vecumā.
Bezsēklu audzēšanas metode
Rudenī sagatavojiet vietu un mēslojumu. Lai to izdarītu, izveidojiet dobes, pievienojiet organisko mēslojumu un pārklājiet ar mulču un, protams, melnu plastmasas plēvi, kas tiek noņemta, kad iestājas pavasara siltums. Sējiet sēklas ar ātrumu 4-5 sēklas uz kvadrātmetru.
- × Izvairieties sēt aukstā augsnē, temperatūrai nevajadzētu būt zemākai par +10°C.
- × Neļaujiet augsnei izžūt pirmajās divās nedēļās pēc sēšanas.
Aprūpe
Kāpostu stādu kopšana prasa rūpīgu uzmanību un visu nepieciešamo lauksaimniecības prakšu ievērošanu, kas ir kopīgas visām šīs kultūras šķirnēm. Tomēr paturiet prātā, ka hibrīdi var būt pakļauti augļu pārgatavošanai.
Noteikumi:
- Laistīšanas režīms. Kāposti jālaista tā, lai augsne būtu rūpīgi samitrināta, bet ne stagnētu. Sausos reģionos stādi jālaista ar nostādinātu ūdeni vismaz 2–3 reizes nedēļā un vakaros. Mērenās joslās pietiek ar laistīšanu reizi nedēļā vai pēc nepieciešamības.
- Atslābšana. Šo procedūru veic ne biežāk kā divas reizes mēnesī, taču ar īpašu piesardzību, lai nesabojātu augus. Kāpostiem augot un veidojoties galviņām, nezāles vislabāk ir izravēt ar rokām. Kāpostu apgrauzdēšana stiprina stublājus un samazina to uzņēmību pret slimībām. Pirmā apgrauzdēšana tiek veikta 20 dienas pēc stādīšanas.
- Virsējā mērce. Kāposti augšanas sezonā vienu reizi jābaro ar slāpekļa mēslojumu. Ja lapas kļūst gaiši zaļas, nepieciešama atkārtota mēslošana. Dažas dienas pirms stādīšanas jālieto kālija-fosfora mēslojums, lai stimulētu sakņu veidošanos.
Grūtības audzēšanā
Retos gadījumos, kultivējot šo hibrīdu, rodas grūtības. Tomēr, ja krūmus regulāri nelaista un periodiski neapaugļo, augļi nekļūs sulīgi un saldi.
Parel F1 kāpostu hibrīds ir ļoti izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem. Tomēr, ja tas netiek pienācīgi kopts, tas var būt uzņēmīgs pret šādām slimībām:
- Sakņu puve var izraisīt stumbra mīkstināšanu vai puvi;
- Klubsakne parādās kā izaugumi vai pietūkumi uz lapām;
- Pūkaino miltrasu raksturo plankumi un spēcīgs pārklājums uz zaļās masas;
- Fusarium izraisa lapu dzeltēšanu un ietekmē saknes;
- Asinsvadu bakterioze izpaužas kā plankumi uz lapām;
- Gļotaino bakteriozi pavada brūnu eļļainu plankumu veidošanās un nepatīkama smaka.
Fungicīdus izmanto infekciju apkarošanai. Ja parādās sakņu puve, laistīšana uz laiku jāpārtrauc. Siltumnīcu augiem ieteicams palielināt ventilācijas biežumu, lai samazinātu mitrumu.
Grūtības var rasties arī kaitīgu kukaiņu uzbrukumu dēļ:
- krustziežu blusas, kāpostu mušas un lapu vaboles ir aktīvas stādu stadijā;
- Kāpostu baltais tauriņš ir bīstams augļu nogatavošanās periodā;
- laputis uzbrūk nogatavojušām kāpostu galviņām.
Kaitēkļu atklāšanas sākumposmā var izmantot tautas līdzekļus, piemēram, tabakas vai pelnu šķīdumus. Ja šie līdzekļi ir neefektīvi, jāizmanto bioloģiskie vai ķīmiskie insekticīdi. Īpaši smagos gadījumos tiek izmantotas spēcīgas ķīmiskas vielas.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Dienvidos “Parel F1” pilnībā nogatavojas jūlija sākumā, bet vēsākā klimatā — jūlija vidū. Nogatavojušos augļus stingri aizliegts atstāt dobēs.
Kā un kad savākt?
Optimālais ražas novākšanas laiks ir agrs rīts vai vakars. Dārzeņu griešanai izmantojiet lielu, asu nazi, iegriežot tos pie pamatnes. Ja laikapstākļi ir labvēlīgi, atstājiet sagrieztos dārzeņus dārzā uz nedēļu, pirms pārvietojat tos uz pastāvīgo uzglabāšanas vietu.
Parel F1 hibrīda uzglabāšanas īpašības un glabāšanas laiks
Parel hibrīda maksimālais uzglabāšanas laiks ir 5 nedēļas, taču tas jādara labi vēdināmā vietā aptuveni +4–7 grādu temperatūrā.
Pasākumi ražas palielināšanai
Lai nodrošinātu maksimālu kāpostu ražu, noteikti ievērojiet galvenās lauksaimniecības prakses. Lūk, kas ir svarīgi:
- regulāri noņemiet nezāles;
- uzklāt papildu slāpekļa-fosfora mēslošanas līdzekļus;
- savlaicīgi atbrīvot augus no kukaiņiem;
- veikt sēnīšu un baktēriju slimību profilaksi;
- kāpostu galviņu veidošanās laikā palieliniet laistīšanas biežumu
Atsauksmes
Parel baltie kāposti ir veiksmīgs hibrīds, ko kultivē gan privātās zemēs, gan komerciāli. Tam ir maiga garša un pilnīgi gludas lapas, lieliska dīgtspēja un to ir viegli audzēt.