Nadeždas kāposti ir sena un pieprasīta šķirne krievu dārznieku vidū. To nelielā kopšana, augstā izturība pret nelabvēlīgiem laikapstākļiem un lieliskā garša piesaista gan iesācēju, gan pieredzējušu dārznieku uzmanību. Lai iegūtu bagātīgu ražu, ir nepieciešama pienācīga kopšana.
Vaislas vēsture
Šo augstražīgo augu, ko izstrādāja krievu selekcionāri Rietumsibīrijas izmēģinājumu stacijā, izveidoja, krustojot šķirnes 'Densely' un 'Slava Enkgoisena'.
Pēc visu nepieciešamo testu nokārtošanas tā tika apstiprināta audzēšanai visā valstī 1975. gadā.
Augu un galviņu izskata indikatori
Rozetei raksturīga daļēji izplešanās forma un mazs izmērs. Lapu plāksnes ir vidēja lieluma, ar grumbuļainu virsmu un pelēcīgi zaļu nokrāsu, noapaļotas formas un viļņainām malām. Iekšējais kāts ir saīsināts.
Kāpostu galviņu svars svārstās no 2,4 līdz 3,4 kg. Tās ir apaļas vai apaļi plakanas formas. Vidēja lieluma dārzeņi ir gaiši zaļā krāsā ar sniegbaltu iekšpusi. Nogatavojušies kāposti ir stingri un sulīgi pēc tekstūras.
Raksturojums
Mūsdienās ir daudz balto kāpostu šķirņu un hibrīdu, taču ir arī laika gaitā pārbaudītas šķirnes, piemēram, Nadeždas kāposts. Tas ir augstražīgs, izturīgs un ar lielisku garšu, un gandrīz pusgadsimtu ir iecienīts dārza audzēšanas augs.
Mērķis un garša
Šai populārajai šķirnei raksturīga patīkama, viegli saldena garša bez rūgtuma, un tā ir daudzpusīga — nogatavojušās galviņas ir piemērotas gan svaigam patēriņam, gan pārstrādei. Nadeždas kāpostus bieži konservē, raudzē un marinē.
Ķīmiskais sastāvs un labvēlīgās īpašības
Dārzenis ir bagāts ar vitamīniem, minerālvielām un šķiedrvielām, taču šo uzturvielu saturs var atšķirties atkarībā no audzēšanas reģiona. Piemēram, dienvidu reģionos kāposti satur mazāk cukura, bet saglabā augstu vitamīnu saturu. Saulainās vasarās ar mērenu temperatūru C vitamīna līmenis paaugstinās.
Nogatavošanās laiks
Tā ir vidēja sezonas šķirne: no dīgšanas līdz tehniskajai gatavībai kāpostu galviņas nogatavojas 120–145 dienas. Raža parasti novāc septembrī. Īsā veģetācijas sezona padara to piemērotu audzēšanai mērenā klimatā, sējot sēklas tieši atklātā zemē. Nogatavošanās notiek pakāpeniski.
Produktivitāte
Šķirne ar izcilu ražu – vidēji no hektāra tiek novākti 696–1128 centneri jeb 6–11 kg uz kvadrātmetru. Pareizi ievērojot lauksaimniecības praksi, šo skaitli var palielināt līdz 15 kg uz kvadrātmetru.
Izturība pret slimībām, kaitēkļiem un aukstumu
Augam ir spēcīga imūnsistēma, taču joprojām ir nepieciešami profilaktiski pasākumi. Nepareiza kopšana, īpaši pārmērīga augsnes mitruma dēļ, var izraisīt tādas slimības kā sakņu sakne un bakteriālas gļotas.
Kuriem reģioniem tas ir piemērots?
Nadežda ir ļoti iecienīta apgabalos ar skarbu klimatu, īpaši Urālos, Sibīrijā un Tālajos Austrumos. Tā ir populāra Ziemeļrietumu, Centrālajā, Volgas-Vjatkas, Centrālās Melnzemes, Vidusvolgas un Lejasvolgas reģionos.
Stādīšanas un audzēšanas iezīmes
Kāpostus var audzēt gan stādos, gan tiešās sējas veidā. Ir svarīgi ņemt vērā noteiktas prasības un sekot pieredzējušu dārznieku ieteikumiem.
Gatavošanās sēklu stādīšanai
Sējiet sēklas aprīļa sākumā. Ievērojiet šos ieteikumus:
- Sagatavotos traukus piepildiet ar augsni, kas sastāv no vienādām dārza augsnes, smilšu un kūdras daļām, kuras vispirms jādezinficē, laistot ar vāju kālija permanganāta šķīdumu.
- Kalibrējiet sēklas un pusstundu iemērciet tās kālija permanganāta šķīdumā, pēc tam 30 minūtes karstā ūdenī (+50°C) un 2–3 minūtes aukstā ūdenī.
- Sagatavotās sēklas ievietojiet 1–1,5 cm dziļumā samitrinātā augsnē, aplaistiet un pārklājiet traukus ar pārtikas plēvi, novietojot tos siltā vietā (20–22 °C). Kad stādi ir sadīguši, stādu telpā uzturiet temperatūru 12–15 °C dienā un 8–10 °C naktī.
- Ir svarīgi nodrošināt augiem 12–15 stundas dienasgaismas. Ja nepieciešams, papildu apgaismojumam izmantojiet dienasgaismas vai fitolampas.
- Stādus laistiet mēreni, kontrolējot augsnes mitruma līmeni, lai izvairītos no izžūšanas vai pārmērīgas laistīšanas.
- Barojiet stādus ar kompleksiem minerālmēsliem, un 10 dienas pirms pārstādīšanas atklātā zemē sāciet to sacietēšanu, novietojot tos ārā un pakāpeniski palielinot tur pavadīto laiku no 15 minūtēm līdz 24 stundām.
Sacietēšanas laikā veiciet lapotnes mēslošanu, apsmidzinot lapas ar kālija sulfāta un urīnvielas šķīdumu ar ātrumu 250 ml uz 1 krūmu.
Audzēšanas vieta
Lai kāposti veiksmīgi augtu, izvēlieties vietu, kas visu dienu saņem pilnu sauli. Nepietiekams apgaismojums daļējā ēnā var radīt šādas problēmas:
- Veģetatīvo procesu palēnināšanās, kas palielina nogatavošanās laiku.
- Samazināta lietderība nitrātu uzkrāšanās dēļ.
- Kāpostu galviņas kļūst vaļīgas un zaudē blīvumu, atgādinot slotas, kas samazina to glabāšanas laiku.
Dodiet priekšroku vietām, kas ir aizsargātas no spēcīgiem vējiem, lai krūmi netiktu pakļauti mehāniskiem bojājumiem.
Augsnes prasības un prekursori
Nadežda dod priekšroku vieglai, irdenai un auglīgai augsnei ar pietiekamu slāpekļa, kalcija un kālija saturu, neitrālu vai vidēju skābumu (pH 6,4–7,5).
- ✓ Lai nodrošinātu optimālu barības vielu uzsūkšanos, augsnes pH līmenim jābūt stingri 6,4–7,5 robežās.
- ✓ Slāpekļa, kalcija un kālija saturam augsnē jābūt līdzsvarotam, lai novērstu deficītu vai pārmērīgumu.
Ideāla augsne ir viegli mālaina vai mālaina. Ja augsne ir skāba, to jāapkaļķo vai jāpievieno dolomīta milti.
Stādīšanas laiks, shēma un noteikumi
Stādus pārstādiet atklātā zemē, kad tie ir 30–45 dienas veci. Līdz tam laikam augi būs aptuveni 20 cm augsti un tiem būs 5–6 lapas.
Centrālajā Krievijā optimālais pārstādīšanas laiks ir maija vidus atkarībā no laika apstākļiem un augsnes temperatūras, kurai jābūt no +4 līdz +12°C.
Soli pa solim sniegtas instrukcijas:
- Iepriekš sagatavotā un apaugļotā vietā veidojiet dobes ar 70–80 cm atstarpi starp tām.
- Katrā rindā izrok 25 cm dziļas bedres, 50–60 cm attālumā vienu no otras.
- Pievienojiet caurumiem humusa, koksnes pelnu un kālija mēslošanas līdzekļu maisījumu, pēc tam ielejiet 2 litrus ūdens.
- Uzmanīgi izņemiet stādus no traukiem un novietojiet tos sagatavoto bedrīšu centrā.
- Pārklājiet augus ar augsni, padziļinot tos līdz pirmajām lapām, un uzmanīgi sablīvējiet augsni.
Pēdējais posms ir stādu samitrināšana.
Stādu audzēšana
Lielākajā daļā mūsu valsts reģionu kāpostus parasti audzē stādu veidā, jo aukstais pavasaris neļauj nekavējoties sēt sēklas atklātā zemē.
Augsnes sagatavošana
Izmantojiet augsnes maisījumu, kas sastāv no vienādām daļām smilšu, kūdras un zāliena. Pirms sēklu stādīšanas sagatavoto augsni dezinficējiet ar vāju kālija permanganāta šķīdumu.
Sēklu sēšana
Apstrādājiet stādāmo materiālu ar augšanas aktivatoriem, piemēram, Zircon, Albit vai Agat-25. Stādiet tos 0,5 cm dziļumā un nekavējoties aplaistiet.
Kad parādās pirmie dzinumi, istabas temperatūra jāsamazina līdz +10°C, lai augi pielāgotos āra apstākļiem.
Atlasīšana
Šo procedūru veic kāpostu stādu augšanas stadijā. Vāju asnu izduršana ļauj noņemt vājākus, spēcīgākus augus.
Kā stādīt bez stādiem?
Dienvidu reģionos sēklas sēj tieši atklātā zemē. Sēj sēklas aprīļa beigās vai maija sākumā.
Soli pa solim algoritms:
- Dobes veidojiet 75–80 cm attālumā starp rindām un atstājiet 50–70 cm starp bedrītēm.
- Katrā bedrē ievietojiet 2-3 sēklas un pārklājiet tās ar plēvi vai stiklu.
- Kad stādi sasniedz 10–15 cm augstumu, noņemiet vājos augus, atstājot tikai spēcīgākos eksemplārus.
Ar bezsēklu metodi augšanas sezona tiek samazināta par 15-18 dienām.
Aprūpes nianses
Lai iegūtu augstu Nadeždas kāpostu ražu, ir svarīgi ievērot noteikumus par augu kopšanu atklātā zemē. Ievērot standarta lauksaimniecības praksi.
- × Izvairieties no pārmērīgas augsnes laistīšanas, jo tas var izraisīt sakņu un gļotu bakteriozes attīstību.
- × Lai novērstu augu stresu, izvairieties laistīt ar aukstu ūdeni, it īpaši agrās rīta stundās.
Laistīšanas režīms
Regulāri laistiet augus. Kamēr kāposti aug stādaudzētavā, izmantojiet siltu ūdeni, vēlāk izmantojiet ūdeni no mucas. Izvairieties no augu pārlaistīšanas, lai novērstu sēnīšu slimības. Izmantojiet pilienveida apūdeņošanu, kas piegādā izmērītu ūdens daudzumu tieši saknēm.
Atslābināšana un uzkalšana
Baltajiem kāpostiem nepieciešama viegla, labi drenēta augsne. Lai nodrošinātu ērtu augšanu, bieži irdina augsni, lai palīdzētu atbrīvoties no nezālēm.
Tā kā šai šķirnei ir vājš kāts, krūmus jāuzceļ uzkalniņā, vienlaikus irdinot augsni pēc laistīšanas vai lietus. Pārtrauciet darbu, kad lapas pārklāj augsni.
Virsējā mērce
Kultūrai īpaši nepieciešams slāpeklis, kalcijs un kālijs. Izmantojiet šādus mēslošanas līdzekļus:
- deviņvīru spēka un vistas mēslu infūzija;
- zaļais mēslojums no svaigas zāles;
- sausus koksnes pelnus un ekstraktu no tiem.
Veģetācijas periodā mēslošanas reizes nedrīkst pārsniegt četras reizes, vienlaikus veicot laistīšanu. Ievērojiet šādu grafiku:
- 20 dienas pēc pārstādīšanas stādus baro ar slāpekli saturošiem mēslošanas līdzekļiem.
- Pēc vēl divām nedēļām pievienojiet kālija savienojumus.
- Vēlāk izmantojiet superfosfātu.
- 20 dienas pēc pārstādīšanas augsnē uzklājiet slāpekli saturošu mēslojumu, lai stimulētu lapu augšanu.
- Pēc vēl divām nedēļām pievienojiet kālija savienojumus, lai stiprinātu sakņu sistēmu.
- Galvas veidošanās stadijā izmantojiet superfosfātu, lai uzlabotu ražas blīvumu un kvalitāti.
Ja nepieciešams, uzklājiet vēl vienu papildinājumu.
Pasākumi ražas palielināšanai un veiksmīgas lauksaimniecības tehnoloģijas noslēpumi
Kāpostu galviņu kvalitāte un daudzums ir atkarīgs no pareizas kopšanas. Regulāri laistiet augus, izvairoties gan no izžūšanas, gan no ūdens uzsūkšanās.
Savlaicīgi lietojiet mēslošanas līdzekļus, lai veicinātu kultūraugu augšanu un attīstību, un veiciet stādījumu profilaktisko apstrādi, lai pasargātu tos no slimībām un kaitēkļiem.
Kaitēkļu un slimību kontrole
Augu imūnsistēmas stiprināšana ir galvenais augu kopšanas aspekts. Preventīvo pasākumu ignorēšana var izraisīt visas ražas zudumu.
Slimības
Savlaicīgi preventīvie pasākumi palīdzēs novērst kāpostu slimības. Visizplatītākās no tām ir:
| Slimība | Simptomi | Ārstēšana |
| Kāpostu sakne | Šai slimībai nepieciešama īpaša uzmanība, jo inficētās vietas 5–6 gadus nevar izmantot krustziežu dzimtas augu audzēšanai. Sakne ir sēnītes izaugums, kas veidojas uz saknēm, izraisot augšanas aizturi un galu galā auga bojāeju. | Lai novērstu sakņu veidošanos, savāciet un iznīciniet bojātās augu atliekas, uzklājiet augsnei kaļķi, ievērojiet augseku un dezinficējiet sēklas pirms sēšanas.
Apstrādājiet stādus ar Fitosporin. Lai palīdzētu iznīcināt sēnīti, inficētajā augsnē iestādiet naktenes, lilijas un zoskājiņas. |
| Gļotu bakterioze | Slimība attīstās ilgstoši mitrā laikā un augstā dārzeņu uzglabāšanas temperatūrā. Mehāniski bojājumi, sals un kaitēkļu uzbrukumi apdraud galviņu integritāti, radot labvēlīgus apstākļus infekcijai.
Vispirms ārējās lapas pūst un kļūst gļotainas, tad tiek skarta visa galviņa un kātiņš, kas noved pie auga nāves. Citā slimības variantā puve sākas no galviņas. | Lai novērstu un apkarotu baktēriju gļotas, ievērojiet pareizu augseku, kontrolējiet kaitēkļu populācijas, uzturiet optimālus uzglabāšanas apstākļus un dezinficējiet uzglabāšanas telpas. Stādu apstrāde ar Planriz un Binoram ir efektīva. |
Kaitēkļi
Kultūra ir uzņēmīga pret dažādu kaitēkļu uzbrukumiem, jo nav datu par tās izturību pret tiem. Starp kukaiņiem, kas nodara vislielāko kaitējumu, ir:
| Kaitēkļi | Simptomi | Ārstēšana |
| Kāpostu baltais tauriņš | Kāpostu baltā tauriņa jaunie kāpuri un pieaugušie kāpuri var nodarīt ievērojamu kaitējumu ražai, ēdot lapu malas. Lielā skaitā tie var iznīcināt kāposta galviņas mīkstumu un dažu dienu laikā visu kāposta galviņu.
Balto tauriņu mātītes dēj olas lapu apakšpusē. | Regulāri pārbaudiet savus augus, savācot oliņas un izšķīlušos kāpurus. Ja kaitēkļu invāzija kļūst pārāk spēcīga, izmantojiet insekticīdus, piemēram, Karate Zeon vai Calypso. Lai atbaidītu baltos tauriņus, dobēs izkaisiet vērmeles. |
| Krustziežu blusvabole | Tie ir mazi, apmēram 3 mm lieli lēkājblaktis, kas barojas ar kāpostu un citu krustziežu dzimtas augu sukulentu lapām. Bez kontroles šis kaitēklis var sabojāt visus kāpostu stādus pēc to iestādīšanas ārā. | Apkaisiet augus ar koksnes pelniem vai tabakas putekļiem, kas vienādās proporcijās sajaukti ar dzēstu kaļķi. Lielas invāzijas gadījumā izmantojiet tādas ķīmiskas vielas kā anabasīna sulfāts un bitoksibacilīns. |
Grūtības audzēšanā
Audzējot dārzeņus, audzētāji var saskarties ar vairākām grūtībām. Šeit ir galvenās no tām:
- Mazas un vaļīgas kāpostu galviņasTas var būt saistīts ar saules gaismas trūkumu, ja kāposti aug daļējā ēnā. Gaismas kvalitāte ir kritiski svarīga normālai augšanai un lielu paraugu veidošanai.
- Lapu dzeltēšana un turgora zudumsŠie simptomi var liecināt par sakņu saslimšanu — slimību, kas attīstās ļoti skābā augsnē. Ja kāposti aug šādos apstākļos, tiem var būt barības vielu trūkums.
Pievērsiet uzmanību augšanas apstākļiem un nodrošiniet kāpostus ar nepieciešamajiem resursiem veiksmīgai ražas veidošanai.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Dārzeņus novāciet augustā-septembrī. Lai noteiktu optimālo laiku, pievērsiet uzmanību galviņu stāvoklim: tām jābūt stingrām, bez gaisa kabatām, un apakšējām lapām jābūt nedaudz nokarenām.
Izrok augus kopā ar saknēm, atstājot 3–4 ārējās lapas un 3–4 cm garu kātiņu uz galviņām. Rūpīgi pārbaudi ražu, noliec galviņas tūlītējai izmantošanai un izmet bojātos vai slimos eksemplārus.
Uzglabāšanai piemērotas kāpostu galviņas novietojiet pagrabā vai pagrabstāvā, kur tās optimālos apstākļos var uzglabāt 5–6 mēnešus: gaisa temperatūra no -1 līdz +1°C un mitrums 90–98%.
Pozitīvās un negatīvās īpašības
Pirms šīs šķirnes audzēšanas rūpīgi izpētiet tās priekšrocības un trūkumus, lai izvairītos no dažādām problēmām.
Atsauksmes
Nadežda ir populāra kāpostu šķirne, kas ir izturīga pret slimībām un nelabvēlīgiem apstākļiem. Tā ir ideāli piemērota dažādiem klimatiskajiem apstākļiem. Lai gan kultūrai ir daži trūkumi, pienācīga aprūpe un lauksaimniecības prakses ievērošana var ievērojami palielināt ražu.