Kāposts ar interesanto nosaukumu "Miracle of Record" ir paredzēts audzēšanai reģionos ar nelabvēlīgu klimatu, padarot to piemērotu pat ziemeļniekiem. Tas dod bagātīgu ražu, taču būtiska ir auglīga augsne, vēlams, mālaina. "Miracle of Record" ir spēcīgi augošs hibrīds.
Kas un kad izstrādāja šķirni?
Šis hibrīds parādījās salīdzinoši nesen, 2016. gadā, pateicoties holandiešu selekcionāru darbam. Tam ir F1 apzīmējums, kas norāda, ka tas ir pirmās paaudzes hibrīds.
- ✓ Lai nodrošinātu optimālu barības vielu uzsūkšanos, augsnes pH līmenim jābūt no 6,0 līdz 7,5.
- ✓ Lai nodrošinātu nepieciešamo struktūru un ūdens noturēšanas spēju, organisko vielu saturam augsnē jābūt vismaz 4%.
Īpatnības
Šī šķirne ir balta un lielaugļaina — tik liela, ka pārsniedz visas cerības. Tai piemīt arī citas negaidītas īpašības, tāpēc to iecienījuši dārznieki un lielie lauksaimnieki.
Auga apraksts
Kāpostiem raksturīgs gigantisks izmērs – galviņas diametrs ir aptuveni 1 m, un tā svars ir no 10 līdz 17 kg. Dārzniekiem ir izdevies sasniegt 20–21 kg svaru. Citas raksturīgas iezīmes ir:
- lapas forma – iegarena;
- pārklājuma krāsa – pelēcīgi zaļa;
- ēnojums sadaļā – viegls krēms;
- venācija – nenozīmīgs;
- virsma – ar vaska pārklājumu;
- malas – nedaudz viļņains;
- forma - apaļa un plakana, izskatās glīti;
- struktūra – sablīvēts;
- tekstūra – sulīgs un kraukšķīgs;
- kāpostu celmi – spēcīgs, bet ārējais var nolūzt galvas lielās masas dēļ;
- lapu ūdeņainība un šķiedrainība – prombūtnē.
- ✓ Vaska pārklājuma klātbūtne uz lapām, kas ir šķirnes īpatnība.
- ✓ Iegarena lapas forma ar nedaudz viļņotām malām, kas nav raksturīga citām kāpostu šķirnēm.
Lielaugļu kāpostu mērķis un garša
Kāpostu šķirne “Chudo na Rescor” ir pievilcīga gan ar savu iespaidīgo izmēru, gan garšu. Tās garšai raksturīgs viegls saldums, maigums un bagātīgs, tipisks kāpostu aromāts. Lapas saglabā kraukšķīgumu pat pēc ilgstošas uzglabāšanas.
Šo šķirni plaši izmanto kulinārijā: to marinē, raudzē, pievieno karstajiem un aukstajiem ēdieniem, kā arī konservē ziemai. Pateicoties lieliskajai garšai, to var izmantot zupās, uzkodās, skābētos kāpostos, pamatēdienos, salātos, kā arī kā pildījumu pīrāgiem un pelmeņiem.
Nogatavošanās un raža
"Miracle on Record" kāposts ir vidēja sezonas hibrīds. Laiks no sējas līdz galviņu gatavībai ir 80–85 dienas. Veģetācijas periods vidēji ir 122–123 dienas, un ražu var novākt no 20. augusta līdz oktobra beigām. Pareizi kopjot, no kvadrātmetra var novākt līdz 15–20 kg kraukšķīgu galviņu.
Izturība pret slimībām un kaitēkļiem
Hibrīdam ir augsta izturība pret galvenajām kāpostu slimībām, bet pārlaistīšanas vai ilgstošu lietusgāžu dēļ var rasties melnkāju puve un pelēkā bakteriālā puve. Lai no tā izvairītos, jāievēro pareiza lauksaimniecības prakse un jāizvairās no pārmērīga mitruma.
Nosēšanās iespējas
Ziemeļu reģionos šo hibrīdu ieteicams audzēt, izmantojot stādus. Sēklu sagatavošana sākas martā, un maija beigās tās tiek pārstādītas atklātā zemē. Siltāko reģionu apstākļos sēklas var stādīt tieši zemē agrā pavasarī.
Attālumam starp augiem jābūt vismaz 60–65 cm atkarībā no paredzamā galviņu lieluma. Pirmie dzinumi parādās nedēļu pēc stādīšanas.
Lauksaimniecības tehnoloģijas smalkumi
Audzēšanas prakse ietver savlaicīgu apūdeņošanu un mēslošanu. Neregulāra laistīšana novedīs pie sliktas augšanas. Šis hibrīds var paciest īslaicīgus sausumus, taču laistot jāievēro piesardzība — nepareiza visa ūdens uzklāšana vienlaikus var izraisīt plaisas galviņā. Dažādās augu augšanas stadijās ir nepieciešams atšķirīgs ūdens daudzums:
- stādiem nepieciešami 5-7 litri ūdens uz krūmu;
- augšējā pumpura veidošanās stadijā uz stumbra - 9-10;
- kāpostu galviņas aktīvās augšanas periodā - 14-17 litri šķidruma;
- 14 dienas pirms tehniskās brieduma sasniegšanas laistīšana tiek pārtraukta.
- × Karstos dienas periodos izvairieties no laistīšanas, lai novērstu lapu apdegumus.
- × Izvairieties no stāvoša ūdens ap augiem, lai novērstu sakņu puvi.
Vienmēr ņemiet vērā laika apstākļus. Normālos augsnes mitruma apstākļos stādi jālaista reizi 6–8 dienās, savukārt pieaugušiem augiem šajā periodā nepieciešamas divas laistīšanas reizes.
Mēslošana ir svarīga galviņu veidošanās periodā. Tiek izmantoti dažādi mēslošanas līdzekļu veidi:
- apgaismotāju un minerālfosfora mēslojuma infūzija - 35-45 g uz 9-12 l ūdens;
- viena daļa govs mēslu, astoņas daļas ūdens, 20 g kālija (vēlams sulfāts);
- viena daļa putnu mēslu, 10 daļas ūdens, 45–55 g monokālija fosfāta.
Pēdējai laistīšanai ieteicams izmantot nezāļu maisījumu ar pievienotu raugu: 1 kg svaiga rauga vai 150 g sausā rauga uz 10 litriem ūdens, zem katra auga ielejot 1 litru. Lai pagarinātu kāpostu galviņu uzglabāšanas laiku, mēslojumam pievieno ortoborskābes šķīdumu, kas darbojas kā konservants.
Priekšrocības un trūkumi
Šķirnes galvenā priekšrocība ir gigantiskie augļi, taču citiem dārzniekiem tas ir būtisks trūkums, jo tik milzīga kāpostgalva, visticamāk, nebūs noderīga telpās. Tāpēc, lai novērstu pāraugšanu, dārznieki stādus stāda tuvāk vienu otram, nekā ieteicams.
Atsauksmes
"Miracle on Record" kāposts patīkami pārsteidz ar savu izmēru, augsto ražu un izturību. Tas ir sezonas vidū un viegli pretojas galvenajām kāpostu slimībām. Tomēr veiksmīgai audzēšanai nepieciešami minerālvielu piedevas.