Atria kāpostu īpašības un to audzēšanas smalkumi

Kāpostiem ar neparastu nosaukumu Atria (nīderlandiešu valodā nozīmē "vēlu nogatavošanās") raksturīga patiesi vēla nogatavošanās, bagātīga augļu ražošana un ilgs uzglabāšanas laiks. Atšķirīga iezīme ir elastīgas lapu plāksnes un galviņu spēja pretoties bojāšanai un sasalšanai pie saknes. Šis hibrīds ir izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem.

Šķirnes apraksts

Hibridizācija ļauj selekcionāriem maksimāli izmantot kultūrauga pozitīvās īpašības. Atriju ir pilnīgi viegli audzēt, tā aug ātri un ir kompakta. Šis kāposts laika gaitā kļūst daudz sulīgāks, tāpēc nav ieteicams to ēst tūlīt pēc novākšanas.

Izcelsmes vēsture

Šķirne tika selekcionēta 20. gs. astoņdesmitajos gados Holandē lauksaimniecības uzņēmuma Monsanto telpās. Hibrīds parādījās Krievijā 1990. gadā un nekavējoties ieguva popularitāti, piesaistot ne tikai mazo, bet arī lielo lauksaimnieku uzmanību.

Zonējums ir balstīts uz mūsu valsts Centrālās Melnās Zemes reģionu, taču dārznieki veiksmīgi kultivē kultūru pat ziemeļos.

Kāda ir atšķirība no citiem veidiem?

Hibrīds ir izturīgs pret pelēko puvi un fuzāriju, kas tiek uzskatīts par izcilu. Tā galviņas nekad neplaisā un tām raksturīgas šādas īpašības:

• ligzda - pacelts tips, bet nedaudz;
• svars - vidēji 3–4 kg, vismaz 1,5 kg, maksimāli 7–8 kg, atkarībā no laika un klimata apstākļiem, atbilstības lauksaimniecības tehnoloģijām;
• galvu blīvums – spēcīgs;
• forma - visbiežāk noapaļots, bet var būt arī saplacinājums;
• lapu asmeņu krāsa – tumši zaļa ar pelēcīgu nokrāsu;
• kāpostu lapu ēna – klasisks no ārpuses, bet ar antocianīna nokrāsu, iekšpusē gaiši zaļš, gandrīz balts;
• virsmas burbuļošana – gandrīz nav klāt;
• kāposta kāts – iekšējais ir maza izmēra, plāns, ārējais ir nedaudz lielāks;
• vidējais dakšas diametrs – 15–35 cm;
• kāta garums – apmēram 25–40 cm;
• krūma izplatīšanās - mērens;
• venācija – spēcīgi izteikts;
• lapas forma – ovāls un plats, kas padara to ērti lietojamu pildīšanai;
• viļņošanās – mērens;
• lapu asmeņu struktūra – izliekts;
• virsma – ir vaska pārklājums;
• griezums – nav novērots.

Ķīmiskais sastāvs un labvēlīgās īpašības

Kāpostiem piemīt pretsāpju, pretiekaisuma un attīrošas īpašības. Tie ir pazīstami ar pretvēža, atkrēpošanas un brūču dzīšanu veicinošu iedarbību, tāpēc tos plaši izmanto tautas medicīnā. Šis hibrīds savu vitamīnu un minerālvielu saturu nodrošina:

• vitamīni – A, PP, K, E, C, B grupa;
• minerālvielas – nātrijs, magnijs, hlors, fosfors, sērs, kalcijs, kālijs.

Lietojumprogrammas funkcijas

Kāposti ir daudzu ēdienu pamatā, īpaši krievu virtuvē, un tie ir neatņemama daudzu diētu sastāvdaļa. Pateicoties augstajam kālija saturam, kāposti palīdz stiprināt muskuļu sistēmu, tostarp sirdi.

Atria kāposti ir ideāli piemēroti gan svaigam patēriņam, gan konservēšanai. Atria F1 hibrīds ir īpaši augstu vērtējams tā plāno, elastīgo un sulīgo lapu dēļ, kas ir lieliski piemērotas marinēšanai, fermentēšanai un citiem mērķiem.

Brieduma periods un ienesīgums

Atria F1 ir vēlu nogatavojošs hibrīds. No iesēšanas līdz ražas novākšanai paiet aptuveni trīs mēneši. Veģetācijas periods no sēšanas ilgst no 135 līdz 147 dienām.

Stādot stādus 60x60 cm rakstā, no kvadrātmetra var novākt līdz 6–8 kg kāpostu. Vidējā raža ir 35–105 t/ha, un ar optimālu kopšanu tā var sasniegt pat 110 t/ha.

Izturība pret negatīviem faktoriem

Kāposti panes nakts temperatūru līdz -6-7 grādiem pēc Celsija. To ieteicams stādīt gandrīz visā Krievijā, izņemot ziemeļu reģionus.

Izturīgs pret lielāko daļu slimību un kaitēkļu, tomēr jutīgs pret mitruma stresu – ūdens trūkums augšanas sezonā var nopietni samazināt ražas kvalitāti un daudzumu, kas dažos gadījumos var izraisīt auga bojāeju.

Atria F1 hibrīda priekšrocības un trūkumi

Nīderlandes hibrīdam ir daudz pozitīvu īpašību, un to izceļas ar:

Hibrīdam ir arī dažas negatīvas īpašības:

Soli pa solim instrukcijas kopšanai un stādīšanai

Stādīšanai izvēlieties vieglu augsni ar neitrālu vai viegli skābu pH līmeni. Izvairieties no dobēm, kurās iepriekšējā sezonā audzēti krustziežu dzimtas augi. Atrijām nepieciešamas gaišas, bez ēnas vietas. Vieta jāaizsargā no vēja un nedrīkst būt pakļauta salam.

Stādīšanas un kopšanas iezīmes:

• Pavasarī nesteidzieties uzrakt, kamēr nezāles nav sadīgušas. Pēc to izravēšanas izrokiet augsni apmēram 20–25 cm dziļumā.
• Vēsākos reģionos ieteicams audzēt stādus. Sējiet sēklas aprīļa sākumā. Līdz 10.–20. maijam stādi ir gatavi pārstādīšanai ārā. Stādot, ievērojiet 65x45 cm lielu stādu, lai nodrošinātu optimālu augšanu.
• Siltā klimatā dārznieki dod priekšroku tiešai sējai, jo apstākļi atļauj izmantot stādus. Sēklas parasti sēj laikā no 15. līdz 20. aprīlim, katrā bedrītē ievietojot divas sēklas, kas iepriekš apstrādātas ar siltu kālija permanganāta šķīdumu. Tas tiek darīts, lai kompensētu atsevišķu sēklu nespēju dīgt.

Pēc sēšanas dobes pārklāj ar seguma materiālu, kas tiek noņemts pēc pirmo dzinumu parādīšanās.

• Šķirnei “Atria” nepieciešama regulāra laistīšana. Sākotnēji ieteicams laistīt reizi divās dienās, izmantojot 6–7 litrus ūdens uz kvadrātmetru. Veidojoties galviņām, laistīšanas biežums jāsamazina līdz vienai reizei nedēļā, palielinot laistīšanas ātrumu līdz 10–14 litriem. Mēnesi pirms ražas novākšanas laistīšana jāpārtrauc pilnībā. Vislabāk laistīt starp vagām vai pilienveida apūdeņošanu.
• Pēc katras laistīšanas ieteicams atraisīt augsni.
• Kāpostus apber divas reizes sezonā: ja augi tiek audzēti no stādiem, pirmo apberšanu veic trīs nedēļas pēc iestādīšanas un vēlreiz galviņas veidošanās fāzē. Tiešās sējas gadījumā pirmo apberšanu veic pēc tam, kad augi ir attīstījuši 6–7 lapas, un atkārto galviņas veidošanās fāzē.
• Lai nodrošinātu stipras un sulīgas kāpostu galviņas, ir svarīgi augus pareizi pabarot. Ieteicams šāds barošanas grafiks:
• Kad uz auga parādās 6-7 lapas, bedrē ielej 500 ml kūtsmēslu šķīduma (ar ātrumu 1 kg organisko vielu uz 10 litriem ūdens).
• Galvas veidošanās laikā uz vienu augu pievienojiet 1 litru pelnu šķīduma (0,5 kg kokogles uz 10 litriem ūdens).
• 30 dienas pirms ražas novākšanas kāpostus baro ar jodu (30–40 pilieni uz 9–10 litriem ūdens, 1 litrs šķīduma katram krūmam).

Slimības un kaitēkļi

Atria hibrīds ir ļoti izturīgs pret galvenajām slimībām, taču papildu aizsardzībai ieteicams veikt preventīvus pasākumus. Baktēriju un vīrusu slimības ietekmē kāpostu kultūras, tāpat kā kaitēkļi, kas atrodami blakus esošajās kultūrās.

Tas varētu būt sekojošais:

• Gļotu bakterioze. Tā bieži attīstās augstā temperatūrā, īpaši, ja telpā, kurā stādi tiek uzglabāti vai audzēti, temperatūras apstākļi ir neparasti. Nepareiza laistīšana var veicināt arī slimības attīstību, kas sākas ar bojājumiem uz lapām un progresē uz kātiem.
• Asinsvadu bakterioze. Tas var kļūt aktīvs biežu nokrišņu periodos, sākot ar lapu dzeltēšanu un augu vīšanu.
• Mozaīka. Ārkārtīgi bīstama slimība, ko izraisa laputu uzbrukumi, un pirmās pazīmes ir bālgans pārklājums uz lapotnes, kas noved pie augšanas aiztures un lapu krokošanās.
• Melnkāja. Tas galvenokārt ietekmē stādus, izpaužoties kā stublāju slapināšana pie saknes un sekojoša retināšana un lūšana.
• Kila. Tas izplatās augsnē un izraisa izaugumus uz kāpostu saknēm, kas noved pie sakņu puves un auga bojāejas. Pirmās pazīmes ir lapu dzeltēšana.
• Peronosporoze. Visbiežāk tas attīstās uz paskābinātiem substrātiem (ar augstu kūdras līmeni sastāvā) siltumnīcās ar nepiemērotu siltuma un mitruma režīmu, izpaužoties kā brūni vai dzelteni plankumi uz lapām ar pelēcīgu pārklājumu aizmugurē.
• Gliemeži. Dienas laikā tie aktīvi vairojas un slēpjas mitrās vietās, naktī barojoties ar kāpostu lapām. Apkarošana ietver mulčēšanas novēršanu un kaitēkļu manuālu izvākšanu.
• Kāpostu muša. Jūs varat tos aizbaidīt, blakus dobēm stādot samtenes, dilles vai kliņģerītes.
• Baltmušiņa. Šis kukainis, mazs tauriņš ar ļoti īsu ķermeņa garumu, veicina dažādu infekciju, īpaši kvēpu pelējuma, izplatīšanos. Skartās kāpostu lapas sākotnēji pārklājas ar sniegbaltu pārklājumu, kas laika gaitā kļūst tumšāks. Tā rezultātā kāposti zaudē savu tirgojamību un kļūst nevēlami patēriņam.
• Laputis. Tie dzīvo laputu iekšpusē un barojas ar to sulu. Lai apkarotu laputis, var izmantot dažādus tautas līdzekļus, kā arī bioloģiskos insekticīdus, piemēram, Iskra Bio un citus līdzīgus produktus.

Lielāko daļu slimību var apkarot ar fungicīdiem, piemēram, Binoram, Fitolavin-300, Fitobacteromycin, ievērojot norādījumus uz iepakojuma.

Dažādu problēmu novēršana

Ja laistīšanas prasības netiek ievērotas, Atria F1 kāpostu raža ievērojami samazinās. Kāpostgalvas attīstās slikti, nesasniedz pietiekamu apjomu un svaru, kā arī slikti uzglabājas. Lapas neiegūst nepieciešamo elastību.

Lai novērstu šādu problēmu rašanos, audzējot Atria kāpostus, jums jāveic šādas darbības:

• Regulāri pārbaudiet savas dārza dobes, vai nav kaitēkļu vai slimību pazīmju.
• Kāposti, kas audzēti no sēklām, prasa īpaši rūpīgu kopšanu.
• Neskatoties uz šīs šķirnes izturību pret noteiktām slimībām, augus ieteicams apstrādāt divas reizes sezonā profilaksei.
• Ir svarīgi no lauka noņemt augu atliekas, lai samazinātu slimību un kaitēkļu izplatīšanās risku.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Šķirne “Atria” tiek novākta augusta beigās, bet pilnīga raža parasti notiek līdz 15. oktobrim. Kāpostu gatavību var pārbaudīt, aptaustot galviņas: ja tās ir stingras un nelokāmas, tās ir gatavas novākšanai.

Ziemeļu reģionos dažreiz pastāv risks, ka ražu nevarēs novākt pirms salnu iestāšanās. Ir svarīgi atcerēties, ka zemē audzēti kāposti var izturēt temperatūru līdz pat -7°C (15°F). Tomēr, ja galviņas jau ir nogrieztas un iestājas salna, tās var ātri sabojāties. Tāpēc vislabāk ir pagaidīt, līdz laiks kļūst siltāks un lapas atkūst, pirms atdalīt galviņas no saknēm.

Savākšanas un uzglabāšanas funkcijas:

• Lai nodrošinātu ilgstošu un labāku uzglabāšanu, kāpostu galviņas vislabāk novākt 4–7 grādu pēc Celsija temperatūrā. Vēlu nogatavojušos kāpostus parasti izrok ar saknēm, ārējās lapas ļauj novīst un pēc tam rūpīgi apgriež, atstājot 3–5 cm kāta.
• Pirms kāpostu galviņu uzglabāšanas tās sašķiro: irdenākās galviņas izmanto sālīšanai, bet blīvākās – ilgstošai uzglabāšanai pagrabā vai vēsā vietā.
• Optimālā uzglabāšanas temperatūra ir no -1 līdz +2 grādiem pēc Celsija ar 90–98 % gaisa mitrumu. Augstāka temperatūra var izraisīt puvi, savukārt zemāka temperatūra var izraisīt kāpostu galviņu sasalšanu, kas pēc atkausēšanas noved pie bojāšanās.
• Lai novērstu pūšanu, kāpostus nav ieteicams uzglabāt uz grīdas. Efektīvāk ir izmantot koka plauktus, novietojot kātiņus ar kātiņu uz augšu. Ja vieta ir ierobežota, kāpostus var sasiet pa pāriem aiz kātiem un pakārt uz āķiem vai šķērsstieņiem.
• Ja griežat kāpostus, izmantojiet asu nazi.
• Pēc ražas novākšanas kāpostu galviņas jānovieto uz tīras plēves, nevis uz zemes.
• Ja to izrok, tad saknes jāiztīra no augsnes un jānoņem apakšējās lapas.

Atsauksmes

Atria F1 kāpostu audzēšana neprasa daudz pūļu, tāpēc tie ir iecienīti gan iesācēju dārznieku, gan profesionālu lauksaimnieku vidū. Šī šķirne labi panes temperatūras svārstības, taču tai jāpievērš īpaša uzmanība laistīšanai un apgaismojumam. Pareizas audzēšanas prakses ievērošana garantē veiksmīgu audzēšanu un bagātīgu ražu.

Bieži uzdotie jautājumi