"Slava" kāpostu stādīšana. Kas tik pievilcīgs šajā balto kāpostu šķirnē un kā to audzēt?

Slava kāposti ir balto kāpostu šķirne, kas veido daudzu krievu ēdienu pamatu. To popularitāte ir saprotama – Slava ir viegli audzējama, ražīga un garšīga. Uzzināsim, kā stādīt un audzēt šo slaveno kāpostu.

Kāpostu slava un tās šķirnes

Kāposti ir viens no neprasīgākajiem dārzeņiem. Tāpēc daudzas no tā vecākajām šķirnēm turpina konkurēt ar jaunmodīgiem hibrīdiem. Starp šķirnēm, kas veiksmīgi izturējušas laika pārbaudi, ir "Slava". Tā tika izstrādāta 1940. gadā Viskrievijas Dārzeņu kultūru selekcijas un sēklkopības pētniecības institūtā.

"Slava" tiek izmantota privātā un komerciālā dārzeņu audzēšanā. Tā tiek uzskatīta par labāko šķirni sālīšanai un raudzēšanai. Šie kāposti ir pieejami divās šķirnēs: 1305 un Gribovskaya 231.

Slava 1305

Šķirne "Slava 1305" ir sezonas vidus. Galviņas sasniedz tehnisko gatavību 100–130 dienas pēc dīgšanas. Tās nogatavojas vienmērīgi. No hektāra tiek novāktas 55–95 tonnas. Ieteicams svaigam patēriņam un marinēšanai. Raža tiek novākta oktobrī. Galviņu glabāšanas laiks ir aptuveni trīs mēneši. Šķirne ir izturīga pret baktēriju gļotām.

Lapu rozete ir pacelta. Lapas ir apaļas, nedaudz grumbainas un malās viļņotas. Lapu krāsa ir pelēcīgi zaļa. Galviņas ir blīvas, mazas līdz vidējas, apaļas vai plakani apaļas, sulīgas un kraukšķīgas. Svars: 2,5–3,5 kg. Galviņas šķērsgriezums ir dzeltenbalts.

Slava Gribovska 231

'Slava Gribovskaya 231', tāpat kā 'Slava 1305', ir vidēja sezonas šķirne, bet nogatavojas divas nedēļas agrāk. Tās galviņas nogatavojas 100–110 dienas pēc dīgšanas. Raža ir 65–90 tonnas no hektāra. Šī šķirne ir pazīstama ar neprasīgiem augsnes apstākļiem. 'Gribovskaya' galviņas ir blīvākas nekā '1305' galviņas un labāk uzglabājas pārziemojot.

Rozete ir vidēja lieluma un kompakta. Lapas ir zaļas un tumši zaļas. Galviņas ir mazas, apaļas un plakanas, zaļgani baltas un izturīgas pret plaisāšanu. Augsta izturība pret fuzāriju un asinsvadu bakteriozi, kā arī uzņēmīgas pret sakņu sakni.

Slava šķirnes izskats

Kāpostiem "Slava" ir klasisks ideāla baltā kāposta izskats:

• Ligzda. Paaugstināts, vidēja izmēra.
• Lapas. Vidēja izmēra, gaiši zaļa, ar vieglu vaskainu aplikumu. Lapas virsma ir smalki krokaina.
• Kāpostu galva. Blīvs, noapaļots, nedaudz saplacināts.

Raksturojums

Šķirnes galvenās īpašības:

• Diametrs – apmēram 25 cm.
• Komerciālā raža: 57–93 t/ha.
• Svars: 2,5–4,5 kg. Maksimālais svars: 6–7 kg.
• Derīguma termiņš: 4 mēneši.

Šķirne ir izturīga pret slimībām un kaitēkļiem, labi panes zemu mitruma līmeni un ir viegli kultivējama.

Priekšrocības un trūkumi

Šķirnes priekšrocības:

Trūkumi:

Stādu metode

Lielākā daļa dārznieku kāpostus audzē, izmantojot stādus — tas ļauj ātrāk novākt ražu un vienkāršo audzēšanas procesu no stāda līdz lapu parādīšanās brīdim. Vissvarīgākais ir tas, ka šī metode ir uzticamāka. Stādi ir vienlīdz populāri reģionos ar atšķirīgu klimatu.

Stādu metodes priekšrocības:

• Tiek izmantots minimālais sēklu daudzums.
• Raža nogatavojas agrāk nekā tad, kad sēklas sēj zemē.
• Stādus nav nepieciešams retināt – šis process ir rūpīgs un laikietilpīgs, un ievērojama daļa sēklu tiek izniekota.

Sēklu sagatavošana

Lai nodrošinātu dīgšanu un veselīgus, spēcīgus stādus, sēklas tiek šķirotas un sagatavotas stādīšanai. Visas mazās sēklas tiek izmestas, jo tās neveidos labas galviņas.

Kāpostu sēklu sagatavošanas procedūra:

• Dezinfekcija. Mērcēt ūdenī, kas uzkarsēts līdz 50°C. Pēc 20 minūtēm izņem sēklas no karstā ūdens un uz pāris minūtēm ievieto aukstā ūdenī.
• Augšanas stimulācija. Sēklas iegremdē barības vielu šķīdumā, kas pagatavots no kālija humāta (1 g) un ūdens (1 l). Pēc 12 stundām sēklas noskalo zem tekoša ūdens un žāvē.
• Sacietēšana. Sēklas uz 24 stundām novietojiet ledusskapja apakšējā (dārzeņu) plauktā aptuveni 2°C temperatūrā.

Sēšanas datumi

Sēklas stādiem sēj aprīļa sākumā. Sēšanas datums katram reģionam tiek pielāgots, ņemot vērā vietējo klimatu. Piemēram, Krievijas dienvidos sēklas var sēt agrāk, ap 25. martu. Stādi tiek stādīti mēnesi pēc sēšanas, kad augiem ir 4-5 lapas.

Stādu audzēšana mājās

Kāposti vislabāk aug bez pārstādīšanas, tāpēc sēklas vislabāk stādīt tieši atsevišķos podos. Kūdras granulas ir labākā izvēle, jo tās novērš nepieciešamību pēc augsnes vai pārstādīšanas.

Ja stādi ir gatavi stādīšanai, bet laikapstākļi nav piemēroti, var palīdzēt to retināšana — tā palēnina augšanu. Stādi neizstiepjas, bet kļūst stingrāki un piezemētāki.

Ja stādus audzē vienreizējās lietošanas krūzītēs vai traukos, tie būs jāpiepilda ar podu augsni. Dārza augsne nav ieteicama, jo tajā trūkst barības vielu, kas nepieciešamas spēcīgu stādu augšanai, un tajā var būt arī patogēni.

Lai piepildītu stādu konteinerus, varat iegādāties īpašu substrātu vai arī pats sagatavot podu maisījumu. Ņemiet vienādās daļās:

• kūdras augsne;
• sapuvis humuss.

Lai augsne kļūtu irdenāka, pievieno rupjas smiltis. Lai novērstu melnkāju, maisījumam pievieno koksnes pelnus.

Iegūtais augsnes maisījums ir jādezinficē. Derēs jebkura metode:

• sagatavo vāju kālija permanganāta šķīdumu un ar to aplaistini augsni;
• Ievietojiet augsnes maisījumu cepeškrāsnī un turiet to tur augstā temperatūrā.

Dezinficētā augsne tiek izkaisīta konteineros - atsevišķās glāzēs, īpašās kastēs stādiem un kūdras podos.

Noskatieties video, lai uzzinātu, kā audzēt spēcīgus kāpostu stādus:

Sēšana notiek 12–18 °C temperatūrā. Vienam augam būs nepieciešama 25 kvadrātcentimetru liela platība. Kāpostu stādu audzēšanas procedūra:

1. Gatavošanās sējai. Pirms sēšanas samitriniet augsni traukos. Kastītēs izveidojiet vagas vai krūzītēs caurumus. Pirmajā gadījumā stādi būs jāizrakt, otrajā var iztikt bez tā.
2. Sēšana. Sēklas sēj rindās ar aptuveni 2 cm atstarpi. Starp blakus esošajām vagām atstāj 4 cm atstarpi. Sēklas viegli apber ar augsni. Iestādi 2–3 sēklas atsevišķās krūzītēs.

Sēklu traukus novietojiet tuvu gaismai. Lai uzturētu optimālus dīgšanas apstākļus, pārklājiet traukus ar caurspīdīgu plēvi. Lai novērstu kondensāta veidošanos zem pārsega, kas palielina mitrumu, augi regulāri jāvēdina.

Stādu audzēšana siltumnīcā

Ja dārzniekiem ir siltumnīcas, viņi tajās audzē stādus — tas atbrīvo logus no stādu kastēm, un, pats galvenais, siltumnīcā var izaudzēt daudz vairāk stādu — pietiekami sev, kaimiņiem un pat daži paliek pāri pārdošanai.

Augšanas funkcijas:

• Sēklu sēšana siltumnīcā tiek veikta vienlaikus ar audzēšanu uz palodzēm.
• Siltumnīcas augsne tiek sagatavota rudenī. No augsnes tiek izņemtas augu atliekas, jo tās var būt stādu slimību avots. Uz kvadrātmetru pievieno trīs spaiņus sapuvuša kūtsmēsla, kā arī minerālmēslus, lai stādi būtu apgādāti ar fosforu, magniju, kāliju un slāpekli.
• Siltumnīcā tiek uzturēta nemainīga temperatūra un mitrums, ļaujot stādiem augt pēc iespējas komfortablākajos apstākļos. Pārmērīgs mitrums noved pie augu deformācijas un veicina sēnīšu slimību attīstību.

Rūpes par stādiem

Sēklas, kas iesētas stādiem, sāk dīgt dažu dienu laikā — no 3 līdz 7 dienām. Lai stādi pareizi attīstītos, tiem nepieciešama īpaša aprūpe:

1. Temperatūra. Lai stādi neizstieptos vairāk nekā paredzēts, tos tur mērenā temperatūrā, dienā aptuveni 16°C un naktī 8–10°C. Šādā režīmā stādus tur 7–8 dienas.
2. Atlasīšana. Šī procedūra ir nepieciešama, audzējot stādus kastēs — tie būs jāpārstāda. Stādus izdur 10–14 dienas pēc sadīgšanas. Daži dārznieki pārstādīšanas laikā saspiež sakņu galiņus, bet citi neiesaka to darīt. Pēc pārstādīšanas stādus sākotnēji tur 18 °C ​​(64 °F) ​​temperatūrā, pēc tam pazemina līdz 13–14 °C (55–55 °F). Naktī temperatūra var pazemināties līdz 10–12 °C (50–55 °F).
3. Retināšana. Ja stādus audzē atsevišķās krūzītēs, tos vajag retināt, nevis noplūkt – to dara pēc 2–3 lapu izveidošanās. Spēcīgāko augu atstāj, bet pārējos pie saknes saspiež.
4. Apgaismojums. Ja gaismas nepietiek, stādi stiepjas, to stublāji kļūst plāni un trausli. Šādi stādi ir mazāk dzīvotspējīgi. Lai pagarinātu dienasgaismas stundas, tiek izmantots mākslīgais apgaismojums — tiek uzstādītas dienasgaismas spuldzes. Tās tiek ieslēgtas 12 stundas dienā.
5. Augsnes mitrums. Līdz asnu parādīšanās brīdim substrātu samitrina ar smidzināšanas pudeli. Kad stādi ir parādījušies, laistīt starp vagām. Ja augi atrodas paplātēs, ūdenim nevajadzētu uz tiem pilēt. Arī stādus atsevišķās krūzītēs laistīt pēc iespējas mazāk. Laistīt pietiekami bieži, lai uzturētu mērenu augsnes mitrumu. Ja temperatūra ir mērena, laistīt apmēram ik pēc 5–6 dienām.
6. Virsējā mērce. Pirmā mēslošana tiek veikta 10 dienu vecumā. Stādus ieteicams barot ar organiskām vielām vai mēslojuma šķīdumu. Uz 10 litriem ūdens ieteicams šāds sastāvs un deva: amonija nitrāts (20 g), superfosfāts (20 g) un kālija hlorīds (5-10 g). Otra mēslošana tiek veikta pēc 10 dienām, bet nākamā - pēc 2-3 nedēļām.

Stādiem gan pāržāvēšana, gan pārlaistīšana ir vienlīdz kaitīga.

Uzziniet, kā rūpēties par Slava 1305 vidussezonas kāpostu stādiem no šī video:

Stādu stādīšana zemē

Stādu norūdīšana sākas 10–15 dienas pirms to stādīšanas zemē. Tie ir jāsagatavo iespējamai temperatūras pazemināšanai. Norūdīšana sākas, stādus iznesot ārā dienas laikā. Ideālā gadījumā pirmais solis būtu jāveic saulainā dienā. Šo "pastaigu" ilgums pakāpeniski jāpalielina.

Kad augiem ir 5–6 īstās lapas un tie sasniedz 15 cm augstumu, tos var stādīt pastāvīgajā vietā. Mērenās joslas reģionos stādīšana notiek maija vidū vai jūlija sākumā.

Stādu stādīšanas iezīmes:

1. Šķirne “Slava” ir aukstumizturīga, tāpēc stādus stāda 8–10°C temperatūrā.
2. Lai nodrošinātu lielu kāpostu galviņu veidošanos, augam ir jābūt pietiekami daudz vietas augšanai. Stādus stāda ar 50–60 cm atstarpi, starp rindām ievērojot 60 cm atstarpi.
3. Vēsos pavasara reģionos stādus pārklāj ar plēvi, kas tiek noņemta, kad laika apstākļi atļauj.
4. Augsnes sagatavošana stādīšanai ir līdzīga kā siltumnīcās. Lūk, atklātas zemes sagatavošanas procedūra:
   • Dobes tiek iezīmētas ar mietiem un auklu. Saskaņā ar stādīšanas plānu tiek izraktas bedres – to izmēram jābūt pietiekami lielam, lai tajās varētu ievietoties augu sakņu sistēmas.
   • Katrā bedrē pievieno mēslošanas līdzekļus: urīnvielu (1 tējkaroti) un superfosfātu (2 tējkarotes). Mēslošanas līdzekļus sajauc ar augsni.
   • Ūdens tiek ielejams caurumos, līdz iegūst krēmīgu masu.
5. Iegūtajā maisījumā stāda stādus. Tos rūpīgi sablīvē un pārklāj ar augsni. Turpmāk stādus laista ik pēc 2–3 dienām.

Audzēšana bez stādiem

Kāpostu audzēšana bez stādiem ietver sēklu sēšanu atklātā zemē. Šī metode ir populāra Krievijas dienvidos. Sēklas sēj no 15. aprīļa līdz maijam, ja minimālā temperatūra ir 4–6 °C. Optimālā temperatūra sējai ir 10 °C. Ja pastāv sala risks, kultūras jāpārklāj ar plēvi.

Vietnes prasības:

• Apgaismojums. Nevajadzētu būt pat mazākajai ēnai. Lai iegūtu pilnu ražu, kāpostiem visu dienu jābūt labi apgaismotiem.
• Augsne. Vēlams neitrāls pH līmenis. Pretējā gadījumā kāposti kļūs slimi un dos sliktus augļus. Augsnei jābūt barojošai, labi sagatavotai un irdenai. Cieta, ar zemu skābekļa saturu augsne neļaus attīstīties lielām kāpostu galviņām.
• Priekšteči. Kāposti labi aug pēc kartupeļiem, pākšaugiem, gurķiem, zāliena zāles un dālijām. Nevēlamie priekšteči ir redīsi, bietes un tomāti. Pupas un burkānus nav ieteicams stādīt kāpostu tuvumā.

Nestādiet kāpostus vienā un tajā pašā zemē divus gadus pēc kārtas. Kāpostus var pārstādīt ne agrāk kā pēc trim gadiem.

Soli pa solim stādīšanas process

Soli pa solim instrukcijas sēklu stādīšanai atklātā zemē:

1. Izlīdziniet augsni ar grābekli, sadalot visus zemes pikus.
2. Atzīmējiet gultas, piesienot virvi pie mietiņiem.
3. Izmantojot kapli, izveidojiet 2 cm dziļas vagas.
4. Laistiet rievas ar siltu ūdeni.
5. Sēklas sēj regulāros intervālos. Sēšanas blīvums ir atkarīgs no tā, vai sējat sausas vai sadīgušas sēklas. Ja sēklas ir sadīgušas, stādiet tās 50–60 cm attālumā vienu no otras. Sausās sēklas sēj blīvāk — liekos stādus vēlāk izretiniet.
6. Apkaisiet sēklas ar sausu augsni un viegli sablīvējiet tās ar plaukstu.

Papildu aprūpe

Neatkarīgi no tā, vai kāposti tiek stādīti no sēklām vai stādiem, to raža ir atkarīga no kopšanas kvalitātes visā augšanas sezonā. Ir svarīgi uzturēt irdenu augsni un regulāri to mitrināt.

Aizsardzība pret salu

Ziemeļu reģionos un Sibīrijā salnas ir iespējamas pat vasaras sākumā. Ja jaunie kāposti tiek pakļauti zemai temperatūrai, raža tiks zaudēta. Lai novērstu zaudējumus, pārklājiet iestādītos stādus ar plastmasas plēvi — plēve jāpaceļ virs zemes, lai augi varētu brīvi augt.

Ja iepriekš ir zināms, ka gaidāma temperatūras pazemināšanās, tiek veikta profilaktiska laistīšana - mitra augsne lēnāk izdala siltumu, pasargājot jaunus stādus no aukstuma.

Laistīšana

Kāpostu laistīšanu var veikt dažādos veidos:

• Lejkannas.
• Šļūtenes, tostarp smidzinātāju apūdeņošanai, izmantojot smidzināšanas sprauslas. Šī laistīšanas metode ir noderīga karstā laikā.
• Lielos stādījumos pilienveida apūdeņošana ir optimāla apūdeņošanas metode. Ūdens tiek piegādāts pa caurulēm, kas izvietotas gar rindām. Ūdens padeve notiek automātiski, kas ievērojami atvieglo kāpostu kopšanu.

Kāpostu "Slava" laistīšanas īpašības:

• Kāpostus laista līdz astoņām reizēm sezonā. Laistīšanas biežums ir atkarīgs no nokrišņu daudzuma. Reta, bet bagātīga laistīšana veicina stingru, sulīgu kāpostu galviņu veidošanos. Pārāk bieža kāpostu laistīšana var izraisīt nogatavojušos galviņu plaisāšanu.
• Laistīšanas ātrums: 20 litri uz 1 kv. m.
• Trīs nedēļas pirms ražas novākšanas pārtrauciet kāpostu laistīšanu.

Ja kāpostu galviņu iekšējā daļa sāk strauji nogatavoties, ārējās lapas var saplaisāt. Šādā gadījumā uzmanīgi pagrieziet augu — tas nolauzīs dažas saknes, palēninās ūdens un barības vielu uzsūkšanos un apturēs kāpostu galviņu pārmērīgu augšanu.

Lai augsne neizžūtu, pēc laistīšanas mulčaKad lapas ir pietiekami spēcīgas, augus apber ar sakņu sistēmu, lai stimulētu sakņu attīstību. Apberšana ar sakņu sistēmu ļauj augam saņemt vairāk mitruma un barības vielu, kas ir būtiskas lapu galviņu attīstībai un augšanai.

Virsējā mērce

Pēc iestādīšanas stādus parasti mēslo trīs reizes. Tas ir nepieciešams, lai nodrošinātu, ka augi veido stingras, sulīgas un garšīgas galviņas.

Kāpostu barošanas periodi un sastāvs:

Daudzi dārznieki neaprobežojas tikai ar rūpnieciskajiem mēslošanas līdzekļiem; lai uzlabotu augsnes auglību, viņi to laista arī ar zāļu uzlējumiem. Viena populāra recepte:

• Trešdaļu mucas piepilda ar garšaugiem — nātrēm, kumelītēm, pienenēm, diždadžiem. Garšaugi tiek iepriekš sasmalcināti. Mucā ielej ūdeni un aizver vāku. Mucā sākas fermentācija.
• Pēc nedēļas izkāš raudzēto šķidrumu un atšķaida to ar ūdeni (1:10). Ar iegūto šķīdumu aplaisti kāpostus.

Jods tiek uzskatīts par labu kāpostu mēslojumu. Šis elements ir labvēlīgs augsnēm ar joda trūkumu, piemēram, podzoliskām un kūdras augsnēm. Jods arī novērš lakstu puvi, pelēko puvi un miltrasu visu veidu augsnēs.

Slimības un kaitēkļi

Šķirne “Slava” ir diezgan izturīga pret lielāko daļu izplatīto kāpostu slimību. Tomēr, lai izvairītos no ražas zudumiem, dārzniekiem jāveic preventīvi pasākumi un, ja rodas draudi, jāveic atbilstošas ​​darbības. kāpostu slimību un kaitēkļu kontrole:

Slimības var izraisīt pārmērīga stādīšana, blīvi stādījumi un pārmērīga mēslošana. Lai novērstu slimības, kāpostus stādu stadijā apkaisa ar pelniem un pirms stādīšanas ārā apstrādā ar Bordo maisījumu. Ja kāpostus skārusi kāda slimība, skartās lapas noplūc un iznīcina.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Kāpostu galviņas novāc augusta sākumā. Tās nogriež ar asu nazi un novieto ēnā, lai nožūst. Pēc šķirošanas atlasa un apstrādā galviņas ar nelieliem bojājumiem, piemēram, sālot, raudzējot un marinējot. Pārējās tiek uzglabātas. Kāpostus uzglabā aptuveni 0°C temperatūrā ar optimālo gaisa mitrumu 90%.

Veselīgas, vidēja lieluma kāpostu galviņas tiek uzglabātas dažādos veidos:

• novietojiet tos plauktos vai sieta traukos, iepriekš iesaiņojot papīrā;
• Tos ievieto dārzeņu tīklos un ar auklu piekarina pie sijām.

Kāpostus ievieto kastēs un karina pie griestiem ar kātiem uz augšu.

Neatkarīgi no uzglabāšanas metodes, kāposti periodiski jāšķiro. Noņemiet visas bojātās vai sapuvušās lapas, lai novērstu bojāšanos un pagarinātu galviņu glabāšanas laiku.

Atsauksmes par Slava kāpostiem

Kāposti "Slava" ir unikāla šķirne, kas ir saglabājusi popularitāti gandrīz 80 gadus. Šie panākumi ir saistīti ar to ievērojamajām agronomiskajām un garšas īpašībām, kodināšanas īpašībām un kultivēšanas vieglumu.

Bieži uzdotie jautājumi