Skvoruška cukini ir reprezentatīva cukini šķirne. Tā tika selekcionēta Krievijā un pielāgota tās klimatam. Šī ražīgā un viegli audzējamā šķirne piesaista dārzniekus ar savu izcilo garšu un izturību pret dažādām nelabvēlīgām sekām.
Augu un augļu apraksts
Šī krūmu šķirne aug kompakti, bez gariem kātiem. Vidēja lieluma lapas ir zaļas, mēreni sadalītas, piecu pirkstu formas, pubertātes formas un ar blīvām, gaišas krāsas dzīslām. Stublāji ir spēcīgi un labi sazaroti, savukārt gaļīgie un lokanie stublāji ir biezi, gaiši zaļi un reti pubertātes formas.
Augļi ir vidēja lieluma un cilindriski. Nobriedis auglis sver līdz 0,9–1,2 kg. Kā jau tas ir raksturīgi cukīnim, šie ķirbji ir tumši zaļi, un mīkstums ir balts vai nedaudz dzeltenīgs. Miziņa ir diezgan plāna, raiba un nedaudz rievota. Sēklas ir mazas, krēmkrāsas un ovālas. Ziedi ir lieli, spilgti dzelteni un pārsvarā sievišķie.
Radīšanas vēsture
Krievijā tika izveidota kabaču šķirne ar romantisko nosaukumu "Skvorushka". Šī kabaču šķirne tika iekļauta valsts reģistrā 2009. gadā. Tā ir ideāli piemērota Krievijas centrālajai daļai un Volgas-Vjatkas reģionam.
Garša un pielietojums
Šķirnei “Skvorushka” ir ideāls mīkstums: tas ir diezgan biezs, maigs un sulīgs. Garša ir ļoti patīkama, ideāli piemērota kabačiem. Sausnas saturs ir 5–5,8%, cukuru saturs 3–4%.
Nogatavojušos augļus var ēst svaigus. Tos var pagatavot dažādos veidos un pievienot vasaras salātiem. Šīs cukīni tiek izmantotas arī dažādos kulinārijas gardumos, tostarp cepšanai, vārīšanai un sautēšanai. Tās ir piemērotas visu veidu pārstrādei un ziemas ievārījumu pagatavošanai.
Raksturojums
Šī šķirne ir piemērota gan audzēšanai atklātā, gan slēgtā zemē. Tā nogatavojas agri un ir aukstumizturīga. No dīgšanas līdz pirmo augļu nogatavošanai paiet apmēram 40 dienas. Tā ir arī izturīga pret sausumu un sēnīšu slimībām.
Produktivitāte
Šī šķirne ir augstražīga. Audzējot komerciāliem mērķiem, vidējā raža ir 600–700 centneri no hektāra. Dārza gabalā 1 kvadrātmetra platībā, labvēlīgos apstākļos un pienācīgi kopjot, var iegūt līdz 10 kg cukini. Augļi nogatavojas diezgan vienmērīgi, kas ir īpaši ērti liela mēroga audzēšanai.
Plusi un mīnusi
Pirms Skvoruškas cukini stādīšanas savā dārzā ieteicams izvērtēt visus to plusus un mīnusus. Tas palīdzēs noteikt, vai šī šķirne ir piemērota jūsu paredzētajiem mērķiem. Ja tā ir piemērota jūsu reģiona klimatam, tad salīdziniet tās priekšrocības ar trūkumiem.
Skvoruškai nav konstatēti īpaši trūkumi. Varbūt vērts pieminēt tās nepieciešamību pēc siltuma un gaismas, taču tas drīzāk ir raksturīgs lielākajai daļai cukini, nevis trūkums.
Arī šo vienmērīgās nogatavināšanas iezīmi var uztvert divējādi: audzējot rūpnieciski vai komerciāli (pārdošanai), to var uzskatīt par plusu. Tomēr dārzniekiem šī nianse var būt neērta.
Nosēšanās iespējas
Skvoruškas ķirbis var augt un nest augļus pat visnelabvēlīgākajos apstākļos. Tomēr, lai iegūtu labu ražu, tam nepieciešami īpaši audzēšanas apstākļi un kopšana.
- ✓ Pārbaudiet augsnes pH līmeni; optimālais diapazons cukini ir 6,0–7,5.
- ✓ Pārliecinieties, ka nav stāvoša ūdens, nepieciešamības gadījumā nodrošinot drenāžu.
Šī šķirne ir piemērota gan sēšanai atklātā zemē, gan stādu audzēšanai. Stādus audzē konteineros, plastmasas krūzītēs vai kūdras podos.
Skvoruškas cukini audzēšanas iezīmes:
- Augsnes. Kultūra vislabāk aug smilšainās un mālainās augsnēs. Tām jābūt labi aerētām, bagātām ar humusu un bez stāvoša ūdens, neatkarīgi no tā, vai tas ir no lietus vai gruntsūdeņiem.
- Nosēšanās vieta. Priekšroka tiek dota siltām, labi apgaismotām vietām bez caurvēja, pasargātām no aukstiem vējiem.
- Priekšteči. Kabačus var stādīt pēc tomātiem, kartupeļiem, sīpoliem un baklažāniem.
- Vietas sagatavošana. Augsne tiek izrakta rudenī, pievienojot organiskās vielas (komposts, humuss) un komponentus, kas uzlabo augsnes struktūru un regulē tās skābumu. Pavasarī platība tiek izlīdzināta ar grābekli, un stādīšanai tiek sagatavotas bedres vai rindas.
- Stādīšanas datumi. Kabačus stāda, ņemot vērā vietējo klimatu un laika apstākļus. Mērenā klimatā stādīšana notiek pēc 25. maija. Sēklas stādiem sēj aprīlī, aptuveni mēnesi pirms pārstādīšanas ārā.
- Stādīšanas shēma. Optimālais variants: 70x70 cm.
Kabaču sēklas sēj apmēram 3 cm dziļumā, un stādus stāda līdz dīgļlapu lapām. Katrā bedrītē iesēj trīs sēklas, lai nodrošinātu dīgšanu. Kad parādās asni, izvēlas spēcīgāko un atstāj to, bet pārējos uzmanīgi izņem.
Rūpes par cukini
Rūpes par Skvoruškas cukini ir vienkāršas, ja nodrošina atbilstošu augsnes aerāciju un regulāru laistīšanu. Pretējā gadījumā ir nepieciešama profilaktiska izsmidzināšana. Lielākās problēmas rodas blīvās māla augsnēs ar stāvošu ūdeni.
- • Izmantojiet pilienveida apūdeņošanu, lai nodrošinātu vienmērīgu mitruma sadali un ūdens taupīšanu.
- • Lapu mēslošana ar mikroelementiem palielina augu izturību pret slimībām.
Kabači labi reaģē uz minerālmēsliem, taču tie jālieto taupīgi, pretējā gadījumā pastāv risks sabojāt sakņu sistēmu. Pat lietojot nelielas mēslojuma devas, tas jāatšķaida ar ūdeni.
Augsne ap cukini stādiem un starp rindām regulāri ir jāatbrīvo, jāizravē un jāapstrādā ar mulčēšanu. Laistīšana jāveic vidēji reizi 10 dienās. Izmantojiet siltu, nostādinātu ūdeni, lai novērstu sakņu puvi.
Savākšana un uzglabāšana
Kabačus novāc sausā laikā. Ražu var izmantot ne tikai ēdiena gatavošanai, konservēšanai un pārstrādei, bet arī uzglabāšanai. Skvoruškas kabači ir ļoti stabili; labvēlīgos apstākļos tos var uzglabāt līdz pat četriem mēnešiem, nezaudējot savu garšu vai izskatu.
- × Ražas novākšanas laikā nebojājiet augļus, lai nesaīsinātu to uzglabāšanas laiku.
- × Pēc novākšanas neatstājiet cukīni saulē, lai novērstu mitruma zudumu.
Kabaču šķirne “Skvoruška” ir ievērojama vietējo cukini šķirņu pārstāve. Dārzniekus tā piesaista ar savu garšu un izturību pret aukstumu. Šī ķirbja šķirne labi aug un ražo augļus praktiski visos Krievijas reģionos, tostarp tajos, kuros ir sarežģīts klimats.