Krūmu cukini piedāvā bagātīgu ražu, ko var izmantot dažādiem kulinārijas mērķiem. Šai kultūrai ir daudz šķirņu. Pareizi rūpējoties un izvēloties pareizo šķirni, jūs varat regulāri novākt svaigus dārzeņus visas sezonas garumā.
Kādas ir krūmu šķirņu īpašības?
Ja vietā nepieciešams koku, krūmu un dārzeņu maisījums, parasti izvēlas krūmu šķirnes. Šie augi veido kompaktus krūmus bez vīteņaugiem. Tādēļ uz kvadrātmetra var novietot divus krūmus, neaizsedzot viens otra lapas vai nenoēnojot vienam otru.
- ✓ Ņemiet vērā šķirnes aukstumizturību ziemeļu reģionos.
- ✓ Dienvidu reģioniem izvēlieties šķirnes ar augstu sausuma izturību.
- ✓ Reģionos ar biežām lietavām priekšroka dodama šķirnēm, kas izturīgas pret sēnīšu slimībām.
Krūmķirbji ir pieejami daudzos hibrīdos un šķirnēs, gan ārzemju, gan vietējos. Parasti vienā dārzā audzē divas vai trīs šķirnes, lai kontrolētu nogatavošanās laiku un ražotu dārzeņus ar dažādām garšām un krāsām.
Kādas ir atšķirības starp krūmu cukini?
Cukini daudzveidība ir redzama to krāsā un formā: dažas šķirnes ir dzeltenas, citas zaļas. Ir gan iegarenas, gan noapaļotas formas, katrai no tām ir savas īpašības.
Augļu skaits uz krūma ir atšķirīgs: dažas šķirnes ražo 8–10 augļus, savukārt kompaktāki krūmi ražo 2–4 dārzeņus.
Agrīnie krūmu hibrīdi un šķirnes
Agrīnie augi var dot ražu jau 37–45 dienās pēc dīgšanas. Agrīnās šķirnes ir piemērotas ziemeļu reģioniem ar īsu vasaras sezonu. Dienvidu reģionos tos bieži stāda pēc agro zaļo kultūraugu novākšanas.
| Vārds | Nogatavošanās periods (dienas) | Aukstuma izturība | Augļa forma |
|---|---|---|---|
| Videoklips | 28.–34. lpp. | Augsts | Ovāls |
| Čakluns | 47 | Vidēji | Cilindrisks |
| Polārlācis | 35 | Augsts | Ovāls |
| Belogors F1 | 34 | Vidēji | Cilindrisks |
| Kavili F1 | 42 | Zems | Cilindrisks |
| Lēna F1 | 26.–29. lpp. | Augsts | Cilindrisks |
| Sadko F1 | 45 | Vidēji | Cilindrisks |
| Aeronauts | 46 | Zems | Cilindrisks |
| Baltaugļu | 44 | Vidēji | Ovāls |
| Ardendo F1 | 40–48 | Augsts | Kluba formas |
| Arāls F1 | 45 | Augsts | Bumbierveida |
| Hugo F1 | 38–40 | Augsts | Cilindrisks |
| Viesmīlīga vīramāte F1 | 40–45 | Vidēji | Cilindrisks |
| Iskander F1 | 45 | Augsts | Cilindrisks |
Videoklips
Laiks no dīgšanas līdz pirmajiem augļiem ir 28–34 dienas. Šai šķirnei raksturīga lieliska aukstumizturība, un tā ir piemērota audzēšanai centrālajos reģionos, Sibīrijā un Urālos. Augļi ir balti, gludi, ar plānu mizu, ovālas formas.
Kabači sver no 1 līdz 1,5 kg un sasniedz 12–15 cm garumu. Tiem ir sulīga, zaļgana mīkstums ar maigu tekstūru. Raža ir 8–9 kg no kvadrātmetra.
Čakluns
Tam ir ilgs augļu periods. Pirmos augļus var novākt jau 47 dienas pēc dīgšanas. Augam ir spēcīga krūma struktūra un tas ir izturīgs pret daudzām slimībām. Čaklunas ķirbis tiek uzskatīts par daudzpusīgu, taču gardākie augļi parasti sver aptuveni 0,5 kg.
Cilindriskās cukīni ir 15–20 cm garas un 5–7 cm diametrā. Tās sver aptuveni 350 g un ir baltā krāsā. Mīkstums ir ļoti maigs.
Polārlācis
Ideāli piemērots dārzniekiem, kuri dod priekšroku minimālai kopšanai, pateicoties zemajām prasībām, tas nogatavojas agri, pirmo ražu novācot 35 dienas pēc dīgšanas. Vidēja lieluma, balti augļi ar plānu, gludu miziņu sver no 700 g līdz 1,2 kg.
Kabacīšiem ir dzeltenīga, sulīga mīkstums ar gardu garšu. Šī šķirne ir izturīga pret zemu temperatūru un viegli transportējama. Pareizi kopjot, raža var sasniegt 10–12 kg no kvadrātmetra.
Belogors F1
Paredzēts audzēšanai brīvā dabā, pirmie augļi parādās jau 34 dienas pēc dīgšanas. Baltās cukīni parasti sver ne vairāk kā 1 kg. Dārznieki šo dārzeni augstu vērtē tā lieliskās garšas un daudzpusības dēļ. No 1 kvadrātmetra var iegūt ražu līdz 16 kg.
Kavili F1
Tam ir cilindriska forma. Tas izaug ne vairāk kā 22 cm garumā un vidēji sver aptuveni 300 g. Tā gaiši zaļā miziņa slēpj bālganu mīkstumu, kas ir īpaši maigs un sulīgs. Hibrīds spēj pašapputet pat bez bišu klātbūtnes.
Augs var nest augļus līdz pat diviem mēnešiem, tāpēc tas ir ideāli piemērots audzēšanai siltumnīcās. Kabači labvēlīgi reaģē uz mēslošanu, kas palielina ražu. Pārgatavojušies augļi ir maigas tekstūras. Raža ir līdz 9 kg uz kvadrātmetru.
Lēna F1
Kompakta šķirne ar agru nogatavošanās periodu: tikai 26–29 dienas no dīgšanas līdz pirmajai ražai. Bālganzaļie augļi ar viegli rievotu mizu sver 300 līdz 500 g un sasniedz aptuveni 17 cm garumu. Mīkstums ir balts, sulīgs un aromātisks.
Hibrīdie augi ir ļoti izturīgi pret sēnīšu slimībām, piemēram, miltrasu, un labi panes zemu temperatūru, nodrošinot lielisku transportējamību. Ar pienācīgu kopšanu raža sasniedz 11 kg uz kvadrātmetru.
Sadko F1
Pirmos augļus no krūma var novākt jau 45 dienas pēc sēklu sadīgšanas. Auglis ir cilindrisks, vidēji 20 līdz 30 cm garš un sver no 0,7 līdz 1,3 kg. Auglis ir balts ar retiem gaiši zaļiem plankumiem. Virsmai ir nedaudz rievota tekstūra.
Mīkstums ir viegls, krēmīgs, ar maigu tekstūru un patīkamu garšu. Regulāri laistot, 1 kvadrātmetra zemes gabals var dot līdz 18 kg ražas.
Aeronauts
Pazīstams ar savu spēcīgo augšanu, kabaču ķirbis strauji attīstās pēc dīgšanas, pirmie augļi parādās 46 dienu laikā. Dārzeņiem raksturīgs glīts un vienmērīgs izskats, sasniedzot vidējo garumu līdz 15 cm un svaru līdz 1,5 kg. Tie ir cilindriskas formas un vienmērīgi tumši zaļā krāsā.
Baltajam mīkstumam ir lieliska garša, pateicoties tā maigumam un sulīgumam. No 1 kvadrātmetra var novākt vismaz 7 kg ražu.
Baltaugļu
Augs labi aug gan atklātā dārzā, gan siltumnīcā. Pirmie augļi parādās jau 44 dienas pēc dīgšanas. Gludie baltie cukini parasti sver ne vairāk kā 900 g.
Krūms ir ļoti kompakts un aizņem maz vietas. Augļi ir ideāli piemēroti ziemas uzglabāšanai. No 1 kvadrātmetra var iegūt aptuveni 8,7 kg ražas.
Ardendo F1
Tas izceļas ar agru nogatavošanās periodu – 40–48 dienas. Tam raksturīga gaiši zaļa miziņa ar gludu virsmu un punktotiem rakstiem, kā arī neliela rievojumainība. Vārnas formas augļi sasniedz 400–600 g svaru un 15–20 cm garumu.
Mīkstums ir sulīgs, bālgankrēmīgs, ar maigu, saldu garšu. Šim hibrīdam raksturīga ilgstoša augļu ražošana pat pie ievērojamām temperatūras svārstībām. Augi ir ļoti izturīgi pret stresu un daudzām slimībām, kas raksturīgas ķirbju kultūrām. Raža svārstās no 8 līdz 14 kg uz kvadrātmetru.
Arāls F1
Šis kompaktais augs tiek uzskatīts par hibrīdu. Tas sāk nest augļus 45 dienu laikā pēc sēšanas. Hibrīds panes lietainu un aukstu laiku, nezaudējot ražu. Augļiem ir zaļgana nokrāsa, un nogatavojoties tie var iegūt bumbierveida formu.
Šīs šķirnes cukini ideālais izmērs ir 16–20 cm garumā, katram eksemplāram sasniedzot vismaz 6 cm diametru un sverot aptuveni 500 g. Mīkstums ir stingrs, tomēr saglabā šai šķirnei raksturīgo maigumu. Šī ir augstražīga šķirne, kas dod līdz pat 10 kg augļu uz kvadrātmetru.
Hugo F1
Šim standarta hibrīdam raksturīgs kompakts krūms līdz 30 cm augsts. Periods no dīgšanas līdz pirmajiem jaunajiem cukīniņiem ir 38–40 dienas. Gaiši zaļie, cilindriskie augļi ir līdz 20 cm gari ar viegli rievotu virsmu un sver 300–500 g.
Šķirnei raksturīgs garšīgs, maigs un blīvs mīkstums, tā ir pašappute un labi panes pēkšņas temperatūras svārstības. Raža svārstās no 10 līdz 12 kg uz kvadrātmetru.
Viesmīlīga vīramāte F1
Nogatavojas 40–45 dienās. Krūms ir kompakts, ar ilgu augļu periodu. Augļi ir gaiši zaļi ar rievotu virsmu, sver līdz 1,5 kg un diametrā līdz 15 cm. Mīkstums ir bālgankrēmīgs, sulīgs, blīvs, nedaudz šķiedrains un saldens.
Šim hibrīdam raksturīga vienmērīga raža, un augstu rezultātu sasniegšanai nepieciešama regulāra laistīšana, mēslošana un augsnes irdināšana. Tam ir laba izturība pret sēnīšu infekcijām un tas labi uzglabājas. Tas lepojas ar augstu ražu, sasniedzot līdz pat 12 kg uz kvadrātmetru.
Iskander F1
Augļi ir cilindriski, vidēji sasniedzot 20 cm garumu un svaru līdz 600 g. Plānajai, vaskainajai miziņai ir gaiši zaļa nokrāsa ar smalkām, gaišām dzīslām un plankumiem. Mīkstums ir maigi balts un ar lielisku garšu.
Iskander šķirnei raksturīga spēcīga imūnsistēma un tā efektīvi pretojas daudzām slimībām. Šķirne ir pazīstama ar savu augsto ražu: vidēji no kvadrātmetra var novākt 12–15 kg cukini.
Krūmu cukini sezonas vidū
Starp sezonas vidus ķirbju šķirnēm augļus var novākt aptuveni 55 dienas pēc tam, kad pirmie dzinumi parādās virs augsnes virsmas. Populārākās šķirnes ir uzskaitītas zemāk.
| Vārds | Nogatavošanās periods (dienas) | Augļu krāsa | Augļa forma |
|---|---|---|---|
| Vēstnieks | 45–55 | Tumši zaļa | Cilindrisks |
| Zeltiņš | 50–60 | Dzeltens | Cilindrisks |
| Cukeša | 55 | Spilgti zaļa | Cilindrisks |
| Kuand | 57 | Gaiši zaļa | Cilindrisks |
Vēstnieks
Kompaktie krūmi ar saīsinātiem starpnozarēm padara cukīni ideāli piemērotus audzēšanai jebkurā reģionā, pat podos un konteineros. Atkarībā no apstākļiem no dīgšanas līdz ražas novākšanai paiet 45–55 dienas.
Augļi ir tumši zaļi un cilindriski, to svars ir aptuveni 300–700 g. Tiem ir kraukšķīga, balta mīkstums un lieliska garša. Raža ir no 7 līdz 10 kg atkarībā no audzēšanas apstākļiem.
Zeltiņš
Šī pievilcīgā dzeltenā šķirne ir maigs dārzenis ar gaišas krāsas mīkstumu. Augam raksturīgs kompakts krūms, kurā dominē sievišķie ziedi. Augļa svars svārstās no 200 līdz 400 g.
Šīs šķirnes mīkstums pēc sulīguma un blīvuma atgādina gurķi. Tam ir arī viegli salda garša un patīkami kraukšķīga tekstūra. Raža svārstās no 6 līdz 8 kg uz kvadrātmetru.
Cukeša
Augs agrīnās augšanas stadijās ir izturīgs pret aukstumu un labi aug gan atklātās dobēs, gan siltumnīcās. Spilgti zaļajiem augļiem ir augsts cukura saturs, kas padara tos daudzpusīgus.
Kabači labi transportējas un uzglabājas apmēram 15 dienas. No 1 kvadrātmetra var iegūt līdz 12 kg ražas.
Kuand
Pirmos augļus var novākt 57 dienas pēc dīgšanas. Tie ir cilindriskas formas, nedaudz sašaurinās virzienā uz kātiņu. Tie ir diezgan gari, aptuveni 21 līdz 28 cm gari, ar diametru aptuveni 6-8 cm un svaru 1,1 līdz 1,5 kg. Tie ir gaiši zaļā krāsā ar robainām tumši zaļām svītrām.
Augs panes slapjo putru, aukstumu un lielāko daļu slimību. Kabači tiek uzskatīti par daudzpusīgu kultūru. Vidējā raža ir 20,3–24,8 kg uz kvadrātmetru.
Vēlu nogatavojošie krūmu cukini
Augļi ir ideāli piemēroti ziemas konservēšanai, jo tie labi uzglabājas un tos var konservēt, sasaldēt vai citādi konservēt. Dažas šķirnes var veiksmīgi uzglabāt pagrabā ilgu laiku.
| Vārds | Nogatavošanās periods (dienas) | Augļu krāsa | Augļa forma |
|---|---|---|---|
| Spageti raviolo | 120–130 | Balts/dzeltens | Cilindrisks |
| Kabači | 90–100 | Daudzkrāsains | Cilindrisks |
| Tivoli F1 | 160 | Krēms | Ovāls |
| Gribovska zelts | 45–60 | Gaiši zaļa/dzeltena | Ovāls |
| Delikatese | 60 | Tumši zaļa | Cilindrisks |
Spageti raviolo
No dīgšanas līdz augļošanai paiet aptuveni 120–130 dienas. Augļi ir cilindriskas formas. Kad tie sasniedz tehnisko gatavību, miziņa kļūst balta, bet pilnībā nogatavojušies – dzeltena. Mīkstumam ir raksturīga krēmīgi oranža nokrāsa.
Tas ir sausumizturīgs un pacieš nelielas temperatūras svārstības. Lai gan tā imunitāte pret miltrasu un bakteriālo iedegu ir vāja, tas ir vidēji izturīgs pret augļu puvi. Vidēji tiek sasniegta 5 līdz 7 kg augļu raža no dārza kvadrātmetra.
Kabači
Tas piesaista uzmanību ar saviem daudzkrāsainajiem augļiem, kuru krāsa var būt no gaiši zaļas līdz gaiši vai tumši zaļai vai pat dzeltenai. Mīkstums ir gards un tiek uzskatīts par daudzpusīgu augu. Augs nekad neveido vīteņaugus, tāpēc to ir viegli kopt un audzēt.
Tivoli F1
Šis hibrīdais krūmu spageti ķirbis nogatavojas 160 dienu laikā pēc sēšanas. Augļi ir krēmkrāsas, gludi un ovāli, pakāpeniski sašaurinoties virzienā uz kātu. Augļa svars svārstās no 1 līdz 1,5 kg. Mīkstums ir šķiedrains.
Dārznieki atzīmē tā priekšrocības: augstu ražu, lielisku krēmīgu garšu un iespēju to izmantot kā dārzeņu nūdeles, kas vārot iegūst zeltainu nokrāsu. Iegūst 5–10 kg ražu uz kvadrātmetru.
Gribovska zelts
No sēšanas līdz pirmajai ražai parasti paiet 45 līdz 60 dienas. Augļi ir īsi cilindriski vai iegareni ovāli, to vidējais svars ir aptuveni 1 kg, un to garums ir no 20 līdz 25 cm.
Sākumā nogatavojušies augļi ir gaiši zaļi (gaiši zaļi), bet, nogatavojoties, tie var iegūt dzeltenīgu nokrāsu. Miziņa ir stingra. Mīkstums ir garšīgs un sulīgs; jauniem eksemplāriem tas ir balts ar krēmkrāsas sēklām, stingrs un vidēji blīvs. Pareizi kopjot, no 1 kvadrātmetra var iegūt 4 līdz 8 kg augļu.
Delikatese
Šī krūmķirbju šķirne nogatavojas vēlu. Pirmo ražu var novākt divus mēnešus pēc sēklu dīgšanas. Šīs šķirnes augļi ir tumši zaļi, izaug līdz 35 cm gari un sver līdz 2 kg.
Šis dārzenis tiek uzskatīts par daudzpusīgu. Vidēji no viena kvadrātmetra var novākt līdz 12 kg gatavu cukini.
Stādīšana un kopšana
Kompaktus cukini stādus ir vieglāk kopt nekā vīteņaugu šķirnes. Tos var audzēt gan no stādiem, gan no sēklām, padarot audzēšanas procesu elastīgāku un pieejamāku.
Noteikumi krūmu ķirbju stādu audzēšanai
Audzējot, izmantojot šo metodi, iegūst augļus, kas slikti uzglabājas. Lai iegūtu daudzveidīgu ražu dažādām vajadzībām, abas audzēšanas metodes var apvienot. Kultūra ir diezgan aukstumizturīga, taču salna var radīt bojājumus. Optimālā temperatūra spēcīgu stādu audzēšanai ir virs 25°C.
Augļi ir labi piemēroti konservēšanai un dažādu ēdienu pagatavošanai.
Stādu audzēšanas process ietver vairākus posmus, katram no tiem ir savas īpašības:
- Sēklu materiāla sagatavošana. Apstrādājiet sēklas, iemērciet tās nitrofoskas šķīdumā, pēc tam stimulējošā šķīdumā, lai palielinātu dīgtspēju.
- Sēklu sēšana konteineros. Ievietojiet sēklas traukos ar augsnes maisījumu, nodrošinot tām optimālus apstākļus dīgšanai.
- Rūpes par stādiem. Regulāri laistiet stādus, uzturot mitrumu un temperatūru, kā arī nodrošinot tiem pietiekamu apgaismojumu. Mēslojiet stādus, lai nodrošinātu veselīgu augšanu.
- Stādu sacietēšana. Pirms stādīšanas atklātā zemē stādus sacietē, kādu laiku iznesot tos ārā.
Pareizi izvēlēts un veikts stādu audzēšanas process nodrošina labu cukini ražu turpmākajiem audzēšanas posmiem.
Stādīšana atklātā zemē
Kabači dod priekšroku labi apgaismotām un siltām vietām. Veidojiet apmēram 70 cm platas dobes. Izvairieties stādīt vietās, kur iepriekš ir audzēti citi ķirbju augi. Ideālas pirmssēšanas kultūras ir pākšaugi, zaļumi, sīpoli, kartupeļi, krustziežu dzimtas dārzeņi un tomāti.
Labs audzēšanas variants ir auglīga māla augsne ar neitrālu pH līmeni. Kūdrainas augsnes var pasliktināt augu augšanu un augļu attīstību, un māla augsnes nav piemērotas. Divas nedēļas pirms stādīšanas apstrādājiet platību.
- Izrakt vietu 2 nedēļas pirms stādīšanas.
- Pievienojiet humusu, zāģu skaidas, urīnvielu, superfosfātu un pelnus.
- Rakšanas laikā noņemiet visas nezāles.
Uz katru augsnes kvadrātmetru pievieno 500 g humusa, 5 kg zāģu skaidu, 20 g urīnvielas, 40 g superfosfāta un 40 g pelnu. Rakšanas laikā izravē nezāles. Izvairies no svaigu organisko vielu lietošanas, jo tas var izraisīt slimības un samazināt ražu.
Sēklu sēšanas process ietver šādus soļus:
- Lai nodrošinātu optimālu temperatūru un augsnes mitrumu, dobi laistiet ar karstu ūdeni.
- Veidojiet līdz 5 cm dziļas bedrītes apmēram pusmetra attālumā viena no otras.
- Novietojiet sēklas, 2 vienlaikus, vertikāli ar smailo galu uz augšu.
- Samitriniet caurumus un piepildiet tos ar augsni.
- Pēc sēšanas noņemiet visus vājos dzinumus, atstājot tikai vienu no diviem spēcīgākajiem.
Laistīšana, mēslošana
Rūpes par cukini ietver regulāru laistīšanu. Izmantojiet ūdeni, lai novērstu puvi. Laistiet saknes, izvairoties no saskares ar lapotni. Vislabāk ir laistīt retāk, bet rūpīgāk.
Laistīšanas grafiks sastāv no laistīšanas pirms ziedēšanas un augļu veidošanās laikā. Izmantojiet 9 litrus ūdens uz kvadrātmetru. Pirmajā gadījumā augus laistiet reizi nedēļā; otrajā - divas reizes ik pēc 7 dienām.
Ir ļoti svarīgi pareizi barot augus dažādos to augšanas periodos:
- Pirms pumpurošanās. Izmantojiet organisko infūziju, kas atšķaidīta ar nitrofosku.
- Ziedēšanas periodā. Izmantojiet koksnes pelnu šķīdumu ar Effecton.
- Augļu periodā. Ieviest kālija sulfātu, urīnvielu un superfosfātus.
Ja augs neaug labi, papildiniet shēmu ar lapotnes mēslojumu, ko lieto reizi 10 dienās.
Kaitēkļu un slimību kontrole
Lai novērstu kaitēkļus un slimības, rudenī rūpīgi sagatavojiet vietu. Noņemiet atlikušo veģetāciju un uzirdiniet augsni. Apstrādājiet augsni ar Bordo maisījuma šķīdumu.
Dažas no visbīstamākajām slimībām ir šādas:
- Miltrasa. Tas izpaužas kā lapotnes aplikums, brūnēšana un sausums. Nepieciešamas divas apstrādes ar fungicīdiem.
- Melnā pelējuma. Nav zāļu. Noņemiet un iznīciniet inficētos augus.
- Bakterioze. Tas izskatās kā eļļaini plankumi. Apstrādājiet augus ar Bordo maisījuma šķīdumu.
- Sklerotīnija. Balts pārklājums un slidena tekstūra uz lapām izraisa auga vīstīšanu. Nekavējoties noņemiet skartos augus.
- Sakņu puve. Izraisa lapotnes dzeltēšanu un atmiršanu. Apstrādājiet lapas un dzinumus ar varu saturošiem līdzekļiem.
- Antracnoze. Tas parādās kā plankumi uz kātiem un lapotnes. Apstrādājiet augus ar Bordo maisījumu.
Noderīgi padomi audzēšanai
Krūmu cukini veidošana ir noderīga prakse, īpaši, ja lapotne ziedēšanas laikā aktīvi aug un traucē augļu veidošanos. Šādos gadījumos no centra noņemiet trīs lapas, lai atvieglotu apputeksnēšanu, kas veicina spēcīgu augļu aizmetšanos.
Apputeksnēšana dažreiz var tikt traucēta, un šādos gadījumos tā jāveic manuāli. Lai to izdarītu, nogrieziet vīrišķo ziedu un pārnesiet ziedputekšņus uz sievišķo ziedu. Labvēlīgu apstākļu radīšana apputeksnējošiem kukaiņiem var veicināt apputeksnēšanu.
Atsauksmes par krūmu cukini
Krūmu cukini ir iecienīti dārznieku vidū. Tie ir vērtīgs vitamīnu un minerālvielu avots. To kompaktais izmērs un augstā raža padara tos par ideālu izvēli maziem dārziem. Ir svarīgi izvēlēties pareizo šķirni un pienācīgi kopt, lai nodrošinātu bagātīgu un kvalitatīvu ražu.

























