Kā raksturo un audzē Rolik cukini?

Cukini šķirnei “Rolik” raksturīga bagātīga raža, lieliska transportējamība un uzglabāšanas laiks, kā arī izturība pret pēkšņiem aukstuma periodiem un galvenajām slimībām, izņemot miltrasu. To ir viegli audzēt, taču stādīšanai nepieciešams noteikts augsnes tips. Audzēšana ir iespējama visos Krievijas reģionos, pat apgabalos ar skarbu klimatu (atkārtotas salnas nerada bažas).

Kas un kad izstrādāja šķirni?

Pateicoties Jurinas O. V., Ermūlenko I. V. un Artjuginas Z. D. darbam, 1990. gadā tika izstrādāta jauna ķirbju šķirne. Nosaukums tai dots ķirbju noapaļotās formas dēļ.

Augu un augļu izskata raksturojums

Vellene ir drīzāk kupls, nevis vīteņaugs, tāpēc tās sakņu sistēma ir spēcīga un krūms kompakts. Tai nav nepieciešams režģa atbalsts, un tā dārza dobēs aizņem minimālu vietu. Šķirni var atpazīt pēc šādām īpašībām:

• stumbra tips – standarts;
• krūma augstums – no 25 līdz 35 cm;
• retums – spēcīgs;
• kāts – stāvus un sabiezētus, ar cietiem bārkstiņām uz virsmas;
• centrālā sakne – biezs;
• sakņu sistēmas struktūra – sazarots, ar pazemes nejaušiem dzinumiem;
• pumpuru krāsa – dzeltens;
• ziedu izmēri – liels;
• vainagu forma – zvanveida;
• internodes – saīsināts;
• lapu lapas – stipri sadalīts tips, piecstūrains, klasiski zaļš un relatīvi mazs (dažreiz uz virsmas parādās gaiši plankumi);
• augļu skaits uz 1 krūma – 4-5 gab.;
• ķirbja forma – ovāla-apaļa;
• ādas un mīkstuma krāsa – gaiši zaļa;
• augļu parametri – to svars svārstās no 900 g līdz 1,3 kg, un to garums ir no 15 līdz 22 cm;
• mizas blīvums – vidējais;
• celulozes struktūra – sulīgs un nedaudz irdens, bet maigs.

Mērķis un garša

Rolik cukini šķirne ir ļoti augstu vērtēta tās lieliskās garšas dēļ. Tai ir maiga, bet ne salda garša, kas padara to ideāli piemērotu dažādu uzkodu pagatavošanai, piemēram:

• skvoša kaviārs;
• ceptas dārzeņu šķēles mīklā;
• cukini laivas ar sāļām pildījumiem, piemēram, malto gaļu, dārzeņiem vai sēnēm;
• cukini kūka;
• dārzeņu salāti.

Nogatavošanās un raža

Rolik ir īpaši agra ķirbju šķirne. No dīgšanas līdz ražas novākšanai paiet tikai 28–35 dienas, kas ļauj sākt ražas novākšanu jau jūnija vidū. Nogatavošanās nav vienmērīga, tāpēc ražas novākšanas periods ilgst vairākas nedēļas.

Rūpnieciskos apstākļos raža vidēji ir 60–80 tonnas no hektāra, bet privātajos dārzos – līdz 7–10 kg uz 1 kvadrātmetru.

Izturība pret slimībām un kaitēkļiem

Rolik cukini ir ļoti izturīgi pret slimībām un kaitēkļiem. Tie labi panes nakts temperatūras svārstības, kas neietekmē augļu ražu vai garšu. Šķirne ir izturīga pret tādām izplatītām slimībām kā:

• miltrasa;
• varagalva (antraknoze);
• balta un pelēka puve;
• Fusarium vīte.

Melones laputis var radīt problēmas, īpaši, ja augsne ap stumbru ir pārāk mitra. Lai apkarotu šo kaitēkli, izmanto ķīmiskos insekticīdus un tautas līdzekļus, piemēram, pienenes vai tomātu galotņu uzlējumus.

Kā tiek veikta sēšana?

Rolik šķirnes sēklas ir lielas un pārklātas ar biezu apvalku. Ja uz apvalka ir redzami tumši vai krāsaini plankumi, tas var liecināt par sēnīšu infekciju, un šādas sēklas nav piemērotas stādīšanai. Ir svarīgi tās rūpīgi nomazgāt un apstrādāt ar antiseptisku līdzekli, piemēram, 1% kālija permanganāta šķīdumu.

Citas nepieciešamās darbības:

• Lai aktivizētu vielmaiņas procesus stādāmajā materiālā, to 12 stundas ievieto siltā ūdenī, apstrādā ar galda sāls šķīdumu (25 minūtes) un apstrādā ar biostimulantu, piemēram, Epin vai līdzīgu. Pēc šīs sagatavošanas sēklas ir gatavas sēšanai.
• Iekštelpu stādīšanai sagatavojiet kūdras, zāģu skaidu un smilšu maisījumu. Piepildiet ar to krūzītes un apsmidziniet substrātu ar pelnu šķīdumu. Ļaujiet tam nostāvēties 24 stundas. Stādīšanas laikā augsnes maisījuma temperatūrai jābūt 25 grādiem pēc Celsija.
• Pēc sēklu iesēšanas pārklājiet krūzītes ar pārtikas plēvi un uzturiet apkārtējās vides temperatūru 30 grādos pēc Celsija. Regulāri noņemiet pārtikas plēvi ventilācijai un pēc vajadzības laistiet, izmantojot smidzināšanas pudeli. Pirmās lapas parādās 6 dienu laikā.

Kā stādīt stādus?

Pārstādot stādus, tie jāizstāda zigzagainā rakstā 60–75 cm attālumā vienu no otra. Katrā bedrē jābūt 10–15 cm augstiem stādiem ar 3–5 lapām. Aplaistiet krūmu ar 1 litru silta ūdens.

Rūpes par cukini

Galvenās rullīšu cukini lauksaimniecības prakses ietver kopšanu, kas sastāv no regulāras laistīšanas, augsnes irdināšanas, ravēšanas, mēslošanas, kā arī slimību un kaitēkļu profilakses un apkarošanas:

• Lai novērstu sēnīšu infekcijas, ir svarīgi regulāri aerēt augsni zem plēves tuneļiem. Pilienveida apūdeņošana, kas piegādā ūdeni tieši saknēm un uztur augsnes virsmu sausu, ir efektīvs veids, kā samazināt sēnīšu slimību risku.
• Pirms cukini stādu ziedēšanas augsne ap stumbru jāsamitrina reizi nedēļā. Kad sākas augļu periods, palieliniet laistīšanas biežumu līdz divām reizēm nedēļā, ņemot vērā laika apstākļus. Zem katra auga uzlejiet apmēram 5–8 litrus ūdens, izvairoties no ūdens tiešas pieliešanas saknēm un zaļo lapu masai.
• Lai saglabātu augsnes mitrumu, ir lietderīgi izmantot mulčēšanu, kas ietver organisku vai neorganisku porainu materiālu slāņošanu. Tie var būt zāģu skaidas, priežu skujas, lapas vai siens.
• Ir svarīgi regulāri irdināt augsni ap jauniem augiem, uzmanīgi, lai nesabojātu virspusējās saknes.

Ražas novākšana

Ķirbju ražas novākšana notiek no Jāņu vidus līdz septembra beigām. Ieteicams augļus novākt divas reizes nedēļā, izvairoties no pārgatavošanās, jo tas samazina garšu. Šeit ir daži ķirbju uzglabāšanas norādījumi:

• Lai cukini saglabātu svaigumu, tos uzglabā ledusskapī.
• Ilgstošai uzglabāšanai rūpīgi noslaukiet augļus no augsnes ar sausu drānu un pēc tam ievietojiet tos kastēs, lai tie nesaskartos. Starp tiem varat ievietot papīra kārtu vai apkaisīt ar zāģu skaidām.
• Šādas kastes jāuzglabā tumšā, sausā un vēsā vietā, piemēram, pagrabā vai pagrabā.
• Konservēšana ir arī efektīvs veids, kā saglabāt cukīni. Rolik šķirne ir lieliski piemērota konservētu salātu, cukīni kaviāra un citu ēdienu pagatavošanai. Cukini var arī sagriezt kubiņos vai šķēlēs un sasaldēt, lai tos izmantotu visu ziemu.

Šķirnes priekšrocības un trūkumi

Veltnis ir augstražīga šķirne, taču tas nav vienīgais iemesls, kāpēc to iecienījuši patērētāji un dārznieki.

Atsauksmes

Rolikas cukini ir izturējuši laika un dārznieku pieredzes pārbaudi – tie ir pierādījuši sevi garšas un audzēšanas vienkāršības ziņā. Tas nav hibrīds, bet gan šķirne, kas ļauj sēklas novākt un iesēt pašam. Galvenais ir pareizi šķirot sēklas.

Bieži uzdotie jautājumi