29 ziemas ķiploku šķirnes

Ķiploki ir pieejami plašā šķirņu klāstā, lai atbilstu katrai gaumei un krāsai. Tie ir iedalīti divos veidos: ziemas un pavasara. Ziemas ķiplokus stāda ziemā, un tie dod lielāku ražu, padarot tos par daudz populārāku izvēli dārznieku vidū. Bet, lai izvēlētos, kuru ziemas ķiploku šķirni stādīt, vispirms ir nedaudz par tiem jāsaprot.

Vispārīga informācija par ziemas ķiploku šķirnēm

Izvēloties ziemas ķiploku šķirnes, jums jāzina vairākas pazīmes, pēc kurām tās var identificēt:

• galvas centrā ir stienis ar zobiem, kas atrodas ap to;
• krustnagliņas ir sakārtotas vienā rindā;
• visi zobi ir vienādi;
• ziemas šķirnes dod lielu ražu;
• Ir bultiņas, uz kurām vēlāk var veidoties sīpoli.

Ziemas ķiploki ir sadalīti divos veidos:

• šaušana – ķiploka galviņa sastāv no lielu daiviņu gredzena;
• nešaujošs – sastāv no liela skaita mazu zobu, kas izvietoti spirālē.

Lai nodrošinātu bagātīgu ražu, rūpīgi jāizvēlas izejmateriāls. Tas jādara, ņemot vērā noteiktus faktorus:

1. Sakņu sistēmas klātbūtne sīpola apakšā, kurai nevajadzētu sabrukt, ja to nospiež.
2. Spuldzei jābūt aizvērtai, ar cieši noslēgtiem zobiem un pārklātai ar sausām zvīņām.
3. Apakšai jābūt stingrai.

Alkors

Šķirni “Alcor” izstrādāja krievu selekcionāri. Tā tiek uzskatīta par ražīgāko šķirni. Pareizi stādot un kopjot, raža ir 3–3,4 tonnas no hektāra. Veģetācijas periods ilgst 85–95 dienas.

Specifikācijas:

• daiviņu skaits – no 4 līdz 6;
• garša – asa, bez spēcīga aromāta;
• svars - no 20 līdz 35 gramiem;
• stādīti no septembra vidus līdz oktobra sākumam;
• bagātīgi laistiet, 2-3 reizes nedēļā.

Šī šķirne nav pakļauta kaitēkļiem, taču 'Alcor' var būt uzņēmīga pret dzeltēšanu, kas izraisa dzeltenas svītras un deformāciju uz lapām, kā arī lēnu augšanu. Skartie augi ir jāiznīcina.

Sofievskis

Šī šķirne tika selekcionēta Ukrainā. To sēj gan pavasarī, gan rudenī. Tā tiek uzskatīta par salizturīgu un aug mitrās mālainās augsnēs. Veģetācijas periods ilgst 110 dienas.

Specifikācijas:

• krustnagliņu skaits – no 8 līdz 10 gabaliņiem;
• garša – pikanta;
• svars - no 80 līdz 120 gramiem;
• var uzglabāt ilgu laiku, ja to pareizi žāvē;
• Nepieciešami minerālmēsli.

Ļubaša

Šī ir Ukrainas agri nogatavojoša šķirne ar augstu ražu — līdz 3,5 kg no kvadrātmetra. Tā labi panes aukstumu. Augs var sasniegt pat 1,5 metru augstumu.

Specifikācijas:

• svars - no 120 līdz 200 gramiem;
• daiviņu skaits – no 4 līdz 7;
• garša – pikanta;
• var uzglabāt 10 līdz 12 mēnešus tumšā vietā;
• stādīti septembra beigās - oktobra sākumā;
• Pavairo ar daiviņām, viendaiviņām sīpoliem vai gaisa sēklām.

Dubkovskis

Šo šķirni izveidojuši krievu selekcionāri, un tā vairojas ar gaisa sīpoliem. Veģetācijas periods ilgst no 98 līdz 114 dienām. Tā ir uzņēmīga pret balto puvi un nematodēm.

Specifikācijas:

• daiviņu skaits – 10–12;
• svars – no 28 līdz 32 gramiem;
• garša – pikanta;
• mīkstums ir blīvs;
• krāsa – krēmkrāsa;
• raža – 0,14–0,5 kg/kv. m.

Dobriņa

Tam ir labs uzglabāšanas laiks, augsta raža (2–2,5 kg), laba aukstumizturība un izturība pret fuzāriju. Veģetācijas periods ilgst no 123 līdz 129 dienām. Tas labi aug auglīgā, mālainā augsnē ar neitrālu pH līmeni.

Specifikācijas:

• daiviņu skaits – no 10 līdz 12 gabaliņiem
• svars - apmēram 55 grami;
• garša – viegli pikanta;
• var uzglabāt līdz sešiem mēnešiem;
• laistīšana – 2–3 reizes nedēļā.

Rokambole

Rokambole Pieder liliju dzimtai. Tai ir vairāki nosaukumi: ķiploku maurloki, Spānijas maurloki, Ēģiptes maurloki un baltie ziloņu maurloki. Stādīšanai paredzētajai augsnei jābūt irdenai un auglīgai, un tai jāatrodas paaugstinātā vietā, lai novērstu ūdens uzsūkšanos. Pavairošana notiek ar daiviņām. Uzglabāt telpās istabas temperatūrā.

Specifikācijas:

• daiviņu skaits – no 4 līdz 6 gabaliņiem;
• svars - no 100 līdz 300 gramiem;
• augstums – no 80 līdz 120 cm;
• garša - mazāk asa;
• mīkstums ir sulīgs.

bizonu mazulis

Tas lepojas ar augstu ražu – 1,1 kg no kvadrātmetra. Tas ir izturīgs pret fuzāriju. Audzē ārā auglīgā, mālainā augsnē. To ir viegli kopt, taču tam nepieciešama ik pa laikam saules iedarbība. Mēslot aktīvās augšanas periodā. Veģetācijas periods ilgst no 87 līdz 99 dienām.

Specifikācijas:

• daiviņu skaits – no 4 līdz 7 gabaliņiem;
• svars - no 50 līdz 70 gramiem;
• garša – pikanta;
• mīkstuma krāsa – balti rozā;
• tiek uzskatīts par sezonas vidusposmu.

Komsomolets

Tā pieder pie Allium dzimtas un to var audzēt gan kā pavasara, gan ziemas šķirni. Tās veģetācijas sezona ilgst 110 līdz 120 dienas. Tā jāstāda saulainās vietās, jo tā neaug ēnā un aug maza. Augsnei jābūt labi drenētai; piemērota ir smilšmāla vai mālaina augsne.

Raksturīgs:

• krustnagliņu skaits – no 6 līdz 10 gabaliņiem;
• svars - no 30 līdz 50 gramiem;
• garša – asa, ar asu smaržu;
• izturīgs gan pret karstumu, gan aukstumu;
• zobu krāsa ir violeta;
• lapu izmērs – no 30 līdz 40 cm;
• Pavairo ar sīpolpuķēm vai gaisā augošām sīpolpuķēm.

Bura

Šī ir augstražīga un salizturīga šķirne. Stādīšanas vadlīnijas ir standarta. "Parus" ir agri nogatavojoša šķirne, un ražas novākšana sākas jau jūnijā. Raža ir 1–1,5 kg uz kvadrātmetru.

Specifikācijas:

• daiviņu skaits – no 6 līdz 8 gabaliņiem;
• svars - apmēram 40 grami;
• garša – asa, ar asu smaržu;
• mīkstums ir sulīgs un blīvs;
• lapu garums – 50 cm;
• uzglabā 6-8 mēnešus.

Ārsts

Krievijas reģistrā tā tika iekļauta 2002. gadā. Tā tiek uzskatīta par ziemas šķirni, agri nogatavojas un ir izturīga pret ziedēšanu. Tās veģetācijas periods ilgst no 100 līdz 109 dienām. Tā izceļas ar labu ziemcietību un vienmēr dod stabilu ražu.

Specifikācijas:

• daiviņu skaits – no 11 līdz 18;
• svars – no 36 līdz 65 gramiem;
• garša – viegli pikanta;
• var uzglabāt apmēram 7 mēnešus;
• sauso zvīņu krāsa ir balta, gaļīgo zvīņu krāsa ir gaiši rozā un gaiši violeta;
• Stādīti decembra trešajā desmitgadē.

Baškīru 85

To izstrādāja Baškīrijas pētniecības institūta un Viskrievijas pētniecības institūta Ufas filiāles zinātnieki. To audzē kā daiviņas un sīpolpuķes. Šķirne ir "bolts". Veģetācijas periods ilgst no 85 līdz 91 dienai. Raža 0,7 kg no kvadrātmetra.

Specifikācijas:

• krustnagliņu skaits – no 4 līdz 5 gabaliņiem;
• svars – 64 grami;
• garša – pikanta;
• blīva mīkstums;
• krāsa – violeta;
• izturīgs pret bakteriālo puvi un pūkaino miltrasu.

Maskavas apgabals

Tā ir izturīga pret aukstumu un slimībām. Šī sezonas vidū augošā šķirne tiek pavairota ar daiviņām, vienkāršajām daiviņām un sēklām. Veģetācijas periods ir 112 dienas. Raža līdz 1,9 kg no kvadrātmetra. Nepieciešams slāpekļa mēslojums.

Specifikācijas:

• krustnagliņu skaits – no 5 līdz 7 gabaliņiem;
• svars - līdz 60 gramiem;
• garša - ļoti pikanta;
• var uzglabāt ilgu laiku;
• krēmkrāsas mīkstums;
• laistīšana – katru nedēļu.

Azūrs

To audzē dārza gabalos un uzskata par vidējas sezonas šķirni, kas zied ātri. Raža ir zema — 0,7 kg uz kvadrātmetru. Pirms stādīšanas augsne rūpīgi jāsagatavo, rokot un pievienojot kompostu, fosfātu un kālija mēslojumu.

Specifikācijas:

• krustnagliņu skaits – 5-6 gabali;
• svars - līdz 60 gramiem;
• garša - ļoti pikanta;
• mīkstums ir balts;
• glabāšanas laiks – 6 mēneši;
• stabila raža;
• aprūpes vienkāršība.

Losevskis

Paredzēta stādīšanai dārzeņu dārzos. Tā ir vidējas sezonas, nekonkurētspējīga šķirne ar labu salizturību. Veģetācijas periods ilgst no 105 līdz 115 dienām. Raža var būt no 1,3 kg līdz 2,5 kg uz kvadrātmetru.

Specifikācijas:

• krustnagliņu skaits – 4-5 gabali;
• svars - līdz 75 gramiem;
• garša – diezgan pikanta;
• Derīguma termiņš - ne vairāk kā seši mēneši.

Saglabāts

Šī šķirne ir arī Ukrainas izcelsmes. Tā ir izturīga pret zemu temperatūru un slimībām, un pielāgojas jebkuriem augsnes un klimata apstākļiem. Raža līdz 4 kg no kvadrātmetra.

Specifikācijas:

• daiviņu skaits – no 7 līdz 10;
• sīpolu svars – no 60 līdz 100 gramiem;
• garša – pikanta;
• mīkstums ir krēmīgs un sulīgs;
• jāuzglabā vēsā vietā.

Čečenu

Vidējs nogatavošanās periods. Veģetācijas periods ir 80 līdz 85 dienas. Pirms salnām augsne jāapmēslo ar kūdru vai humusu un jāuzglabā labi vēdināmā vietā.

Specifikācijas:

• daiviņu skaits – no 4 līdz 8 gabaliņiem;
• svars - no 50 līdz 120 gramiem;
• garša – pikanta;
• forma – apaļa un apaļi plakana;
• augsta izturība pret puvi.

Rusičs

Ziemcietīga šķirne ar vidēju nogatavošanās periodu. To uzskata par viegli audzējamu šķirni, labvēlīgos apstākļos tā dod ražu līdz 2,5 kg no kvadrātmetra.

Specifikācijas:

• krustnagliņu skaits – no 5 līdz 7 gabaliņiem;
• svars - no 70 līdz 100 gramiem;
• garša – pusasa;
• mīkstums ir aromātisks, krēmīgs un sulīgs;
• Ārējās zvīņas ir balti dzeltenas, iekšējās ir brūnas.

Ērzelis

Šī ķiploku šķirne nav iekļauta valsts reģistrā; to audzē tikai amatieri, un tās nosaukums atspoguļo tās īpašības: tā ir izturīga, toleranta un ražīga. Tās nogatavošanās laiks ir vidējs.

Specifikācijas:

• krustnagliņu skaits – 5-6 gabali;
• svars - līdz 20 gramiem;
• garša – pikanta;
• krāsa - balta ar violetu;
• Labi uzglabājas līdz janvārim, nezaudējot svaru.

Uzticams

Daudzpusīga ziemas šķirne, tā ir salizturīga. To uzskata par vidējas sezonas šķirni, kuras veģetācijas periods ilgst no 99 līdz 122 dienām.

Specifikācijas:

• daiviņu skaits – no 4 līdz 7 gabaliņiem;
• svars – no 55 līdz 75 gramiem;
• garša - bagātīga un pikanta;
• var uzglabāt ilgu laiku;
• raža – 1,3 kg;
• izturīgas pret slimībām.

Strēlnieks

Šī ir vidējas sezonas šķirne, kas dīgst. Tā ir aukstumizturīga un dod ražu līdz 2,0 kg no kvadrātmetra. Tai ir ilgs uzglabāšanas laiks, bet laika gaitā tā sāk žūt.

Specifikācijas:

• daiviņu skaits – no 5 līdz 7;
• svars - līdz 65 gramiem;
• garša – pikanta;
• forma – apaļa-plakana;
• mīkstums – balts;
• sausās zvīņas ir ceriņvioletas, ādainās ir brūnas;
• glabāšanas laiks – seši mēneši.

Cēzars

Vidussezonas augs, izplaukstošs. Zema raža – 0,9 kg no kvadrātmetra. Izturīgs pret sīpolu puvi. Sīpolu svars ir ļoti atšķirīgs. Veģetācijas periods ir no 105 līdz 115 dienām.

Specifikācijas:

• krustnagliņu skaits – 4-5 gabali;
• svars – no 39 līdz 54 gramiem;
• garša – pusasa;
• glabāšanas laiks – seši mēneši;
• spuldzes forma ir apaļa un plakana;
• Integumentārās zvīņas ir netīri pelēkas ar purpursarkanām svītrām.

Eršova piemiņai

Iekļauts valsts reģistrā 2006. gadā. Šī sezonas vidus šķirne nezied. Tā tiek uzskatīta par ražīgu (raža 1,9 kg no kvadrātmetra). Tā ir aukstumizturīga.

Raksturīgs:

• daiviņu skaits – līdz 20 gabaliņiem;
• svars – 55 grami;
• garša – pusasa;
• īss glabāšanas laiks - līdz 5 mēnešiem.
• mīkstums ir balts;
• ādainas zvīņas - baltas.

Titāns

Šī ir lielaugļu, vidēji vēla, izziedoša šķirne. To audzē ārā mērenā klimatā. Veģetācijas periods ilgst no 100 līdz 115 dienām. Raža līdz 1,9 kg, un uzglabāšanas laiks ir 5–6 mēneši. Šķirni var pārstādīt, ik pēc 3–5 gadiem sējot jaunas sīpolpuķes. Lai iegūtu vislabāko ražu, augsne jābagātina ar kālija mēslojumu.

Specifikācijas:

• daiviņu skaits – apmēram 6;
• svars - līdz 150 gramiem;
• garša – pikanta;
• mīkstums ir sulīgs;
• integumentāro zvīņu krāsa ir violeti ceriņkrāsas;
• stādīti no septembra beigām līdz novembra sākumam.

Moskal

Tas tika audzēts Ukrainā. To uzskata par augstražīgu šķirni, taču tam ir īss glabāšanas laiks.

Specifikācijas:

• krustnagliņu skaits – 4-5 gabali;
• svars – partija 80 līdz 100 grami;
• garša – pikanta;
• mīkstums ir balts un sulīgs;
• miziņas krāsa ir ceriņbalta;
• Derīguma termiņš – 5–6 mēneši.

Aleksejevska gigants

Uzskatot par vienu no labākajām, tā tika selekcionēta 1998. gadā. Tā dod rekordlielu ražu un ir izturīga pret slimībām, īpaši fuzāriju. Sīpolpuķes, ziedkāposti un sīpoliņi saglabājas visu ziemu.

Specifikācijas:

• krustnagliņu skaits – 4-5 gabali;
• svars - līdz 180 gramiem;
• garša - pikanta, bet salda;
• iegarena forma;
• ārējās zvīņas ir pelēkbaltas.

Kasablanka

Šī ķiploku šķirne, kas izstrādāta Holandē, ir liela šķirne. Tās priekšrocības ietver ilgu uzglabāšanas laiku, augstu komerciālo kvalitāti un ražu līdz 55–60 tonnām no hektāra, kā arī izturību pret noteiktām slimībām.

Specifikācijas:

• daiviņu skaits – no 8 līdz 12 gabaliņiem;
• svars - līdz 200 gramiem;
• zvīņas ir baltas.

Platlapju 220

Šķirne tika izstrādāta Krasnodaras Pētniecības institūtā un apstiprināta lietošanai 1962. gadā. Tā ir agri nogatavojoša, neziedoša šķirne, kas tiek augstu vērtēta tās augstās aukstuma izturības dēļ. Tās veģetācijas periods ilgst no 97 līdz 118 dienām. Raža ir zema - 0,35 kg uz kvadrātmetru.

Specifikācijas:

• krustnagliņu skaits – no 8 līdz 10 gabaliņiem;
• garša – pusasa;
• krāsa - balta, sānos - gaiši rozā vai dzeltena;
• šķirne ir izturīga pret fuzāriju un uzņēmīga pret rūsu;
• forma - smaila.

Messidors

Šķirni “Messidor” izstrādāja holandiešu kolekcionāri. Tā tiek uzskatīta par standarta, agri nogatavojušos šķirni, kas ir pakļauta ziedēšanai un izturīga pret slimībām. Tā ir augstražīga šķirne, taču atkarībā no augsnes un stādīšanas vietas vislabāk ir izvēlēties saulainu vietu ar auglīgu, labi drenētu mālainu vai smilšainu augsni.

Specifikācijas:

• krustnagliņu skaits - no 6 līdz 10 gabaliņiem;
• krāsa – balta, ar rozīgu nokrāsu;
• jums tas ir jālaista divas reizes mēnesī;
• lapu augstums – līdz 40 cm;
• garša – pikanta.

Tien Šans

Reta, resna šķirne. Vēlu zied un nogatavojas. Tai ir augsts uzglabāšanas laiks. Veģetācijas periods ir aptuveni 110 dienas. To var pavairot ar gaisā augošām sīpolpuķēm. Raža no 3 līdz 4 kg uz kvadrātmetru. Šī šķirne tika selekcionēta Krasnodaras dārzeņu stacijā.

Specifikācijas:

• krustnagliņu skaits – no 5 līdz 10 gabaliņiem;
• svars - līdz 120 gramiem;
• forma – apaļa-plakana;
• pārklājums - violeti bēšs vai brūns tonis.
• Stādīšana notiek no oktobra vidus līdz novembra sākumam.

Dārzeņu audzētāji dod priekšroku vairāku ziemas ķiploku šķirņu stādīšanai, jo katrai no tām ir savas priekšrocības un trūkumi. Ja jūs tikko sākat audzēt ķiplokus, vislabāk ir izvēlēties viegli kopjamas šķirnes, kas palīdzēs jums nezaudēt ražu, kad pienāks laiks novākt ražu.

Bieži uzdotie jautājumi